Капуста с чесноком

Сувлаки. Греция.

Шаурма, кебаб, деннер, кубба, фахитос, бртуч, юфка и т.д…. А в Греции гирос… Кто-же не любит мяса, обжаренного в жаровне на вертикальном вертеле и завернутого в лепешку? Но как-то стало страшно последнее время покупать мясо у улич

Грибная икра "Опенок"

Вот такая грибная икра - это вкус моего детства. Приезжая в гости к бабушке, первым делом на ужин я просила у нее эту грибную закуску. А вот недавно взяла рецепт. Теперь готовлю сама. От себя в рецепт добавила только приправу карр

Лазанья по-русски или курник

Курник – один из самых известных русских пирогов, можно сказать король пирогов, вершина национального кулинарного искусства. Литературные памятники свидетельствуют, что во времена Ивана Грозного его подавали к царскому столу в тор

Капуста «Экспресс»

Эта капуста проста в приготовлении, но в то же время очень вкусная. Вы поститесь и у Вас нет времени на замысловатые, требующие много времени на приготовление , рецепты? Тогда - этот рецепт для ВАС.

Пян-се

Однажды мне сын говорит: «Мам! А почему все полезное — невкусно, а все вкусное — вредно?» А ведь действительно, так зачастую и бывает. Когда я выложила рецепт пирожков «Палочка-выручалочка» [

"Кочерыжковый" суп

Для тех, кто в детстве любил капустные кочерыжки. Примечательно, что в составе рецепта их нет, а сочетание капусты, горчицы и каперсов дает такой оригинальный вкус ))

Постный борщ с белыми грибами

У каждой хозяйки есть свой рецепт салата оливье и, конечно же, борща. Свой классический традиционный рецепт борща с мясом я унаследовала от своей бабушки, которая всю жизнь прожила в селе под Харьковом в Украине. Но сегодня я реши

Вариация на тему ХАНУМ

Моя бабушка добавляет в Ханум за место картошки, морковки, сало или масла квашеную капусту. А мы, младшее поколение, любим жарить уже готовые мясные рулетики. Так, общими усилиями, появился наш семейный Ханум, который мы очень люб

Суп "Курица в полёте =)"

Рецепт взят из кулинарной книги и переделан мною на свой вкус, не без помощи Юлии Высоцкой, открывшей мне в своих передачах "тайну" обжарки чеснока :) Суп весьма лёгкий, великолепно подходит для тёплых сезонов и любителей контроли

Минестроне, супчик по сезону

Для меня нет ничего лучше чем полакомиться супчиком собственного приготовления. Одним из самых любимым является конечно же Борщ (украинские корни сказываются), ну а на следующем месте по праву разместился Минестроне. В ход идут вс

Салат не только полезный, но и красивый "Чафан"

Этот салатик из моего детства. Готовят его в нескольких вариантах: - с обваренным картофелем (как моем случае) - с картофелем фри И заправляют его также в двух варианта: - майонезом, наливая его между горками с овощами - раститель

Харчо "Люблю я Кавказ"

Харчо может быть приготовлен из говядины, баранины, курицы, утки, да любого хорошего мяса. У харчо есть варианты - имеретинское готовится без орехов, но с обилием специй, чему противятся мегрелы - сторонники орехов чуть ли в каждо

Пирог с брокколи и ветчиной

Используется тесто готовое слоено-дрожжевое

Феттучине с овощами (Primi Piatti con Verdura)

Хочу предложить вам один из моих рецептов овощной пасты, который я люблю, наверное, больше остальных. В нем сочетается богатая вкусовая гамма различных овощей и красивая цветовая палитра, что делает это блюдо очень аппетитным и со

Капуста "Прованс"

Капустка получается очень нежная и вкусная. К тому же быстро готовится - не надо ждать несколько дней пока просолится.Вечером приготовил а утром на стол подавай. Готовлю ее часто - нравится и домочадцам и гостям.

Капуста по-петровски

В каждой семье есть свой рецепт квашеной капусты. Это быстрый и очень вкусный вариант капусты на обеденный и праздничный стол.

Паста с брюссельской капустой и колбасками

Полезная и быстрая паста. Люблю капусту, просто

Борщ с квашеной капустой

Сегодня я хочу показать, как приготовить вкусный борщ с квашеной капустой. Любимый суп нашей семьи готовится именно с квашеной капустой, суп получается насыщенным, ароматным, с легкой кислинкой.

