Десерты
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим

Песочный тарт с черничным джемом
Варенье сюда не подойдет, оно растечется по коржу, зато джем можно использовать любой, какой есть под рукой. Фигурки вырезайте на свой вкус — хороши будут и елочки, и звездочки!
Юлия Высоцкая
Шоколадное парфе
Парфе — не семифреддо и не шоколадный мусс, а скорее замороженное пирожное с совершенно необычной консистенцией. Такие десерты, конечно, только для шоколадоголиков и кофеманов, к числу которых я отношу и себя, причем в эт
Юлия Высоцкая
Овсяное печенье с миндалем и медом
Уютное печенье с овсяными хлопьями, шоколадом, миндалем, корицей и медом.
Ольга 
Карамельный флан
Невероятно вкусный и популярный десерт, который вы можете приготовить сами, чтобы насладиться сливочной текстурой. Он буквально тает во рту!
@krisstinii
Тарталетки с айвой и миндальным безе
Сегодня речь пойдет об айве. На прошлой неделе мы принимали участие в замечательном конкурсе, который, на мой взгляд, взбодрил сайт, но мне не хватило времени, чтобы приготовить и обыграть самый осенний фрукт — айву. Я и
vicky
Овсяное печенье с шоколадом
Сегодня у меня для вас очень вкусное и нежное печенье. Угощайтесь!
Nora
Лимонные тамалес
Тамалес — это традиционное праздничное мексиканское блюдо, похожее на пирожки. История тамалес довольно древняя, она восходит к доколумбийскому периоду. Блюдо всегда готовили ко всевозможным религиозным праздникам, особен
Güiña
Карамелизированная тыква с хурмой
Полезный десерт из сезонных продуктов. Можно использовать как начинку, просто к чаю или полить на пломбир. Специи подойдут любые пряничные, с ними тыква пропитается и изменится по вкусу — детям пойдет на ура!
Т
Яблочный тарт с карамельным кремом
Тарт состоит из хрустящего песочного теста, карамельного крема, а также тушенных на пару ароматных яблок с корицей. Все вместе получается невероятно вкусно! Кусочек этого пирога с чашечкой свежезаваренного кофе — на мой в
vicky
Тарт с шоколадным бланманже и вишней
Тарт, который превзошел все мои ожидания, его нужно обязательно приготовить и попробовать.
@krisstinii
Мраморное печенье с фундуком и шоколадом
Хрустящее снаружи и мягкое внутри — шоколадное печенье с кусочками лесного ореха и капельками шоколада.
Приготовьте капучино, заварите любимый чай и проведите время с шоколадным удовольствием!
@tatyana_yupatova
Шоколадное печенье
Для приготовления печенья в рецепте вместо простого какао используется смесь для детского какао-напитка, и в результате получается очень вкусное, рассыпчатое шоколадное печенье с нежным кремом.
Alesia
Творожный чизкейк с изюмом
Не любите алкоголь — замочите изюм в крепком черном чае. Творога и сахарной пудры, если хочется, можно добавить и чуть больше, а чтобы чизкейк получился нежным и по-настоящему сливочным, обязательно выпекайте его на водян
Юлия Высоцкая
Десерт «Осень»
Восхитительный осенний десерт с тыквой, печеньем «Амаретти» и взбитыми сливками. Он идеален для завершения осенних посиделок с друзьями.
Alesia
Тыквенный рулет из шифонового бисквита
Осень, как ничто другое, ассоциируется со спелыми оранжевыми тыквами и ароматом пряностей. Поэтому рецепт придется всем по настроению. Шифоновый бисквит из тыквенного пюре с нежным творожным кремом. Этот десерт срывает овации в
Breadfast
Слоеное печенье для Хеллоуина
Только один день в году такое угощение приводит как в ужас, так и в восторг. Как взрослых, так и детей.
Alesia
Печенье для Хеллоуина
Печенье для Хеллоуина «Пальцы ведьмы» — самое знаменитое лакомство на самый жуткий праздник. «Смайлики» — вкусное и немного страшное печенье с творожно-шоколадным кремом.
Alesia
Торт «Павлова»
Невероятно воздушный и очень вкусный торт-безе. Думаю, он никого не оставит равнодушным.
