Масло и сок лимона

+ Салат с семгой гриль, сыром васаби и авокадо

На прошлой неделе мы ездили в соседний город (г Вишневый) на Храм (это вообще день, когда был построен храм церкви). Ну и на обратной пути заехали в "большой" магазин. Ну и, конечно же, решили прикупить чего нибудь вкусненького. У

Ореховые пирожные с профитролями

Давным давно, когда я еще не имела особого опыта на кухне :), мне на TV попался рецепт несложного десерта. К сожалению, состав и количество ингредиентов я тогда записать не успела и так и не приготовила... Прошло время, и недавно

Теплый салат с картофелем и тунцом

Моя семья очень уважительно относится к салатам. Ну, а для меня это вообще основное питание.... Сегодня у нас теплый салат. Ну ОЧЕНЬ вкусный! Пробуйте!

Венский яблочный штрудель

Несколько лет назад,во время поездки В Вену, в одном из местных кафе нам провели увлекательный мастер-класс по приготовлению яблочного штруделя.Хочу сказать что представление сие доволе интересное и занимательное, а главное оканчи

Торт-пляцок "Небо на губах"

Собралась недавно к подруге на день рождения.. И что-то сладенькое надо испечь.Подруга любит яблоки, а печь банально пирог как-то... ну все таки это не обычные посиделки тра-ля-ля... вот и вспомнила я про рецепт торта с яблоками,

Салат из свеклы и черри с козьим сыром

Я стала фанаткой козьего сыра, его нежный деликатный вкус прекрасно оттеняется насыщенным вкусом свеклы и сладостью черри. В одном из ресторанов я пробовала подобный салат и попыталась воспроизвести. Несколько компонентов заменила

Жгутики(Восточная сладость"Тулумба"или же "Сладкие огурчики")

Почему там много названий.Потому что все зависит от конечного результата.Можно посыпать сахарной пудрой и Вы получите нежное печенье"Хворост"из заварного теста.Можно залить жидким медом,добавив щепотку молотой корицы и будет восто

Фруктово-овощной салат с орехово-горчичным соусом

Очень люблю салаты, но майонез ем крайне редко, даже домашний. Приходится придумывать всякие-разные соусы-заправки. На это раз орехи со сладкой горчицей. Салат получился изумительно вкусным! И сытным, не смотря на то, что мясо даж

Шифоновый торт с дыней

Если Вы уже попробовали шифоновые кексы и успели оценить их нежность, то очень рекомендую приготовить этот торт, как и всем Вам! Он очень нежный, в меру сладкий, с кусочками теплого лета :))

Теплый салат с пастой, баклажанами и творожным сыром

Бабьего лета, похоже уже не будем, так что пора настраиваться на осень, в т.ч. и в кулинарном плане!

Шарлотка яблочная (диетическая)

рецепт этого пирога дала мне подруга,но я его делала и с пшеничными хлопьями,в эту шарлотку можно добавить чернослив или вишню,получается только вкуснее.Лично для меня чем меньше сахара,тем лучше.

Салат из манго и авокадо с курицей

Этот салат я взяла из книги Гордона Рамзи. Немного изменила, получилось очень вкусно и красиво:))

Курица в белом соусе под кукурузным суфле

Сегодня я хочу предложить рецепт горячей закуски с курицей. Это моя фантазия на тему французской кухни, а именно, суфле. Захотелось приготовить блюдо и сытное, и нежное одновременно, которое могло послужить, к примеру, горячей зак

Тарт Ягодная полянка

"Одну ягодку беру, на другую смотрю, третью примечаю, а четвертая мерещится..." Так и с этим десертом :) - один кусочек беру, на второй смотрю, третий... Попробуйте отказаться от следующего кусочка ;))) Из данного количества ингре

Творожно-шоколадный тарт с дыней

Идея рецепта от Галиюшеньки правда, мой вариант не для тех, кто на диете ;) Я заменила песочную основу на творожную, груши - на дыню, а вместо горького шоколада взяла молочный и добавила сахар

Пудинг "Куриный блюз"

Еще одна вкусняшка из пароварки. Пудинг получился очень нежным, воздушным, просто таял во рту)))) P.S. Основные правила приготовления на пару: птица приготовленная в пароварке получается очень нежной и сочной. Курица или индейка п

Соте из куриной грудки на гриле, с огурчиками в остром соусе

Соте (Sate, Satay)-индонезийское блюдо из трех составляющих: кусочков мяса(курицы, баранины), арахисового соуса и азиатского огуречного салата. Очень распространнено в Тайланде и готовится на гриле. Из куриной грудки получается не

Салат "Цукини, томаты и базилик"

Легкий салат с любимыми овощами. Секрет вкуса заключается в том, что цукинни обжариваются. Свежий базилик и орешки придают оригинальную нотку.

Салат с пастой, лисичками и копчеными колбасками

Пастой с лисичками в этом сезоне баловался, а вот до салатов дело так и не дошло - надо исправлять! Хотя и сюда паста попала:))

Гречневая лапша "Соба" с грибами и креветками

Открыла для себя японскую кухню! Очень вкусные, диетические блюда. Подходят и для постящихся, и просто кто следит за здоровьем и фигурой:))

Пирог с начинкой из рыбных консервов

Очень быстрый рецепт пирога с жидким тестом, можно приготовить и с мясом, и с капустой, но мне больше всего нравится с рыбными консервами, особенно с сайрой.

