Специи с чесноком

Запеченная тыква, фаршированная рисом и фаршем

Очень вкусное блюдо — фаршированная тыква! Рис получается сочный, слегка сладковатый, такая легкая сладость добавляет изюминку этому блюду!

БОРЩ... от Пал Саныча

Итак, БОРЩ!!! И никакого, понимаешь, национализма. Каждый, кто прочтёт - поймёт! Разговоров было много. Очень. И в каждом выяснялось, что только тот и именно тот рассказ и есть что ни на есть самый правильный и единственно верный

Быстрый веганский обед с гюросом, жареной картошкой и соусом дзадзики

Каюсь, каюсь! Когда начала готовить, обнаружила, что гюроса в доме как такового нет. Пришлось готовить из того, что под рукой. В общем, из соевого гранулята вместо соевых кусочков. Другими словами, в следующий раз, как буду готови

Равиоли-лазанья «Одну простую сказку, а может и не сказку...»

Эти сочные пельмени (а может равиоли, а может минилазанья))) порадуют вас своей богатой начинкой и ярким вкусом, при этом готовятся они, на мой взгляд, очень быстро, гораздо быстрее, чем обычные пельмени и равиоли, в результате по

Фрегула с соусом из креветок и томатов черри

Из интернета: Фрегула - одна из разновидностей пасты из Сардинии. Делается из манной муки, и обычно готовится на томатной основе с морепродуктами. Автор рецепта - Алессондро Фарчи. Боже мой, какие у итальянцев красивые имена и фа

Запеченный пангасиус под клюквенным соусом

Клюква - уникальная ягода... вкусная и полезная... Шикарна в выпечке, идеальна к мясу, пикантна к рыбе...

Баклажанные рулеты с рикоттой и моцареллой, запеченные с помидорами черри

Наша семья очень-очень любит это итальянское блюдо. Легко готовится, вкусное и праздничное!

Панна котта из цветной капусты

Нежнейшая и вкуснейшая закуска! Если хотите удивить своих гостей, предложите им такую панна котту - я думаю, удивите точно и порадуете необычными вкусовыми ощущениями.

Курица в сырной панировке с горошком и морковью

Рецепт был создан известным виртуозом кухни из Испании Марком Аудибертом специально для нашего замечательного литовского твердого сыра ДЖЮГАС!

Салат «Цезарь» с беконом и сыром Джюгас

Рецепт был создан известным виртуозом кухни из Испании Марком Аудибертом специально для нашего замечательного литовского твердого сыра ДЖЮГАС!

Ризотто с белой рыбой "Венере" (Venere)

Безумно вкусным это блюдо делает, конечно же итальянский чёрный рис Venere! Это цельнозерновой рис с натуральным чёрным цветом. Помимо того, что блюда из этого риса смотрятся необычно, он еще и необычайно полезен для здоровья, т.

Мясные "кармашки"

Сегодня хочу Вам предложить рецепт достаточно быстрого в приготовлении, но неописуемо вкусного мяса!!! [

Домашние куриные колбаски с сыром Джюгас

Предлагаю вам приготовить нежнейшие домашние куриные колбаски. Сыр Джюгас очень хорошо сочетается с куриным филе, придавая готовому блюду тонкий сырный вкус, пикантность и определённую законченность. Попробуйте приготовить колбаск

Теплый салат с артишоками-гриль, перепелиными яйцами и кедровыми орешками

Я снова с тёплым салатом. Этот рецепт как раз для тех, кому вечером хочется перекусить, но съесть что-то существенное совесть или фигура не позволяет. Лёгкий, но сытный салат в помощь худеющим. Так сказать, худеем со вкусом! Запра

Фриттата с курицей, грибами и зеленым горошком

Фриттата (итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, мяса или рыбы. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Быстро, вкусно и сытно! Попробуйте ;)

Мясные шарики со шпинатом и томатно-базиликовым соусом

Сочный шпинат делает биточки очень нежными и вкусными. Томатный соус с сладким перцем, базиликом и орегано дополняет блюдо. Очень вкусно, сытно и уютно!!!