@krisstinii
Тыквенный чизкейк с карамелью
Чизкейк горячего приготовления с творожно-сливочным кремом, тыквой и карамелью на песочной основе.
Alesia
Чизкейк «Груша — горгонзола»
Сочетание карамельного бисквита с сочной грушей, сырной начинки с горгонзолой под воздушной шапочкой грушевого мусса никого не оставит равнодушными. Рецепт Виктории Мельник из второй книги «Чизкейк внутри».
Наталья Андреева
Чизкейк с сыром камамбер и терновой сливой
Чизкейк из камамбера — вот такой необычный рецепт с множеством шагов нашла в ленте инстаграма, спасибо Кейк Спирит. Первоначальный рецепт, скорее всего, авторства Ханса Овандо. Расчет продуктов дан на шесть основ в силико
golkka
Шоколадная меренга
Шоколадную меренгу можно использовать в качестве самостоятельного десерта или украшения для торта. Чем меньше размер меренги, тем меньше времени понадобится для выпекания в духовке, при этом точно не меньше 2 часов при 80°C
MERI
Торт «Улитка»
Небольшой торт с нежным бисквитом, который идеально сочетается с кремом на основе рикотты и маскарпоне, с добавлением шоколадной пасты.
Alesia
Лимонное печенье
Печенье очень вкусное, хрустящая корочка с нежнейшим «внутренним миром» — просто супер! Готовится очень быстро и просто. Ничего взбивать не нужно, достаточно размешать массу венчиком до однородности. Этот рец
Екатерина
Брауни с грецкими орехами
Насыщенный аромат и вкус шоколада согревает осенним днем и дарит массу положительных эмоций!

Миндально-грушевый торт
Очень нежный и вкусный тортик. Состоит из бисквита и творожно-сливочного крема с грушей. Идеально подходит для воскресного чаепития в кругу друзей или семьи.
Alesia
Торт-желе с брусникой
Самые осенние ягоды — клюква и брусника: яркие, полезные, нужные! У меня всегда они есть в заморозке, чаще для выпечки или для таких десертов, чтобы разбавить сладость других фруктов и для контраста. Тортик сливочный по в
Т
Печенье с фундуком и шоколадом
Рассыпчатое песочное печенье с орешками и шоколадом. Орехи можно брать любые, какие нравятся.
Натали
Низкокалорийное суфле
Десерт, который можно съесть даже ночью. Разве не мечта? На 100 г — 70 ккал. Вместо ряженки можно использовать кефир или натуральный йогурт. Вместо меда — сахар или другой подсластитель.
@annie_band 
Тыквенный торт с орехом макадамия и кофейным кремом
Я фанат морковных тортов. Но раз самый осенний овощ для меня — это тыква, то сегодня я спешу познакомить вас с тыквенным тортом, который, впрочем, ничем не уступает морковному. Структура коржей суперсочная, дополненная ма
vicky
Овсяное печенье
Очень вкусное печенье к домашнему чаепитию, оценят и взрослые, и дети.
Все ингредиенты комнатной температуры.
Екатерина
Пирожное «Шу» с заварным кремом
Вкусные уютные пирожные. Идеальны для осенних посиделок с чашечкой кофе или ароматного чая!
MERI
Пирамидки с инжирным кремом
Очень простое и быстрое в приготовлении пирожное. Состоит из соленых коржей, пропитанных нежным заварным кремом с добавлением инжира.
Alesia
«Королева пудингов» на кокосовой стружке
Для приготовления безе к этому традиционному английскому десерту лучше использовать яичные белки комнатной температуры. Вместо клубничного варенья можно взять малиновое или даже апельсиновый джем — тоже будет очень вкусно
Юлия Высоцкая
Малиновый чизкейк без выпечки
Невероятный чизкейк без выпечки, как облачко! И главное, что вы можете выбрать любой вкус, который захочется.
@krisstinii
Шоколадные капкейки с домашней карамелью
Тесто можно приготовить не только на сливочном масле, но и на растительном. В этом случае капкейки получатся более жирными и влажными.
