Баклажаны с овощами

Рататуй из запеченных овощей

Принцип приготовления рататуя в том, что мы берем сезонные овощи и запекаем их в духовке, сохраняя при этом их полезные свойства, но получая ароматнейшее блюдо с интересной текстурой. Это очень простое, быстрое блюдо, которое пом

Вкуснейший салат из баклажанов

Несмотря на то, что в салате, кроме баклажанов, много вкусных ингредиентов, все же главный - "синий"! Сначала запекается, а потом маринуется (аромат на кухне в это время просто божественный). Придумала я этот салатик в один прекра

Салат из запеченных овощей и утки

Мясо утки богато протеинами, витаминами группы В и хоть к диетическим оно не относится, включать в рацион его нужно. Для детей лучше использовать мясо индоутки или снимать жир перед приготовлением. Рецепт увидела в новом журнале

Осенний салат "Одесский"

В общем, начала я неделю с салата и закончу ее тоже салатом. Одесский он не потому, что его придумали в Одессе, а потому, что рецептом этим со мной поделилась моя подружка из Одессы. Замечательный салат на "сейчас" и на "потом". О

Мясо в соусе с овощами, томленое в горшочках

Горшочки застоялись у меня.[ Пора исправлять ситуацию! Так готовят мясо у меня в семье(благо муж любит овощи), предлагаю и Вам попробовать,это очень ароматно и вкусно!!! [http:/

Баклажаны, тушеные в лимонном соке

Сразу скажу, что это совершенно не типичный для турецкой кухни рецепт и вообще рецепт на любителя. Любителя пикантного, кислого, возбуждающего. И уж точно не для детей. Но увидела блюдо в кулинарной телепрограмме. Мне очень понрав

Запеченные баклажанные столбики

Пока еще не закончился сезон баклажанов, предлагаю приготовить их в таком виде. Получается очень вкусно, сочно и полезно:) Баклажаны, грибы, помидоры, сметанно-чесночный соус с вкусным сыром очень удачно соединяются! Советую испо

Баклажан, тушеный на оливковом масле с помидорами (Zeytınyaglı patlıcan)

Этот рецепт больше подойдет для круглых баклажанов. Абсолютно овощное блюдо, готовится по принципу большинства подобных блюд в Турции методом тушения с добавлением оливкового масла.

Релиш из запеченных овощей

Девочковый рецепт. Пока есть сезонные овощи - рекомендую приготовить, если вы любите овощные блюда. Не пугайтесь длинного списка ингредиентов, все это у вас есть. Если нет копченой паприки - не беда: используйте просто паприку. Вк

Рататуй с адыгейским сыром

Рецепт ничем не отличается от обычного, сыр придает некую изюминку, еще вкуснее, если вместо адыгейского использовать сулугуни.

Салат "Баклажаны по-татарски"

Очень вкусный салат-закуска!

Овощная икра на зиму

Овощная икра – блюдо, любимое многими поколениями. Необычный вкус свежеприготовленной или консервированной икры нравится всем: как детям, так и взрослым. Рецептов икры овощной – очень много и у каждой хозяйки есть свой особенный

Овощной салат "Дары осени"

Салат получается очень вкусным, слегка хрустящим и свежим, поэтому в нем сохраняются все витамины. Можно использовать в качестве соуса к картофельному пюре, макаронам или рису, добавлять в супы или просто намазать на хлеб.

Пирог из поленты с овощами

Осень в самом разгаре! Самое время использовать в приготовлении блюд любимые баклажаны, перец и томаты. Предлагаю вам приготовить замечательный пирог из поленты с овощами. Что можно сказать? Это очень вкусно, сытно, ароматно, по-о

Овощная "мозаика" с фасолью

Готовила "Лодочки из куриного филе с овощами" по рецепту Надежды начинка так впечатлила, что на ее основе я приготовила закуску с добавлением кабачка и

Сметанный тарт с овощами и фетой

Я сегодня к вам с вкуснейшим пирогом на хрустящем тесте с нежнейшей начинкой, можно просто на обед или ужин, а также взять на пикник или к друзьям, пирог чудесно держит форму, и, как по мне, то холодный еще вкуснее. А еще это чуд

Баклажаны "Ивасики-Телесики"

Этот рецепт привлек меня своим названием, приготовила и получила отличный результат!