Баклажаны под соусом песто с молодой брынзой и помидором

Готовила очень вкусные булочки с соусом песто от ЕленыЛат . Соус остался, а мне очень сильно захотелось баклажанов и не жареных. Запекла, дальше стал вопрос, а чем заме

Тосканские кростини

Кростини небольшие кусочки поджаренного хлеба, самая популярная итальянская закуска. Могут быть с различными начинками, и рецептов их великое множеств, ведь использовать в качестве добавки можно самые разны продукты, будь то овощи

Наггетсы по-итальянски

Предлагаю вам попробовать новое прочтение известных и многими любимых нагетсов. Это отличаются от традиционных тем, что они получаются с хрустящей, ароматной корочкой и запекаются в духовке. В таком варианте – это быстро, вкусно и

Лазанья с грибами, луком-пореем и сыром чеддер

Хотела бы предложить Вам вот такую вот лазанью с очень вкусным соусом-начинкой из грибов, лука-порея и пикантного сыра чеддер) я выбрала для нашей темы именно ее, так как это одно из моих любимых сочетаний. Очень вкусно, нежно и а

Цыпленок Качиаторе

Итальянцы обожают помидоры, а томатные соусы подают с мясом, птицей, рыбой и, конечно, знаменитой итальянской пастой. Цыпленок качиаторе (качьяторе) значит «цыпленок по-охотничьи». Это сытное ароматное яркое блюдо как нельзя лучш

Полента таранья от Валентино Бонтемпи и салат из жареной поленты с перепелиными яйцами, помидорами черри и цветками базилика

Полента таранья (Polenta taragna) очень любима итальянцами, особенно на севере страны. Это блюдо легкое в приготовлении, дешевое и сытное. Часто его готовят из остатков разных сыров. По рецепту от Валентино её получается много, по

Запеканка по-итальянски

Люблю итальянскую кухню! Давно хотела приготовить тимбаль! А тут такой случай - конкурс!

Итальянские польпетты из отварной говядины

Польпетты - это маленькие котлеты или фрикадельки по-итальянски. Нежнее котлеток в мире просто не существует!

Рыбный рулет со шпинатом, сыром Джюгас и кедровыми орешками

Очень вкусное и полезное блюдо. Подойдет и для праздничного стола и разнообразит привычное повседневное меню! Сыр Джюгас придает пикантную ноту блюду!!! Угощайтесь!!!

Омлет с ветчиной и сладким перцем

Я довольно часто готовлю блюда из яиц, как правило, это омлеты или фритатты. У меня в КК много различных рецептов их приготовления, в том числе с нашего сайта. Замечательные рецепты, но я недавно пришла в выводу, что во многих из

Салат с рисовой лапшой и грибами в сухарях

Предлагаю всего за 20 мин. приготовить вот такой салатик!

Паста с грибами и мускатным орехом

Рецептом этой пасты с моим мужем поделился его знакомый Никита (к слову - холостяк, потом поймете к чему такое уточнение). А у Никиты, в сою очередь, это было коронное блюдо! И как бы это сказать поаккуратней.... В общем, Никита у

Морковные клецки с грибами

Натолкнулась в интернете на такой интересный вариант клецке!!! Вспомнилось, как в детстве мама делала такой бульон с добавлением мучных клецке... [ А здесь клецки из морковки! Морковь у

Фасоль и копченые колбаски "Нескучный ужин"

Очень уютный и домашний ужин. И обязательно возьмите лепешку! С ней вкуснее! За идею спасибо brahmanden.

Осенняя похлебка с сыром "Джюгас"

Вы согласны со мной, что осень - это не унылый дождь, а буйство красок! Урожай овощей, разукрашенные листья клена. Предлагаю подыграть красавице-осени и приготовить похлебку с сыром "Джюгас"!

