Варить, тушить
50 м546
Куриная печень по-анжуйски
Рецепт этого блюда, вероятно, берет начало в Анжу. Анжу (фр. Anjou) – историческая область на северо-западе Франции, в нижнем течении Луары. По территории приблизительно соответствует современному департаменту Мэн и Луара. Блюдо о
Снежинка Татьяна
514
Паста "Dischi volanti") с креветками, кедровыми орешками и грибами
Я окончательно решила, что Dischi volanti- быть и точка. Название изменениям не подлежит, спасибо Елене, за просвещение..))) *Решив побаловать себя, я остановилась на комбинации креветок, кедровых орешков и грибов, которая, в итог
donnaToria
511
Творожные шарики
Легкий домашний завтрак. Особенно нравится детям.Отличная альтернатива сырникам.Это рецепт моей прабабушки.
kaktusok
519
Нут с корнем сельдерея в оливково-горчичном соусе и говядина с эстрагоном и чили.
Нут тоже мясо, только растительное, растительный белок. С ним нужно повозится, так как он очень долго варится, но можно облегчить себе процесс приготовления. Необходимо замочить его на ночь, часов на 8 -12, тогда время варки сокра
alexmay
1 ч 5231
Марципан в домашних условиях
Кто из вас читал сказку «Щелкунчик»? Думаю, что все или большинство. Там есть описание праздничного стола, а именно — описание блюд. Мне всегда особенно нравилось это место, точнее, как автор описывал штрудель с марципаном. С тех
Римма
561
Штрудель с персиками
Рецепт из раздела "гости на пороге". Обычно штрудель готовят с яблоками, ягодами. Я же предлагаю попробовать с персиками, очень нежное сочетание получилось.
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
1 ч 15 м5116
Пирог с рыбой «Золотая рыбка»
Сегодня муж пожаловался, что я давно не пекла пироги, все сладкое да сладкое, хотя он и сладкоежка. Да, подумала я, надо отдохнуть от пляцков и тортиков и решила испечь пирог с рыбой! Рецепт начинки вычитала в старой кулинарной кн
Людмила
1 ч 567
«Бланкет от Жозефины» (ароматное жаркое с куриными сердечками)
Данным рецептом поделился кулинар Александр Селезнев. Бланкет его научила готовить французская подруга Жозефина – большая мастерица по части хорошей домашней еды. Ароматное жаркое с куриными сердечками по домашнему французскому реСнежинка Татьяна
2 ч 518
Щи кислые грибные
Ну вот и по календарю настала зима. Все сельхозработы давно завершены, заготовки сделаны, можно и отдохнуть. Не знаю, кто как, а я зиму люблю. Белый искрящийся снег чуть похрустывает под ногами, легкий ветерок и яркое-яркое солнце
Алла
562
Луковый мармелад к сырам и дичи
Влюблена в луковый мармелад. Звучит дико, я понимаю. Но вы уже поняли, как я люблю всё необычное))) По сути, это, конечно, не "луковое варенье", а очень интересная пикантная закуска, которую можно использовать к сырам, птице, дичи
Lyudmilae
1 ч 521
Гречетто вариант номер семь со сладким перцем и серебряным луком + тушеная грудка индейки в бальзамическом уксусе.
Мы возьмем очень сладкий красный перец Ромарио и довольно сладкий серебряный лук, добавим к нему гречку и пряности и получим замечательный, ароматный и сладкий гречетто. К такому сладкому гарниру нужно мясо, которое мы тоже слегкаalexmay
1 ч 20 м546
Куриные окорочка по-провански.
Сегодня у меня на ужин блюда французской кухни. На второе очень вкусные тушеные с овощами маринованные в вине куриные окорочка. Готовить не сложно, быстро и в результате получается ароматное, насыщенное блюдо.Людмила
1 ч 50 м567
Картофель аля Дофинуаз.
