Паста чили
Паста «Три цвета, или Уно моменто»
Участник конкурса "Parmalat". Дорогие мужчины, не любящие готовить или любящие, но тщательно это скрывающие, вы заглянули, чтобы посмотреть, чем занимается ваша любимая в свободное от домашних дел время, вот и славно, мне как раз
Софья79
Макароны с мидиями под соусом из сидра
Если после варки некоторые мидии остались закрытыми, это значит, что они были несвежими, поэтому не пытайтесь их раскрыть, а сразу выбрасывайте!
Юлия Высоцкая
Запеченная паста с креветками
Праздничный вариант оформления. Близится 14 февраля, хочется праздника и любви! Предлагаю новый вариант подачи старого блюда. Пасту от Юлии Высоцкой делала много раз, в этот раз мне пришло в голову сделать сердечки из фольги. К
Nadin
Паста с сибасом и помидорами черри
При приготовлении рыбы главное — не пережарить ее, иначе она будет сухой.
Юлия Высоцкая
Тефтельки и спагетти с соусом "Божья коровка"
За основу взят рецепт из журнала "Гастрономъ". От себя добавила оформление, название, изменила немного состав и технологию приготовления блюда.
Ирина Телесова
Тайский суп с зеленым карри
Суп для любителей острой еды. Готовится очень быстро и мгновенно согревает в промозглый день.
*Elenissima*
Назад в СССР: Чахохбили
Это блюдо грузинской кухни было очень популярно в СССР. Моя мама любила готовить чахохбили. Ну а мы любили его кушать с рисом или картофельным пюре. Хотя это вполне самостоятельное блюдо.)))))
Стелла
Чили кон карне (круговорот соуса "Болоньезе")
Почему круговорот? Потому что на основе соуса "Болоньезе" можно готовить совершенно разные блюда. Идею взяла в октябрьском журнале "Jamie". Острое и пряное блюдо, как раз для осени. Приятного аппетита!
UliaSPb
"Зверобой" (соус из свежих томатов с овощами)
Этот соус подойдет к любому мясу, гарниру, пельменям. И даже просто на кусок свежей лепешки или подсушенный батон будет очень вкусно. Его можно делать сильно острым или не очень, все зависит от вашего вкуса. Хранится в холодильн
Valentina 78
Постный суп-гуляш с грибами по-венгерски
Очень яркий и насыщенный суп. Нотки тмина и чеснока придают ему пикантность, а также повышают иммунитет. Этот суп согреет вас промозглой осенью, порадует яркими красками и замечательным вкусом.
Лана
Соус из запеченного перца и миндаля от Дж. Оливера + рецепт домашних чипсов за 10 минут
Рецепт этого соуса нашла в одном их журналов Джейми Оливера. Просто потрясающий соус! К рыбе, мясу, пасте! А мы поедали его с вкусными домашними чипсами, рецепт простейший, но, может, кто-нибудь его не знает.
Mariana
Сэндвич с индейкой, изюмом и оливками
Вместо фарша из индейки можно использовать куриный или свиной, а можно вынуть начинку из пряных колбасок или сосисок. Не хотите добавлять в фарш гвоздику целиком — измельчите ее в ступке.
Юлия Высоцкая
Запеканка "Корзина с цветами"
Вчера (т.е. 27 августа) у моего любимого мужа был день рождения. Гостей мы звать не стали, так как в переди трудовая неделя и празднество было решено перенести на выходные. Однако, то что день рождения моего мужа выпал в этом году
Sashen'ka
Фондю по-тайски из Андерматта
Вот вроде бы лето, и все нормальные люди хотят поесть окрошки, на крайний случай гаспаччо или свекольник холодненький, но к моим мужчинам это, увы, не относится. Эти прожорливые, вечно голодные существа, все выходные проводят меж
маргоша
Паста с купатами под соусом из чечевицы
С чечевицей я познакомилась примерно пару лет назад (потому что прочитала, что она полезна очень =)))) и с первого рецепта очень ее полюбила. Особенно прижился у нас красный сорт, потому что быстро готовится, имеет множество интер
LapSha (Мария)
Салат из баклажана, лука-порея и спаржи
Вместо порея можно взять репчатый лук, лук-шалот или зеленый лук.
Юлия Высоцкая
Японские жареные пельмени (Gyoza)
Гёдза (gyoza) - японские жареные пельмени, появились на Японском архипелаге сразу после окончания Великой восточно-азиатской войны. Вероятно, это блюдо попало в Японию на плечах потерпевшей поражение на материке и отступившей япон
Niko
Имбирно-чесночная паста
Рецепт дала моя знакомая,очень полезно,особенно зимой,хотя летом тоже не помешает.Пасту добавляют в соусы,супы,маринады,для рыбы,овощей,мяса.
