Цукаты с апельсинов

Фруктовые блинчики с изюмом, цукатами и бананами

Очень нежные блины из фруктового теста. Ароматные, воздушные, их полюбит вся семья. Начинка из творожного сыра, бананов, изюма и цукатов ТМ "Семушка" - это непередаваемое блаженство! Обязательно попробуйте!

Морковный торт с ароматом апельсина

Многие, конечно же, уже знакомы с морковной выпечкой, в частности, с моковным тортом. Думаю, что, как и в моей семье, он очень любим. Моя мамочка к совоему дню рождения очередной раз попросила приготовить такой тортик. И поскольк

Штоллен с марципановой начинкой

Вот и я созрела для того, чтобы испечь штоллен. Такие рецепты-легенды вызывают у меня уважение, трепет и страх — а вдруг не получится. Рецепт из журнала со своими небольшими изменениями, хотя на сайте много достойных рецептов. Исп

Ароматные новогодние маффины

Домашнее задание выполнено!!! Это моя первая сладкая выпечка в новом году, я испекла ароматнейшие маффины. Задание от Юлии Высоцкой оказалось ну очень вкусным. Такой богатый вкусовой состав, тут и вишня вяленая, и изюм с цукатами,

Английский рождественский пудинг

Бесподобный рождественский пудинг подарит атмосферу праздника и сделает Новый год и Рождество незабываемыми! Английский пудинг готовится за 3-4 недели до праздников, так как ему нужно созреть. Но время ожидания того стоит, это о

Английский рождественский пирог «Данди»

Данди — это четвертый по величине город Шотландии. Пирог «Данди» — традиционный фруктовый пирог, который появился в 19 веке в Шотландии. Также известно, что королева Шотландии Мери не любила вишню в пироге, поэтому для нее вишню з

Настоящий панеттоне на закваске

На фото, пожалуй, самый долгожданный (для меня) рецепт. Ведь я так долго искала рецепт настоящего панеттоне, такого, какой продают в Италии. Этот кекс на вкус просто божественен, его структура легка и невесома, и я не раз пыталась

Дрезденский рождественский штоллен

Традиционный рождественский штоллен готовят заранее и чем дольше он выстаивается, тем ароматнее, мягче и вкуснее он становится. В нашей семье стало традицией — готовить на праздник штоллен.

Кекс на портере (Porter Christmas Cake)

Традиционный кекс на темном пиве, который готовится к Рождеству и Новому году. Готовится он заранее, так как ему нужно определенное время, чтобы вылежаться и напитаться ароматами специй и сухофруктов. Porter Cake нужно выдержать

Pastiera (пасхальный итальянский пирог)

Очень много можно говорить и рассуждать о pastiere, но стоит один раз ее попробовать в Италии, и вы будете ходить по магазинам и спрашивать Fior dArancio, чтобы купить этот пищевой ароматизатор, без которого pаstiera невозможна. К

Воскресная бриошь с яблоками и корицей

Почему я люблю завтракать? Потому, что можно есть все, что хочешь, можно не бояться, что съешь много калорий и все такое. Все равно в течение дня они сгорят. Хотя чаще всего просто не успеваю этого делать, так как куда-нибудь опаз

Творожно-апельсиновая запеканка

Передо мной частенько встает вопрос, что же приготовить из домашнего творога, чтобы вкусно и не слишком сложно. Классические запеканки поднадоели, поэтому предлагаю очень простой рецепт апельсинового творожника-манника с сахарной

Пряный морковный кекс с цукатами

Давно собиралась испечь морковный кекс или пирог, но все откладывала. А все потому, что об истинном вкусе такой выпечки даже не догадывалась и предполагала, что будет ощущаться морковный привкус. Очень жалею, что раньше не попробо

Крем а-ля крем

Десерт родом из 19 века. В своё время его подавали ко столу Георга 4. Воздушный кремовый десерт, похожий на ванильное мороженое. В оригинальном рецепте должно быть апельсиновое желе. Я использовала покупное (1 пакетик), в рецепте

Абрикосовый смузи

Сливочно-абрикосовый смузи на апельсиновом соке — это прекрасный десерт для летнего праздника. Готовить несложно, особенно если зараннее приготовить крем. Подойдет любой заварной крем.

