Яйца с миндалем

Пандишпан "Краски лета"

Когда я увидела этот рецепт в кулинарной книге, то меня заинтриговало название. Начала искать в интернете что это такое и с чем его едят, и не нашла точной информации. Однако я поняла, что это румынский бисквит. Готовила его по р

Печенье "Завиток"

Рассыпчатое, совершенно не приторное и оченье нежное печенье, которое придется по вкусу многим. Приготовление этого печенья основано на технологии приготовления радужного печенья, возможно кто-то из Вас с ним знаком. Единственное

Дрожжевой пирог "Розетки" с абрикосовым вареньем

Очень вкусный пирог, также можно использовать любое варенье, которое по душе. Я пробовала еще с клубничным.

Пирог с ревнем и миндалем

Вроде уже лето, но еще холодно и ничего не растет, зато вырос ревень и с ним и будем печь!

Миндальный торт

Это очень вкусный и совершенно легкий в приготовлении тортик. Рассыпчатый песочный корж и нежный сливочно-миндальный крем не оставят вас равнодушными[

Салат из брокколи с миндалем и жареным луком

Недавно нашла этот простой в приготовлении, но вкусный салат. Быстро, вкусно и полезно - в нашие загруженные будни, то что нужно. Сочетание брокколи и миндаля довольно необычно. На сайте такого рецепта не нашла.[

Булочки в стиле Тильда «Кошки не похожи на людей?»

Признаюсь, когда первый раз увидела очаровательных тильд нашей Танюши Hilda, была сразу сражена их обаянием, но, нерукодельница по жизни[ и подозревать не могла, что смогу сделать

Персиковый тарт с франжипаном

Хочу поделиться с вами невероятно нежным и вкусным десертом! В оригинальном рецепте франжипан был приготовлен на основе масла, я не люблю такое количество масла использовать в выпечке, и вообще всегда стараюсь все облегчить, этот

Открытый пирог с кремом франжипан (Crostata con crema Frangipane)

Честно говоря, обычно франжипан готовлю иначе! Но, решила оставить название как в рецепте-оригинале... [ Пирог-кростата получился очень вкусный!!!

Миндальный тарт с черной смородиной

Рецепт пряничных специй здесь:

Миндальное печенье

Еще один рецепт от Иды Сави.Единственное, что я добавила от себя - это несколько капель миндальной эссенции (или 2-3 зернышка горького миндаля) для аромата и целые зернышки для украшения. Классическое песочное тесто без разрыхлите

Миндальный рулет с шоколадным муссом

Этот рулетик первый в моем кулинарном опыте и не все правильно у меня получилось[ и фотки тоже получились неудачные, но... нежнейший миндальный бисквит и прослойка из шоколадно

Нежный ореховый пирог с лаймом и кокосом

Пирог получился замечательный, порадовал вкусом и нежной текстурой, несмотря на то, что в рецепте нет ни капельки масла, даже на следующий день он остался влажноватым и ароматным! Лайм в сочетании с кокосом внесли тропическую нот

Торт "Клубничное искушение" с ванильными сливками

Невозможно передать словами, насколько вкусный и нежный этот торт. Очень рекомендую к праздничному столу и не только!

Миндальный фондан с белым шоколадом

Миндальную муку я делаю сама — просто измельчаю бланшированный миндаль. Не любите белый шоколад, возьмите молочный или черный, но сочетание белого шоколада и миндаля работает очень здорово. Тесто должно получиться жидким — именно

Яблочные блины с миндалем и корицей

На завтрак!

Пирог с кедровыми орешками и медовым заварным кремом

У меня в закромах оставались кедровые орешки, и мне захотелось использовать их именно в выпечки, поскольку что может быть вкуснее подрумяненых кедровых орешков[ Так родился этот

Тарт с маком и маскарпоне

Нежный маковый пирог к чаю.

Брауни с апельсином в миндальных хлопьях

Я очень люблю брауни, поэтому стараюсь как-то разнообразить его разными фруктами, цукатами, орехами. Сегодня с апельсином цедру я натерла в тесто и кусочки апельсина в конце добавила.

