Соевый соус

Рыба красная "Прекрасная"

Обожаю красную рыбу. Жареную, печеную, маринованную. Вот попробовала приготовить с интересным маринадом нерку. Для меня красная рыба неразделима с белым перцем и тимьяном. Отличное трио.

Свинина в сыворотке

И снова сыворотка!!! Только теперь это не выпечка...а маринад для вкусного мяса, причем без лишних кКал. Я не любитель свинины, но вот мои мужчины очень ее уважают, причем вот так, без гарнира. Раньше готовил ее всегда муж, с укс

Фрикадельки с клюквенным соусом

Используем клюквенный соус, рецепт предыдущий.

Чечевичный суп с грибами

Очень зимний вкусный и полезный суп.

Салат "Янак"

Янак - это западный современный стиль корейской музыки. Так и в салате присутствует некий корейский оттеной. Этот салат требует минимум инредиентов. Вообще его готовят из дайкона и говядины. Но говядина в нашей семье не прижилась,

Ростбиф в бальзамическом уксусе

Блюдо получается нежное, мясо с приятным вкусом, подходит для праздничного или воскресного обеда или ужина. Используем слоукукер или духовку, мультиварку, что экономит наше время и выдает прекрасный результат.

"Свойские" голубцы с треской

Свойские, потому что из "савойской" капусты))) Блюдо очень поледное и весьма диетическое получается само по себе. Но если добавить соус, становится весьма пряным! Пекраснейшим образом суда подходит соевый соус, его надо покапать н

Блинные спринг роллы с курицей и овощами

Просто, быстро, вкусно и очень сочно и сытно![ С начинкой можно экспериментировать: это могут быть просто овощи, так же можно добавить грибы и спаржу, вместо курицы может быть фарш, ну

Свиная грудинка в легкой вишневой глазури

Это блюдо будет нарядно смотреться на вашем столе, его можно подавать как горячее, так и в виде холодной закуски. Вишневая глазурь придает блюду не только красивую корочку, но и пикантный вкус. Желательно выбрать грудинку, в кото

Мясная запеканка с фетой и овощами

Красивое, диетическое блюдо, отлично подходящее для вечеринки или праздничного ужина. Нежное куриное филе и фета обеспечивают лёгкость и хорошее настроение после трапезы, а удачное сочетание овощей и приправ создают неповторимый в

Курица в кисло-сладком соусе

В 80-е годы я познакомился с вьетнамцами, которые приехали к нам работать. Именно у них я узнал этот рецепт и готовлю его с успехом все это время.

Свинина в кисло-сладкой глазури

Вкусное, несложное в приготовлении блюдо...

Пирог "Символ года - лошадь"

Наступающий год - год лошади. Для каждого человека Новый год – это долгожданное событие. Год Лошади принесет нам множество самых ярких эмоций и впечатлений. Талисманом года считается Лошадь. Чтобы Лошадь была благосклонна на протя

Креветки с овощами по-шанхайски

Очень легкое и полезное блюдо для любителей!

Карельская форель-гриль в пряной натирке с запеченным картофелем

Карельская форель - это находка для тех, кто не любит возиться с обработкой рыбы (хотя я не знаю человека, который бы любил это дело[ У нее настолько мелкая и мягкая чешуя, что она б

Лосось по-императорски

В нашей стране новогодние праздники всегда приходятся на Рождественский пост. Поэтому такое блюдо может быть основным на праздничном столе.

Каре барашка в мандариновом маринаде с соусом из киви

Предлагаю невероятно вкусный рецепт баранины с ароматом мандаринов, розмарина и чеснока. Фруктовый соус прекрасно подчеркивает вкус мяса и делает его ещё более праздничным.

Теплый салат из бурого риса с брокколи и беконом

Вместо бекона можно взять копченую грудинку.

Фаршированная отбивная

Еще одно блюдо для праздничного стола - фаршированная отбивная на косточке. Начинка не совсем обычная, из домашней лапши с добавлением грибов и копченой грудинки, сразу вместе и мясо, и гарнир. Буду рада, если рецепт пригодится и

Тартар из форели в ледяном хрустале. Засолка форели

Скоро новогодние праздники, и этот рецепт может пригодиться. Засолка делает форель идеальной для употребления, вкус чистым и сбалансированным. Приготовление форели отличается от приготовления семги, т.к. ее мякоть состоит из бо

Закуска "Лебеди"

Вместо сметаны можно использовать мягкий творожный сыр.

Телятина с апельсинами и сладким перцем

Интересное блюдо с кисло-сладким вкусом и ароматом апельсина в азиатском стиле.[ Мясо получилось очень сочным, главное не пережарить. Если вы возьмете говядину, то лучше предварительн

Курица с кешью (Кай Пхат Мет Ма-муанг Химпхан)

Приветствую всех кулинарных жителей этого сайта! Очень оада видеть знакомые лица и целеустремлённых талантливых новичков! Любителям тайской кухни посвящается...))) У меня сейчас период Thai cuisine, а это блюдо любимо всеми в моей

Пельмени с секретом

У меня муж и ребенок очень любят пельмени, как-то пару раз делала, но тесто получалось жестковатое, да и вообще как-то... Малыш отказывался, и в последние время покупными кормила... Но решила научиться делать свои, чтоб покупных н

Жареная говядина со сладким перцем по-быстрому

Или по-другому стир-фрай с говядиной.