Торт «Бри-груша-херес»

Этот торт давно будоражил мое воображение... За основу взяла рецепт Полины Кошелевой, который был опубликован в журнале «Печь». В рецепт я внесла изменения по своему вкусу, о них подробно напишу чуть ниже.Также этот рецепт (его ве

Цукаты из апельсиновых корочек

Эти цукаты — побочный продукт приготовления натурального домашнего мармелада из свежих апельсинов, рецептом которого я с вами как-нибудь обязательно поделюсь. Похожий рецепт уже есть на сайте у пользователя Настены, которой я очен

Итальянский рисовый пирог

Этот пирог готовится без добавления муки, вкус цитрусовых придает ему особую элегантность. Миндаль и ваниль гармонично дополняют пирог. Для его приготовления использовала рис Гигант ТМ «Националь». Отборные крупные зерна молочно-

Пирог на арахисовой пасте (постный)

На основе разных проб постной выпечки (даже не в пост радует отсутствие яиц, так как без конца покупаю и слежу, чтобы не кончались), придумался такой состав на основе арахисовой пасты и вот результат. Съеден пирог без остатка за с

Пасхальный кулич-кекс Симнель (Easter Simnel Cake)

Рецепт этого нежного, ароматного и необычайно вкусного кулича пришел к нам из глубины веков, когда в Англии стали появляться христианские общины и обосновался обычай празнования Пасхи. Появилась традиция дарить вареные раскрашенны

Кулич с изюмом, цукатами и вяленой клюквой

Я очень люблю куличи с цукатами. Цукатов должно быть много! Благодаря этому разрез кулича выглядит очень богато и аппетитно! Невероятно вкусно, ароматно и очень по-праздничному!

Глазурь для куличей Marshmellow fluff

Увидела рецепт этой глазури на одном американском сайте и влюбилась. Глянцевая, густая, белоснежная и невероятно вкусная. Правда есть один «минус» — эта глазурь не застывает на куличах, поэтому транспортировать куличи, покрытые эт

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины из смеси цельнезерновой и гречневой муки, с цукатами, изюмом и вяленой вишней. Для приготовления этих маффинов отлично подойдет Масло грецкого ореха Biolio нерафинированное, оно придаст вкусу маффинов приятный о

Цитрусовая пасха

Вместо засахаренных мандаринов можно взять цукаты из кумквата, а вместо сливочного сыра — сливочное масло, сметану или очень густые сливки. Хорошо добавить в пасху цедру лайма или апельсина, а если любите сладкое — положите больше

Кростата с манным кремом

Рецепт Алены Спириной. Манная крупа ТМ «Националь».

Ореховый торт без муки с соленой карамелью

Это скорее пирог, но в рецепте он назван тортом, поэтому я соглашусь с автором. Рецепт очень простой, продукты все доступны, и такой десерт подойдет именно тем, у кого есть неприятие глютена. Вместо миндальной муки я смолола грецк

Цукаты из цедры

Да, это не ошибка. Именно за 25 минут в микроволновой печи вы приготовите вкуснейшие цукаты из кожуры апельсинов, грейпфрутов или помело. Подготовительный этап занимает больше времени. Пока печется пирог, уже будет готово украшени

Ароматные новогодние маффины

Если не нашли мусковадо, возьмите сахар демерара. Джем можно добавить абрикосовый, а бренди заменить ромом или коньяком. Готовые маффины хорошо покрыть сахарной глазурью или полить растопленным белым шоколадом.

Творожный рождественский штоллен

Недавно католическая Европа встретила Рождество — один из самых светлых и радостных праздников! И многие хозяйки в качестве угощения выставляли на своих столах штоллены — это выпечка, по виду и вкусу немного напоминающая кекс, с б

Ароматный кекс с апельсиновыми цукатами

Готовим ароматный кекс с апельсиновыми цукатами!

Сицилийские трубочки канноли (cannoli)

«Это настоящая бомба!», — именно так представила мне этот десерт моя итальянская подруга, когда я впервые увидела канноли (итал. cannoli — «трубочки») в римской пастичерии. Оh, mamma mia! И это действительно так, согласилась я, ка

Бриошь на яичных белках

Я по-прежнему нахожусь в поиске рецептов с использовнием яичных белков! Очень многие из опробованных рецептов навсегда поселились в моей копилке рецептов! (поэтому, если кому-нибудь будет интересно, спрашивайте, дам ссылки на удач

Ореховый торт с пастой cтеллине без выпечки

Всем известны всеобщие симпатии к блюдам из пасты в Италии. Каких только видов пасты нет, она может быть и в закуске, и в салате, может составлять чудесные композиции первых или вторых блюд. А вот десерт с пастой? Почему бы и нет

Тыквенно-апельсиновые кексы «Привидения»

Это очень вкусные и простые в приготовлении кексы! Делаются буквально за 10 минут, зато восторга детей потом море. Кстати, можно их печь вместе с детьми ;) Мне многие говорят, что не празднуют Хэллоуин, но я считаю, что важен люб

Пряные бары

Очень люблю домашнюю выпечку, но как же хочется и съесть что-нибудь вкусное, и сохранить при этом фигуру. Поэтому при выпечке многих пирогов, печений и кексов стала использовать муку «Рязаночка» из цельносмолотого зерна. На упаков

Королевский сырник

Оригинал рецепта взят из польского сайта, но немного переделан. Этот сырник состоит из безе, орехового брауни в основе, творожного суфле с апельсиновыми цукатами.