Семга в фольге

Очень вкусно))))

Салат с фасолью "чёрный глаз"

Как-то, неспешно гуляя по супермаркету, мой взгляд задержался на упаковке с пятнистыми фасолинками. Они выглядели так ярко и забавно, словно игрушечные, а название "чёрный глаз" навевало мысли о пиратах, жарких странах и приключен

Салат с куриным филе, персиками и кедровыми орехами

Над черешней и клубникой этим летом я хорошо так поиздевался, теперь очередь до персиков дошла:)))

Тарт с маскарпоне и ежевикой

Свежие ягоды с нежным кремом на песочном основании - мало кого оставят равнодушным ;) Из данного количества ингредиентов получается 2 тарта диаметром 13 см. Если Вы захотите сделать стандартный вариант, увеличивайте количество про

Торт со сливочно-цитрусовым суфле и черной смородиной

Внешний вид торта получился не такой, каким я его задумала, а все из-за того, что поспешила заливать верхний слой и он смешался с нижним :) Но зато вкус превзошел мои ожидания - спелая смородина с нежным сливочно-цитрусовым суфле

Трехцветная паста пенне с цукини

Еще один вариант легкого летнего ужина (а, может, и обеда) в семейном кругу :))

Гаспачо - король холодных летних супов!

Это рецепт Вашей молодости и красоты! Богат витамином С и антиоксидантами. Не подвергается тепловой обработке и содержит максимум полезных веществ!.. На сайте есть несколько рецептов этого летнего супа, но ведь каждый готовит по-с

Рыбный сет

это все объединяет один лимон:)

Антипасти № 1

Начинаю серию "Антипасти". Антипасти - итальянская закуска из типичных итальянских продуктов (овощей, мяса, морепродуктов, сыров). Предлагаю скорее не рецепт, а просто сочетание продуктов. Хорошо для легкого ужина или в качестве з

Курица с абрикосами и чечевицей

Мои "чечевичные похождения" продолжаются. Я недавно открыла для себя эти полезные бобы, сую их теперь куда ни попадя ))) Но этот рецепт интересен еще и другим, - абрикосами. Дело в том, что я к абрикосам отношусь довольно прохладн

Крамбл Алыча и миндаль

Этот десерт готовила еще в прошлом году - для тех, кто любит сладкое с кислинкой и орешками! Попробуйте, как раз по сезону :)

Форель по-индийски с картофелем

Я за эксперименты! :) На этот раз все получилось даже очень гармонично и пикантно: нежная форель в водовороте специй и пряностей уносит Вас далеко за пределы России, прямо в Индию! :))

Профитроли с лимонным кремом

В воскресенье я праздную именины! А что же будет на сладкое? Конечно, мои любимые профитроли с нежным лимонным кремом от Валентино Бонтемпи! Угощаю всех! :)))

Паста с помидорами, маслинами и базиликом

Простая, но душевная паста!:)

Салат "ОСТАТКИ СЛАДКИ...на каждый день."

Такое немного нелепое название получилось от того,что ингредиенты предыдущего блюда остались и требовали к себе внимания,вот я и уделила...

Холодный летний суп

Если окрошка уже надоела, а первые блюда есть надо, да и вообще Есть что то надо- предлагаю приготовить этот суп. Самое интересное - он и теплый вкусен.

Форель на пару

Нежная форель с чесночком и зеленью - что может быть лучше в постный рыбный день? :)

Теплый салат из хлеба, хрустящей копченой грудинки и яйца-пашот по рецепту Джейми Оливера

Наконец-то заполучила книжку Джейми Оливера "Счастливые дни с голым поваром"! На радостях не могла успокоиться и должна была срочно приготовить хоть что-нибудь прямо перед работой на завтрак! Фото салата из книжки показалось мне б

Салат из авокадо, индейки и спаржи

Индейка Оли (Kralova) не прошла для меня незамеченной и вдохновила на новый салат. В этот раз я вспомнила про цептеровскую сковородку и решила приготовить индейку в ней. И, ура, она у меня получилась! Моей ошибкой до сих пор было

Необыкновенный шпинат

Друзья! С понедельника начинается Петровский пост. Это самый легкий пост в плане еды - за окном лето, а значит много свежих овощей, фруктов и ягод! Постараюсь разнообразить Ваш летний постный стол, но и не забывать о тех, кто не п

Рыба и курица для пикника

Вылазка на природу всегда очень приятна! Вот у меня и появилась возможность проявить себя в таких блюдах, которые я делаю очень редко, потому что чаще этим в нашей компании занимаются мужчины... Мне хотелось сделать маринад для ры

Сэндвич с грибами и курицей

Мои старшие мужчины уехали в горы с палатками,гитарами и всякой снедью.У нас на Урале невероятно красивая природа и множество озёр и рек.Отдыхать здесь одно удовольствие!Вернулись мои дорогие с корзинкой подберёзовиков.Не судите с

Королевские креветки с базиликом и шпинатом

Креветки в этом маринаде приобретают неповторимый вкус и даже напоминают мясо! Этот рецепт подходит для постных дней :)

Niçoise. Салат Нисуаз.

За основу взяла Никин рецепт из её ЖЖ Совершенно!!!