Хлеб без сахара

Быстрый диетический пирог с голубикой

Пирог быстрый в приготовлении, довольно диетический, содержит немного калорий. Подходит для людей, соблюдающих диету, для вегетарианцев, детей. Незаменим для полдника, второго завтрака. Выглядит изысканно, можно подать на любые пр

Кекс в хлебопечке «Пасха»

Захотелось испечь кулич в хлебопечке. Из творожного теста он получился супервлажным, маслянистым и ароматным.

Rock Cakes («Каменные кексы»)

Знаменитый британский десерт Rock Cakes (или «Каменные кексы») имеет множество рецептов. Интересны они тем, что с виду они как каменные, а внутри у них мягкая и пористая структура. Эти печенья готовил Хагрид своим друзьям в фильм

Миндально-банановый хлеб с льняными семечками

Потемневшие или даже почерневшие бананы идеальны для того, чтобы приготовить такой вот хлеб — получается своего рода десерт или прекрасный завтрак. Вместо разрыхлителя здесь используется сода — она естественным образом гасится фру

Быстрая фокачча с томатами и сыром

Еще один вариант вкусного и ароматного хлеба. Готовится очень просто и быстро, рекомендую!

Фруктовый хлеб

Давно этот рецепт был помечен закладкой «готовить обязательно», и вот пришел его черед. Из книги Ю. Высоцкой «Ссобойки».

Домашний хлеб с оливками и вялеными помидорами

Для приготовления домашнего хлеба используется хлебопечь Panasonic Croustina SD-ZP2000 [ с технологией создания хрустящей корочки. Хлебопечь со стильным матовым дизайном впишетс

Диетический хлеб с сухофруктами и орехами

Для приготовления диетического хлеба используется хлебопечь Panasonic Croustina SD-ZP2000 [ с технологией создания хрустящей корочки. Хлебопечь со стильным матовым дизайном впиш

Тыквенный хлеб с фундуком и черносливом

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Активное меню».

Домашние чебуреки

Решила сделать свое тесто для чебуреков. Мне больше понравилось, чем классическое. Очень вкусно: тесто нежнейшее и удобное в приготовлении. Порадует и пионеров, и пенсионеров! Изжога не наблюдалась, хотя жареное мы стараемся час

Хлеб на соде

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Кухня. Сердце дома».

Классический яблочный штрудель (Apfelstrudel)

Наверное, каждый хоть раз в жизни слышал знаменитое название «Венский штрудель». Вена — место, откуда штрудель распространился во все уголки мира, однако первыми, кто додумался до выпечки из вытяжного теста, были арабы (да-да, зна

Домашний хлеб

Необычный домашний хлеб с начинкой, который понравился всей семье. Хочу пожелать редакции «Едим Дома» и бренду «Фрау Марта» счастливого нового года! Желаю всего самого вкусного, вдохновляющего и доброго!

Пирог с морковью, маком и ягодным желе

Морковной и маковой выпечки огромное количество. Всегда можно находить для себя что-то новое. Этот пирог очень необычный и яркий, почти торт! Подавать нужно охлажденным. В идеале поставить в холодильник до утра.

Живой хлеб на основе гречи и киноа

В номинации «Праздничная выпечка» представляю настоящий живой хлеб без глютена, дрожжей, яиц и молока! Да, его возможно приготовить самим дома! Основным ингредиентом в моем рецепте выступает гречка, богатая минеральными веществам

Сырники «Батумские»

31 декабря — особый день! Настраиваться на праздник стоит с самого утра. Хорошо бы собраться за завтраком всей семьей и приготовить с утра что-нибудь этакое! Сырники «Батумские» — шикарный завтрак. Форма лодочкой, внутри горячий с

Белый хлеб Mian Bao

«Китайская хрустящая корочка» — именно этот аргумент привлек мое внимание, и мне очень захотелось испечь этот замечательный белый хлеб. Уже очень давно рецепт ждал своего часа и дождался. Но хлеб удивил меня не корочкой (она, коне

Трапеза аристократа: бриошь, фуа-гра и мармелад

Если бы мне предложили выбор — торт или бриошь — я бы выбрала бриошь. С виду обычная булка, но это нежнейшая сдоба со сливочным ароматом, просто тающая во рту. Такую нигде не купишь, разве что во Франции. А еще с ней идеально соче