Сливочное парфе с инжирным соусом

Чай можно взять с ароматом бергамота или ванили. Палочку корицы перед добавлением в молоко лучше разломить пополам, а как только сливочно-молочная смесь прогреется, сразу удаляйте из нее все специи — они должны оставить лишь тонку

Чиа-пудинг с манговым пюре, апельсиновыми цукатами и фисташками

Полезный перкус в банке! Те, кто правильно питаются, отлично знают, что полезный перекус — это залог здоровья и хорошего настроения! Прелесть таких перекусов в банках в том, что их очень быстро приготовить (при условии, что на но

Мой идеальный кулич

Перед этой Пасхой испробовала 4 рецепта куличей. Достаточно много времени и продуктов потратила, ну и сил, конечно. Зато нашла идеальный рецепт для своей семьи — одобрили все! Кулич получается рассыпчатым (хотя и несколько влажным

Болгарский кулич "Козунак"

К Пасхе я испекла болгарский кулич «Козунак». Увидев его на кулинарном сайте, прочитав технологию приготовления, я сразу поняла, буду именно его печь в этом году. Уж очень он мне напомнил о тех куличах, что пекла моя бабушка Мари

Пасхальный кулич «Экзотик»

Каждый год мы все с нетерпение ждем праздник Святой Пасхи. В этот день многие семьи собираются вместе. Идут в церковь святить пасхальные куличи. Самые проворные – готовят пасхальные куличи самостоятельно. Многие же положились в эт

Памятный бабулин кулич

Давным-давно, в годы моего пионерского детства, к нам в гости на пасхальные дни приехала бабушка. Желая порадовать внучку вкусненьким, она испекла свои знаменитые куличи. Аромат стоял во всем доме просто неимоверный, соседи как бы

Сливочный кулич с апельсиновыми цукатами

С детства любила готовиться к светлому празднику Пасхи, красить яйца и печь ароматные куличи. Теперь стараюсь передать это своим маленьким дочерям. Перепробовала множество рецептов и пришла к этому.

Шоколадные конфеты с нутом и цукатами

Это мой эксперемент. Получилось вполне съедобно и вкусно. Начинка на вкус очень ореховая, а апельсиновые цукаты дополняют вкус конфет. Проверила на детях и контрольную проверку выдержал муж! Съели все — никто не догадался о секрет

Апельсиновые цукаты

Сейчас сезон, и апельсины стоят недорого. Мы часто делаем сок, а из корочек делаем чудесные домашние конфетки. Тем более приятно, что они постные. Хочу поделиться с вами рецептом ароматных домашних цукатов, которые обязательно пон

Морковно-апельсиновые маффины

Пусть вас не пугает такое обилие ингредиентов (я и сама испугалась, когда стала готовить[ Маффины получаются очень вкусными — богатый состав дает о себе знать! Верх можно пок

Шоколадно-ореховый постный торт

Вот и я решила порадовать своих подружек, придерживающихся постных традиций, вкусненьким десертом. Постным, конечно. И без выпечки. Очень и очень вкусно! И прелесть его еще и в том, что его не нужно выпекать. Угощайтесь, пожалуйст

Пирог «Мандаринка»

Дорогие друзья, хочу поделиться с вами очень вкусным ореховым пирогом с ароматом мандарин. Этот вкусный домашний пирог непременно порадует вас и ваших домачадцев!

Пасха

Мама, научила меня, готовить такую пасху. Правда, конечно без кураги и вяленой клюквы, это уже я добавила.

Традиционный английский рождественский кекс

К нынешнему Рождеству я готовила пряничное тесто и мне уже было не осилить выпечку второго рождественского изделия — тоже по старинному рецепту, тоже с длительным процессом и такому же вкусному! Выпечка английского рождественског

Королевский крендель (Roscon de Reyes)

Королевский крендель испанцы готовят в честь рождественских волхвов. Пекут пирог на 5 января. Это праздник царей-волхвов, или день подарков. В тесто часто запекают фарфровую фигурку Иисуса и фасоль. Если попалась фигурка Спасителя

Старинный английский фруктовый кекс

С Рождеством Христовым! Пусть в ваши дома придет божья благодать! Мира и добра! Рецепт этого кекса я нашла после прошлогоднего Рождества. Он мне сразу запал в душу. А в канун Нового года, хозяйка этого рецепта вновь напомнила о н

Рождественский кекс на портере (штоллен)

Вдохновленная Леной Ковач, а правильней сказать ее штолленом, в это году решила обязательно его испечь, но и штоллен на портере, который увидев в блоге Татьяны, уже года четыре подряд пеку, не испечь, как и не поделиться с вами пр