Из сыра и творога

Сырный продукт а-ля брынза
Поделюсь самым бюджетным рецептом сыра. Готовится из натуральных свежих компонентов и является достаточно полезным белковым продуктом. Напоминает по вкусу брынзу. Его можно нарезать и подать как закуску, дополнить салат или сделат
gapapolya
Закусочные булочки
Для меня такие булочки — это альтернатива пирожкам, которые люблю только есть, а не готовить. Предлагаю экспресс-вариант!
Камамбер, запеченный с розмарином и чесноком
Быстрая закуска к алкогольным напиткам. Чиабатту использовала ржаную (около 100 г), но можно взять любой другой хлеб.
Лина
Яичные рулетики с сосисками
Яичные рулетики с сосисками — это вкусный и быстрый завтрак. На подготовку уходит 5 минут, около 10 минут — на приготовление. Готовить их очень просто и быстро, и они 1йне требуют большого набора продуктов.
olga
Вареники с сулугуни и шпинатом
Домашние вареники со шпинатом и фермерским сулугуни Сернурского сырзавода [ — отличная идея завтрака для всей семьи в выходной день.
Свое Родное
Классический творожный сыр
Этот рецепт — основа домашнего творожного сыра. Получается так вкусно, что пальчики оближешь. Основа для любых сочетаний: со свежими ягодами, мармеладом, вареньем, орехами или сухофруктами. Можно использовать зелень, фрукты, добав
Pashina Irena
Мясной рулет «Новогодний маскарад»
Я очень рекомендую этот рецепт рулета. Сочетание вишни с чесноком и кедровыми орешками — просто супер!
Анастасия Цубленок
Pão de queijo (сырные хлебцы)
Pão de queijo — замечательные бразильские сырные хлебцы, подаются как закуска к вину или пиву. Да и просто так съедаются мгновенно. Рецепт рассчитан примерно на 30 хлебцев.
Güiña
Сырные шарики
Очень эффектная и вкусная закуска! Для измельчения орехов и смешивания сырной массы вашей помощницей станет многофункциональная кухонная машина KENWOOD.
@portnova_yulia
Закусочный рулет из лаваша
На новогодний стол часто готовлю закусочные рулеты из лаваша. Закуска быстро готовится и пользуется неизменным успехом у гостей. Мне нравится, что начинку рулетов можно варьировать до бесконечности, и каждый раз получается новое б
Simona
Слоеные ушки с соусом песто из петрушки
Эти ушки — отличный разжигатель аппетита. Закуска обязательно понравится вам и вашим гостям.
Оксана Чуб
Слойки с творогом и зеленью
Такие несладкие слойки — это прекрасная закуска, которую можно подать к новогоднему столу. Готовятся слойки легко и быстро.
Елена
Закуска «Новогодние свечи»
К празднованию Нового года готовлюсь заранее. Сначала покупаю продукты длительного хранения: консервированный горошек, кукурузу, фасоль, рыбные консервы, ближе к празднику — другие необходимые ингредиенты. За день до застолья отва
Simona
Острая закуска из творога
Быстрая в приготовлении закуска из простых ингредиентов станет украшением новогоднего стола. Закуску можно подавать на крекерах, галетах, поджаренных кусочках хлеба. Творожную массу лучше приготовить заранее, а намазать непосредст
Simona
Закусочные мини-чизкейки
Эти нежные по текстуре мини-чизкейки не такие сложные в приготовлении, как это может показаться. Самый тонкий момент — аккуратно достать их из формы.
Alesia
Турецкая закуска
Я очень люблю турецкую кухню и очень часто готовлю турецкие блюда. Одно из любимых — закуска из йогурта и брынзы. Невероятно вкусная и ароматная намазка. Рекомендую!
Nora
Сырная закуска «Елочки»
Люблю готовить быстрые блюда. Так знакомая всем закуска из плавленых сырков с чесноком и майонезом за несколько минут чудесным образом превращается в... елочки. Простое и вкусное блюдо для новогоднего стола.
