Масло и сок лимона

Паста с креветками, шалфеем и салатом из сельдерея и перцев

Вчера приготовила пасту с креветками, получилось неожиданно вкусно, делюсь рецептиком)))

Творожный десерт (кекс) с фруктами

Получается очень нежным и вкусным. Каждый раз можно добавлять разные фрукты и тем самым менять вкусовые свойства десерта.

Лоранский пирог с красной рыбой

очень нежный пирог!- тает во рту

Домашняя куриная колбаска под морковным соусом

Казалось бы что дклать домашнюю колбасу дело довольно хлопотное, нужно иметь натуральную оболочку, специальную насадку на мясорубку для начинки..а вот и нет, можна очень простым и доступным методом сделать самим вкусную куриную ко

Крамбль с семгой и брокколи.

Должна вам сказать, что когда делала это блюдо первый раз, то запекала его в порционных формочках для маффинов, а подавала как горячую закуску. Фотографий я не делала, потому как не была увлечена сайтом…Второй раз уже готовила для

Грушевый пирог с шоколадом и миндалем

Леночка (Azdora) и Светлана Горбуненко раззадорили меня своими грушевыми десертами и, когда я увидела шоколадный пирог с грушами у Эллы Мартино, сразу же вдохновилась. Благо груша у меня была. Одна. Но очень большая. Сначала хотел

Легкий салат из нута с овощами и травами

Очень вкусный, легкий и полезный салатик для перекуса или легкого обеда или ужина)) в то же время довольно сытный и питательный за счет нута)) все пропорции примерные, все по вкусу)) рецепт с американского кулинарного блога)) Попр

Итальянские рулетики "Parma" с морепродуктами

и снова Вкусный день у меня сегодня! Хочу поделиться с Вами рулетиками из ...листов Лазаньи (да,да! именно) с начинкой из морепродуктов в соусе Бешамель...ммм! Очень вкусно! Рецепт родился у меня спонтанно- очень просто,быстро и в

Котлетки с форелью, каперсами в хрустящей панировке

По рецепту Дж. Оливера. Очень вкусные котлетки в панировке из кукурузной муки. Очень удачно здесь смотрятся каперсы. Вместе с салатом из свежих овощей могут составить прекрасный легкий ужин, а для кого-то и плотный завтрак =)

Кенигсбергские клопсы

Традиционные немецкие тефтели стали фирменным блюдом Калининграда. Познакомила меня с ним моя дорогая калининградская подруга и одноклассница (Марусенька, спасибо!). Тефтели традиционно готовятся из телячьего или говяжьего фарша,

Суп Гаспачо

Вкусный, малокалорийный, диететический суп! Попробуйте очень вкусно.

Бисквитные коржики

Как это иногда бывает, приготовление обычного бисквита завершилось очень вкусными коржиками :). Приготовила все необходимые продукты для бисквита, а тут звонок от сына - первокурсника из Киева. Я думаю, мамы меня поймут, что мысли

Нильский окунь запеченый.

Интересный несложный эксперимент. Вкус рыбы не замаскирован, а немного оттенен.

Морковные капкейки с лимонной глазурью

Зимним вечером, после прогулки с детьми и катания с горки, хочется чего-то теплого, солнечного и, конечно, вкусного. Решили с сынишкой испечь морковные капкейки! И обязательно с вкуснейшей лимонной глазурью!

Хек на овощах под нежным сливочным соусом

Вкусная , питательная, легкоусвояемая рыбка.Очень нежный вкусный соус, который дополняет и подчеркивает деликатный вкус запеченного хека.

Салат "Зимний"

Простой, сочный, вкусный салатик!

Долма с кускусом и вялеными помидорами

Заправку можно сделать не из йогурта, а из сметаны.

Сазан по-венгерски

Представляю вашему вниманию, друзья, интересный рецепт с сазаном. В нашей семье рыба не жарится, а только запекается в духовке. При этом муж мой требует, чтобы вкус рыбы оставался по возможности "не испорчен", как он выражается, н

Винегрет с кальмарами

В этом рецепте я по-новому приготовила свеклу. Получилось очень вкусно. Я еле успела спасти остатки со сковородки и спрятать для салата.

Рыбное филе с картошкой

Очень вкусное и нежное блюдо. Жаль, что сейчас не лето, с молодой картошечкой это был бы вообще фейерверк. Ну а пока просто картошечка в сливочно-укропном соусе, но от этого она не теряет во вкусе!

Запеканка с рыбой и шпинатом

Вкусная, ароматная запеканка. Сливочный соус придает нежность. Очень легкая в приготовлении и не занимает много времени.

