Лук репчатый

Салат из нута со свеклой

Салат из нута со свеклой и солеными огурцами — это отличная альтернатива винегрету. Нут хорошо сочетается со свеклой и растительным маслом. Салат очень сытный и полезный. Время приготовления указано для отваренных нута и свеклы,

Овощной суп чили с нутом

Нут — богатейший белком и селеном продукт (и еще много витаминов и минералов), который к тому же содержит немного калорий. В пост блюда из бараньего гороха с успехом заменят мясные. К тому же такой согревающий густой суп спасет в

Гречневые оладьи с грибным соусом

Хочу вам сказать, что лишней готовой гречневой каши, сваренной на воде, в нашей семье не бывает! То, что остается от гарнира, успешно переходит в приготовление чудесных пышных оладушек, которые хороши как с соусом, так и без него.

Тушеная капуста в мультиварке

Порой очень простые блюда не всегда получаются так, как надо. Для себя я вывела рецепт (возможно, он один из миллиона подобных в интернете) идеальной тушеной капусты, которая отлично сочетается с домашними колбасками.

Куриные желудки в кокосовом молоке

Попробуйте пряные куриные желудки в кокосовом молоке.

Запеканка с кускусом и сыром

Эту запеканку можно подавать как самостоятельное блюдо, а также как гарнир.

Постные пирожки с гороховой и фасолевой начинками

Пирожки — блюдо универсальное, они всегда спасут при неожданных гостях, их удобно брать с собой на работу или в школу. В пост пирожки помогут разнообразить меню, ведь питаться можно и нужно полноценно. Спасают нас в этом бобовые,

Суп с гречневыми клецками-кнопками

Яркий, легкий, насыщенный и вкусный суп с гречневыми клецками, обязательно понравится всей семье.

Бефстроганов из печени с кускусом

Кускус — крупа из твёрдых сортов пшеницы. Кускус ТМ «Националь» — рассыпчатый, легкий, с нежным нейтральным вкусом, готовится за считанные минуты. Предлагаю вам приготовить кускус с куриной печенью под сметанным соусом на обед или

Ризотто с грибами, кейлом и беконом

Ризотто нельзя приготовить на воде, а вот бульон подойдет и овощной, и мясной, и куриный, и рыбный — чем он насыщеннее, тем богаче будет вкус ризотто. Бекон можно обжарить и присыпать им ризотто в самом конце. Подписывайтесь на Y

Холодец из говядины

Холодец — это застывший густой бульон из говядины или свинины и субпродуктов. Каждая хозяйка старается приготовить холодец или студень на Новый Год. Подают холодец либо в посуде, в которой он застыл, или же перевернув на красивое

Печень по-грузински

Печень получается очень нежной и ароматной.

Запеченный рябчик и киноа с овощами

Быстрый и сытный ужин без особых хлопот.

Блинчики с печенью и яблоком

Блинчики выходят тонкие и нежные. Яблоки дают сочность начинке и сладковатость. Отличный перекус!

Пряный нут по-мароккански со шпинатом

Приглашаю вас насладиться прекрасным блюдом с ароматным вкусом. Остроту можно регулировать на свой вкус, добавив большее количество той или иной специи.

Зеленая чечевица со шпинатом и орехами пекан

Простое и вкусное блюдо. Оно хорошо и в теплом, и в холодном виде.

Капуста с чечевицей и копчеными ребрышками

Это очень простое, но вкусное и сытное блюдо. Очарование и аромат ему придают копченые свиные ребрышки.

Картофель в молоке, запеченный в духовке

Простое и очень вкусное блюдо из ароматного картофеля.

Витаминный салат

Этот салат — кладезь витаминов! Вкусный, сочный и питательный! Для заправки я использовала тыквенное масло фирмы Biolio, которое не только прекрасно дополнило своим вкусом салат, но и обогатило его витаминами и питательными вещест

Лобиани (тесто без дрожжей)

Это быстрый вариант нежного и очень вкусного теста. Мацони можно легко заменить кефиром, но тогда воду добавлять уже не нужно будет. Тут главное не переборщить с мукой и дать тесту полежать 30 — 40 минут. P.S Вам еще не надоели м

Томатный суп с рисом, овощами и фрикадельками

У этого супа удивительный бархатный томатный бульон. Суп с фрикадельками и рисом обладает богатым вкусом и теплом, и будет с благодарностью съеден в этот в морозный день.

Грибы, фаршированные перловкой

Готовим ароматные грибы, фаршированные перловкой!

Нежный луково-грибной суп

Доброго времени суток всем любителям кулинарии и кулинарных экспериментов. Спешу поделиться с вами рецептом своего нежного, ароматного и обалденно вкусного супчика. Он очень легок в приготовлении, и не потребует больших затрат вре

Закуска из зеленых помидоров

Сегодня хочу предложить вам очень вкусную закуску-салат из зеленых помидоров.

Ароматная каша с лесными грибами

Готовим ароматную кашу с лесными грибами!

