Оладьи
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Бабушкина шарлотка
Такой блинный торт готовила моя бабушка, и называла его "Шарлоткой" (причем готовила в печке). Я его немного модернизировала (готовлю, конечно в духовке), но вкус все тот же. Моим Хомякам нравится.
Масленица afterparty: Блинчик-корзинка
рецепт этих блинчиков наш семейный. Подробнее можно прочитать тут В этот раз начинка была с куриным паштетом и зеленью домашнего приготовления.
НатаЛи
Котлетки (оладьи) геркулесовые (для тех, кто не любит кашу)
Кому это блюдо может показаться весьма банальным и не интересным, не современным. Но в моей семье оно прижилось замечательно. Мальчики мои не очень любят каши и это какая то альтернатива овсянке. Хотя я думаю такие котлетки можно
Блинчики с творогом, изюмом и апельсиновой цедрой
Если тесто получится с комочками, протрите его через сито. Изюм можно залить крепко заваренным чаем или алкоголем.
Юлия Высоцкая
Букет для милых, дорогих, любимых ... (к 8 марта в Масленицу)
Таким букетом хочу поздравить всех "ЕдимДомовских" женщин с праздником. (то есть всех женщин, кто пользуется данным сайтом и делает его таковым) Дорогие мои, будьте счастливы,.. удачи вам и здоровья... (Торт достанется моей маме..
ЮсяЮся
Блинные рулетики с финиками, апельсинами и мятой
Ну, вот и мой вклад, правда с небольшим опозданием:)
Вениамин
Сake-BLIN "MaslеNICCA"
Люблю апельсины... обожаю миндаль... балдею от сливок... хочу в Ниццу...ЮсяЮся
Блинчики с начинкой из карамелизованных яблок
Готовила их на масленицу,получилось безумно вкусно!Теперь буду готвить их просто так ) Тесто для блинов вы можете взять то,какое привыкли делать.Главное очень вкусная начинка получается )
Julia Ch
Блины "Масленица-Солнце-Апельсин"
Экспериментальные ароматные яркие апельсиновые блинчики... к утреннему зеленому чаю с жасмином и медом...ЮсяЮся
Блинчики с клубнично-апельсиновым сиропом.
Честно, в рецепте указано брусично-апельсиновый сироп, но брусничного варенья у меня не было, приготовила с клубничным. Уверенна, достойная конкуренция :)
Кристиша
Масленица: Мамулины блинчики
Масленница для меня всегда ассоциировалась с народными гуляниями, забавами, поделками из дерева, путешествием в музей Пирогово и конечно же блинами! Особенно нравятся такие нежные, тающие во рту, с хрустящей корочкой...ммм...вкусНатаЛи
Миндальные блинчики с компотом из ананаса, фиников и ванили (разумеется, к Масленице ;-)
Предлагаю свой вариант блинов к масленице. Аромат и вкус ананасового компота с ванилью никого не оставит равнодушным, а хрустящие лепестки миндаля придают блинам особенную пикантность!
АнастасияВ
Блинный пирог "Щедрая масленица"
Самые любимые блинчики моей семьи тоненькие бездрожжевые по рецепту моей мамы))
Сима♥
Масленица в разгуле, блины без яиц, но мандариновый конфитюр с коньячком :)
Подходит к концу Масленица, настало Прощеное воскресенье – последний день перед Великим постом. В этот день все православные просят друг у друга прощения - чтобы приступить к посту с доброй душой, сосредоточиться на духовной жиз
Виктория
Гречневые блины с семгой и хумусом
В хумус при приготовлении можно тоже добавить авокадо. Половину хумуса можно сделать более острой, добавив растертый в ступке красный острый перец.
Юлия Высоцкая
Венгерские маковые блины с куриной печенкой
Добавляя мак, имейте в виду, что блины совсем не обязательно должны быть сладкими — маковые крапинки просто придают красоту. Куриную печень не стоит готовить слишком долго, она получится сухой и невкусной. Если нет свежег
Юлия Высоцкая
Млинці до "Масляної неділі"...
Млинці "Українські традиціі" до Масляної неділі"... Любая кухня с многовековым историческим прошлым достаточно региональна. Поэтому и блины имеют много разновидностей и готовятся по разному в каждом отдельно взятом регионе... МноЮсяЮся
Блинное пирожное, не захотевшее стать тортом;)
Решила угостить своих девчонок блинным тортиком с ягодным желе и сливочным кремом(масленица всё-таки).А поскольку все они умницы,красавицы и спортсменки,то блинчики для торта предполагались максимально полезные;)Но полезное тестоСима♥
Рецепт хорошего настроения ;-)))))))) к Масленице... (Или "Домашняя блинная лапша")
Именно тот случай, когда "рецепт хорошего настроения" становится "Рецептом дня"...ЮсяЮся
Блинчики с йогуртной подливкой к Масленице
если вспомнить традиции, что Масленица - мясопустная неделя, то блинчики у нас будут с йогуртной подливкой.
Polinka
Представьте себе,представьте себе:шоколадные блины!
Итак, я бы голосом Александра Пушного прокричала: эээкспериментыыы!!! :) А вообще если спеть название рецепта на мотив "Кузнечика", то повышается настроение :) Вобщем блины довольно необычные, домашние разделились: для кого-то оч
Gergana
Блинчики кунжутные (эксперимент к Масленице)
Очень люблю кунжут... Хотела приготовить тахинную халву, но пока не решилась. Сочинила блинчики. Количество продуктов небольшое (для эксперимента), понравится - увеличите...