Для крема вместо сливочного сыра подойдет сливочное масло. Для более интересного в
Едим Дома
Арбузный торт со сливочным сыром
Для этого удивительного рецепта вам понадобятся: арбуз, сливочный сыр, сметана (все комнатной температуры), а также лепестки миндаля. Количество, конечно, во многом зависит от размера вашего арбуза. Это очень удивляет гостей, к
Mina Iv
Кокосово-шоколадный тарт с грушей
Груша тонко оттеняет вкус кокоса, нежная прослойка теста утопает под прохладным шоколадом... Печь обязательно!
MERI
Печенье из кукурузной муки
Безглютеновое печенье из кукурузной муки. Очень вкусно и главное — полезно.
@krisstinii
Песочное печенье с розмарином
Вкуснейшее ароматное печенье! Вместо розмарина можно добавить цедру лайма, лимона, апельсина, а также тимьян.
MERI
Шоколадные батончики «Баунти»
По возможности лучше использовать свежую стружку, так вкус батончиков получится сочнее и нежнее. Шоколад берите тот, который больше нравится.
MERI
Свекольно-кофейный брауни
Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в ней много клет
Юлия Высоцкая
Финиковый пудинг
Предлагаю вам приготовить такой вариант осеннего десерта. Пряный насыщенный вкус и невероятный аромат.
@krisstinii
Воздушное суфле из любимой ягоды
Больше всего мне нравится суфле из малины. Но его можно приготовить из любых ягод!
@krisstinii
Ангельский десерт с инжиром
Ангельский белоснежный бисквит на белках, нежный сливочный крем из маскарпоне и сочный инжир. Это нужно пробовать...
Количество ингредиентов я указала на небольшой размер десерта, можете смело удваивать.
@krisstinii
Торт «Молочная девочка» с персиками
Может, я когда-нибудь начну делать сложные многокомпонентные торты, которые готовятся несколько дней и вызывают у всех восторг. Но пока я люблю торты без заморочек из доступных продуктов. Приготовление занимает час-полтора врем
Оксана Чуб
Сырные конфеты
Вкусные необычные конфеты для любителей сыра. Обычно сырные конфеты делают с шоколадом, но если в вашем окружении есть люди, по каким-то причинам не употребляющие шоколад, то такие конфеты будут прекрасной альтернативой.
Svetlana GorelovaНежные, сладкие, красивые десерты к чаю или кофе – это то, чем завершается любая трапеза. Недаром с французского языка слово «десерт» переводится как «расчищать стол» – когда уносят остатки первых блюд, гости с замиранием сердца ждут вкусные десерты, фоторецепты которых в избытке представлены в нашем разделе.
В искусстве кулинарии десерты появились очень давно, но в XIX веке обычай завершать трапезу сладостями превратился в приятную традицию. Десерты легкого и быстрого приготовления особенно ценятся в наше время, когда каждая минута стоит слишком дорого, поэтому большой популярностью пользуются фруктовые и молочные желе, парфе, мороженое с фруктово-ягодными добавками и шоколадом, фруктовые муссы и все быстрые и простые десерты, а в домашних условиях их готовить – одно удовольствие! Десерты без выпечки, простые и дешевые, например, фруктовые салаты и молочные коктейли, хороши на каждый день, а в выходные или на праздники можно готовить торты, пирожные и сладкие пироги. Итак, готовим десерты дома, легкие и простые, но потрясающе эффектные и вкусные!
Рецепты простых десертов от Юлии Высоцкой порадуют вас легкостью приготовления, разнообразят повседневную трапезу и украсят праздничный стол. Сайт «Едим дома» – это легкие рецепты десертов, которые сумеет приготовить каждая хозяйка – сметанное мороженое с курагой, клубничный рахат-лукум, творожно-яблочный мусс с апельсиновым желе, карамелизованная тыква и хлебный пудинг. Чтобы полакомиться вкусным чизкейком или тирамису, не нужно идти в кондитерскую, поскольку можно готовить изумительные десерты в домашних условиях, а рецептами щедро делятся наши читатели. Некоторые рецепты десертов быстро и легко готовятся – смузи с хурмой, конфеты из орехов и сухофруктов, жареный сыр с медом и фруктами, печеные яблоки, козинаки из семечек и ягод годжи.
С советами от Юлии Высоцкой теперь можно не бояться неудачных результатов кулинарных экспериментов, потому что с вами делится секретами настоящий профессионал в кулинарном искусстве!