Баклажановый дип с сыром

Наша жизнь сейчас так устроена, что постоянно приходится готовить в экстремальных условиях, т.е. быстро. Особенно это актуально для работающих женщин, да и у мам, сидящих дома с детьми, времени вечно не хватает. Я хочу предложить

Гречневая лапша с овощами

Приготовить еду за 30 минут возможно. И не простую, а сытную, полезную и вкусную. Главное все делать быстро и не паниковать! :) Вот вариант вкусного ужина. Гречневая лапша с овощами. Полезных свойств у гречневой лапшы много, но са

Томатный суп

Я готова есть этот томатный суп чаще, чем это получается. Легкий, вкусный и полезный - суп быстрого приготовления. Самое интересное то, что заставить моего ребенка съесть свежий помидор невозможно, а так ест - за уши не оттянешь.

Соте из баклажанов

Можно кушать,как самостоятельное блюдо, а можно использовать,как гарнир к мясу или рыбе.

Мусака из блинчиков с сырами Джюгас

Всем известная греческая мусака состоит из запечённых слоёв: из нижнего слоя баклажанов с оливковым маслом, среднего слоя -баранины с помидорами и верхнего слоя - соуса бешамель. Иногда в нее добавляют кабачки, картофель или грибы

Гнезда с брынзой

Очень красочное и оригинальное блюдо! Очень быстрое и полезное.

Фаршированные баклажаны

У меня в семье все любят баклажаны и по этой причине я нахожусь в постоянном поиске новых рецептов с этим замечательным овощем. Этот рецепт очень прост в приготовлении, результат замечательный, а корица придает пикантность.

Лингуине по-средиземноморски (Linguine alla Mediterraneo)

У нас в семье всегда было заведено, что еда должна иметь сложный вкус. Если мороженое, так со взбитыми сливками, орешками, фруктами, соусами и пр., и пр. Если салат, то с интересным соусом. В общем, что-нибудь, да должно быть эдак

Бурритос

Никого, думаю, не удивишь очередным рецептом тортильяс, но все-таки хочу поделиться и своим рецептом :) Получаются достаточно острые, если кто-то предпочитает менее жгучую пищу, можно вместо табаско использовать менее острый соус

Фаршированные баклажаны «Друзья не растут в огороде?»

Как я люблю баклажаны рулетиками, колечками, половинками и просто порезанными кубиками, любыми, такими, какими захотелось или удалось их приготовить, и поэтому с удовольствием делюсь с Вами этим по-осеннему овощным и по-зимнему сы

Тыквенные пироги с рубленым мясом и сыром Джюгас

Предлагаю попробовать открытые тыквенные пироги с рубленым мясом и сыром «Джюгас». Очень удачное тесто для подобной выпечки, чаще всего для пирогов делаю именно такое, только на молоке, без яиц и именно на растительном масле. В фа

Домашние соленья по-быстрому

Огурчики по-быстрому хороши как закуска или дополнение к хот-догам, сэндвичам или гамбургерам. По вкусу очень похожи на маринованные огурцы, что тут продают для гамбургеров. Баночки предварительно прокипятим, подготовим. Выход мар

Фаршированный порей в сливочном соусе, запеченный под сыром Джюгас

Мой ответ Креативному великану)))

Биск из раков

Биск-этот густой суп-пюре, приготавливаемый из крабов, омаров, раков и прочих ракообразных, по-моему, является одним из изысканейших произведений французской кухни. Но не всегда этот суп был так почитаем. Прежде во Франции "биска

Нежная курочка в сырно-сливочном соусе по-автралийски

Когда мы говорим об австралийской кухне, то на ум приходят блюда, приготовленные из всего разнообразия морепродуктов, специфичных для расположения материка. Но стоит помнить, что в австралийской кухне очень много заимствованного и

Лазанья с телятиной и сыром Джюгас

Ну это классика... Дополненная качественным, шикарным ароматным сыром, которая сделала лазанью поистине незабываемо вкусной!

Грибная икра

В этом году огромное количество грибов в наших краях. Этим нельза не воспользоваться! Все лето и вот уже начало осени я ипользую различные грибы в разнообразных блюдах. Ну и, конечно, заготавливаю впрок. Засолили гибов уже достато

Баклажаны с помидорами, запеченные в томатном соусе и сыре Джюгас

Вкуснейшая запеканка из сезонных овощей с полюбившимся сыром!