Рецепты блюд с идеально взбитыми сливками и белками
5 ч 514
Муссовый торт «Сердце»
Сегодня я пришла с рецептом муссового торта «Сердце» в знак благодарности за присуждение почетного звания Автора иесяца. Мне очень приятно, что мои скромные труды были так высоко оценены администрацией сайта «Едим Дома». Очень бы
Angy
40 м54
Испанская тортилья без яиц (vegan)
Испанская тортилья — это омлет с картофелем и луком, который часто подают на завтрак. Повседневное и простое блюдо, вставшее по узноваемости в один ряд с паэльей и гаспачо. Данный рецепт — веганская адаптация без использования яи
Катерина Казакова
1 ч 54
Крема каталана
Чудесный рецепт испанского дессерта, проверенный моей семьей, от Джейми Оливера.
Анастасия Блинкова
3 ч 58
Туррон
Туррон — это рождественская сладость, которую готовят в Испании, Италии, Чехии, некоторые разновидности популярны во Франции (под названием нуга) и Латинской Америке. Туррон готовят из меда, сахара, яичных белков и орехов. Такая
Альбина Кузнецова
1 ч 53
Пасхальные маффины
Пасхальные маффины из смеси цельнезерновой и гречневой муки, с цукатами, изюмом и вяленой вишней. Для приготовления этих маффинов отлично подойдет Масло грецкого ореха Biolio нерафинированное, оно придаст вкусу маффинов приятный о
Елена Шашкина
48 ч 25 м56
Цитрусовая пасха
Вместо засахаренных мандаринов можно взять цукаты из кумквата, а вместо сливочного сыра — сливочное масло, сметану или очень густые сливки. Хорошо добавить в пасху цедру лайма или апельсина, а если любите сладкое — положите больше
Юлия Высоцкая
1 ч 53
Тостадо с курицей и соусом «Алиоли»
Тостадо (tostadas) — это круглая кукурузная лепешка с начинкой из мяса, овощей, салата или бобов. Подают с острым соусом. Вариант быстрого и сытного завтрака в Испании. Мы приготовим тостадо с курицей и авокадо с соусом Алиоли. ААльбина Кузнецова
40 м0.00
Тортилья с фетой, цукини и сладкой кукурузой
Тортилья — один из тех замечательных рецептов, которые допускают импровизацию, ингредиенты можно менять по своему вкусу, нарезать их, как нравится… Я бы сказала — это живая еда!Юлия Высоцкая
20 м56
Суп-пюре картофельный с горошком и беконом
Такой густой теплый суп с весенним настроением вполне подходит и для ужина. Понравится всем, кто любит все картофельное, как я. Идея супа позаимствована у Оли (Мурзик), она советует также худеющим картофель частично или полностью
Т
30 м57
Маффины с отрубями, медом и яблоком
Сторонникам и любителям здорового питания эти маффины придутся по вкусу! Вместо сахара — мед, вместо белой муки — цельнозерновая и отруби! Отруби — вещь полезная, так как помогают выводить токсины из организма. При добавлении в вы
Оксана Чуб
3 ч 53
Банановое мороженое на кефире
Банановое мороженое на молоке я начала готовить около 6 лет назад по рецепту Лео и готовила в жаркое лето без конца. Спасибо ему! Но и на кефире получается тоже легко и просто, только добавь мягкие бананы. Похожее мороженое было уТ
1 ч 45 м513
Шоколадный тарт «Джанго»
В этом тарте все прекрасно: шоколадное песочное сабле, хрустящие орешки и мятно-шоколадный ганаш. В общем, шоколадный восторг вам обеспечен! Рецепт с мастер-класса А. Рудькова. Там мы делали в маленьких формочках. Дома я решила поОксана Чуб
50 м56
Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом
Вкусный и простой в приготовлении пирог, по-домашнему уютный. Бисквит с сочными кусочками персика и воздушная сметанно-сливочная шапочка сверху. Очень вкусно пить с горячим свежезаваренным чаем.
Наталья Андреева
1 ч 30 м57
Пшенные палочки с сыром и укропом
Это несладкое печенье с пшеном, сыром и укропом будет отличным перекусом в течение дня. Просто, полезно и вкусно!
Natalya LF
1 ч 52
Острый соус в стиле «Хариссы»
Мы большие любители острого, и вот я решила приготовить соус в стиле соуса «Харисса». Результат порадовал. Если готовить для длительного хранения, думаю, баночки с соусом надо стерилизовать. Ну а на одну баночку на неделю, думаю,
6 ч 51
«Умное» пирожное
Рецепт долго ждал своей очереди. Я очень долго к нему присматривалась и подбирала повод. Мы не сладкоежки, но вот пригласила друзей и решила опробовать новый рецепт! Мои впечатления: мне понравилось! Хотя перед тем как выпечь нач
2 ч 52
Мини-безе к чаю
Очень редко делаю такой десерт, как правило только тогда, когда остаются белки!