Наталинья
"Острая" паста со сладким перцем
Очень легкое в приготовлении блюдо, в последнее время не могу без болгарского перца! А в пасте он уж больно хорош. И глаз радуют такие яркие цвета. Рецепт взяла из журнала Лиза Приятного аппетита.
Liza Oliver
Паста "Короля" Джейми Оливера
Вот это паста...во-истину она Королевская...спросите почему?? Потому что с королевскими креветками и от самого Джейми Оливера! Рецепт я взяла из журнала Джейми, изминила лишь одно - живые травы заменила сухими, ну нет у нас нигLiza Oliver
Пицца с ветчиной, томатами, сыром и оливками
Рецепт теста взяла у Denisа: за что ему очень признательна! Меня заинтересовало присутствие манки в тесте для п
Ольчик :)
Паста с баклажаном, морковью и грудка индейки с паприкой и чили
Берем обычную пасту из грубой муки, добавляем тушеный баклажан и морковь, добавляем к ним свежий имбирь и чеснок, травы - эстрагон и чабрец, немного паприки и белого перца, получаем очень насыщенный овощной соус, и острый и горячи
alexmay
Сицилийские спагетти с пряным оливковым маслом
Лавровые листья желательно использовать свежие. Любите острое — отправьте все пряности прямо в бутылку с маслом и наслаждайтесь! Но в любом случае настаивать масло придется несколько дней, поэтому готовить его нужно заран
Юлия Высоцкая
Острый мексиканский суп
Попробовали однажды в мексиканской кафешке, прямо слезы текли, как жгло все внутри. Вобщем оооочень понравилось!!!
Юлия
Чили СИН Карне
Участник фотоконкурса Tefal. Чили син карне в переводе с испанского - "чили БЕЗ мяса", в то время как чили кон карне - "чили с мясом"Sashen'ka
Суп из чечевицы с булгуром
Ну вот и пролетел мой отпуск. Солнце, море, пляж... Да, побывать в теплых краях среди зимы, да еще и отметить свой зимний день рождения летом очень здорово и необычно! Но, пришло время возвращаться домой и выходить на работу. А та
Алла
Спагетти с индюшкой и лимоном .
Оригинальный рецепт"Феттучини с курицей и лимоном",взятый с Книги Гастронома.Я изменила рецепт "слегка":)).Нам очень понравилось.Пробуйте и вы!
Valentina 78
Тайская тема: Рис с соевым соусом и сладким перцем и индюшачьи желудочки с чили перцем и имбирем.
Рис прекрасно подходит к соевому соусу. Считается именно для риса, был создан этот соус. Еще беспроигрышный вариант сочетание соевого соуса и чеснока. Будем готовить рис, любой белый сорт, добавим к нему сладкий перец и лук, соевalexmay
Тайский зелёный карри с курицей
Это блюдо довелось кушать не единыжды в Таиланде (так же как и тайские зелёные супы-карри и супы том-ям (кун, мо, кай)). Основные ингридиенты без которых не приготовить это блюдо - паста зелёного карри и кокосовое молоко, некоторы
Борис
Суп "Азиатский фьюжн"
Избороздив просторы интернета, пролистав кучу кулинарных журналов в поисках азиатского супа и отложив все в сторону, я взяла энную сумму денег, толком так и не найдя что-то одно, и отправилась на поиски грибов шиитаке, пасты ми
Софья
Сырные ОЛАДУШКИ (А может быть и чипсы?)
Приветики, всем***)Изначально рецепт назывался сырные чипсы, но не знаю почему именно, но они получились именно, как оладьи) Может из-за сыра? Или из-за того, что мало в духовке подержала? Но все равно знайте сразу, что оладьи, мо
Olga VG
Пенне с тыквой и чили
Очень-очень вкусное блюдо! Пряное, остренькое.. Можно подавать как гарнир или как основное блюдо. Попробуйте - останетесь очень довольны!
SindirellaRed Curry Paste
В Тайской кухне очень распостраненная паста... Используется почти везде. Я был поражен быстротой приготовления..
Meshalkin
Гречневая лапша "Соба" с грибами и креветками
Открыла для себя японскую кухню! Очень вкусные, диетические блюда. Подходят и для постящихся, и просто кто следит за здоровьем и фигурой:))
ИринаКулева
Фо-хо и креветки
Макарон много не бывает!!! это мой лозунг по-жизни))) Сегодня у меня рисовая лапша ФО-ХО в восточном стиле!!! это нереальная вкуснотень!!! очень рекомендую попробовать))) должно понравиться любителям морепродуктов..
Lena
