Бездрожжевая выпечка

Медово-брусничная коврижка

Сейчас пост. Я его соблюдаю. А так хочется побаловать себя вкусненьким. И вот нашла для себя выход. Простой и очень вкусный рецепт, а главное полет для фантазии огромен.

Творожник на блинах "Хризантема"

[ Бывает,остаётся несколько блинов после насыщенной Масленицы и никто их есть не хочет (без начинки вкусно есть блины только с пылу,с жару!)...[

Постная шоколадная коврижка с клюквой

Несколько лет назад встретила этот рецепт в календаре православной хозяйки, немного изменила... и с тех пор этот рецепт часто готовлю в пост. Можно использовать любые ягоды и даже сухофрукты. Сухофрукты добавляйте в тесто вместе с

Постные пирожки на кокосовом тесте с грушево-ореховой начинкой

Ни разу еще я не придерживалась поста, но на этот раз решила хотя бы иногда готовить для нашей семьи постные блюда. Сегодня мне очень захотелось пирожков, но как их приготовить без привычных яиц и сливочного масла?[

Шоколадно-малиновое печенье (постное)

Готовится просто и быстро, а получается вкусно и ароматно!.. Печенье получается мягким, с легкой корочкой, с улавливаемой кислинкой...и очень ШОКОЛАДНЫМ!..)) P.S. Стакан - 250 мл. Муки может уйти больше или меньше, все зависит о

Шоколадный пирог с творогом "Мраморный"

Очень вкусный, мягкий и воздушный, шоколадный пирог с нежной творожной начинкой. Горечь шоколада изумительно сочетается с ароматом лимонной цедры. И все вместе дарует настоящее наслаждение вкусом[

Брауни "Лайт"

Постный рецепт брауни, но привлек он меня больше своими "правильными" ингредиентами и относительно низкой калорийностью, а также простотой, справится даже ребенок. Брауни - это нечто среднее между богатым шоколадным пирогом и су

Заварные пончики с апельсиновым кремом

Сегодня в Италии "Жирный вторник" (Martedi Grasso)...последний день карнавала....день, предшествующий началу поста ...Я бы хотела угостить всех нежными пончиками с апельсиновым кремом.... Это очень вкусно.[

Пирог с яблоками и миндалем

Вкусовые контрасты, так, пожалуй, можно определить главное в этом пироге. Его верх, состоящий из квадратиков теста фило, будет хрустящим, а низ – нежным, тающим во рту, пропитанным яблочным ароматом[

Британский пирог (Eccles Cake)

Предлагаю вам отведать пирог с очень ароматной начинкой. Пирог получается вкусным, нежным и сочным. Eccles Cake является одним из старейших видов сладкой выпечки в Великобритании. Рецепт пирога известен с середины XVIII века. Он с

Слойки с ананасом

Хочу вам предложитъ такой простой но очень вкусный рецепт! Творожное тесто и ананас. Ну что может быть еще вкуснее! За рецепт большое спасибо Антонине Авраменко.

Ягодный пирог "Ностальгия по лету"

Стоят замечательные солнечные деньки, но до лета еще далеко. У меня сейчас настоящая ностальгия по лету и так хочется летних пирогов...ярких, сочных и ароматных. За последний месяц уже дважды пекла яблочно-ягодные пироги...с домаш

Божественный яблочный пирог из Британской Колумбии

Друзья, ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В МОЕЙ ЖИЗНИ! [ именно так! Он действительно БОЖЕСТВЕННЫЙ и до неприличия привлекателен! Этот пирог я пекла уже больше 10 раз за посл

Малиновые маффины

При приготовлении маффинов очень важно отдельно смешивать сухие ингредиенты и отдельно — жидкие. Вместо простокваши можно взять густой кефир или йогурт нормальной жирности. И даже не пытайтесь заменить джем вареньем — оно растечет

Овсяное печенье нового поколения

Можно даже в пост, только сливки следует заменить соком. Очень ароматное, натуральное и полезное печенье - отличный завтрак.