3 ч 30 м54
Домашний брусничный мармелад
Делала по рецепту, найденному в интернете, но меня не все удовлетворило, буду экспериментировать при желании дальше. Мармелад, думаю из-за насыщенного пюре, получился на вкус и по структуре как пластовой яблочный!
8 ч 56
Торт «Птичье молоко»
Вот не поверите с самой юности, как только я начала кашеварить всегда очень хотела попробовать торт «Птичье молоко», но никак не решалась. Я даже не пробовала тот торт из прошлого советского где крем варился из манной каши! Но во
35 м59
Шоколадный десерт на миндале
Мне нравится сочетание шоколада с орехами и ванилью, но этот десерт легко подстроится под ваш собственный вкус: можно добавить корицу, или апельсин, или ложку какого-нибудь яркого алкоголя — бренди, коньяка, рома. Шоколад отличноЮлия Высоцкая
30 м58
Суп-пюре с чечевицей и нутом
Если у вас заранее отварен нут, то приготовить суп очень просто и легко. Суп можно готовить на мясном бульоне, можно на овощном, тогда у вас получиться постный вариант.
ярослава
1 ч 58
Арахисовый кекс
Возможно, у меня что-то не так с обонянием, но в выпечке с орехами я ощущаю только яркий запах арахиса. Все остальные орехи, в основном, дают только вкус. Но запах арахиса не все любят. Так моя мама не любила его ни в выпечке, ни
Галина
1 ч 54
Корзиночки из нута с белковым кремом
Такие корзиночки продавали в школьной столовой. Сверху их иногда украшали листиками и цветочком из масла или делали в форме забавного цыпленка. За основу взяла рецепт Ирины Чадеевой «Корзиночки с белковым кремом по ГОСТу», оченьАльбина Кузнецова
1 ч 20 м57
Лимонные колечки с фундуком
Когда немного приболеешь и остаешься дома вроде как лечиться, а потом надоедает лежать и думаешь: «А чем же заняться?» Вот тогда идешь на кухню и готовишь что-то к кофе или чаю (знаю, что вредно, но иногда можно). Не знаю, как у вAngy
50 м54
Пирог с нутом и яблоками
Интересный пирог с нежной нутовой начинкой в хрустящей песочной основе, где нут совершенно не чувствуется, а чувствуется аромат яблок и корицы.ярослава
20 м59
Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом
Закуска или разжигатель аппетита перед обедом? Постное блюдо или свежий взгляд на овощи? Решать вам! Чечевица ТМ «Националь» при добавлении свежей мяты и лимонного сока предстает в новом свете, в виде нежного паштета или крема, кОксана Чуб
1 ч 15 м510
Фалафель (нутовые шарики)
Фалафель — блюдо, которое сегодня получило большую популярность, представляет собой нутовые шарики, обжаренные во фритюре. Считается, что фалафель придумали египтяне, которые заменяли им мясо во время Великого поста. В наше время
ВикторияS
20 м54
Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами
Мне очень нравятся паштеты из фасоли или нута. Тут масса вариаций и, как мне кажется, всегда получается вкусно. Сегодня хочу предложить паштет из нута ТМ «Националь» с грибами и грецкими орехамии. В пост этот рецепт актуален, та
Юна
2 ч 20 м511
Торт «Сердечный комплимент»
Этим тортом я бы хотела сделать комплимент компании ТМ «Националь» за качественную продукцию и интересный конкурс, благодаря которому я попробовала неизведанные ранее для меня продукты, а также выразить свою сердечную благодарност
Снежинка Татьяна
1 ч 25 м516
Пирог «Слезы ангела»
Нежная начинка, воздушная шапочка, и все это на хрустящей основе. Слезы — это капельки, которые появляются на пироге после остывания. Для этого пирог необходимо оставить остывать в духовке или под крышкой. Я этого не делала, поэАльбина Кузнецова
1 ч 10 м57
Творожный пудинг с брусникой и овсяными хлопьями
Овсянка — полезный продукт быстрого приготовления. Из овсяных хлопьев или крупы можно приготовить множество вкусных блюд, в том числе пудинг. Добавляем в эту компанию творог и бруснику, минимум сахара и получаем вкусный и полезныйярослава
3 ч 54
«Павлова» в розовом
«Павлова» — нежнейший легкий десерт, придуманный в Австралии в честь русской балерины Анны Павловой, приехавшей на материк с турне. Легкий в приготовлении, отличающийся от других десертов благодаря прекрасному сочетанию крема, мер
Маргарита Нарватова
2 ч 30 м510
Пирожные «Трубочки с халвой»
