Соус с горчицей

Соус "Цезарь" от Яны Гостевой

Присмотрев рецепт для своей коллекции разжилась еще и рецептом соуса. Спасибо Яне (Yana_gosteva)

Желтковый соус

Когда после выпечки остаются яичные желтки, нужно срочно придумать, как бы их задействовать. Вообще они пригодятся при приготовлении супов-пюре, тыквенного и морковного, например(да и других), пломбира, сладкого соуса сабайон, зав

Гардал

Это слово вы можете найти в толковом словаре донского казачества. Эту приправу Вы всегда найдете на столе донского казака. уже прохладно. Через день осень, а там и первый заморозок. Не успеешь оглянуться, холода. В это время хочет

Грибих (соус): майонез из яиц вкрутую

Этот соус достаточно прост и хорош к рыбе и прочим морепродуктам.

Майонез из тофу

Здоровая версия классического майонеза.

Майонез_

Этот рецепт попал ко мне очень давно, но меня всегда смущало присутствие муки - было твердое предубеждение - что и не майонез это вовсе, но около года назад решила всетаки попробовать и была приятно удивлена. Теперь готовлю только

Французская заправка

Эта заправка очень хороша к разнообразным салатам - как к овощным, так и к мясным. Один маленький совет - оливковое масло должно быть обязательно extra virgin - оно придаст заправке особый аромат!

"Бомба"

Моя "Бомба" миролюбивая - картофельные шарики с пикантной начинкой из чоризо. Любят и дети и взрослые – бомбы исчезают моментально! Соусы...Я привожу рецепты для двух соусов к "Бомбам" – «Моджо» и «Брава». Но, приготовив только са

Грибной салат "по-Фински"

Рецепт очень простой, а вкус...ммм, пальчики оближешь, очень по домашнему.

Медово- чесночная курица.

Очень вкусно.

Свекольник 1

Этот суп отлично подойдет для семейного обеда в жаркий летний день.

Салат Сатэй из курицы и грейпфрукта

Очень малокалорийное блюдо. Всего 310 калорий на порцию. Нельзя есть людям с аллергией к орехам.

Салат с птицей

Очень красиво и вкусно получается. Идеально подходит для праздничного стола.

Майонез из сыра-тофу

Малокалорийный продукт. Содержит большое количество кальция. Хорошо употреблять людям на безжировой диете.

Домашний майонез, любимый в моей семье

Чтобы соус получился удачный,на момент приготовления все продукты должны быть комнатной температуры.Такой майонез можно делать всегда ко всем домашним блюдам и салатам,иногда я еще добавляю какой либо мягкий сыр типа Горгонзолы и

Салат с куриным мясом и цветной капустой

Цветная капуста очень полезный овощ,который можно использовать не только для консервирования,жарки,тушения.запекания ,но и очень интересно ее сочетание в салатах и рагу.Попробуйте этот легкий салатик и вы останетесь очень довольны

Овощной салат с банановым соусом

Этот салат хорошо звучит с картофелем(отваренным и сухо обжаренным до золотистой корочки)и с курицей,которая запечена без жира,чтобы была сухой.

Салат из зелёных стручковых бобов по-китайски

Это ярко-зеленый, хрустящий салат азиатской кухни и его так легко приготовить. С низким содержанием калорий - всего 67 на порцию,богатый витамином С, витамином К и марганцем.

Соус Salsa Verde (сальса верде)

Есть версия, что это соус, лет так 2 000 назад, римские легионеры завезли в Европу с Ближнего Востока. Перепробовав минимум 5 разных рецептур, остановилась на этом, на мой взгляд, очень сбалансированном. И само собой - вкусном! Sa

Куриные рулетики с грибами в сливочно -горчичном с

Соус получается изумительный.Особенно хорош он к макаронным изделиям и рису.

Вкусные овощи

Вкусно, ДА И ТОЛЬКО!!!

салат "Праздничный"

Думаю,что этот салат понравиться всем без исключения. Его научились готовить все мои друзья и просто от него в восторге. А для худеющих он просто находка.

Куриные рулеты "Диканька"

Очень нежные и вкусные ,рулетики можно подать как к кашам ,так и к любому картофелю.

Окорок с карамельным соусом

К окороку,на гарнир, идеально подойдет запеченный рис с горошком. А еще больше подчеркнуть сладкий вкус окорока поможет красное вино марки "Diablo".

Говядина в кокосовом соусе

Такое мясо хорошо подавать с отварным рисом.

Овощной салат с ветчиной и соусом "Ремулад"

Салат очень вкусный, необычный. Может стать достойным конкурентом Оливье. Подходит и для праздника, и для семейного ужина.

Курица в сливочно-горчичном соусе

Очень вкусно. Есть нужно сразу же, так как соус быстро загустевает.

Лосось со спаржей и горчичным соусом

Спаржа-это ценность в кулинарии и вообще в питании.Лосось и спаржа отлично сочетаются в этом блюде с соусом в котором присутствует дижонская горчица.А овощи -перец и помидор черри делают блюдо еще более полезным и привлекательным!

Куриные грудки в цитрусово-медовом соусе

Нежнейшее куриное мясо в ароматном, сладко-кисло-остром соусе. Безупречно вкусно!

Курица по-дижонски

Получается очень нежно :) Готовить сразу же перед подачей к столу.

Куриные рулеты с грибами в сливочном соусе

Такие рулеты любая хозяйка приготовит за час и порадует близких своим кулинарным искусством.

Курочка в фольге

Ароматное мясо в собственном соку

Салат "Очарование"

Нарядный,вкусный и оригинальный!

Смешанный рис с вешенками

Пару месяцев назад у меня на кухне случилось ЧП - упал подвесной шкафчик и разбился керамический горшок, стоящий на нём....Я плакал...Но на праздники мои дорогие сотрудники подарили мне такой же...поэтому я счастлиф!!! И сегодня я

Запеченные перепела с овощами

Перепела имеют нежное и диетическое мясо,а в сочетании с печеными овощами -это блюдо для гурманов!

Шашлык из осетрины по-казацки

Очень хорошо готовить на пикнике у воды.Мы любим на нашей Хортице у Днепра!

Грибной салат по-флорентийски

Этот рецепт я нашла в канадской кулинарной книге. Оказалось не только просто, но и вкусно.

Куриные крылышки в чесночном соусе

Крылышки в этом рецепте получаются очень нежными,а вкус дополняет соус!

Салат из фасоли и лосося

Приятного аппетита!

Пикантный соус

Соус подходит как для салата и картофеля, так и для мяса

Бефстроганов по-княжески

Это интересная вариация по мотивам классического бефстроганова от шеф-повара Ильи Лазерсона. Изюминка рецепта в добавлении к соусу горчицы и достаточно большого количества укропа.

Кус кус

Блюдо стран Северной Африки, привезенное во Францию эммигрантами, идеально подходит как блюдо для обеда или ужина, когда собирается большая семья, потому что, как и украинский борщ, и любое другое традиционное блюдо, в небольших к