Любимое блюдо из картофеля. Вкусное само по себе и как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Сегодня дополнит мой ужин по французски.Людмила
40 м548
Отварные в СВЧ овощи для салатов, винегретов и шуб
Отваривать овощи на какой-либо салат, винегреты или "шубу" долго и муторно. А потом ещё нужно отмывать кастрюльку, в которой они варились. И хоть как тщательно не мойте овощи - всё равно кастрюлька будет грязная. И вот в Однокласс
натахан
530
Tescoma. Пирожное «Любовь это…»
Новый год!!!!! Некоторые люди любят отмечать его с семьей, некоторые с друзьями, а некоторые со своей второй половинкой. Как приятно когда на десерт будут поданы такие маленькие, нежные пироженки. А если еще в качестве новогоднего
Оксана Пономаренко
571
Грушевый десерт "Будьте здоровы!"
Рецепт назвала "Будьте здоровы!", потому что от него сплошная польза.Рисовая мука - безглютеновая замена простой муке - прекрасно подходит для выпечки. Соевое молоко снижает уровень холестерина в крови, нормализует моторную функци
Lena
597
Домашний творог
Раскрываю свой секрет пышной выпечки из творожного теста, Друзья мои!!!Девочки у меня просили, как я делаю творог, сегодня решила выложить рецепт моего домашнего творога. Выпечка из него всегда пушистая и вкусная. Творог не требуе
Галиюша
542
Форель в соусе терияки с базиликом
Вот и закончилась первая неделя поста, а в выходные можно побаловать себя рыбкой! ;) Рецепт очень простой, но форель получается ммм... угощайтесь! :) Также рекомендую попробовать и
Ольга♥Ч
529
Токань
А что это такое – токань? Это блюдо похоже на пёркёльт, но мясо нарезается тонкими продолговатыми ломтиками. А еще лука и паприки кладется меньше, зато, варьируя вкус, можно добавлять грибы, сметану, горошек, копченое сало, даже к
Sashen'ka
568
Пиццажочки
"Да это же почти пицца, только завернутая в тесто!"- сказал мне мой братишка, когда пробовал пирожочки. Приветствую Вас,Друзья мои! И правда, очень похоже получилось:)) Я сегодня к вам с пирожочками-пиццажочками, так назвал их браГалиюша
522
Кабачочки хрустящие! (можно заготовить на зиму)
Прекрасная закуска и к горячительным напиткам и к картошечке!!! Всё гениальное просто!!!! Вкуснейший салат для любителей кабачков! Очень хорошо хранится зимой, попробуйте, вам понравится!!! :))
ИРИНА ГЛУХОВА
1 ч 518
Белый рис с овощным рагу и мраморная говядина в традиционных французских специях.
Друзья сегодня хочу поделиться с вами информацией об одном новом производителе, которого я открыл для себя. Это Липецкое мраморное мясо. Мясо говядины. Обычно я покупаю только Европейское мясо, но увидел нашего производителя и решalexmay
531
Гранат в собственном соку
По многочисленным просьбам выставляю долгожданый рецепт граната))))))
samira
2 ч 519
Рагу с бараниной и чебрецом
Очень вкусное и сытное блюдо на обед или ужин. Мясо лучше выбирать с косточками.Чебрец придаёт приятный аромат блюду. И к баранине очень подходит киндза.
OLQA
40 м526
Pumpkin Cupcakes With Cream Cheese
Рецепт нашла в американском кулинарном журнале. Получаются нежные, но не очень сладкие.
SolomiЯ
2 ч 5236
ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ с карамельным баварским муссом с корицей
Необыкновенной вкусноты торт!придуман он по мотивам известного французского кулинара Пьера Эрме, уже легендарной личности. Автор этого шедевра Belochkavita, а училась приготовлению у Ниночки Niksya, благодаря которой я решилась пр
Ева
515
Сырно-сливочный соус с грибами и свининой.
