Петрушка
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Свекольник
Этот суп может стоять пару дней в холодильнике — так же, как и борщ, он становится только вкусней от ожидания. Если не добавлять картофель, то получится легче и можно подавать с сухариками, крутонами по-модному, или с нат
Юлия Высоцкая
Рассольник
Однажды я пробовала рассольник с гречкой вместо перловки, было очень вкусно, но все же я предпочитаю перловку. И, конечно, никаких маринованных, малосольных огурцов — только бочковые соленые. Продаются на каждом рынке, уж
Юлия Высоцкая
Борщ
Это версия очень умелой хозяйки Ани; моя бабушка капусту добавляла в последний момент, и у нее она получалась чуть хрустящая. Вместо овощного бульона подойдет мясной, а вместо помидоров можно положить полторы столовые ложки том
Юлия Высоцкая
Сыр в зеленом соусе
Если есть интересные по вкусу листья салата – добавьте и их, если люите острое и пряное, можно добавить в соус смесь специй карри. Чем больше зелени вы используете, тем больше соуса получится. Таким соусом можно заправить сыр не
Алексей Дыма
Куриные грудки на прутьях
Для приготовления это блюда вам понадобится фольга и две толстые свежесрезанные ветки. Если вы обрезаете ветки у плодовых деревьев, оставьте наиболее ровные, толщиной примерно с палец, и аккуратно срежьте с них кожицу. Если же такАлексей Дыма
Семга, запеченная в фольге
Вообще семгу можно запекать над углями без фольги, добавив лишь немного оливкового масла, соли и перца, лучше всего на решетке. Но в фольге она получается более сочная, если не пересушите!Алексей Дыма
Тосты из ржаного хлеба с помидорами
В начинку для таких тостов хорошо добавить свежий болгарский перец и вяленые помидоры, а выкладывать ее можно и на лаваш — как на тонкий, так и на толстый, нарезанный на небольшие треугольники.
Алексей Дыма
Тигровые креветки с GREMOLATA
Это очень простой способ приготовления креветок. В жаркую погоду да с хорошим белым вином,суперррр!
Кубышкина ИннаОвощи гриль с соусом для макания
Если дать овощам остыть полностью, их можно также использовать для приготовления салатов. Они особенно хорошо смешивается с сыром моцарелла, помидоры черри, и зелеными оливками с щедрым "дождем" :) из оливкового масла
Кубышкина ИннаРизотто с шафраном и морепродуктами
Чуток помучиться нужно, но это того стоит! Морепродукты можете использовать на ваш вкус.Кубышкина Инна
Салат из говядины с рисом
Если у вас осталось мясо от шашлыка, хорошо добавить его в этот салат: оно добавит блюду интересный оттенок.Алексей Дыма
Закуска из малосольных огурцов и сметаны с зеленью
Такую закуску можно использовать вместо заправки для салата или в качестве соуса к мясу или рыбе, а так же подавать отдельно, как самостоятельное блюдо.Алексей Дыма
Куриная грудка на вьетнамский манер
Рисовую лапшу можно заменить любым другим гарниром.Алексей Дыма
Нежный салат с паштетом
Если нет времени готовить паштет, можно использовать для этого салата печень трески или любой готовый паштет, мне лично нравится паштет из гусиной печени. Белки с желтками можно натирать и на крупной терке, но мелкая терка делаетАлексей Дыма
Закуска со слабосоленой семгой
Вам потребуется 3-4 часа, чтобы засолить семгу. Если времени нет, возьмите готовую слабосоленую семгу или форель.Алексей ДымаКобблер из говядины с луком
Кобблер - это пирог на скорую руку, где вместо теста подрумяненные в духовке хрустящие лепешки
OlyshaСалат "Швейцарский"
Очень простой в приготовлении салат. Первые три ингредиента можно совершенно спокойно заменить на любые другие мясные изделия по вкусу и по количеству. Приятного аппетита!
Анна Ершова
Суп-пюре со свеклой и козьим сыром
Вкусный и полезный суп-пюре можно есть в любое время года.
AnastassiaФорель с лимоном, апельсином и лаймом!
Сочетание с цитрусовым соусом сделает вкус форели более эмоциональным и контрастным.
Кубышкина Инна
Lemon Rice (Лимонный рис)
Это праздничное блюдо средней Индийской семьи. Подается с разными карри.
tovarishoy
Творожный салат
Должен получиться остренький салат. Когда ко мне приходят гости - расходится на ура.
AnnaEppelГовяжьи котлеты с овощами и семечками
За последние годы специалисты по питанию не только реабилитировали семечки как источник очень нужных для человека веществ, но и подтолкнули поваров к использованию этого продукта в своих блюдах. Выходит вкусно!
Фейри
Сырные чипсы
Закуска: хамон, дыня, салат корн, чипсы из пармезана. Все красиво выложить на тарелку! ммммммммм.....вкуснятина!Кубышкина Инна
Спагетти в пергаменте
Из перца лучше удалить семечки, чтобы было не так остро. Очень оригинально!
Катерина Родионова
