Рецепт юлии высоцкой
Креветки с имбирем и медом под грилем
Чтобы шпажки не обгорели, их нужно предварительно замочить в воде. Вместо меда можно использовать кленовый сироп или сахар.
Юлия Высоцкая
Кукурузный пирог со сливками и голубикой
Если использовать мед с менее ярким вкусом, можно добавить ваниль, корицу, апельсиновую или лимонную цедру.Юлия Высоцкая
Бутерброд с сардинками и помидорами
Рыбу можно использовать любую, даже консервированную в собственном соку.Юлия Высоцкая
Творожный торт со спаржей и цукини
Вместо спаржи можно использовать спаржевую фасоль.Юлия Высоцкая
Фаршированная грудка индейки с соусом Мостарда
Чтобы лук получился прозрачным, а не золотистым, нужно выкладывать его в еще не разогретую сковороду.Юлия Высоцкая
Шоколадный фондан со взбитыми сливками
В фондан можно добавить апельсиновый ликер, карамель, кофе, кардамон, кусочки шоколада.Юлия Высоцкая
Закуска из фасоли с цукини и спаржей
Спаржу в эту закуску кладут сырую — она сама дойдет в горячей фасоли.Юлия Высоцкая
Маффины с кукурузой и красным перцем
Успех кексов — это правильно приготовленное тесто. В этом рецепте вся фишка в добавлении кукурузной крупы, в Италии ее называют полентой, а у нас — мамалыгой.Юлия Высоцкая
Сэндвич со стейком, руколой и помидорами
Вместо уксуса можно использовать лимонный сок, а хлеб подойдет любой, какой есть под рукой.Юлия Высоцкая
Бараньи ребрышки с баклажанным пюре и помидорами
Мясо нужно заранее вынуть из холодильника — оно должно быть комнатной температуры.Юлия Высоцкая
Лимонная кассата с миндалем и фисташками
Апельсиновые цукаты легко заменяются курагой вяленой клюквой или вишней. Бисквитное печенье подойдет любое, а можно взять вместо него хрустящие вафли без наполнителя.Юлия Высоцкая
Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом
Если виноград крупный, лучше разрезать его пополам, а вот косточки можно не вынимать, они очень полезные. В такой пирог хорошо добавить еще и сыр — получится отличная закуска к вину. Вместо фенхеля можно присыпать кардамоном или сЮлия Высоцкая
Холодный суп из огурцов с семгой и базиликом
Если поместить лук в еще не разогретую кастрюлю, то при жарке он станет прозрачным и не пригорит.Юлия Высоцкая
Рисовый пирог с творогом
Если нет зеленого лука, можно добавить в начинку поджаренный репчатый лук.Юлия Высоцкая
Овсяное печенье от Дэниела
Цукаты из имбиря можно приготовить дома: сделать сироп из сахара и воды пополам и в этом сиропе томить тонко нарезанный имбирь, затем сироп слить.Юлия Высоцкая
Блинчики с черникой, имбирем и корицей
Черника подойдет и свежая. Молоко в тесто лучше добавлять частями, если влить все сразу, могут образоваться комочки.Юлия Высоцкая
Салат с креветками, авокадо и домашним томатным соусом
Такой томатный соус хорошо хранится в холодильнике, он подойдет к мясу, рису, пасте.Юлия Высоцкая
Сырники с вишневым соусом и корицей
Можно добавить в соус 1 чайную ложку вишневого ликера — алкоголь быстро выпарится, а соус будет вкуснее.Юлия Высоцкая
Тарталетки с молочным кремом
Доставить удовольствие любимым сластенам с утра пораньше всегда приятно. Для таких случаев держите про запас наш рецепт тарталеток с кремом с фото. Заготовки для них можно купить в супермаркете. Но лучше сделать их своими руками.Юлия Высоцкая
Тортилья с купатами, луком и картофелем
Можно добавлять в тортилью любую зелень: петрушку, кинзу, базилик или сухие прованские травы.Юлия Высоцкая
Закуска из фасоли с чечевицей и кинзой
Вместо кинзы можно добавить петрушку, базилик, мяту или зеленый лук.Юлия Высоцкая
Апельсиново-фисташковый пирог на манке
Манка в выпечке себя ведет просто потрясающе, у пирога получается рыхлая и нежная структура. Орехи можно взять любые, но фисташки невероятным образом дружат с апельсинами и вообще с цитрусовыми — тот, кто бывал в Марокко, меня пойЮлия Высоцкая
Сок из винограда и груши
Свежевыжатые соки полезнее всего пить по утрам. Они заряжают организм витаминами и жизненным тонусом. В нашем случае это будет сок из груши и винограда. Предпочтительнее выбирать ягоды зеленых, розовых или черных сортов. ПодсчитаЮлия Высоцкая
Китайская капуста с изюмом и кедровыми орешками
Вместо уксуса можно добавить немного белого вина или лимонный сок, а вместо наршараба — 1/2 ч. ложки сахарного песка.Юлия Высоцкая
Юлия Высоцкая, рецепты которой пришлись по душе российским телезрителям, готовит в своеобразном авторском стиле, которому можно при желании научиться. Если вы хотите постичь азы кулинарного искусства, смотрите телепередачи «Едим дома», запоминайте тонкости и секреты приготовления блюд и практикуйтесь на собственной кухне. Рецепты от Юлии Высоцкой отличаются простотой, но при этом блюда получаются потрясающе изысканными и оригинальными. Истории кулинарного искусства известны десятки тысяч блюд, но рецепты Высоцкой вобрали в себя все самое лучше, что существует в кухнях разных стран и народностей. Юлии удалось объединить культурные традиции всего мира и адаптировать их для россиян. Нет ни одного гурмана, который хотя бы раз не пытался приготовить по рецептам Ю.Высоцкой, и самое интересное – блюда получаются всегда. Даже неопытные кулинары довольны результатами, которые вдохновляют их на дальнейшие подвиги на кухне. Существует множество кулинарных книг, но максимальный эффект можно получить от видеоуроков или пошаговых инструкций с фотографиями. Народная мудрость гласит – лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Читайте рецепты от Высоцкой с фото и пользуйтесь подробными пошаговыми инструкциями для того, чтобы ваша жизнь стала ярче и вкуснее!