Это блюдо что-то между жульеном и кассеролью. Только я не запекала, а тушила. Имеет приятный сырно-сливочный вкус. Также отлично подходит как соус для спагетти.Оксана Пономаренко
40 м512
Тыквенная каша с кокосовой ноткой *дебют*
Именно этой осенью пришлось осознать свою любовь к этому солнечному овощу. Ранее тыквы в моем меню еще не наблюдалось... Мой первый жребий выпал на всем знакомую-традиционную тыквенную кашу. Но тут я решила внести свои дополнения,donnaToria
1 ч 10 м532
Печеные котлетки из индюшиного филе с тыквой в сырной панировке.
Раньше почему-то не запекала котлеты, а только жарила, вот попробовала и, пожалуй жарить теперь не буду) Нежное филе индейки, сочные кусочки тыквы и хрустящая сырная корочка - ну очень вкусно!!! Угощайтесь!)))
Ольчик :)
546
Монастырская хмелевая закваска
О вреде дрожжей существует масса информации. Я стараюсь не употреблять дрожжевой хлеб, поэтому пеку изделия только из бездрожжевого теста. Этим рецептом я хочу открыть серию постной хлебной выпечки. Закваску нужно сделать один разОльга♥Ч
50 м522
Суп с каштановыми фрикаделями
Каштаны я купила в Париже, консервированные. Я очень люблю каштаны. Но у нас они не растут. Рецепт нашла на французском сайте. Вкус у супа кисло-пряный, очень приятный и необычный. Моим домашним понравился. Это ж французская кухня
СветланкаК
45 м519
Пикантные макароны и свиная вырезка с горчицей.
Вся идея сегодняшнего блюдо в овощном соусе к макаронам. Используем оливки, они терпки, кислые , соленые, добавляем к ним чеснок, резкий и острый и для того чтобы сбалансировать молодой кабачок, мягкий и нежный. В такой комбинацииalexmay
40 м542
Сациви из баклажанов
Хочу поделиться с Вами вот такой закусочкой из баклажанов в грузинском стиле)) Баклажаны отлично пропитываются ароматным соусом, получается мммммм))) рецепт из журнала "Школа гастронома")) Попробуйте и Вы))
Мурзик
15 м553
Паста с креветками, кинзой и чесноком
Этим рецептом поделился со мной вчера друг моего мужа. Я совсем немного изменила его)) Сегодня на ужин у нас новое блюдо. Готовится очень быстро. И очень вкусное. Сыр не нужен!
CatherineSW
1 ч 551
Картофельная запеканочка с брокколи и сыром
Быстро, вкусно, сытно!!! А настроение как поднимает буйство красок))) Угощайтесь!)))Ольчик :)
1 ч 529
Мясные котлеты с необычной подливой из яблока
Решила поэкспериментировать на кухне, и вот, что у меня получилось: нежные мясные котлетки с очень необычной на вкус подливкой. Всем моим родным очень понравилось, поэтому не обошлось без добавок. Угощайтесь!:)
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
517
Фасоль по-Тоскански
Популярное блюдо в Тоскане.Очень питательное и можно кушать его в пост.))
Домоседка-СонЯ♥
45 м59
Гречетто вариант номер шесть по средиземноморски и грудка индейки в сладкой паприке.
Еще один вариант гречетто, сегодня с оливками и зеленым перцем. Главная задача не пересолить, так как оливки уже соленые и не перелить масла, так как оливки его содержат. Отлично к такому богатому на вкус гречетто подойдет сладкаяalexmay
30 м530
"ОК" Суп пюре из овсяныхъ крупъ (Габеръ супъ)
Есть в "Образцовой кухне" отделъ (так называются главы) под названием "Реестръ обедамъ на целый годъ изъ двухъ блюдъ, в праздники изъ трехъ". Вот мы и решили прямо с сегодняшнего дня (29 ноября по новому стилю :)) придерживаться е
Елена Широких