«Сердечный» рулет с пармезановым пюре

Очень вкусный сочный рулет с соусом тереки и пармезановым пюре создает невероятное сочетание.

Свинина в ореховом «панцире»

Предлагаю Вам праздничный вариант запечённой свинины, с орехами. Запечённое мясо – прекрасный вариант праздничного горячего, которым в нашей семье регулярно пользуются[ потому что т

Сочная и ароматная буженина из индейки

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт из серии празднично-обязательных. Мясо получается настолько вкусным, ароматным и сочным, что оторваться от него просто невозможно. Приготовьте его для своих гостей и ваш кулинарный авторит

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Это блюдо скорее всего подойдtт для такого праздника, как, например, приезд долгожданных готей, наступление долгожданных выходных или просто вечера в кругу друзей[ Крылышки улетают на

Жареные яйца «Солнце всходит на востоке»

Жареные яйца «Солнце всходит на Востоке» Жареные яйца, именно так звучит перевод этого блюда с японского: тамаго-яки (тамаго - яйцо, яки – жареный). Для меня было бы привычнее название омлет, готовится быстро (включая про

Утка по-пекински в домашних условиях

Вообще на моем новогоднем столе мало традиционных блюд, разве что холодец гоовится стабильно из года в год. Каждый новогодний стол это новый эксперимент, одним из таких экспериментов была утка-по пекински, которую я с удовольствие

Новогодняя курица, запеченная с апельсинами

С чем у вас ассоциируется Новый год? Наверняка, для всех это в первую очередь запах ели и цитрусовых. Обходится ли празднование Нового года без запеченной курицы? У нас — нет! Каждый раз мы стремимся уменьшить количество блюд в ме

Свинина с ананасами "На новый год"

В каждой семье, конечно, свои праздничные традиции (в том числе и новогодние). Кто–то печет огромный торт, кто–то делает красивые салаты, а в мое семье главное на столе –это мясо!!!! Поэтому нс нашем праздничном столе «гвоздем про

Куриная грудка в сметане

Легкое, быстрое, а главное — несложное в приготовлении блюдо. И очень вкусное!

Глазированный мясной рулет

Этот рулет отлично украсит любой праздничный стол. Делаю его уже несколько лет в разных вариациях. Хорош как в теплом, так и в холодном виде. В состав начинки могут так же входить грибы, сухофрукты либо орехи...

Цыплята с паприкой и тушеной капустой

Курица довольно часто бывает на нашем столе как в будни, так и на праздники. Ведь это довольно нейтральное мясо, которое как правило удовлетворяет запросы всех гостей. Чаще всего мы используем именно молодых цыплят, их удобно пода

Мясные шарики на пару

А заглянем-ка мы на кухню к китайцам! Что они нам вкусного и полезного могут предложить? А вот - шарики из говядины, приготовленные в пароварке! Говядина - первоклассный источник пищевых белков, мясо высочайшей питательной ценност

Куриные колбаски с яблоками

Невероятно вкусные куриные колбаски с пикантным вкусом! Можно приготовить заранее, заморозить и готовить по мере надобности.

Жареная лаша по-китайски с мясом

Это не оригинальный рецепт, скорее импровизация. Блюдо готовится в сковороде вок очень быстро. Время не засекала, но минут 10-15 достаточно. Советую порезать все ингредиенты до жарки, так как все очень быстро готовится, чтобы у в

Салат "Пчелкин дом"

Я очень люблю салаты с майонезом, пробовала их великое множество и продолжаю коллекционировать удачные рецепты. Этот салат необычен сразу по нескольким направлениям: оригинальное, нескучное оформление, нестандартный состав ингреди

Маринованные куриные окорочка, запеченные в мультиварке

Вкусные и ароматные окорочка, которые просто тают во рту. Я очень люблю это блюдо и давно готовила. Раньше я обжаривала окорочки и лук на сковороде, а затем тушила все под крышкой. Но блюдо получалось довольно жирным, хотя и очень

Крокеты рыбные

Предлагаю легкое полезное блюдо. Готовится быстро, поэтому после рабочего дня не составит труда приготовить вот такой ужин. В порции - 2 шт. Калорийность порции всего 186 ккал. И рыбка, и фасоль полезны. Соевый соус возьмите натур

Куриное филе в сырной корочке

Вкусно, полезно, Быстро Очень вкусный и быстрый рецепт приготовления. Для ужина очень хороший и не дорогой вариант.

Салат со свеклой, шампиньонами и сырными чипсами

Полезный, изысканный и легкий салат с интересным дополнением в виде сырного чипса придется по вкусу как девушкам, так и мужчинам. Свежая свекла является источником множества витаминов, а так же отличным помощником для желающих пох

Пикантный салат с капустой

Яркий, хрустящий, витаминный и сочный салат. Заправка на основе мёда, с добавлением лука и чеснока получилась пикантная и интересная,а кусочки сочного апельсина придают изюминку салату. К тому же салат очень полезный, цвет капусты

Мятые овощи с рисовой вермишелью

Что может быть полезнее овощей [ без термообработки?! [ Японская вермишель тоже, думаю, вреда не принесёт))) А соль заменит с