Овощи, запеченные с сыром, йогуртом и перцем чили

Идеальное легкое и вкусное блюдо для уютного осеннего вечера.

Салат с чечевицей, полбой и овощами

Если сладкий перец маленький, лучше взять не половинку, а целый. Такой салат хорошо есть и теплым, и холодным — когда он настоится, то станет только лучше. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [

Баклажаны в медовом маринаде "Осенний калейдоскоп"

Хочу предложить вам приготовить очень вкусную яркую и аппетитную заготовку из овощей! Большой «плюс» в приготовлении этой закуски в том, что баклажаны в ней не обжариваются (не набирают в себя большое количество жира), а запекаютс

Картофельно-баклажановые котлеты

Очень вкусные картофельные котлеты с добавлением баклажан. По вкусу и аромату напоминают грибные. Отлично подойдут как для завтрака, так и на перекус с собой в школу.

Закуска из баклажанов по-армянски

Этот рецепт мне прислал для комментария один кулинарный журнал. Как утверждает автор блюда, рецепт взят из книги "Армянская кулинария" 1955 года. Я с удовольствием его прокомментировала и, конечно, попробовала. Блюдо получилось от

Закусочный кекс с овощами

Предложите такой кекс своим детям! Его хорошо и к столу подать, и с собой в школу можно завернуть! [ К тому же это еще один способ накормить детей овощами. [

Ореховые баклажаны

Необычные, но очень вкусные баклажаны. Пока еще не закончился сезон хочу поделиться с вами этим рецептом.

Баклажановое варенье

Проявив однажды интерес к теме, с удивлением для себя выяснила, что из чего только варенье не делается. Моё любимое - клубничное, но до сих пор вспоминается, как один раз бабушка варила варенье из одуванчиков, мама - из кабачков,

Баклажаны "Лето на тарелке"

Когда хочется яркого... овощи всегда прийдут на помощь, запеченные, тушенные, сырые. Помимо того, что это ярко, так еще и очень вкусно. А еще и очень быстро готовится, угощайтесь мои дорогие. Сыр используем фету.

Простой салат из баклажанов

Очень легкий в приготовлении салат из баклажанов никого не оставит равнодушным... Минимум продуктов и минимум усилий. Для любителей остренького.

Суп куриный с баклажанами и яйцом

Этот супчик... Он такой осенний, сытный и согревающий. Угощайтесь.

Печеные овощи

Хороший рецепт для лета и осени. Основные правила: не бояться экперементировать со вкусами, менять пропорции специи под свой вкус, добавлять что то ново). Основной компонент, задающий вкус, - это зира и чеснок. Также очень важно

Куриная грудка с овощами

Летом очень хорошо идут запеканки с сезонными овощами. Этот рецепт - одна из многочисленных вариаций. В последнее время я предпочитаю делать порционно, как в данном случае. Получилось очень сочное блюдо, вполне самодостотачное, не

Двойные гренки без яиц с овощами

Гренки с овощами или супербутерброд для вегетарианца и не только! Без яиц!

Лодочки из куриного филе с овощами

Очень вкусное нарядное блюдо с ароматной сочной начинкой. Количество начинки рассчитано на четыре порции. У меня было три филе общим весом 750 грамм и начинки осталось еще ровно на одну порцию,мы ее съели просто так, с хлебушком[h

Дип из запеченных баклажанов с грибами

Чем ароматнее будут грибы (лучше взять лесные), тем вкуснее получится этот дип.

Фарфалле с овощами и сыром

Вы можете использовать уже готовый соус Barilla «Цукини и Баклажаны». Просто разогрейте его в сковороде и добавьте отваренную пасту.