Творожно-белковый пирог с айвой

Рецепт этого пирога возник совершенно случайно.[ Когда я пекла пирог "Подсолнух", у меня осталось немного творожной начинки и слое

Блинчатый пирог с апельсинами

Так получилось, что мы с Анжелой приготовили одинаковые блинчатые пироги, источник совпал![ Но, к счастью, рецепт блинчиков у нас разный, и в начинку каждая из

Блинный пирог с брусникой и яблоками "Весенний день горяч и золот"

С первым днем Весны, друзья, вот что писал о ней мой любимый Игорь Северянин: „Вечер спал, а Ночь на сене Уж расчесывала кудри. Одуванчики, все в пудре, Помышляли об измене. Шел я к Ночи,— Ночь навстречу. Повстречалися без речи. —

Печенье из теста фило

С первым днем весны! Пусть она будет для вас солнечно[ и счастливой[ Эти цветы – для вас[

Блины с припеком

Готовить блины с припёком дольше обычных. Но блинчики получаются очень сытными, вкусными. Подавать можно со сметаной, маслом. А фруктовые блинчики - с мёдом, сгущенкой, маслом или джемом.

Киш с красной фасолью и тунцом

Идею этого рецепта я подсмотрела у Юлии Высоцкой, но в моем варианте я использую отварную красную фасоль. Получается тоже очень вкусно.

Банановый пирог с корицей

Банановая выпечка для меня как для многих пироги с яблоками[ "тащусь" по полной программе.. бананы с корицей оч хорошо играют, так что советую печь[

Кукурузный хлеб (Corn bread)

Быстрый рецепт вкусного сладкого хлеба.

Шоколадные маффины

Рецепт очень простой,зато получаются вкуснейшие ароматные шоколадные маффины,которые на все 100 понравтся как деткам,так и конечно же взрослым! Очень вкусно с молоком! Рецепт нашла на одном из кулинарных сайтов[

Блины "Зебра"

Обычные вкусные блинчики, c интересной подачей и ненавязчивый вкусом шоколада. Очень вкусно со сгущеным молоком.[

Полезные овсяно-банановые блины

Бережете фигуру, а блинчиков хочется,[ готовьте эти блины [ уверяю вас не пожалеете! Очень вкусно с медом и

Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне

Если печенье у вас маленькое, возьмите 5–6 штук. Вместо бренди подойдет ром. Вместо черного шоколада можно использовать молочный или заменить половину черного шоколада белым, а можно вообще добавить только половину шоколада!

Курник — блинный пирог по-старорусски

Хотя бы раз в году приготовьте такой пирог и ваши близкие будут покорены как вкусом и ароматом пирога, так и Вашим искусством его приготовления!!! Так написано в моей кулинарной книге! Про курник можно рассказывать долго, постараю

Блинчик с миндалем и малиной

Был вариантом нашего ланча, детям понравилось. Можно с вареньем или сиропом, своим я давала вприкуску со свежей малиной. Муку и молоко я не внесла в ингредиенты, нет там такой меры, они идут по количеству яиц.

Сканцы с пшенной кашей

Доброго всем дня и хорошего настроения, такого как у меня))) Я обожаю сканцы. Их мне в детстве готовила мама, а ее научила моя бабушка, т.е. мамина мама. Я считаю, что сканцы не любить невозможно, но мой муж их, к моему сожалению

Изумительный шоколадный бисквит

Хочу предложить вашему вниманию просто идеальный, на мой взгляд, шоколадный бисквит. В нем изумительно сочетаются простота приготовления, насыщенный шоколадный вкус и цвет, а также отличная пористая структура. Кроме того он очень

Морковно-банановый кекс

Этот рецепт как нельзя кстати я нашла в старом журнале "Лиза". И, как обычно, внесла свои изменения. Уменьшила норму сахара на 100 г, перевела штучные измерения ингредиентов в граммы. Приготовила мужу на праздник. Он любит именно

Шоколадные кексы

Пока маленькие кексы пекутся, по дому распространяется найсладчайший аромат.