ЮлияУлицкая
Блины кукурузные заварные к Масленице
Встретился интересный рецепт в интернете - захотелось попробовать... и не получилось... пришлось корректировать соотношение компонентов. Вот в таком виде получилось! И вкусно! Блины очень желтенькие - солнышко в тарелке! ПопробуйтЮлияУлицкая
Масленица-блинчики из рисовой муки
при выпекании есть один секрет: всю массу перед тем как наливать в сковородку, необходимо каждый раз перемешивать.
Риммочка
Масленица-кукурузные блинчики
У моего сыночка глютеновая неперонисомость, а порадовать всё равно хочется, вот и изобретаю.
Риммочка
Масленица: Блины с яблочками под «Безе»
Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 блинчиков.
Наталья
Постные блины без яиц
Предлагаю испечь вкусные постные блины без яиц. В тесто можно добавить маковое молоко. Рецепт: Блины получаются оригинальными, нежными и мягкими. В них можно заворачивать любую начинку.
ЮсяЮся
Марокканские блины на дрожжах
Марокканцы подают эти блинчики со смесью растопленного сливочного масла и меда, или смесью оливкового масла с конфитюром. А вообще начинка может быть любая.
Анна
Угощение на Масленицу
Я всегда на Масленицу приглашаю друзей в гости и, разумеется, готовлю блины. Когда я училась готовить, для меня всегда были проблемой неточные, неконкретные рецепты - в них количество муки указывается, как правило, "на глаз". Так
OlgaB
Масленичное настроение =))часть 2
Ну и в продолжение масленицы еще один рецептус заварного блинного теста - на этот раз творожное заварное тесто.. С конъячком ;) нежные, тают во рту... Эх, хороши блины.. Подумать только а ведь год назад я боялась подойти к ним (п
Аннетка
Лимонные блины с грушами "масленица приходи - мы тебя ждем!"
Хотите верьте, хотите нет, а я на этой неделе похудел на 1,5кг.
♥ Олег ♥
Блинный торт "Гламурная Масленица"
Нежные ванильные блины...нежнейший крем с черной смородиной ярко розового цвета...ароматное желе из красной смородины ядовито красного цвета...Это все, блинный торт "Гламурная Масленица" :)))
Ева
Масленица для Непоседы "Блинчики фигурные с кремом "Муслин" и яблочными дольками с корицей"
Недавно стала счастливой обладательницей формочек для выпекания блинчиков, захотелось немедленно сотворить немного сказки для сына. Рецепт этих блинчиков придумался мне благодаря "Быстрому яблочному пирогу" от Дениса
домохозяйка
Русская Масленица со вкусом Азии.
Не так давно вспоминали с мужем нашу поездку в Индию и рисовые лепешки, которые предлагались в ресторане нашего отеля и очень нам понравились. Муж предложил испечь что-нибудь подобное. Я не рискнула. Тогда муж предложил испечь рис
Алла
Блинный день
Как ни странно, но мы-татары тоже очень любим праздник Масленица, и готовим блинчики с разными начинками. Одни из распространненных это блинчики с мясным фаршем и яйцом. Из данного количества теста получаются 12-14 блинов.
Альбина
Маcленица с итальянским акцентом
хотелось как-то разнообразить масленичный стол... получились необычные, яркие, ароматные блины...я подавала с мелко порезанной семгой и творожным сыром, но подойдет и другая не сладкая начинка.
oliftira
Блинный торт с лимонным кремом на Масленицу
Ребенок мне вчера говорит: «Мам, а сейчас же праздничная неделя. Почему мы каждый день и через день едим блины?» Мама падает со стула;))) Просто для моего ребенка блины (даже банановые;) не являются праздничное едой))) Поэтому при
Черешенка
Оладышки из лука-порея (Масленица или не масленица?)
Вроде и блинная тема, но дышиться после них легко :) Главное - много не есть, одну штучку-две...♥ Олег ♥
Блинчики с рыбной начинкой
Традиционный рецепт в моей семье :) начинки из 400 г. филе рыбы и 5 яиц хватает примерно на 15-17 блинчиков
Оксана
Золотистые, пышные и вкусные оладьи — отличное домашнее угощение, пользующееся неизменной любовью в каждой семье. Тем более готовятся они легко и быстро, а разлетаются еще толком не успев остыть.
Секреты того, как вкусно приготовить оладьи, наверняка есть у любой хозяйки. Вся прелесть заключается в том, что для них требуется элементарный набор продуктов: кефир, яйца и мука. Чтобы получить вкусные пышные оладьи, рецепт дополняют щепоткой соды или пекарским порошком. Эти ингредиенты кладут в последнюю очередь, после чего дают тесту «отдохнуть» некоторое время. Другие секреты приготовления оладий изучайте на кулинарном портале «Едим Дома».
При всей простоте это незатейливое блюдо имеет тонкости приготовления, которые помогут сделать его еще лучше. На сайте собраны десятки рецептов вкусных оладий от наших читателей с пошаговыми описаниями и полезными комментариями. Здесь вы найдете не только привычные рецепты оладий на кефире. Вариации оладий на ржаной и гречневой муке порадуют тех, кто любит экспериментировать со вкусом. Идеи оригинальных фруктово–ягодных соусов придутся по душе сластенам и самым маленьким гурманам. Не стоит забывать про овощные оладья из кабачков, капусты и зелени. Это универсальное блюдо — кулинарный хит любого сезона.
Если у вас есть собственные фото–рецепты оладий на кефире, обязательно расскажите они них в нашей рубрике. Кто–то из читателей наверняка возьмет на заметку ваши авторские кулинарные творения.