Соленые баклажаны с чесноком, морковью и пастернаком

Хочу предложить вашему вниманию рецепт соленых баклажанов ("синеньких" как принято говорить у нас). Рецепт семейный, перешел ко мне от мамы, поэтому сомневалась к какой категории конкурсных рецептов его отнести: домашние заготовка

Запеченные овощи под картофельно-сырной корочкой

Даже не знаю с чего начать комментарий. [ Это СЫТНО, ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!!! Тем более сейчас сезон овощей,надо готовить! Как-то так. [

Овощи "Пятёрочка"

Понадобится широкая кастрюля, или делайте как я, в несколько заходов.

Салат из болгарского перца с баклажанами в остром кисло-сладком соусе

Пришла пора для пополнения своих запасов на зиму. Сегодня я приготовила cалат из болгарского перца с баклажанами в остром кисло-сладком соусе с чили перчиком, так как вся наша семья любит закуски с «остринкой». Перец чили можно не

Лечо из баклажанов

Считала, что буду есть это лечо одна, оказалось совсем напрасно. Лечо получилось нежным и очень вкусным. Даже небольшие любители баклажанов дегустировали с большим аппетитом. Порция дана на 1 литр, смело увеличивайте в два раза,

Икра баклажанная

Каждое лето я очень много делаю заготовок, но такую икру сделала впервые. И могу заявить - она великолепна! Такой вкусной икры я не делала и не пробовала! Пришлось, конечно, повозиться, но оно того стоило! Текстура у икры вышла ше

Баклажаны по-одесски

Еще один любимый рецепт нашей семьи. В меру острые, пикантные баклажаны. Выход 6 банок по 0,5л

Баклажаны "Огонек"

Острая, но безумно вкусная закуска... В холодный зимний вечер у вас на плите варится картошечка и вы открываете баночку таких баклажанов... мммм... вкусно... Фото все не поместилось, так что щелкните по нему :)

Жаренная икра на зиму

Рецепт радует тем, что все готовиться быстро и не надо стерилизовать, а результат очень вкусный. Вообщем за 1 час работы летом, у вас зимой отлиная закуска на столе :)

Теплый салат с фарфале и запеченными овощами

Необыкновенно вкусный постный салат! Теплые запеченные чуть сладковатые овощи, ароматная острая холодная заправка, ну и конечно супер-вкусные фарфале! Для тех, кто не постится, в соус можно добавить 50 гр тертого пармезана. Реце

Запеканка из баклажан

Сытное насыщенное вкусом блюдо. Вместо красного риса можно использовать бурый или обычный белый. Я добавляла сыр твердый и моцареллу, но с сырами можно эксперементировать. В будущем планирую приготовить аналогичное блюдо, но с па

Консервированный салат из баклажанов с кабачками

Уже в разгаре время подготовки к зиме. Салат с баклажанами и кабачками я готовлю много лет. Ни одна зима не обходится без этого салата в нашей семье. Он хорошо сочетается с картофелем, рыбными и мясными блюдами. Я делаю три вида с

Рататуй по-деревенски

В самый разгар кабачково-баклажанного сезона экпериментировать с разными рецептами рататуя одно удовольствие! Такое блюдо можно подать как гарнир к мясу, а можно как самостоятельное блюдо, оно прекрасно и само по себе!

Закуска из печеных овощей

Эти овощи хороши как и в сольном плавании, так и в качестве гарнира, начинки для бутербродов и салатов.

Рулеты из баклажанов

Делюсь с вами только проверенными и вкусными рецептами.

Рулетики из баклажанов по-итальянски

Увидела этот рецепт и поняла,что мне срочно надо!!! [ Сказано-сделано! Увидела рецепт, кстати, на рускоязычном сайте, поэтому не моя вина, что тут все иностранное, [

Салат "А-ля тещин язык"

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и полезный салат. От него точно не смогут отказаться любители чечевицы, а также баклажанов. По вкусу он напоминает многим знакомую закуску "Тещин язык". Салат очень питательный за счет соде

Закуска из баклажан «Ноев ковчег»

Закуска – это обязательный атрибут праздничного стола. «Ноев ковчег» подавать нужно в холодном виде, поэтому готовить его лучше всего за день до употребления. Эта закуска очень хорошо сочетается с мясными горячими блюдами. Приятны