Салат из селедки "Трускавецкий"

"Салатомания" меня захватила))))Не могу не поделиться с вами рецептом, который стал для меня открытием. Когда я отдыхала в Трускавце познакомилась с прекрасной семейной парой - Ириной и Евгением. Чудесные, добрые, замечательные лю

Легкий салат с моцареллой в хлебных мисках от Ришара Бертине

Приветствую всех. Хочу поделиться с вами не только любимым салатом и заправкой, но и ещё одним интересным способ его подачи. Хлебные миски - это просто находка, для тех кто хочет разнообразить ужин, порадовать детей или удивить го

Салат "Все включено"

Очень легкий и свежий салат.

"Цезарь" с семгой на листьях руколы

Обожаю "Цезарь" в любом варианте, но не в любом кафе-ресторане ;) А домашний - лучше всех! :)))

Салат с булгуром и горохом нут

Очень люблю баловать себя и своих родных вот таким салатиком. Очень легкий, но питательный.

Салат с кукурузой и редиской

Очень вкусный, легкий и по-весеннему свежий салатик

Салат с жареными шампиньонами и редисом

Очень приятный и сытный салат за 15 минут!

Маринад для стейка"Кровавая Мэри"

Не все говяжье мясо подходит для маринования, поэтому важно приобрести именно нужный кусок, иначе результат не будет лучшим. В моем случае идет flank steak-часть пашины.

Sauce Vinagrette (Соус Винегрет) по рецепту Джулии Чайлд

Давно хотела научится делать классический французский соус Винегрет. Отыскала его в книге Джулии Чайлд "Mastering the Art of French Cooking" («Осваивая искусство французской кухни). Оказалось все просто и занимает минимум времени.

Брускетта с тунцом, фасолью и творожным сыром

Уважаю брускетту с тунцом, и вот на днях была опробована новая вариация - весьма!

Брускетта с оливковой пастой

Конечно же, это совсем не классическая тапенада, в которую помимо оливок входят каперсы и анчоусы, но тоже очень вкусный, пусть и упрощенный вариант! Во всяком случае всем дегустаторам понравилась:)

Пирожки с мясом и капустой, и «Пирожковый дракон»

Тесто без яиц и сливочного масла, но прекрасно «растет» и остается нежным. Из этого теста можно готовить пирожки абсолютно с любой начинкой (сладкой: варенье, джем, повидло, фрукты с сахаром, и не сладкой: мясо, капуста, грибы, ка

Печенье из ржаной муки

Печенье на скорую руку.Рецепт взят с пакета, в котором была мука.

Винегрет "Новая Москва"!

Винегрет по новому, не стоит бояться такого огромного наполнения и майонеза, это вкусно)

Салат из овощей "Бабье лето"

Такой салатик готовила еще моя бабушка. У нас брюква - довольно популярный овощ в стране. Процесс приготовления получился более творческим, художественным, нежели кулинарным. Простой, легкий салатик подойдет и для постного меню, и

Рождественский Крокембуш

Крокембуш... Кто еще не слышал об этом восхитительном французском десерте?! :) Потрясающий вид и незабываемый вкус удивит Вас и Ваших близких! Предлагаю Вашему вниманию его новогодне-рождественский вариант. Зелень - напомнит о елк

Брокколи с лимонным соусом

очень легкое блюдо, подходит как гарнир к основному блюду,и может так же быть основным блюдом для тех, кто любит "полезно покушать".

Греческий салат

Время приготовления 1 час. Это конечно очень долго. но могу вам сказать, что это самый вкусный греческий салат, который я когда-либо ела. Даже не в одном ресторане города такого нет. Это комментарии моих друзей. Весь секрет в запр

"Песочно-творожный каприз"

Этот пирог я называю дежурным,потому что он может выручить при самых разнообразных обстоятельствах, т.к. на его изготовление не уходит много времени и можно обойтись минимальным количеством продуктов.Можно выпекать с разными начин

Пряничный домик!

Дарит дух Рождества!

Салат с копченой семгой, авокадо и блинчиками

Блины прекрасно сочетаются с красной рыбой; рукола, авокадо и семга - это вообще классика жанра. Поэтому я решил объединить эти замечательные темы в таком салате. Далеко не самым легким для желудка, убийственно калорийным и неприл

Салат теплый цесарочка на сырной подстилке

А вот еще один из моих любимых салатов, просто обажаю это сочетание вкусов... Салат является теплым, так как при подаче курица и сырная подстилка должны быть теплыми.

Мой фирменный греческий салат.

Существует огромное множество рецептов греческого салата, вот и я решила поделиться моим "фирменным греческим салатом".

Судак запеченный в шубе из моркови

Что-то ко мне зачастил заяц из Астрахани. Снова привез судаков. А у них глаза горят, шкурка полосатая, а сами аж светятся насквозь. Только побольше прошлых. Где-то по килограмму будет. Ну, соответственно и говорит. А сваргань, гов

Салат из овощей и маринованной брынзы!

Зимой наш организм требует большого количества витаминов. Я предлагаю вам попробовать мой любимый овощной салатик. Количество овощей пишу приблизительный, вы можете добавлять и ваши любимые овощи.