Соль с чили

Зеленый салат "Мерцающий"

Этот яркий зеленый салатик, очень быстр и легок в приготовлении! Главное иметь в запасе вяленые помидорки в пряном масл

Фасолевый салат с маринованным луком и пряной заправкой из тофу

Что только не придумаешь в постные дни!!! В этом году я заново открыла для себя сыр ТОФУ и воn на что он меня вдохновил!!!

Свекла по-корейски "С любовью"

Приятного аппетита!

Джем из помидоров черри с лимоном и перчиком чили

Готовила этот джем для одного пирога (выставлю позже), но он получился настолько вкусным и интересным, что решила опубликовать его в отдельный рецепт. Он того заслуживает!!!

Готовится очень быстро, а вкус - отменный!

Острые куриные крылышки в глазури

Очень несложный рецепт для любителей крылышек и остренького.Нежные, хрустящие, с легкой апельсиновой ноткой крылышки подойд

Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша (постные)

Такие корзиночки придумала в выходные... Наполнить можно любой начинкой, но вот грибы м картошкой

Чипсы из лаваша к постному грибному супчику

Хотите чем-то похрустеть,но чтобы без хлопот на кухне? Купите обычный тонкий лаваш и настригите вот таких чипсиков)))

Сырная закуска-шарики в томатном соусе

Хочу подлагодарить в

Аргентинское мясное рагу

На сайте уже есть рецепт аргентинского мясного рагу, но он был опубликован четыре года назад и там нет пошаговых. Мой рецепт немного отличается, поэтому я решила его опубликовать.
Мясной фарш с копченостями, в сочетании

Карри из бобов

Карри из бобов - острое индийское блюдо. Его можно подавать к овощам, мясу, птице, рыбе. Настоящее карри готовится с обязательными специями - зира, кориандр, кардамон, черный перец, гвоздика, корица и некоторые другие. Можно и

Овощная запеканка с сальсой

Паста "Гильи аррабьяти"

Любимая паста аррабьята! "Гильи" переводится как "лилии", один из самых интересных сортов итальянской пасты<

Пикантный гуляш из телятины с темным пивом и пюре из батата

Решилась приготовить необычный рецепт гуляша и гарнира к нему из бататов - сладкого картофеля. Отдаленно напоминает тыкву, но имеет характерный вкус.

Несмотря на свое название, батат относится к абсолютно другому семе

Курица с чесноком и паприкой в сливках

Очень нежная и вкусная курочка, а готовится быстро и легко.

Курица с морковью и картофелем

Любите ли вы морковь,как люблю её я?!!! Но мои дети не особо...,приходиться идти на хитрость и запекать с их любимой картошечко

Баветте с кальмарами и зеленым горошком

Рецепт взят из книги известного шеф-повара Jamie Oliver. В рецепте все то, что мне нравится. Любимые спагетти (или баветте), любимые кальмары, перчик чили, горошек...

Курица в кисло-сладком луковом соусе

В этом рецепте потрясающий соус! Лук почти не ощущается, просто весь растворяется в подливке. Отличный аромат специй, но я привожу то кол-во которое приемлемо моей семье, то же относительно соли... она у нас оч мелкая и несолен

Чили с индюшатиной

Используем фарш индюшки или куриный фарш по желанию. Получаем восхитительное блюдо.

Хачапури от Юлии Высоцкой

Рецепт нашла в книге "Плюшки для Лелика", это первое, что я приготовила из этой чудесной книги. Очень вкусно,попробуйте и Вы!!!

Фаршированный цукини

Никого не удивлю рецептом фаршированного цукини, но может кое кому напомню, что он давненько не фаршировал овощи. Так бывает со мной, когда очередной раз ломая себе голову над вопросом "что же приготовить", радуюсь, в

Филе белой рыбы с грейпфрутовой сальсой

Хочу сказать, что праздник День влюбленных мы никогда не отмечаем. Так же, как и другие праздники, пришедшие к нам из других культур. Но это не значит, что у нас нет повода приготовить романтический ужин!

Семга с пряной карамелью и овощами

Вкусный обед готовил мой муж (я же обещала выставить его рецепт), а я фотографировала. Люблю наблюдать за этим процессом. А еще приятно, когда нас с дочерью отправляют погулять. К возвращению уже накрыт стол. Это любовь! Мой му

Любимая паста

Вообще-то в книге Джейми Оливера это блюдо называется «Любимая паста Джулс». Я совсем немного отступила от рецепта Джейми, но это теперь – и моя любимая паста! Вкусная, сытная, ароматная! К тому же паста от Ba

Куриные пупки в остром соусе

Подавать можно к рису. Можно - как одельное блюдо.

Морковный суп с грейпфрутом

Что хорошая хозяйка сделает с большим количеством моркови, каким-то образом окозавшихся в ее холдинике? Будет подавать их на завтрак, обед и ужин? Или сделает вкусный морковный суп?

