Бездрожжевая выпечка

Сырные палочки в кунжуте

Быстрая и вкусная выпечка к завтраку.

Яблочный тарт с миндальными лепестками

Безумно нежный немецкий тарт с хрустящими лепестками миндаля. По традиции его подают теплым с чашечкой горячего кофе. Рецепт нашла в журнале, только заменив сметану на йогурт. Моя форма диаметром 21 см. Буду готовить его не раз, т

Cконы с бананами (Banana drop scones)

Данный рецепт, по-моему, современная интерпретация сконов. Они не имеют ничего общего с традиционными. Drop scone или Scotch pancake или griddlecake можно перевести как оладья из пресного теста. Хотя есть рецепты, где тесто по ко

Печенье пикантное с козьим сыром

Очень похоже на крекеры, только вкуснее и домашнее [ сыр можно брать любой твердый, но с козьим - особенный привкус.

Лавандовое печенье

Невероятные ароматы витали по всему дому во время работы с этим печеньем! Песочное, легкое, запоминающееся...

Творожные булочки

Очень вкусные булочки для тех, кто не хочет возиться с дрожжевым тестом:))

Кофейно-ореховый кекс

Рецепт из кулинароного журнала посвященного выпечки) Очень вкусный, сочный получается кекс. Если убрать кофе, орехи и добавить экстракт ванили, то получится основа для любого кекса. Например, если вместо орех и кофе в тесто добав

Пирог с лососиной с слоеном тесте

Этот пирог очень давно просил сделать меня мой муж; это его самый любимый пирог с детства.[ Но я ни разу не имела дело со слоёным или дрожжевым тестом.[

Пирог из кукурузной муки с творогом, тмином и пряными травами

Купив кукурузную муку, задумалась, что же из нее делать. И вот - результат раздумий и советов на форумах)) получилось очень вкусно и пушисто.

Творожник с цитрусовой начинкой

Рецепт я взяла из журнала "Хлеб Соль". Этот журнал я покупаю каждый месяц и стараюсь по нему что-нибудь приготовить.Творожник получился очень вкусным и сытным.(пирог готовиться в мультиварке). P.S.помните,что каждая мультиварка и

Постный яблочный рулет (українські страви)

С уважением отношусь к осознанно-постящимся людям! Знаю, что очень мало достойных постных рецептов. Рулет - вкусный, мягкий, но с хрустящей корочкой. Яблочный-яблочный!!! Рецептиком поделилась rossemarry

Кокосовое печенье с двойной начинкой

Это очень нежное кокосовое печенье с вкусной начинкой. В качестве начинки я использовала масляный крем и яблочное повидло. Вместо повидла можно взять густой джем. Очень вкусно! Угощайтесь!!!

Сырные сконы с супом из брокколи

Представляю на ваш суд очередной опыт приготовления сконов от James Tanner. На этот раз они абсолютно без сахара и предназначены не для чаепития, а подаются к супам, в данном случае в рецепте давался суп-пюре из брокколи. Честно г

Украинские кифлики (постная выпечка)

Вообще-то "кифлики" - это такие рогалички из песочного теста с разнообразной начинкой. В основном - ореховой или маковой. У меня получился такой упрощенный вариант из любимого мной вытяжного теста. А кто не хочет возиться с таким

Конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем

Хрустящие конвертики с нежной начинкой, которыми можем побаловать себя в постные дни! Хотя есть версия и для тех кто не придерживается постных дней. Просто замените растительное масло на растопленное сливочное.

Бразильский шоколадный пирог

Это такой странный пирог....БЕЗ сливочного масла, БЕЗ растительного масла и БЕЗ яиц!!! [

Постные кексы на огуречном рассоле

Рецепт для постящихся сладкоежек. Кексики получаются вкусные, с хрустящей корочкой снаружи и мягкие внутри. Я добавила в тесто изюм, вы можете выбрать наполнитель по своему вкусу.

Лимонные маффины с черникой

Очень вкусные, сочные маффины! Прекрасный завтрак или выпечка к чаю.

Итальянский яблочный пирог с грецкими орехами

Этот рецепт яблочного пирога из книги Ю.Высоцкой "Раз, два и готово!" пополнил мою копилку такой многообразной яблочной выпечки! Рецепт достаточно прост, как составом ингредиентов, так и процессом приготовления! (недаром он вошел

Десерт "Сэнди пралине с пеканом"

[ Это оч. вкусный десерт - любители орехов будут в восторге.

Пирог с капустой и черносливом

Посвящаю любителям капустных пирогов! В данном случае капуста тушеная квашеная, плюс простейшее (и всегда удачное) мое любимое заливное тесто! Идея добавить чернослив в такую начинку принадлежит Леночке (не диетичной), за что ей с

Быстрый томатный пирог

Рецепт нашла в одной кулинарной книге. Как закуска, да и как основное блюдо, пирог просто великолепен!

Закусочной пирог с рикоттой и соусом песто (Torta di ricotta e pesto)

Простой и вкусный закусочный пирог, который порадует и взрослых, и детей! ))) Очень хорошо как в теплом, так и в холодном виде! [ Поэтому отлично подойдет как вариант идеи для пикника!

"Улитки" из творожного теста

Что тут еще сказать... Вкусные рулетики, поджаристые и ароматные.

Шоколадно-апельсиновые сконы

Представляю на ваш суд мои первые сконы по одному из рецептов с сайта. Это шоколадно-апельсиновые сконы от Элли Симондс. Я взяла половину нормы и добавила чайную ложку разрыхлителя. В рецепте была заявлена самоподнимающаяся мука (

Кекс «Гоголь-моголь»

Очень вкусный ароматный сытный кексик. Всем понравится без исключения, готовится легко, а какой результат!