Яблочный пирог «Розовые розы»

Очень вкусный и эффектный яблочный пирог. Основа — простое тесто, сметана со щепоткой разрыхлителя делают его мягким после выпечки. Начинка — ванильный заварной крем на желтках, а верх — из розовых роз, сделанных из яблочных ломти

«Еловая ветка с шишками»

Такое блюдо будет достойно смотреться на новогоднем столе. Процесс приготовления «шишек» настолько прост, что вы будете готовить их достаточно часто. Причем фарш может быть любым: это может быть куриное мясо или смешанный домашний

Яйца, запеченные с сыром, на завтрак

В новогодние праздники очень много забот. Это и уборка, и украшение дома, и покупка подарков для родных и любимых. А уж перед новогодней ночью хлопот больше всего. А ведь нужно еще и накормить домашних завтраком, да не простым, а

Мини-пиццы «Лобио»

Предлагаю приготовить на праздничный стол пикантные мини-пиццы «Лобио». Мои мини-пиццы в виде снежинок, у вас может быть любая другая форма. Уважаемая редакциия «Едим Дома», бренд «Фрау Марта» и жители любимого сайта, поздравляю

Паляница украинская

Паляница — это украинский пышный пшеничный каравай. Он очень вкусный, с хрустящей корочкой.

Малосольные брюшки семги

Завтрак 31 декабря — это последний день уходящего года, и скрасить его было бы хорошей идеей. Малосольные брюшки семги — чем не маленький праздник зимним утром? Не забываем, сколько в них необходимых аминокислот. Я обожаю на за

Свекольный салат с курицей и фетой

Легкий в приготовлении салат, вкусное сочетание курицы и свеклы. Качественный майонез тут необходим, воспользуемся майонезом «Провансаль» ТМ «Махеевъ». Пикантность салату добавят огурчики, хрен и фета. Придумала по своему вкусу.

Кекс «Новогодний» с шоколадом и вишневым джемом

Вот такой красивый кекс получился! На мой взгляд, сочетание вкусов шоколада и вишни, ароматов апельсиновой цедры и ванили просто чудесны! Рецепт несложный. А украшение просто дает полет фантазии. Обязательно испеките такой кекс. И

Манник «Рафаэль» на кефире с кокосовой стружкой

В холодное время года так хочется согреться. Выпить горячего насыщенного чая или бодрящего кофе с вкусными десертами. Любимый рецепт манника изменила. А почему бы и нет?! Все в наших руках. Готовим с любовью, нежностью и высококач

Пирог «Овощное трио»

Пирог из тонких пластинок разных овощей, уложенных в виде красивой розы. Готовим на корже с яично-молочной заливкой, специями и сыром. В моем рецепте — кабачок, баклажан, морковь. Можно так же брать цуккини или тыкву. Регистрацио

Пицца «Сочная Парма» с моцареллой, грибами и пармской ветчиной

«Вкусная Парма!» — так говорят об этом знаменитом городе Италии, который славится сыром и пармской ветчиной. Богатый и насыщенный вкус этих продуктов надолго остается в памяти. Разнообразие вкусов сыра и ветчины огромно! Вот и мы

Хлеб классический «Ноябрьский уютный»

Никакой новизны) Просто холодная и сырая погода сподвигает привнести в дом чуть больше уюта и тепла. Особенно в длинные выходные. Ну в какой еще стране они такие есть?)

Манник «Сочный»

У нас родственников много. Собираемся редко, но метко. Полный дом не только взрослых, но и детей. И, конечно, чтобы всех накормить, надо много времени и сил. Для таких поводов на скорую руку готовлю манник. Получается просто вкусн

Томатная фокачча на минеральной воде

Фокачча — итальянская плоская лепешка. Достаточно простое в изготовлении блюдо, вкусное и ароматное. Этот вид хлеба считается прародителем современной пиццы. Фокаччу при желании можно дополнить томатами, оливками, сыром, пряными т

Хлеб с маслинами и жареным луком

Если вы хоть раз пробовали хлеб с жареным луком, то он станет вашим любимым навсегда. Так случилось и со мной, в этот раз добавила маслины для вкуса — нравится, но, в принципе, можно и без них. Дрожжи я в последнее время беру те,

Нарезной батон

Батон по этому рецепту получается очень вкусным и ароматным. Он долго не черствеет.