Яйца в легком маринаде

Вот я и добралась до маринования яиц))) Первый раз было немного загадочно

Говядина, запеченная в кофе

Хрустящие куриные шашлычки на ужин

Иногда хочется шашлычков зимой, но не всегда есть возможность приготовить их на природе. Этот вариант подходит для готовки дома. Рекомендую на гарнир рис, картофельное пюре или чечевицу.

Теплый салат с тигровыми креветками

Паста болоньезе с красным вином

Вместо говядины можно взять телятину. Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке!

Шейка барашка, запеченная в рукаве с овощами

Приготовленная таким образом баранина получается невероятно вкусной и сочной! Мясо напитывается овощными ароматами, и приобретает очень богатый, удивительный вкус! Использовать шейную часть барашка - более бюджетный вариант, но

Чили из красной фасоли с индейкой

Вкуснейшее блюдо для любителей остренького и для тех, кто устал от праздничных блюд.

Сыр твердый домашнего приготовления

Добрый день, любителям твёрдого сыра! Описываемый рецепт, предназначен любителей повозиться с приготовлением.

Указанные ингредиенты расчитаны на приготовление 300 гр. сыра, из простого молока, без добавок яиц, масла и

Рождественский лосось с чечевицей и соусом из каперсов

Хотя мы и не католики, но в католическое Рождество отмечаем важное событие в нашей семье - день признания в любви. Именно этот рецепт был приготовлен по скайп-мосту Москва-Варшава в этот знаменательный день. Теперь мы его готов

Лосось, запеченный с овощами

Перепелки, запеченные с вишней и курагой

Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек. Если не нашли сухой перчик чили для маринада, добавьте немного свежего, предварительно измельчив его. Курагу и вишню можно заменить изюмом, клюкв

Цыпленок тапака

Мой самый любимый в-кус-кус-ный салат

История приготовления мною этого салата уходит глубоко в историю моей жизни. Впервые про волшебный КУС-КУС я прочла в восточной сказке. Там было что-то типа того: "он возлежал на шелковых по

Говядина, тушенная в пиве с айвой и клюквой

Сытное вкусное мясное блюдо с густым ароматным соусом и пикантным фруктово-ягодным привкусом...

Вкусная и полезная паста из сала

Конечно вкусно и полезно!! Сало чистит печень и сосуды, в нём присутствует архидонова кислота, которая необходима для нашего сердца, почек и мозга! И ещё мало извесный факт сало содержит такой микроэлемент как селен.. о

Чили кон карне

Мексиканский густой фасолевый суп с рубленым мясом, фасолью и кукурузой. Потрясающе вкусно! Остро!

Рыбное карри

Для тех, кто держит пост, предлагаю вкуснейшее и полезнейшее блюдо! Пощекочите свои рецепторы и помогите организму!

Куркума является главным “врагом” жира. Имбирь прекрасно улучшает работу пищеварительной

Говядина в картофельных чипсах

Замечательное блюдо для новогоднего стола.

Запеченная свиная грудинка с коричневым соусом

Очень понравилась идея Гордона Рамзи в приготовлении грудинки, и вот результат. Очень мужское блюдо.))

Запеченный лосось в апельсиновом соусе

Полезный и необычный рецепт запеченного лосося на случай неожиданных гостей

Говядина на ребре

Люблю мясо, любое. И поэтому решил поделиться своим рецептом приготовления говяжьих ребрышек в духовке.

Каре барашка в острой панировке

Очень сочное и вкусное мясо, с острой корочкой. На гарнир - маринованый виноград и луковый конфитюр, прекрасно дополнили вкус баранины. Идеально подойдет к новогоднему столу и не только.

Свинина по-деревенски с тминными пышками

Это блюдо готовится перед подачей к столу. Мы привыкли гарнировать мясо картофелем, макаронами и т.д . Картофеля хватает в салатах. С тминными пышками - это не стандартный вариант и поэтому вызывает восторг у гостей своей необы

Крабовые тортики с сальсой из авокадо, манго и сладкой кукурузы

Отличная закуска для фуршета и любого застолья.

Карельская форель-гриль в пряной натирке с запеченным картофелем

Карельская форель - это находка для тех, кто не любит возиться с обработкой рыбы (хотя я не знаю человека, который бы любил это дело

Лосось по-императорски

В нашей стране новогодние праздники всегда приходятся на Рождественский пост. Поэтому такое блюдо может быть основным на праздничном столе.

Пикантные цукини с анчоусами

Рецепт от Джейми Оливера... Не успела

Цитрусовая куриная голень

Запеканка из курицы под белым соусом

Хочу поделиться со всеми Вами рецептом, который был опробован мною еще несколько месяцев назад (все не доходили руки его опубликовать). Это запеканка из курицы с овощами под вкуснейши белым соусом и хрустящей хлебной корочкой..

Тартар из селедки

Может быть это и смешно, но я считаю следку - самой новогодней рыбой, не во всех странах, но в странах постсоветского просторанства точно, вы можете со мной не согласиться,конечно )) Рыбу, селедку, мы всегда солим сами, как ее