Simona
Свекольная паста с сырным кремом
Идея для новогоднего стола. Можно остановиться на шаге № 9 и подать как теплый салат или гарнир к рыбе или мясу, но я покажу подачу в виде намазки на хлеб. В несладких тарталетках или на рисовых галетах тоже будет интересно смотре
Т
Закуска из тыквы
Если вы любите тыкву, то вам обязательно надо приготовить эту закуску. Намазка получается очень вкусная, нежная и такая солнечная. Угощайтесь!
Nora
Домашний сыр за 10 минут
Иногда посещают такие приятные воспоминания о деревенском детстве, когда сами готовили домашний сыр. Но и в городской квартире без всяких проблем и заморочек можно приготовить такой вкусный домашний сыр. Итак, как приготовить дом
Слоеные корзинки с луком и сыром бри
Предлагаю приготовить вот такой интересный «разжигатель аппетита». Вкусно, быстро и просто!
Оксана Чуб
Салат с кальмарами, брокколи и пикантной заправкой
Отличный салат для тех, кто следит за фигурой, и для любителей кальмаров. Пикантная заправка отлично дополнит морепродукты и нейтральный вкус мягкого сыра. Вкусно, сытно и очень полезно!
Закуска из запеченных помидоров
Помидоры можно нарезать аккуратно только острыми ножами от фирмы Zwilling. Иначе блюдо будет безнадежно испорчено.
Оксана Чуб
Плавленый сыр с паприкой
Еще до компьютерной эры мы дружно варили такой сыр. Мне рецепт сыра, например, прислала подруга в письме, ее научила соседка, и вот по этому листочку я и принялась варить сыр. Это было сразу после замужества, времена дефицита, и м
Т
Закуска из помидоров и тосты со шпротами и сливочным сыром
Такую закуску делала моя мама, когда к ней приходили подружки, это очень просто и нравится абсолютно всем! Если хотите удивить своих гостей, добавьте в творог белый перец — видно его не будет, а аромат останется. Но на самом деле
Юлия Высоцкая
Рулет из цукини с рикоттой
Очень легкий в приготовлении рулет. Для начинки можно взять любые продукты, что есть в холодильнике. В моем случае это рикотта.
Alesia
Рулет из моцареллы с прошутто и томатами
Очень простое блюдо для любителей моцареллы. Всего три ингредиента — моцарелла, прошутто, помидоры — и все, вкусная закуска готова.
Alesia
Закусочные рулетики
Если хочется чего-то вкусного, с минимальными затратами времени и продуктов, то попробуйте эти рулеты.
Alla Bruch
Слоеные палочки в средиземноморском стиле
Оливки и пармезан придают палочкам и соленость, и остроту, и пикантность.
gapapolya
Закусочные маффины с сыром, колбасой и зеленым горошком
Из этого количества теста получилось 16 маффинов. Отлично подходят к первым блюдам. Рецепт из Instagram от Ольги (@olsan_volshebnaya).
Ла Ванда
Творожный плавленый сыр (диетический)
Очень важно брать сухой творог в шайбе. Творог, который не плавится, не подойдет. Получается очень вкусный плавленый сыр.
MERI
Манник «Два сыра»
Мы привыкли, что манники обычно всегда сладкие, с добавление шоколада, орехов или сухофруктов. Поэтому, когда несколько лет назад наткнулась на этот рецепт, решила приготовить его, скорее из любопытства. И очень была удивлена, до
Лялич
Камамбер в кунжутной «рубашке»
Простая вкусная закуска из сыра камамбер или бри. Подавать горячей или холодной с орехами и джемом. Идеально к сухому белому вину. Рецепт клюквенного джема здесь: Рецепт
Ла Ванда
Брускетта с цукини, мятой и сыром
Готовила летом такие брускетты в сезон цукини и кабачков. И готова есть их каждый день! Жаль, что нет пошаговых фото, но все готовится очень просто! Из книги Джейми Оливера «Итальянская кухня» с моими небольшими изменениями.