Ароматная Свинина из скороварки

Особо хороша эта свинина на следующий день после приготовления:))

Борщ (зимний вариант)

У каждой хозяйки – свой борщ. В Украине - у каждого Борщ! Если вы покупаете мясо на рынке, то вам непременно напомнят: «А на борщ уже купили?». Сезонное появление овощей на рынке сразу оживляет кулинарную энергию: теперь вот и бор

Постный борщ с черносливом

Простой рецепт постного борща: в этом супе много овощей, присутствует легкая кислинка чернослива, а цвет получается насыщенным.

Сборная солянка фасолевая

Вдохновил рецепт Симы но я сделала, как всегда, по-своему. Блюдо мне понравилось, муж довольно урчал и жмурился:))

Курица с савойской капустой и перловой крупой! И 308 ккал в 1 порции:-)

Это блюдо отличный вариант для обеда, его можно съесть, как горячим, так и холодным. А также будет отличным вариантом взять с собой на работу. На приготовление уходит около 15-20 минут. В приготовлении я использую крупу, которая п

Лазанья болоньезе

Сегодня встретилась с сестрой, хотела купить циновку для приготовления ролл и освоить новое искусство,но как это всегда бывает....ж*па настигла меня...и даже в самом супергипермаркете нашего городишки не нашлось отдельной циновки

Капуста тушеная с фасолью и вареным яйцом

Из-за лени я сегодня не пошла в магазин, а кушать хотелось, вот и придумала такое из того, что нашла в холодильнике:)

Цветная капуста в пряном кляре

Представляю Вашему вниманию, пожалуй, наболее любимое мною блюдо. Сейчас зима, поэтому я и моя семья успели изрядно по нему соскучаться.

Фондю и компания

Как то зимой была в Швейцарии, в деревеньке Грюер, та самая деревня где делают этот замечательный сыр! Ужинали в маленьком семейном ресторанчике, для нашей компании накрыли большой стол, подали сырное фондю и разнообразный набор з

Горчичный бифштекс с грушей

Зимний вариант

Салат "Наслаждение от еды и похудения"

На таком салатике можно худеть и получать удовольствие и от еды и от похудения:)

Салат с шампиньонами, капустой и ржаным хлебом

Весной я готовлю такой салат с листьями салата, а сейчас в январе вариант подешевле, но не менее вкусный – с пекинской капустой. Что-то тянет похрустеть зелёными листочками. Наверно год зайца так повлиял. По китайскому календарю о

Бастурма по-армянски

этот рецепт от моей свахи,я не нашла на сайтах не одного похожего,всё что-то не так.

Салат "Чудесное настроение"

Красиво смотрится и очень быстро съедается. Дети у меня его просто обожают. Я все ингредиенты беру на глаз, точных пропорций сказать не могу, пишу приблизительно.

Капустняк обычный

Капустняк в украинской кухне заменяет русские щи, которые тоже готовят из квашеной капусты.

Салат с красной фасолью

Вариант салата из красной консервированной фасоли. С приятным освежающий вкусом.

Домашняя похлебка с мясом

вкусный суп

Индийский суп из цветной капусты

Этот суп, благодаря специям, отличается по вкусу от традиционных. Я люблю добавлять в него немного риса (пару ст. ложек), хотя его нет в самом рецепте. Мой муж - мясоед по натуре, но супчик этот ему очень нравится. Надеюсь, что ко

Фалафель

Вегетарианская вариация шаурмы.

Салат "Очень полезный"

Очень полезный,вкусный и витаминный салат.Рекомендую всем!

маринованная со свеклой капуста

это острое блюдо.

Рецепт засолки капусты со свеклой

Этот рецепт проверен нашей семьей многократно. Капуста всегда получается очень вкусной и красивой. Этот салат — желанный гость на всех праздниках.

Быстро-маринованная цветная капуста

Готовится легко и быстро,съедается так же быстро. Прекрасное дополнение к домашним горячим блюдам и отличная закуска под водку.

Харчо из книги Антона Табакова

Харчо-грузинский суп из говядины с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе. Кислая основа- это клапи (пастила из кизила и алычи). Если добыть клапи не удалось, то ее вполне можно заменить свежей алычей (ткемали).