Шведский яблочный пирог

Сочный яблочный десерт с нежной миндальной корочкой и миндальным ароматом не оставит вас равнодушными.. Рецепт прост, а результат вкусен, очень хорош как в теплом, так и в остывшем варианте! Мне немножко было сладковато, а детя

Ромовые бабки по-неаполитански (Babà napoletano al rum)

Представляю рецепт Ромовые Бабки по-неаполитански. Они отличаются от классических ромовых бабок , родина которых Польша, формой и техникой приготовления. Автор Ромовой Бабы - польский король Стани́слав Лещи́нский. Со времене

Лимонный торт-десерт "Полночь в Париже"

Друзья! Сегодня я хочу угостить вас совершенно потрясающим и легким тортом. Если вы любите суфле и поменьше теста - тогда этот торт однозначно для вас![ Песочный корж-основа из рассып

Банановый торт со сливочным кремом

Торт очень полюбился в нашей семье, пеку его часто - всегда идет на ура! Очень рекомендую! [

Изысканное песочное печенье

Сегодня я хочу угостить всех желающих изумительным и изысканным ...песочным печеньем![ Если вы любите песочное тесто и изделия из него - то это рецепт именно для вас! Если же до сегод

Десерт "Плавающие острова"

Очень простой французкий десерт. На первый взгляд ничего выдающегося, но на самом деле выглядит эффектно и на самом деле вкусно!

Тарт с миндалем и яблоками

Этот тарт для сладкоежек! Он сладкий ореховый и безумно вкусный!

Весенний салат "Зеленые витамины"

В основе этого рецепта салат корн, который французские кулинары ценят за тонкий аромат и нежную мякоть листьев, создающую особую вкусовую гамму в весенних салатах. В сочетании с другими овощами это получилось так по- весенннему св

Польский кулич

Хотела приберечь этот рецепти на следующий год, но не получилось по той простой причине, что уже устала диктовать рецепт своим друзьям и родным по телефону.[ Поэтому публикую ре

Груши "Ришелье" (завтрак по-французски)

Любой прием пищи во Франции - это искусство, и завтрак не исключение! В моем понимании традиционный французский завтрак - это вкусный кофе, свежий круассан и ягодный джем, но сегодня у нас не совсем традиционый французский завтрак

Творожная пасха

Эта вкуснейшая творожная пасха приготовлена по рецепту замечательного груинского повара. Я уже публиковала ранее его рецепты, тепреь хочу поделиться еще одним. За ночь до пригтовления творог нужно отвесить на сито, счтобы стекла л

Лимонный пирог с миндалем

Очень лимонный, цитрусовый пирог. Текстура влажная. То что нужно к чашечке чая![

Пасхальный кекс со сливочной начинкой

Дорогие мои кулинарочки! Со Светлым праздником Пасхи! Хочу угостить вас восхитительным кексом, который испекли мы вместе с моей дочкой. Думаю вам обязательно понравится этот ароматный воздушный кекс с нежной сливочной начинкой и р

Итальянский пасхальный пирог с миндалем и заварным кремом (Pastiera)

В канун светлого праздника Пасхи хочу вам предложить еще один вариант Итальянского Пасхального Пирога! ))) [ Да-да, это тоже PASTIERA, но претерпевшая на себе некоторые изменения в

Кулич с вяленой вишней и кедровыми орешками

Возьмем самое лучшее для приготовления кулича и постараемся разнообразить традиционную выпечку. Для этого я использовала вместо обычного молока миндальное молоко, вместо обычной соли — гималайскую розовую соль, вместо привычных цу

Кулич с изюмом и цукатами

Предлагаю Вам ароматный кулич с изюмом и цукатами. Попробуйте, очень вкусно! Поздравляю всех с наступающим праздником Светлого Христового Воскресения!!!

Чуреки (Τσουρέκι)

Праздник Светлого Христова Воскресения, Пасха, - главное событие года для православных христиан и самый большой православный праздник. Слово "Пасха" в переводе с греческого языка означает "прехождение", "избавление". В каждом

Сицилийская кассата

Cassata siciliana - сицилийское, точнее палермское, пирожное. Кассату готовят, чтобы отпраздновать Пасху после длительного поста. Лакомство арабского происхождения: его название происходит от арабского слова "Quas'at", что означае

Английский пасхальный пирог «А он мне нравится, нравится, нравится...»