Гриссини с томатом и жареным луком

Гриссини — итальянские хлебные палочки. В Италии они продаются в супермаркетах, подаются в ресторанах и кафе. Предлагаю их приготовить с жареным луком и томатом. Палочки получаются хрустящие и очень вкусные.

Лепешка с розмарином

Мука грубого помола всегда разная, и воды для теста может оказаться недостаточно, в этом случае влейте небольшими порциями еще немного теплой воды, чтобы получилось довольно плотное, но не крутое тесто — оно должно хорошо отстават

Кунжутные батоны

Сегодня у меня для вас просто фантастические батоны! Я даже не могу передать вам, какие они вкусные и ароматные! В этом хлебе идеально все: мякиш, корочка, вкус и аромат. Я могу нахваливать этот хлеб очень долго, поэтому, пожалуй,

Хлеб Pane Ca savio

У меня для вас еще один рецепт чудесного хлеба! На мой взгляд, это отличный вариант хлеба на каждый день. Огромное спасибо Сергею за рецепт! P. S. В тесто мы должны добавить 105 г опары.

Хлеб Turnipseed Sisters White Loaf

Совершенно потрясающий хлеб! Вкусный, ароматный, с хрустящей корочкой и нежнейшим мякишем! Просто невозможно устоять и не съесть кусочек такого хлебушка с маслом или джемом. Огромное спасибо Сергею за рецепт!

Батон с изюмом

Сегодня у меня для вас батон из детства. Очень вкусный, мягкий, воздушный и ароматный! Этот батон отлично подходит для завтрака. Очень вкусно есть его с маслом, джемом или сыром. Обязательно попробуйте!

Хлеб Wine Bread

Еще один вариант вкусного домашнего хлеба с хрустящей корочкой! Не устаю благодарить Сергея за прекрасные рецепты хлеба!

Тосты «Гурман»

Предлагаю необычные по составу бутерброды. Сочетание сладкой дыни, слегка соленого творога, кисловатого фруктового лаваша из сливы ТМ «Семушка» и свежей мяты на поджаренном отрубном батончике оказалось очень гармоничным и «гурмани

Свекольник

Вариантов приготовления холодного свекольника очень много. Не претендуя на самую правильную версию, хочу поделиться своим рецептом, быстрым и вкусным, без особой возни. Свекольник состоит из очень простых продуктов: заранее отваре

Бабулечкин вишневник

Вот вроде бы обычный с виду рецепт — вишня да тесто. А нет, вот что-то в нем не так! Ведь просто невозможно оставить даже кусочек, настолько он пропитан кисло-сладкой вишней. И отпустить хотя бы одну ягодку вишневую невозможно, по

Фокачча «Чиполлино»

Самую первую свою фокаччу, или скорее лепешку, ведь я не думала тогда о тонкостях работы с таким тестом, я испекла много лет назад. Много экспериментировала потом именно над тем, чтобы получить пушистое, не забитое мукой тесто. В

Огуречно-клубничный хлеб

Невероятный хлеб с огурцами и клубникой. Сочный и ароматный хлеб прекрасно подойдет для завтрака. Хлеб имеет удивительно свежий вкус. При желании можно добавить орехи. Рецепт из журнала «Bake from scratch». Когда, как не летом пр

Чизкейк без выпечки с клубникой

Очень простой рецепт легкого летнего десерта. В моей семье он пользуется популярностью. В меру сладкий и освежающий, а летом ничего больше и не надо. Этим же чизкейком отпраздную свой 150 рецепт на сайте, угощайтесь!

Хрустящий хлеб

Мы очень любим похрустеть. Сухарики — это наше все. Совершенно экспериментально у меня получился невероятно хрустящий хлеб в виде булочек. Вся семья хрустит с удовольствием. А понадобятся шроты: овсяные отруби, мука из зародышей з

Бездрожжевой хлеб без замеса

Отменный бездрожжевой хлеб с маком и кунжутом. Когда приготовите, держиет себя в руках, чтобы хлеб хотя бы успел остыть.

Закусочные булочки с отрубями и горчицей

Ароматные булочки, по сути своей хлеб, но, насколько они универсальные, судите сами. Бутерброды, бургеры, к супу или просто намазать маслом, им все «к лицу».