Сок укропа

Голень индейки в пакете

Суп из квашеной капусты со свеклой

Это тоже блюдо немецкой кухни, из того же журнала, что и пирог. А использование сосисок делает его супер немецким. По-русски можно и со сметанкой.

Рис с капустой и сушеными грибами

Простое, но очень вкусное и ароматное блюдо к вашему постоному столу.

Сырная закуска-шарики в томатном соусе

Хочу подлагодарить в

Свежий салат "Экспромт"

Поздравляю всех с праздником Весны! Всем огромное спасибо за идеи и рецепты. Благодаря им у меня был красивый и вкусный стол. Только этот салат был создан мною, но благодаря тому вдохновению, которое я получила от приготовления

Семга на подушке из фенхеля и моркови, запеченная в пергаменте

До недавних пор я совершенно не воспринимала фенхель... С сегодняшнего дня я взглянула не него другими глазами и поменяла свое отношение к этому чудо-растению))) Оказывается, я его люблю))) В этом блюде отлично сочетаются нежна

Ризотто с раковыми шейками

Сковорода для приготовления ризотто должна быть очень тяжелой. Чеснок я добавляю в ризотто не всегда, но с рыбными ароматами он работает прекрасно. Не волнуйтесь, если ризотто в конце приготовления будет немного жидковатым &mda

Авокадо с анчоусами и яйцом

Закуска для любителей авокадо со вкусом анчоусов.

Картофель по-скандинавски

Недавно вычитала в одном журнале вот такой рецепт то ли салата, то ли гарнира. Я его как гарнир подавала к мясу, но на базе этого блюда можно придумать (и наверняка уже придумано!) кучу вариаций. По-моему, прекрасное зимнее блю

Борщ на говяжьем бульоне

Этот рецепт мне дали мои свекры в нагрузку со своим сыном))))))) Наказано было готовить борщ только так, абы он самый вкусный и невредный для жАлудка) В моей семьей овощи всегда обжаривались немного вместе с томатной пастой. Те

Филе рыбы под сыром (Cheesy Fish Fillets)

Друзья, предлагаю рецепт привлекательной и вкусной рыбки, запеченной в духовке и немного поджареной. Когда приготовила и

Тертый салат с дайконом

Лёгкий, сочный и простой салат. Дайкон или японская редька — низкокалорийный продукт, 100 грамм японской редьки содержат 21 килокалорию и обеспечивают 34 % ежедневной потребности витамина C. Ещё установлено, что овощ сод

Греческий салат

Это рецепт из кулинарной книги., привезенной из Греции. Секрет салата — свежайшие овощи и хорошая фета. Иначе салат получается достаточно обычный, хотя и приготовленный по всем правилам. Пахнет летом, морем и отдыхом...<

Закуска из авокадо, груши и креветок

Подача такой закуски как нельзя кстати подходит к праздничному столу! С Новым Годом Вас!

Мой самый любимый в-кус-кус-ный салат

История приготовления мною этого салата уходит глубоко в историю моей жизни. Впервые про волшебный КУС-КУС я прочла в восточной сказке. Там было что-то типа того: "он возлежал на шелковых по

Запеченный рисово-лососевый пудинг со сметанно-икорным соусом

Захотельсь очень пудинг рисовый или рыбный.... А может рисово-рыбный!?!

салат с оливками

Тарталетки с рыбным муссом

.
Предлагаю попробовать тарталетки с муссом (фр. mousse «пена») из форели и фетаки.

Лосось в сметанном желе

От предыдущего рецепта осталась начинка... Придумала такое рыбное желе-закуску))) Очень

Закуска в корзиночках "Розы в снегу"

Полюбовались летом в предыдущем рецепте-ромашке,а теперь окунёмся в "снег")))

закуска свекольная

Салат со шпинатом и копченым лососем

Для любителей рыбы и шпината. Лично мне салат очень нравится, потому как там идет свежий шпинат и лосось маленькими кусочками. Если в продаже у вас нет копченого лосося, можно сделать самим, коптить не обязательно, можно исполь

Теплый салат из цукини, картофеля, копченой грудинки и шпината

Теплые салаты, это такое самодостотчное блюдо, которое не нуждается в никаких дополнениях. Или гарнир перемешали с мясом, или овощи добавили к мясу с гарниром). Особенно хорошо подкрепиться таким салатом зимой перед прогулкой.

Паста с сыром и орехами

Рецептом этой легкой пасты со мной поделилась подруга, которая часто бывает в Италии. Легкая в приготовлении и легкая на вкус. Кушать ее нужно со спагетти, а можно и с батоном.

