Соус с горчицей
Роза из сёмги
Закуска насколько элементарная, настолько же и эффектная. Можно варьировать не только с цветом розы( зависит от перца, который есть , но и и вкусовыми оттенками( зависит от дополнений к основным ингредиентам)
oliftira
Салат "Маристада"
Что такое Испания? Это солнце и море, коррида и фламенко, фиеста и сиеста. Словом, Испания – это бесконечное счастье. А еще – очень вкусная кухня.
Anna
Индейка с пастернаком и клюквенным соусом
Это тот самый случай, когда завтрак перетекает в обед, обед — в чай, чай — в поцелуй! Я про субботне-воскресное утро, а дети у бабушки... Ну ладно, дайте помечтать. А вообще в этом Салате (да-да, с большой буквы!) п
Юлия Высоцкая
Шашлычок из куриного филе и печени
Когда хочется чего-то лёгкого, пикантного и в то же время сытного
woman-of-art
салатный соус с бальзамическим уксусом
Отличная заправка к салатам. Качественные баьзамики просто творят чудеса с любым продуктом.
Ianuchka9
Говяжий язык с апельсиновым соусом
Ну, естественно, язык — это частый гость на наших праздничных столах, такой же, как винегрет и салат оливье. Каждая хозяйка умеет варить язык, я не буду об этом рассказывать, вы и так все сами знаете. Хотя есть один секре
Юлия Высоцкая
Ананасовый чатни
Чатни – кисло-сладкая, очень вкусная индийская приправа, в основном к мясу. В последнее время эта приправа завоевывает все большую популярность. Хорошие чатни, по словам индийских поваров, должны быть такими острыми, что их едва м
;
Соус к салату "Цезарь"
Этот соус хорошо подходит к цезарю с креветками и салатам из морепродуктов.
MorkVa
Салат "Цезарь" оригинальный
Салат "Цезарь" был изобретен итальянцем Цезарем Кардини для его ресторана в Техвана, Мехико. Великий Цезарь изобрел салат в день, когда разгулявшиеся гости все еще никак не хотели покидать ресторан, а запасы в рестора
Ksunj
Свиные ребрышки в остром и пряно-медовом маринаде
Аккуратно переворачивать маринованное мясо в холодильнике будет проще, если положить его в рукав для запекания, залить пряной смесью и плотно закрыть.
Картофельное канапе
Если вы не самый ленивый человек на свете - этот рецепт для вас! И не забудьте, что вам понадобятся шпажки для канапе!
Алексей Дыма
Тайские оладушки
Не любите горчицу — замените ее васаби, а вместо шиитаке подойдут вешенки или шампиньоны.
Юлия ВысоцкаяКурица, запеченная в фольге
Я не добавляла вустерский соус и вино(оно придает кислинку, и его можно заменить на сок лимона) и готовила в рукаве для запекания. Когда курочка приготовилась разорвала пакет и оставила румяниться.
*ЕленаБ*
Домашний майонез
Все продукты должны быть строго одной температуры, взбивать надо в одну сторону, и очень очень долго.....
Катерина Родионова
Салат из красной рыбы с креветками
Легкий рецепт рыбного салата нарядный,подходит к праздничному столу
Милена
Домашний майонез
Вам поможет маленький венчик. Желтки должны быть комнатной температуры — это очень важно! Первые 100 мл необходимо вливать буквально по капле и взбивать не останавливаясь. Лимонный сок добавлять, как только консистенция с
Юлия Высоцкая
Сальса верде
Для такого соуса отлично подойдет горчица с медом – она не такая ядреная.
Юлия Высоцкая
Семга с соусом тартар
На самом деле этот замечательный соус хорош как к рыбе, так к птице и мясу. Добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды и храните в плотно закрытом контейнере в холодильнике 2 дня. Я таким соусом заправляю также картофельный салат, тол
Юлия Высоцкая
Тортилья с цыпленком, имбирем и чили
Главное — не передержать курицу, она может стать жесткой! Вместо сухого перца чили можно взять кусочек свежего чили без семян.
Юлия Высоцкая
Ростбиф с горчичным соусом
Читали английскую классику: «Поздно ночью, уставшие и голодные, они вернулись домой. Он налил себе виски и, отрезав кусок ростбифа и положив его на ломоть хлеба, наконец успокоился»? Это про этот ростбиф. Потрясающа
Юлия Высоцкая
Салат с чечевицей и бужениной
Чечевицу удобнее отварить накануне. Если буженина без чесночного запаха, можно добавить к ней половинку мелко порубленного зубчика чеснока.
Юлия Высоцкая