Сациви (საცივი)

Грузинский новогодний стол невозможно представить без cациви.Традиционно cациви готовят из индейки и белых грецких орехов, но индейку можно спокойно заменить большой деревенской курицей. Многие «знатоки» путают сациви с баже, а эт

Завтрак с нутом в тыкве

Вкусный, сытный и очень эффектный завтрак. Рецепт подсмотрела у Армушик, чуть переделала под себя.

«Пшенотто» с семгой

Готовим вкусную кашу с семгой!

Греча с грибами в горшочке

Готовим гречу с грибами в горшочке!

Говядина в сметанном соусе

Предлагаю вам быстрый, вкусный и сытный обед.

Утиные ножки с красной капустой

Рецепт скорее по приготовлению красной капусты, нежели утиных ножек. Такая капуста очень хороша со свининой или колбасками.

Русские пельмени

Я обожаю пельмени, свои, домашние. Их можно есть в вареном виде, или можно пожарить, а может, и запечь до хрустящей корочки. Пельмени мы всегда готовили, когда на улице стояли большие морозы, так что все члены семьи садились и дру

Киш с грибами

Конечно, это не скромно, но это самый вкусный пирог с грибами, который я пробовала. Ах, если бы еще удалось раздобыть белых грибов к этому пирогу — совсем сказка была бы🙂 Грибы можно использовать и замороженные.

Красная чечевица с томатами и шпинатом

Готовим красную чечевицу с томатами и шпинатом!

Острый томатный суп из чечевицы с тыквой

Вот и пришло время использовать тыковку, оставшуюся от осеннего урожая. Тем более предоставился хороший повод. Хоть мой суп и называется острым, но остроту блюда, как обычно, регулируйте по своему вкусу. Угощайтесь!

Курица с консервированными абрикосами

Я для блюда покупала окорочка и разделила их на голень и бедра, но лучше брать сразу голень, чтобы вплотную сложить на дне посуды и залить полностью соусом. Гарнир — рис карри. Готовлю я в мультиварке, обжариваю стакан риса и 1 ч.

Суп с булгуром и фасолью

Готовим ароматный суп с фасолью и булгуром!

Жареная картошка с яблоками от Тоси Кислициной

Легендарный фильм «Девчата» Главная героиня фильма Тося Кислицына по сюжету была поваром, поэтому в фильме можно найти множество рецептов. Но, наверное, самая запоминающаяся сцена — это сцена, где Тося Кислицына принесла обед лесо

Постный фасолевый паштет

Готовим постный фасолевый паштет!

Запеченая утка с «пьяной» грушей

«Будем бить через дымоход. — Попал. Утка! С яблоками. Она, кажется, хорошо прожарилась. — Она, кажется, и соусом по дороге облилась. — Да? Как это мило с ее стороны!» «Я понял, в чем ваша беда: вы слишком серьезны. Умное лицо —

Салат с тунцом и яблоком

Очень вкусный и легкий салат! Яблоко придает приятную кислинку и свежесть Ингредиентами салат не перегружен и они гармонично сочетаются друг с другом.

Котлетки из гречи с грибами и петрушкой

Готовим ароматные котлетки из гречи с грибами!

Рисовая каша с изюмом и тыквой

Рисовая каша отлично сочетается с тыквой, добавим изюма для пикантности и специй для аромата. Ну и мясо, само-собой!

Ароматный рис с шалфеем

Этот рецепт я увидела в кулинарной передаче очень давно, певец Михей (к сожалению, рано от нас ушедший) готовил такой рис и так его расхваливал, что мне захотелось попробовать. Хотя изначально ничего особенного я не обнаружила, пр

Фрикасе из кролика с рисом и лепешками

Фрикасе из кролика из фильма «Три мушкетера»: «Портос лежал в постели и играл в ландскнехт с Мушкетоном, между тем как вертел с нанизанной на него куропаткой кружился над очагом, а в обоих углах большого камина кипели на двух жар

Говяжье рагу в томатно-сливочном соусе

Рецептов рагу так много, что существуют даже целые кулинарные книги, посвященные этому блюду. Несмотря на это, практически ежедневно появляются все новые и новые рецепты рагу, ведь каждая хозяйка вносит в блюдо свою изюминку. Гото

Гречка с грибами для Ильи Ковригина

Помните, диалог в вагончике-столовой Ильи Ковригина с лесорубом из всеми любимого фильма «Девчата»? — Любишь ее? — Кого это? — Гречку! — Обожаю! И так, ароматная гречневая каша с классической заправкой из грибов, лука и в

Баклава с ягнятиной

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного, пикантного слоеного пирога. Думаю, что он вам понравится. Здесь идеальное, на мой взгляд, сочетание: баклажаны, ягнятина, кедровые орехи, дополнено слоями тонко раскатанного слоеного тест

Чечевичная похлебка с сальчичоном

Фильм 1994 года «Иаков» режиссера Питера Холла повествует известную библейскую историю из «Книги Бытия». История начинается, когда Бог открывает любимой жене Исаака Ревекке, что она родит двух сыновей, которые станут родоначальни

Карри из индейки

Вы помните начало фильма «Дневник Бриджит Джонс»? Героиня приходит на ежегодный фуршет с карри из индейки и знакомится с Дарси. Рецепт кари нашла в подборке английских карри (материал «Нью йорк таймс»), индейка — остатки праздничн