Оксана Чуб
Закуска «Фрукты в беконе»
Такую закуску я готовила на новогодний стол, впереди еще череда праздников, и, возможно, рецепт вам пригодится. К тому же этот соус идеально подходит к мясу и сыру.
julika
Запеченные фаршированные шампиньоны
Запеченные грибочки с начинкой из куриного филе, овощей и вкуснейшего плавленого сливочного сыра Hochland — это отличная закуска для праздничного стола. Попробуйте приготовить!
Natalya LF
Закусочный торт на бородинском хлебе
Этот закусочный торт по праву может стать главным блюдом на праздничном столе. Сочетание бородинского хлеба с тремя видами начинки на основе творожного и плавленого сыра никого не оставит равнодушным. А яркий праздничный вид заку
ВикторияS
Рулет морковный с творожным сыром
Морковный рулет с творожным сыром Hochland украсит любой праздничный стол и не оставит вас и ваших близких равнодушными к необыкновенно вкусной закуске. Угощайтесь.
alla_33
Сливочно-сырный суп с ветчиной
Сырные супы обладают особым очарованием, они всегда необыкновенно вкусны. Конечно, здесь нужны хороший сыр и хорошая ветчина, и тогда этот суп обязательно порадует и согреет холодными вечерами. Регистрационный номер — 711522340.
Елена Шашкина
Салат «Новогодние шарики»
У меня есть любимые малыши, с которыми мы любим вместе готовить! Сегодня мы с вами поделимся таким одним незабываемым вечером! А Вы часто готовите с малышами? Это столько непередаваемых эмоций! :)
Элеонора
Кабачковый рулет с творожной начинкой
Очень вкусная закуска к праздничному столу и не только. Можно приготовить заранее, завернуть в фольгу и хранить в холодильнике. Нарезать перед приходом гостей. Нежный кабачковый корж пропитывается начинкой из творога, сливочного
Стелла
Рулетики из баклажанов с брокколи
Еще один вариант рулетов из баклажанов, яркий и полезный. Идея моя, нужно было пристроить брокколи. Получилось отлично!
Катя-MostolesРецепты закусок из сыра и творога имеются в каждой культуре, поскольку молочные продукты обладают повышенной питательной ценностью, легко утоляют голод, быстро перевариваются и не откладываются на бедрах в виде лишних сантиметров.
Жители Древнего Рима уже знали, что такое холодные закуски с сыром, к которому они причисляли и творог. Лишь в средние века творог стали считать отдельным продуктом, и вкусные закуски из творога подавались на столы августейших особ, в то время как бедняки довольствовались гороховой похлебкой. В прежние времена люди умели красиво и изысканно готовить и сервировать стол, а сейчас мы стараемся быстро соорудить утром что-то съедобное, чтобы до обеда не думать о хлебе насущном. Рецепты закусок с сыром и творогом выручают нас, когда нет времени варить суп или готовить мясо. Сырники с вареньем, фруктовый салат с творогом, бутерброды и сэндвичи с сыром, творожная паста с зеленью и чесноком, сырное фондю, воздушный чизкейк и другие холодные закуски из творога и творожного сыра станут отличным началом дня и помогут дожить до обеда.
Французы знают толк в сыре и подбирают к каждому сырному сорту свою марку вина. Впрочем, и российские кулинары умеют готовить изящно и вкусно, особенно если речь идет о холодных и горячих закусках из сыра и творога. Даже гурманы-французы не устоят против моцареллы и помидоров на шпажках от Юлии Высоцкой, а тарталетки с баклажанами и сыром бри просто невозможно съесть в небольшом количестве. Самая оригинальная закуска из творога – чизкейк с зеленым горошком, ветчиной, фасолью и крекерами, которую подают к утреннему кофе вместо привычных бутербродов. Бодрый день после такой трапезы вам обеспечен!




