Баранина по-македонски

Это мой любимый вариант приготовления баранины. Жаль только очень редко удается полакомиться) Сегодня как раз тот день, и я угощаю!

Закусочный торт «Новогодняя елка» из профитролей и сливочного крем-мусса с семгой

Благодаря сайту «Едим Дома» уже несколько лет на Новый год я готовлю профитроли с разной несладкой начинкой, каждый год придумывается что-то интересное и необычное. К ним пристрастились мои родители и многие мои дру

Террин творожно-лососевый

В последний момент пришла идея приготовить порционный террин...в формочка для кексов. Очень удобно вынимать из силикона и на сто

Слойки с креветками

Воздушное, хрустящее слоеное тесто с кремовой начинкой из креветок-изумительно вкусная и очень необычная холодная закуска, прекрасное дополнение праздничного стола

Запеченный паштет из печени кролика "Со вкусом Нового года"

На нашем Новогоднем столе всегда есть паштет! Каждый год я стараюсь найти что-то новое и интересное. В течении года мы пробуем, экспериментируем и выбираем самый лучший рецепт по версии нашей семьи. И вот именно этот рецепт

Корона из карэ молодого ягненка с рисом девзира

Долго думал, что же приготовить. Чтобы было удобно, сытно и подошрло бы к любому праздничному столу. И понял, что самое оптимальное - это запеченное мясо. И конечно это должна быть баранина. А самое вкусное и нежное - это корей

Семга, запеченная в конверте, и цукини в панировке

Гуакамоле

История гуакамоле уходит во времена ацтеков. Слово «гуакамоле» (guacamole) — из мексиканско-испанского языка, произошло от слова из языка ацтеков (науатль) Ahuacamolli (Ahuacatl = «авокадо» + molli

Морской окунь в куркуме со свежим салатом и соусом дзадзики

Как говорится, "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу". Предлагаю вам рецепт легкого и очень вкусного блюда, которое понравится всей семье. Приятного аппетита!

Рыжики, маринованные в собственном соку

Рыжики имеют интересный пикантный вкус и станут отличной закуской к любому событию.

Помидоры по-быстрому

Еще один рецепт быстрого маринования. Используем сорт черри или небольшие по размеру

Маринованная морковь

Еще один маринованный овощ, который можно подавать как закуску или дополнение к гамбургерам.

Вых

Тосканские кростини

Кростини небольшие кусочки поджаренного хлеба, самая популярная итальянская закуска. Могут быть с различными начинками, и рецептов их великое множеств, ведь использовать в качестве добавки можно самые разны продукты, будь то ов

Салат из семги с овощами

Простой и вкусный салат из соленой семги. Интересную нотку в него привносят прованские травы. За рецепт большое спасибо Ланочк

Пирожки с рисом и сыром данвайт ("школьная ссобойка")

Овощное суфле с лососем

Зеленый борщ на зиму ("Новый урожай")

Гуакамоле по-сибирски

Свежий салатик из капусты с горошком и имбирем

Кабачки творожные

Деревенская окрошка на березовом соке

В старину березовый сок сохраняли в прохладных погребах..., и всю летнюю жару люди освежались окрошкой не только на квасе, но и на полезном природном березовом соке... Вот и я достала из своего "погребка"(холодильника

Салат "мясной"

Запеченная рыба с Летним салатом

Лосось и кабачок, запеченные в пергаменте

Масло можно использовать меньше для более диетического варианта или заменить оливковым. Поддавать советую с рисом особенно вкусно c коричневым. Рецепт я подглядела у Марты Стюарт

"КАБАЧКОВАЯ СИМФОНИЯ С АРАБСКИМИ МЕЛОДИЯМИ"

Треска в гранатовом соке

Постный борщ с фасолью

Укропно-чесночное масло

Филе лосося, запеченное с лаймом

Очень вкусная рыбка со свежими нотками лайма) рецепт нашла в одной из своих кулинарных книг и очень захотелось приготовить) только меня не совсем устраивал соус, потому что не хотелось делать с сырым желтком, хотя в десертах я

Томатный "букет"

Три рецепта креветочной рыбы конгрио

Очень полюбилась данная рыбка нашей семье за свой нежный вкус. Ее я случайно увидела в одном из супермаркетов в Москве. Ходила вокруг да около, а потом решилась на покупку. Это первый опыт в приготовлении конгрио. Результатом о