Баклажан с зеленью

Запеканка с баклажаном

Блюдо готовилось на ОЧЕНЬ скорую руку из того, что нашлось в холодильнике! В идеале твердый сыр, который я использовала в этот раз, лучше было бы заменить фетой или моцареллой, укромп - базиликом и т.д. Но результат тем не менее п

Рулетики из печёного перца с начинкой из курицы и баклажана

Каждый раз, проходя мимо овощных рядов, взгляд мой задерживается на перце "Ласточка". Такой яркий, многоцветный, аппетитный - настроение сразу поднимается! И конечно же, хочется его приготовить. Поэтому сегодня у нас будут перцы,

Лагман

Вкусное и сытное блюдо. Выкладываю свой вариант приготовления

Свинина гриль и харавац

Готовил муж. Нет ничего вкуснее...

Икра баклажанная 2 варианта

1 вариант-как закуска или лечо. 2 вариант-намазывают на бутербродный хлеб.

Мусака с соусом Бешамель

Наверняка на сайте есть много рецептов мусаки. Но все таки осмелюсь выложить и свой.

Курица под баклажанами

Тема баклажанов на сайте очень популярна, я тоже решила не отставать, и поделиться своим рецептом в средиземноморском стиле:) Средиземноморская кухня богата овощами, томаты и баклажаны как раз занимают в ней одно из лидирующих пол

Баклажаны фаршированные по-португальски

Здравствуйте! Вот и я решилась поделиться с вами своим рецептом.Очень люблю это блюдо! Познакомилась я с ним, когда была на отдыхе в Португалии, отсюда и название - "по-португальски". Когда я стала посещать этот сайт, просматриват

Экспресс Рулетики из Баклажан с "Зелёным" Творогом

Очень люблю баклажаны, а они - масло. Я же исключаю жир из тех блюд, где он совершенно не нужен. Спасибо сковороде-гриль!

Перцы "Хит Лета"

"Посмотри на улице осень Желтый цвет наполняет город, Рваный лист мы о чем-то попросим, Ведь когда-то он тоже был молод. А представь что на улице Лето! Птицы, зелень, любовь и гвоздики, И твой взгляд будет огненно пестрый, И в душ

Закуска из баклажана и болгарского перца с сыром фета и мятой

Осень - благодатная пора, богатая овощами. И сегодня я хочу представить закуску с баклажанами и болгарским перцем, которая готовится быстро и расходится на "ура". Этот рецепт возник абсолютно случайно, но, как многие случайные вещ

Овощное ассорти на гриле

Очень симпатичный вариант приготовления овощей. Купила несколько лет назад в "Икеа" сковороду гриль. И ждала она, ждала, пока я хоть что-нибудь приготовлю. А недавно я вспомнила, как хороши были баклажаны, приготовленные на гриле,

Баклажаны с сосисками

Даже не помню, откуда в моей кулинарной книжке взялся этот рецепт. Но он привлёк меня своей оригинальностью и простотой. Вкус тоже понравился.

Caponata

Перед тем, как выложить рецепт, я всегда "штудирую" сайт на предмет наличия такового в базе. Капонату я нашла у НастиСан вот тут: Она готовила по рецепту Джейми Оливера. Меня же на приготовлен

Сушки фаршированные

Количество продуктов не указываю, потому что у меня было всего много (сушек 500гр, их почти все так съели, фарша 1кг, я ещё из него котлет накрутила и заморозила).

Баклажаны в имбирно-соевом соусе

Рецепт этот нашла у Эллы Мартино, но он не ее, а другого пользователя ЖЖ, которого я, к сожалению, не знаю. Меня он привлек своей простотой и необычностью. Очень приятная закуска в азиатском стиле. Немного я рецепт изменила, но ба

Рататуй по-новому (в микроволновке)

Предлагаю рецепт овощного рагу, приготовленного в... микроволновке. Овощи получаются нежными, не водянистыми, но и не пересушенными и, самое главное, - получается не жирно, так, как хочется именно летом. Для рагу, как известно, мо

Зеленый соус кисло-сладкий из алычи

Этот соус родился из воспоминаний далёкого детства. Были с родителями в гостях и там я попробовала этот соус,помню вкус до сих пор и пытаюсь поймать его,кажется,удалось. Это блюдо подаётся к рыбе,мясу,птице...

Баклажаны с хреном и имбирем

Не для консервации ,только как закуска...Рецепт не мой - позаимствовала,но не смогла с вами не поделиться.

Икра в маринаторе или просто икра

Из овощей,которые были рядом сотворила что-то и получила нечто...

Баклажаны с курицей

Мой самый любимый рецепт из-за простоты приготовления и вкуса.Изв за фото- небыло фотоаппарата под рукой.

