Рыба с морковью

Мясная поджарка с овощами "Осенняя"

Очень вкусное,сочное,ароматное,яркое блюдо из мяса и овощей.Главное,что бы было мягкое качественное мясо,свжайшие овощи и подходящих размеров сковорода.Готовить несложно и довольно быстро,особенно,если не бегать с фотоаппаратом по

Аджика домашняя

Прекрасная закуска для тех, кто не любит слишкм острое. Аджика имеет приятный кисло- сладкий вкус и умеренную остроту.

Паровые рыбные котлеты

Легкие вкусные диетические котлеты. Рыбу можно взять любую. У меня котлеты получились ярко-оранжевого цвета, можно взять моркови поменьше, но вкус очень рыбный, морковь вкус рыбы не перебила. Спасибо за рецепт chudo!!!

Раки вареные

Очень вкусный рецепт приготовления раков.

Жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой

В августе я всегда готовлю очень много блюд со свежими грибами. ))) Грибочки мы очень любим - сами собираем, солим, маринуем, замораживаем , жарим, запекаем.[ Сегодня я приготовила

Телячье заливное

Как ни странно, заливное почему- то готовят чаще в холодное время года. Наверное потому, что эту холодную закуска хуже хранить в жару. Дерзну опровергнуть это расхожее мнение и посоветовать вам приготовить заливное именно летом. В

Хе из щуки

Рецепт довольно прост, но это реально вкусно.. Любителям острого посвящается))))

Голубая акула в овощах

Этой рыбкой меня угостила свекровь. Она ее увидела в магазине и купила себе и нам. Получилось очень вкусное и нежное блюдо, с гарниром из тушеных овощей.

Ланспик с кремом из форели и креветками

Хочу предложить вам сегодня холодную закуску из ланспика, которая хорошо подойдет для жаркого летнего дня. Подавать закуску мы будем в порционных стаканчиках, что очень удобно, особенно если вы собираетесь веселой компанией где-н

Рыбное рагу с киноа по-мароккански

Легкое, летнее, ароматное блюдо подойдет в качестве обеда или ужина.[ Готовить его быстро и не хлопотно. Белую рыбу можно использовать любую, у меня было филе морского окуня. Хочу

Рыбная похлебка по-итальянски

В похлебку кладутся различные морепродукты: креветки, гребешки, небольшие кальмары, мидии. Томаты, вино, специи и зелень придают похлебке яркий вкус. Если хотите получить более насыщенный рыбный бульон – возьмите более крупную рыб

Селедочный паштет

Любителям селёдочных дел сюда![ вкусный и простой паштет[

Рулетики из форели в азиатском стиле с салатом из дайкона

Разнообразие лососевых рыб настолько велико, что даже ученые порой затрудняются определить четкие различия между разными видами. Впрочем, что нам до теории? На практике любая рыба из семейства лососевых – желанный гость на любом с

Уха по-Царски или уха из петуха

Уха из петуха. Или более известна в источниках, вызывающих доверие, т.е. в старых книжках про еду, под названием «Уха по-царски». Апологет истории кулинарии советского периода, Вильям, не побоюсь этого слова, Похлебкин, пустил в с

Запеченное филе трески

Запеченая рыбка на ужин.

Сборная уха из сома и ерша-носаря

Сайт ЕД знает, что я люблю рыбачить. С этой рыбалки я вернулась с небольшими сомиками (1 на 1.300 кг и 2 на 300 г).Поймала также несколько ершей. И посему решила побаловать семью сборной ушицей. Муж очень любит уху, посему принима

Филе палтуса с соусом из моркови и кориандра

Друзья, несмотря на кажущуюся заморочистость рецепта готовится он достаточно быстро, если все указанные ингредиенты у вас под рукой, порежьте их заранее, так блюдо баварского шефа (с некоторыми изменениями) не покажется вам таким

Королевский рыбный суп Буйабес (Bouillabaisse)

Сегодня я предложу вам приготовить Суп бедных для богатых - Буйабес. Он достаточно густой и необыкновенно богатый на вкус. От большинства иных рыбных супов, в основном приготавливаемых путём варки, отличается предварительным обжар

Маринованная скумбрия с овощами

Попробуйте - получите наслаждение! Перестанете покупать рыбку в магазинах. Так вкусно и так просто!

Деревенские щи

Вкус из детства. Мне его бабушка варила.

Рыбные колбаски под лимонным соусом

Очень вкусные колбаски![ Еще вкуснее они станут, если вы поэкспериментируете с приправами и добавите их не только в посыпку, но и в сам рыбный фарш, можно с самого начала подмешать в ф

Рийет из скумбрии

Простой рецепт при помощи которого простую скумбрию можно превратить в прекрасную закуску.

Рыба в капусте

Подсмотрел я тут намедни очень интересный рецепт. И сразу же решил осуществить, потому что … (рассказ, извините, летний. Но сейчас - вполне своевременно. Тепло уже, пора казаны расчехлять)

Царская рыба

Поздравляю с Вербным воскресеньем!!! И предлагаю попробовать царскую рыбку - осетра.

Самый вкусный супчик на скорую руку

Этот супчик - первый самостоятельно приготовленный в моей кулинарной карьере. Готовила его я под чутким бабушкиным руководством. До сих пор помню, как в тот день его хвалила мама[ Зат

Рыбка с овощами «Хороши яблочки... освежают!»