Очень я люблю готовить современные десерты. Каждый раз хочется приготовить что-то новое, сочетать казалось бы несочетаемое. Но иногда «накрывает» волна ностальгии по давно забытому вкусу. Вот и сегодня такой ностальгический рецепAngy
1 ч 4.713
Ягодный чизкейк
К чизкейкам я испытываю слабость, хотя воспроизвести дома сливочную, нежную консистенцию у меня получилось не сразу. Такой чизкейк я недавно попробовала во Флоренции. Если нет плотного, жирного греческого йогурта, можно взять сметЮлия Высоцкая
20 м56
Паштет из нута с вялеными томатами и маринованным огурчиком
Всем, кто любит нут советую приготовить эту незамысловатую закуску. Вяленые томаты и маринованный огурчик придают особую пикантность этому паштету. Для него возьмем нут от ТМ «Националь». Паштет подходит для поста, его можно намаЮна
3 ч 58
Печенье «Орешки»
Зашла как-то к своей маме и увидела орешницу. Сразу так захотелось приготовить, вспомнить детство. Выпросила ее у мамы на время и сразу же приготовила своим «орешки». Скажу честно, сама их не готовила ни разу, как-то так получилосAngy
1 ч 511
Шоколадный чизкейк
В нашей семье очень любят чизкейки, причем любые. Готовлю их достаточно часто по просьбе кого-нибудь из родственников. На этот раз чизкейк заказала дочь и именно шоколадный. Оставлю здесь рецепт, вдруг моя дочь сама захочет испечьAngy
1 ч 56
Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
Эти маковые капкейки станут украшением любого стола! Яркий, насыщенный маковый вкус оттеняется нежнейшим сливочным кремом.Маргарита Нарватова
1 ч 30 м510
Маковый кекс на манке с ароматом апельсина
Предлагаю вам приготовить к чаю вкусный и ароматный кекс! Он получается очень нежным и рассыпчатым. Готовится быстро и не хлопотно, а результат обязательно порадует вас и ваших близких! Манную крупу я использовала ТМ «Националь».ВикторияS
10 м54
Ягодный смузи с овсяными хлопьями
Смузи — сладкий густой напиток в виде смешанных в миксере (блендере) ягод, фруктов или овощей (обычно одного вида) с добавлением молока, сока, йогурта, минеральной воды. Основные составляющие смузи — свежие или замороженные ягоды,
Констанция
1 ч 59
Творожная запеканка «Весенняя»
Когда очень хочется сырников, но их лень жарить, я готовлю одну большую запеканку. Причем запеканка не сладкая, а с солью, и много-много зелени. Заходите, угощайтесь. Творог я люблю исключительно магазинный. Для любителей домашнегAngy
50 ч 55
Смузи из черной смородины, овсяных хлопьев и киноа
Такой десерт может стать прекрасным полноценным вкусным и невероятно полезным завтраком! В его состав входят ягоды черной смородины, овсяные хлопья и киноа. О пользе овсянки, конечно же, знают все! Она содержат много важной для орВикторияS
5 м56
Смузи с грушей
Пусть ваше утро будет добрым и вкусным! Сверху можно присыпать смузи молотой корицей или орешками.Оксана Чуб
4 ч 30 м510
Канеле
Канеле — маленькие кексы с небольшим количеством муки, родом они из французского Бордо, где раньше их называли «каноле». Технология приготовления достаточно простая, но тесто нужно сделать часа за четыре до того, как будете его выЮлия Высоцкая
40 м510
Панна котта
Панна котта (итал. Panna cotta — «Вареные сливки») — северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили. Нам очень понравился десерт. Попробуйте и вы, вдруг и вам понравится. Время указано без учета заморозки и охлаждения.Angy
1 ч 10 м54
Кранахан с малиной
Этот пирог одна из версий классического шотландского десерта. Здесь хрустящее тесто из овсянки, меда и мюсли, а серединка из малины.Елена Шашкина
3 ч 56
Миндальные тарталетки с шоколадной начинкой
Пятница, впереди выходные, можно домочадцев побаловать незатейливым десертом в виде тарталеток с шоколадной начинкой. Вкусно, не очень хлопотно и шоколадно. Заходите, угощайтесь. За рецепт благодарю Елену Быстрову.Angy
20 м53
Бутерброд с красной рыбой, яйцом и помидорами
На сайте проходит конкурс, в котором я хотела участвовать. Но из-за отсутствия продукции именно этого производителя я не могу этого сделать. Тема рыбы и морепродуктов мне очень близка, поэтому я делюсь рецептами вне конкурса, можеAngy
1 ч 56
Пышные оладушки с манной крупой
Оладушки с манной крупой получаются очень пышными, с хрустящей корочкой.
AlenaZaytseva