Долма Ереванская

Это очень вкусное блюдо! Вкусы овощей и специй перемешиваются между собой и создают неповторимый аромат. Надеюсь Вам понравится))) Я беру количество ингредиентов, которого будет вполне достаточно на семью из 5 человек.

Овощное рагу с брынзой и оливками

Муж - мясоед, как и у большинства дам. А я мясо ем крайне редко, ну не хочется. Основной источник белков - сыр, яйца, далее рыба и сифуд, иногда куриная грудка и телятина. Этот рецепт - очень удобный компромисс между нашими вкусам

Рыба, тушеная с овощами

"Я жду минуту гениальности, чтоб кое-что ещё понять..."это высказывание как раз про мой рецепт. Друзья мои! Приготовить рыбу, таким образом, пришло мне на ум буквально в считанные минуты, так как обычно я ее всегда запекаю, а для

Веер из баклажан

Осталась я на выходные без основного едока, но побаловать-то себя вкусненьким надо, вот и созрело у меня такое шустренькое объедение. Ради себя одной я духовку в жару включать не стала, обошлась микроволновкой, тоже вкусно получил

Киш с баклажанами

Друзья мои, начну с шутки:"Приходит мужчина к врачу-диетологу. Тот спрашивает: - Сладкое уважате? - Нет! - Мучное кушаете? - Нет! - Ну хоть что-нибудь Вы любите? - Баклажаны. - Так вот, вам их нельзя!", и хочу с ней не согласится,

гнездо для любимого

предлагаю уютное гнёздышко!!!! продукты я брала,на глаз,обычно готовлю так,что бы к вечеру не оставалось,а то мои домочатцы по второму кругу не едят,уж так я их испортила)))

Баклажаны фаршированные

Приготовтье к праздничному столу и послушайте отзывы гостей.

Киш с сахарным горошком.

Вчера у меня был повод,во первых муж уехал в командировку,во втроый я получила долгожданную книгу.Вот и решила я приготовить что то эдакое.Кстати у подруги муж тоже уехал в командировку:).И вот вечером я пришла в гости к подруге с

Фаршированые баклажаны "Лодочки".

Очень люблю баклажаны. Как только они появляются всегда готовлю это блюдо. Получается быстро и вкусно. При желании можно добавить мясо. Такой вариант "лодочек" можно сделать и с кабачками, из кабачков можно делать "пенечки".))

Чудная поляна

Прекрасные закуски для пикника и праздничного стола.

Летние овощи в воке

Легче легкого и самое главное из того, что есть в наличии:)

Полента с сезонными овощами и беконом

Не буду рассказывать о пользе кукурузы,а предложу вам несложный перекус.Думаю,что можно использовать всякие овощи по мере их созревания.Вы можете учесть интересы всех членов ваших семей и выложить для каждого его любимые овощи.

Ватрушки с картофельным пюре

Ватрушки с картофельным пюре всегда готовлю из слоёно-дрожжевого теста.Оно кажется мне более лёгким по сравнению с просто дрожжевым.Добавки могут быть любыми.

Свининка с овощами

Вообще-то мяско это приготовлено в мультиварке, но я думаю, что можно и в казанке каком-нибудь приготовить. Получился очень насыщенный вкус. Даже сынулик, который овощи вообще не ест, сказал,что в этом блюде самое вкусное - это ов

Рулетик из говядинки " Вкусняшка "

Быстро и вкусно !!!

"Прикосновение Солнца". Паста из баклажана с семечками

Второй день подряд погода радует нас теплом и светом. Предлагаю Вашему вниманию овощную закуску, которую можно подавать к рыбе, намазать на ржаной хлебец или....просто "лопать" ложкой:)

Тонкий пирог из слоеного теста с курицей и пармезаном.

Оставшийся небольшой кусочек слоеного замороженого теста,дал мне идею быстро приготовить открытый пирог.А начинку я приукрасила помидорами и сыром трех видов.

Баклажаны с чесноком.

Не рекомендую добавлять более 3 зубчиков чеснока, так как грецкие орехи дают дополнительную остроту.

Фаршированные баклажаны

Сытное, вкусное, диетическое блюдо.

Раззадоренные овощи (постное рагу)

Не буду в этом рецепте рекомендовать количество необходимых для приготовления овощей, думаю, что каждый определит пропорции, исходя из своих вкусовых предпочтений. А вот, чтобы сохранить и оттенить неповторимое сочетание вкуса ово

Баклажаны "АРГО"

увидим про конкурсы от Borges, я сразу вспомнила о баклажанах и сразу решил их приготовить. самая с Кавказа и наша кухня исторически тесно связана со средиземноморской! Баклажаны я оченьь люблю, а этот рецепт не просто вкусен и ро

Рулетики из баклажан

Очень лёгкая,вкусная и быстрая в приготовлении Закуска!

Запеканка"БОБ"

я не солю слои так как много сока пускают овощи,основная соль должна быть в мясе и сыре.