Этот традиционный пирог называется Semnil Cake, подают его на Пасху в Англии, Ирландии и Шотландии. Состоит он, прежде всего, из сухофруктов, орехов и марципановых коржей. Одиннадцать шариков, декорирующих верхушку пирога, символи

Шведский торт

Дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом ароматного песочного торта с вкуснейшей миндально-лимонной начинкой. Главное его достоинство - это простота и скорость приготовления. Ведь тесто выпекается вместе с начинко

Эльзасский Куглоф

Готовимся к светлому празднику Пасхи и посему сегодня я хочу угостить вас выпечкой. Для этого мы отправимся в Эльзас. Сладкая дрожжевая бриошь "Куглоф" практически является визитной карточкой этого региона. Ее пекут на различные с

Пасхальные зайцы «В темно-синем лесу...»

Наши малыши уже с нетерпением ожидают прихода пасхальных зайчиков, которые будут прятать в саду на лужайке разные сладости и другие столь милые детскому сердцу сюрпризы[ Для тог

Тарт с финиками и маскарпоне

Предлагаю вам необыкновенно вкусный тарт со свежими финиками. Песочное хрустящее тесто прекрасно сочетается со сливочным вкусом маскарпоне, а свежие финики придают всему этому великолепию нежность и потрясающий вкус. [

Панеттоне

Вообще-то, панеттоне - это традиционный итальянский рождественский пирог. Но состав ингредиентов этой выпечки таков, что можно по праву считать панеттоне пасхальным куличом! [

Яблочно-миндальный штрудель

Я за всю зиму много пекла выпечки с яблоками, но такого вкусного штруделя еще не приходилось. Протушеная на сливочном масле яблочно-миндальная начинка в панировочных сухарях с корицей на тоненьком вытяжном тесте которое дает потом

Бисквит по мотивам немецкого бисквита "Биненштих"

Этот десерт к утреннему кофе появился у меня очень случайно: мне привезли куриное яйцо с птицефабрики и водитель, видимо так спешил по нашим идеальным дорогам, что получилось достаточное количество разбитых яиц. Я не огорчаюсь в т

Фруктовый салат с миндальным соусом

Рецепт соуса (990) взят из книги "Кулинария", Госторгиздат,1960 г. Я посчитала, что именно эти фрукты и ягоды лучше всего сочетаются с ароматом миндаля.

Миндально-кокосовый Наполеон

До недавнего времени я ни разу в жизни не готовила Наполеон[ не знаю почему, но он выпал из моей "кулинарной книги"[ может

Торт "Рив Гош" («Rive Gauche»)

Сегодня я хочу продолжить знакомить вас с современной кондитерской классикой мирового уровня. И с гордостью представляю вам всемирно известный торт французского кондитера Пьера Эрме - «Rive Gauche». Пару слов о названии торта. Р

Салат "Аромат лета"

Салат полный свежести и витаминов – что может быть лучше, после долгой, холодной зимы. Рекомендую!

Базиликовые весенние кексики

За окном весна, цветут деревья [ воздух наполнен фруктовыми ароматами (по крайней мере, в Варшаве). Предлагаю к чаю приготовить пикантные базиликовые кексики [

Кукурузно-миндальный пирог

Сегодня не планировала ничего публиковать, но испекла вкуснючий пирог и теперь не могу не поделиться с вами! Прежде всего этот пирог должен понравится тем, кто любит выпечку с кукурузной мукой. Пирог невероятно нежный, рассыпчатый

Тыквенный кекс со смородиной

Еще раз о постной выпечке. Предлагаю вкуснейший кекс для чаепития!

Парижские булочки с кремом

Эти булочки, больше похожие на пирожные, очень нежные, с интересным кремом, в котором по-особенному «звучит» лимон, очень быстро исчезают со стола, так что вам непременно захочется их приготовить еще. Рецепт попался на одном из