Помните, эту чудесную сказку «Мешок яблок», где папа-заяц собирает для своих зайчат дикие яблоки и несет их домой, но по пути делится со всеми встречающимися ему жителями леса?[ Так в

Овощная запеканка с рыбой по-домашнему

Попробуйте, какая вкусняшка у меня получилась. Я в этой запеканке использовала тушки хека, хотя в ингредиентах мне пришлось указать филе хека [ Но Вы, конечно, можете взять другую рыбу

Легкий рыбный суп

Рецепт нашла в одной кулинарной книге. Очень вкусно, лекго, свежо. Тут можно использовать лубую красную и белую рыбу.

Семга на подушке из фенхеля и моркови, запеченная в пергаменте

До недавних пор я совершенно не воспринимала фенхель... С сегодняшнего дня я взглянула не него другими глазами и поменяла свое отношение к этому чудо-растению))) Оказывается, я его люблю))) В этом блюде отлично сочетаются нежная с

Запеканка с пшеном и семгой «Луч солнца золотого»

Я к вам снова с рецептом, которым можно угощаться и в пост, если исключить рыбку и вместо сливок и молока использовать овощной бульон. Честное слово, представляю себе, как это блюдо ну в более его тривиальном варианте, конечно, Тр

Экзотический бефстроганов с пастой Конкилье

Мясо по-строгановски отличается своей особой нарезкой - телятина нарезается на длинные полоски поперек волокон. Назвала свой рецепт говядины по-строгановски экзотическим, поскольку при тушении мяса использовала экзотический соус:

Щучьи котлеты

Мне недавно свёкр подарил 4 маленьких щучки, думала я - что же из них приготовить. А пахли они изумительно - свежестью. Хотела уже замахнуться на лионские кнели из щуки, но не тут-то было - муж сказал - никаких французских изысков

Рыбный суп по мотивам новоанглийского клэм-чаудера «Все - за одного»

Готовя то или иное блюдо, мы часто и не осознаем, что наша находчивость позволяет выбранным нами ингредиентам реализовать вторую составляющую мушкетерского девиза, а именно: все — за одного![

Форель на "подушке" из овощей с ореховым соусом

Готовить рыбу целиком очень хорошо: косточки придают мякоти интенсивный вкус, плюс она получается более сочной. Джейми Оливер Легкий в приготовлении рецепт.

Поджарка из фарша "Уже готово?!"

Что делает это блюдо в "Конкурсе ко дню всех влюбленных"? Вы удивитесь, но "поджарка из фарша и макарошки" вызывает у нас с супругом самые романтичные воспоминания. Дело было на заре наших отношений, т.е. нашего служебного роман

Рыба в фольге с овощами

Блюдо диетическое. Рыба получается очень нежная и сочная. Вкус очень чистый, т.к. в этом рецепте я сознательно избегаю специй. Для этого рецепта я обычно использую филе судака или трески.

Семга с пряной карамелью и овощами

Вкусный обед готовил мой муж (я же обещала выставить его рецепт), а я фотографировала. Люблю наблюдать за этим процессом. А еще приятно, когда нас с дочерью отправляют погулять. К возвращению уже накрыт стол. Это любовь! Мой муж г

Узбекский лагман жареный

Рецепт Лагмана (как и Борща) у каждого свой - некоторые кладут в него репу, капусту, редьку и т.д. Я же хочу поделиться с вами рецептом моей знакомой - уроженки Ташкента: так его готовят дома, используя специальную покупную лапшу

Праздничная фаршированная щука "По щучьему веленью"

Это была Любовь с первого взгляда.....Она смотрела на меня своим проникновенным взглядом, а я на неё - с удивлением и восхищением!! Она была красоткой..., да, да - необыкновенно хороша!!! Кто ОНА?! - да это - ЩУКА!!!! Хорошо, хор

Салат "Селедочка в наряде Санта Клауса"

Сегодня я к вам вот с такой селёдочкой [ в такой "шубке"))) У моей селёдочки душа [ всех встречает,обнимает и все

Горшочек с рыбой

Простые продукты, простое приготовление, а как вкусно!

Салат с лососем и моцареллой

Такой салат может являться ариантом Вашего полноценного ужина. Пусть всегда будет вкусно! [

Салат "Варежка"

Хочу предложить вам еще один новогодний салат. Таким салатом можно украсить свой стол на Рождество.

Рыбка на овощной подушке

Это не просто вкусно, а очень вкусно!!!

Бабушкины щи из квашеной капусты с горохом

Щи да каша - пища наша. Щи в русской кухне воявились очень давно. Их варили из капусты, репы, моркови в чугунках и томили в печке. А вот супы сравнительно недавно проникли в Россию.И не сразу завоевали интересы хозяек, ведь для их

Салат «Сельдь под лисьей шубкой»

Не так давно я уже публиковала рецепт «Сельди под шубой» с грибной икрой [ А теперь предлагаю вам попробовать наш самый любимый вариант селедки под шубой, так

Испанская паэлья с морепродуктами (Paella de marisco)

Несколько лет назад, побывав в Испании, я попробовала паэлью. Приехав домой, постаралась воспроизвести этот рецепт. И с тех пор регулярно делаю это блюдо. Вариант паэльи с морепродуктами очень праздничный. Восторг родных и гостей