Рулет из бисквитно-тыквенного теста с творожной начинкой

Предлагаю Вам очень вкусный рулет из нежного бисквитно - тыквенного теста с шоколадно - творожной начинкой. Угощайтесь!!! Поверьте, рулет очень вкусный, а мне, пожалуй, бисквит понравился больше, чем начинка[

Киш с курицей, ветчиной и овощами

Хрустящее песочное тесто и сочная нежная начинка- это идеальное сочетание! Это когда ароматно пахнет выпечкой, а ожидание вкусного создает волшебное настроение…Киш идеально подходит для завтрака, обеда и ужина. Сегодня у меня сытн

Печенье из творожного теста Ругелах

[ Спешу поделиться к выходным очень вкусным печеньем из еврейской кухни, которое традиционно пекут на праздник Хануки. [ Его мо

Апельсиново-миндальный пирог без муки

Для того кто любит апельсины этот пирог скорее всего станет фаворитом и он будет печься в доме не один раз. Тонкие нотки миндаля добавляют особый аромат и вкус. Муку в пирог не добавляют совсем, вместо нее берут миндаль и смалываю

Печенье "Джемаретти"

Очень вкусное печенье, похоже на миндальный ликер с джемом. Готовится очень просто, тесто можно заморозить и перед использованием разморозить в холодильнике за ночь. Миндаль можно использовать вместо лепестков порубленный. Джем м

Лимонник к чаепитию

Совершенно несложный рецепт, зато какой ароматный и вкусный пирог получается! Лучше ничего не придумать для зимнего чаепития!

Keксы морковные с клюквой и орехами (на овсяной муке и йогурте)

Столько всего много-вкусного в одной бомбочке )))

Лимонные мини-маффины

Если после добавления желтка в сахарно-сливочной смеси отделилась жидкость, добавьте чайную ложку муки — она спасет ситуацию.

Адыгейские пирожки «Гуубат», или «Сомневаюсь значит существую»

Я приготовила их вчера, но до этого момента не могла решиться выставить их, так как, на мой взгляд, мне бы стоило приготовить их еще раз, увеличив количество начинки[ И я была увер

Ложное слоеное тесто и рогалики с яблоками из него

Очень люблю изделия из слоеного теста. Но никогда не покупаю готовое в магазине. Благодаря Танюше Снежинке научилась готовить дома превосходное слоеной тесто (раньше тоже пробовала, но никогда прежде не была довольна результатом).

Пирог "Мазурка-4"

Этот рецепт из "бабушкиных" [ и мой первый пирог! На сайте уже есть Мазурка, но составы немного отличаются. Почему 4? Потому что основные ингредиенты берутся в одинаковых пропорциях и

Кекс кофейный с голубикой

[ Кофейные кексы подают не только к кофе, но и к чаю. Они бывают разные по вкусу, но практически всегда одной формы.

Тарт с нежной творожно-ванильной начинкой

Сегодня я хочу представить тарт по мотивам французского Tarte au fromage blanc. В оригинальном рецепте основу начинки составляет французский сыр fromage blanc, который по консистенции похож на что-то среднее между творогом и на

Банановый кекс с шоколадными каплями

Влажноватый из-за большого количества бананов, безумно ароматный и вкусный!

"Мятый" творожный пирог с лавашом

Предлагаю вашему вниманию очень простой, быстрый в приготовлении и вкусный творожный пирог с изюминкой, которая заключается... в использовании лаваша. Лаваш придает пирогу пикантность, особую слоистость и интересную структуру. Эт

Сырное печенье с миндалем

Я когда увидела, этот рецепт, то желание сделать его не покидало несколько дней. Когда приготовила, то первую партию съели в момент))) Печенье получается очень нежное. Если его сделать на один укус, то прекрасно подходит к бокалу

Пирожки "Морской коктейль"

Рецепт Алёны Спириной, с моими небольшими изменениями.