Закусочные маффины с кукурузой, беконом и сладким перцем

Бесподобные маффины....подходят, как для завтрака, так и для обеденного перекуса и легкого ужина!.)) В качестве наполнителя можно использовать что угодно, также для большего аромата можно добавить все возможные травы и зелень. В

Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой

Сыворотка у меня дома есть всегда (каждый день топлю своей малышке творожок) и я не даю ей застаиваться, обычно делаю коктейли, налистники, оладьи, кексы и т.д. Почти всегда готовлю из того, что под рукой. Вот, что получилось в

Традиционные шотландские сконы

Скон, пшеничная или ячменная булочка из несдобного дрожжевого теста. Обычно разрезается и намазывается маслом. Она особенно популярна на севере Англии и в Шотландии. Булочка получила своё название от деревни в центральной Шотланди

Постный миндальный пирог

Когда я начала готовить этот пирог, то мне показалось, что можно было бы разделить все ингредиенты пополам. Но после того как мы его попробовали, я была рада, что эта мысль пришла ко мне уже на стадии выпечки))) Пирог получается д

Пляцок с маком (Українськи страви)

Пляцок - традиционный украинский сладкий пирог с абсолютно разными начинками! Мой любимый мак...

Печенье "Малиновые пещеры" (Hallongrottor)

Это печенье очень популярно в Швеции. В каждом супермарките оно есть... Я очень люблю песочную выпечку...наткнулась на рецепт на одном из шведских сайтов...прост и в то же время интересен. Рекомендую...печенье получается очень ра

Закусочный кекс с мясом, перцем и яблоком

Ну вот, можно сказать, "изобрела" такой вкусный кексик :) сочный, насыщеный вкус... вкуснее в холодном виде.

Ванильный чизкейк с голубикой

Милые девочки, девушки, женщины! Любимые, хорошие! Поздравляю вас (нас) с самым весенним солнечным праздником! Желаю всем нежности, любви, счастья, здоровья, всего самого позитивного и приятного!!! Оставайтесь и будьте успешными,

Печенье "Творожные розы"

[ В благодарность за цветы [ своим

Завитки с орехами и изюмом

А вот и рецепт из слоеного теста, которое остается от ягодного пирога. Хрустящие и рассыпчатые завитки съедаются мгновенно...

Итальянское печенье ("Pignoli")

Как-то раз смотрела кулинарное шоу Бадди Валастро. Есть у него некое подобие передач Рамзи, там, где надо пожурить плохую забегаловку, раскритиковать её кухню и переделать как надо. Так вот, в одном из таких шоу БВ пробует печенье

Кекс "Дарите женщинам цветы!"

С праздником всех девочек, девушек, женщин и бабушек! Пусть нам дарят цветы! ВСЕГДА![

Слоеный пирог по-флорентийски «Сегодня праздник у девчат!»

Девочки, от всей души поздравляю вас с таким весенним и чудесным праздником!!! Счастья вам, радости, солнечного тепла и света, любви и отличного настроения! Пусть ваши желания исполняются и мужчины носят вас на руках!!! [

Двухцветное печенье

Хочу предложить в качестве сладкого подарочка вкусное двухцветное печенье. У меня сразу два варианта его формовки и оба симпатичные.

Безе (Meringue)

Попробовав такой рецепт один раз не возможно его не захотеть попробовать повторить.

Чизкейк Брауни (Cheesecake Brownies)

Красивый рецепт. Скоро 8 марта и угощать гостей можно таким не сложным рецептом.

Кекс "Банановая долина"

Кусочек солнышка для всех[

Рулет с пеканом и шоколадной начинкой

[ [ десерт для любого праздничного стола. Начинку шоколадную можно поменять на карамельную покупную или домашнего приготовлени

Маффины с зефирным кремом

Дорогие мои женщины, поздравляю Вас с наступающим праздником Весны! Пусть в вашем доме всегда будет мир и покой, будьте любимы и любите сами!

Печенье с изюмом "Отдых"

Еще один рецепт белорусского печенья. В оригинале продукты даются на 1 кг печенья, я делала половину. Хотя... Можно было выпекать и килограмм. Вкусно)))

Печенье со сливочно-кофейной начинкой

Поскольку с праздничным тортом я давно определилась (это будет ТОРТ "МИМОЗА" ОТ САЛЬВАТОРЕ ДЕ РИЗО ), то в качестве сладкого подарочка я выбрала кофейное печень

Украинские картопляники с постной начинкой

Традиционные украинские пирожки. Решила и я внести лепту в постные лакомства,надеюсь вам понравиться[ начинку можно готовить любую,я даю свою самую любимую[

Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель"

Безумно вкусное, рассыпчатое, ароматное и нежное печенье. Думаю, если красиво упаковать, то замечательный подарок обеспечен!) И пользуясь моментом,хочу всех кулинарочек поздравить с наступающим праздником!.... Пусть озаряются лу

Пирог из миндального теста со сливами

Так и тает во рту!

Маффины "Мимоза"

Веткой солнечно-желтой мимозы Март стучится в окошко с весной, Прогоняя снега и морозы, Светлый праздник ведет за собой. И от праздника этого в сердце, Распускается в сердце любовь, Там в весеннее царство есть дверца- В са

Печенье "Белорусское"

Мне от мамы досталась книга "Белорусская кухня" еще советского издания, и как же велико было мое удивление, что в арсенале этой кухни, помимо коврижек, пряников и сдобной выпечки, есть и печенье!!!! А так как печенье я пеку почти

Лимонные тарталетки с кедровыми орешками

Ванильная пудра — это перемолотые стручки ванили. Вместо лимонной цедры можно добавить в тесто цедру апельсина.