Лук с лимоном

Салат с авокадо, яйцом пашот, кедровыми орешками и красной икрой
Лук можно ошпарить кипятком. Если авокадо очень крупное и спелое, удобнее не чистить его, а вынуть мякоть чайной ложкой. Для заправки вместо лимонного сока подойдет уксус.
Юлия Высоцкая
Соляночка "По домашнему"
Это блюдо как и борщ - у каждой хозяйки по своему. Даже у одной и тоже одинаково не получается.
Венгерские маковые блины с куриной печенкой
Добавляя мак, имейте в виду, что блины совсем не обязательно должны быть сладкими — маковые крапинки просто придают красоту. Куриную печень не стоит готовить слишком долго, она получится сухой и невкусной. Если нет свежег
Юлия Высоцкая
"Масленица Интернешнл" ("Гурьевские" и икра в сметане, Блинный форшмак, Привет из Лимбурга, Креп Сюзет де Пари)
Не могу остаться в стороне от темы Масленицы. Решил в этом году немного разнообразить домашний блинный стол и приготовить что-то новенькое, но и не забыл про полюбившиеся рецепты прошлых лет. Получился такой вот «блинный фестиваль
Denis
Витаминный салат с редькой и морковью
Рецепт этого салатика я нашла в интернете. Мне показался салатик очень даже интересный. Витаминный и очень вкусный.
Ева
Сэндвичи с портобелло, шалотом и чесночным майонезом
Если нет грибов портобелло, можно взять обычные большие шампиньоны. Вместо бальзамического уксуса подойдет винный. Если майонез начнет сворачиваться, добавьте немного лимонного сока (из расчета 1 ст. ложка лимонного сока на 1 с
Юлия Высоцкая
Салат из фенхеля
Отличный салат: легкий, полезный и, несмотря на это :-)) ценится даже мужчинами, которые говорят, что он отлично идет под водочку!!! Салатик может использоваться и как отдельное блюдо во время диеты для похудания, и как гарнир
Tess
Тёплый салат с горошком и лососем! И Всего 324 ккал в 1 порции:-)
Очередной вариант легкого обеда или ужина. Готовится не более 10 минут, но результат супер! Я, как обычно, уничтожаю остатки в холодильнике, на этот раз-обнаруженный горошек в морозильнике и немного филе лосося. Мой сын даже
Lana Shi
Домашний вариант соуса ранч
Это пожалуй один из самых распространенных соусов/приправ в мире. Существует сотни разных вариаций и названий, но основа одна и та же (кефир/пахта + лимонный сок + зелень). Отличная приправа в салаты, его подают с шашлыком, да и в
Станислав
Суп из зеленых овощей с яйцом и лимоном
Сыр подойдет любой: российский, пошехонский или какой-нибудь острый, а можно взять сыр с плесенью или даже фету — тоже будет очень вкусно!
Юлия Высоцкая
Грибочки в лимонном соку
Если Вам хочется чего-то лёгкого и оригинального. Вы хотите сразить своего любимого или гостей блюдом с незабываемым вкусом, при этом время совсем «в обрез»… эта закуска именно для Вас. Всё гениально – просто. Кислинка лимона, аро
Инна
Лягушачьи лапки
Для приготовления берутся лапки определенного вида лягушек - Лягушки съедобной - Rana esculenta, в крайнем случае озерной или прудовой лягушки. Лапки берутся у крупных взрослых особей. Мясо очень нежное, диетическое, по вкусу напо
Najadri
Салат из огурцов и омлета
У меня остались желтки после приготовления Зимнего яблочного кекса, решила их применить в этом салате. И рекомендую Вам использовать соус от Stan V P
домохозяйка
Запеченная дорада с картофелем и салатом из помидоров и оливок
Для тех, кто любит основательный завтрак и привык подкрепляться по утрам так, чтобы спокойно дожить до обеда, предлагаем приготовить запеченную дораду или любую другую белую рыбу. Самая вкусная — дорада, запеченная в духо
Юлия Высоцкая
Запеченные свиные котлетки на косточке
Вместо бальзамического уксуса можно использовать любой другой, соединив его с чайной ложкой меда.
Юлия Высоцкая
Тыквенный суп с мидиями
Сладкая тыква очень хорошо работает с нежным, я бы сказала, мясистым вкусом мидий. Попробовала я этот суп в ресторане La Scala при том самом знаменитом театре, в котором пели Карузо, Каллас, Френи, Шаляпин. К сожалению, когда в
Юлия Высоцкая
Макароны с артишоками
Анчоусы можно брать и в соли, и в оливковом масле, но если они в соли, нужно замочить их на несколько минут в воде.
Юлия Высоцкая
Свинка в сметанной шапке
Простой рецепт, без капли масла! Порционные куски свиного карбоната запеченного в фольге.
Альбина
Кростини с семгой, фенхелем и зеленым луком
Для начинки хорошо использовать также вымоченную в молоке селедку или скумбрию. Вместо зеленого лука можно взять репчатый, но тогда его нужно заранее замариновать или обдать кипятком.
Юлия Высоцкая
Мексиканский омлет с фасолью
Как приготовить омлет вкусно и необычно? Для этого придется вновь обратить взор на мексиканскую кухню, яркую, аппетитную и очень запоминающуюся! Мексиканский омлет удивит вас своей простотой и приятным вкусом, а кто-то, возможн
Юлия Высоцкая
Салат из фенхеля с козьим сыром и кедровыми орешками
Если у вас есть время, тесто можно приготовить дома!
Юлия Высоцкая
Суп из трески с мидиями
Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус!
Юлия Высоцкая
Деревенский салат по-шведски (Swedish Country Salad)
Очень простой салат, легко и быстро готовить. Сочетание вкусов потрясающее, можно подать теплым или холодным. Всем рекомендую попробовать. Мне нравится его готовить особенно осенью.
Denis
Рыбная тарелка по-средиземноморски.
All Recipes and Photography Copyright 2010 by Denis Molodkin for "Cook Food At Home" project. All rights reserved.
Denis
Севиче с картошкой
Рецепт привезен с Перу, готов расшириться на креветок, кальмаров, мидий и любые другие морепродукты...
Doddy
Янтарная форель с кальмарами
Янтарная (или золотистая) форель отличается от радужной более светлым окрасом тела и ярко-красным или оранжевым цветом плавников и боковой полосы. Янтарная форель - экологически ценнейший продукт по всем диетическим качествам. Мяс
Denis
Легкий салат с дайконом, яблоком и ягодами
Считаю дайкон недооцененным овощем и предлагаю попробовать простенький легкий салатик.
Svetlana
Соте
Солнце юга благотворно действует на качество выращенных в наших жирных черноземах овощей. У меня в этом году необыкновенно удались баклажаны и морковь. Болгарский перец, помидоры тоже свои, но бывали и лучше. А блюдо из этих овоще
Синюшка






































