Фрукты

Согревающий пряный чай с хурмой

Рецепт позаимствовала у Алены Ясневой, немного изменила его на свой вкус. Чайный напиток с хурмой очень полезный и тонизирующий. Отлично согревает после долгих зимних прогулок.

Чай «Вкус детства»

Чай издает изумительный аромат, цвет его завораживает, а кусочки фруктов и ягод дополняют его и насыщают витаминами. Яркий вкус чаю придает сироп «Баббл гам», который дарит теплые воспоминания о детстве.

Глинтвейн «Биатлонный»

Наконец-то пришла зима, а вместе с ней стартовал биатлонный сезон! Самое время приготовить главный напиток «стреляющих лыжников» и их фанатов — глинтвейн.

Насколько бы хорош не был классический вари

Облепиховый чай «Здоровье»

Такой чай отлично подойдет, если вы заболеваете или хотите поддержать иммунитет.

Имбирно-гранатовый чай

В период простуд я строгаю в термос имбирь и пью его в разных вариациях. Решила поделиться с вами таким сочетанием! Количество имбиря с непривычки берите умеренно (я люблю, чтобы «прожигало» хорошо,но тут дело вкуса

Пирожки с фруктовой начинкой

Готовим ароматные пирожки с фруктовой начинкой!

Чай «Летнее настроение»

Я очень люблю травяные чаи! Поэтому летом я собираю и сушу на зиму: липу, листочки клубники, малины, смородины, мяту, мелиссу. Все это я смешиваю, добавляю сушеные ягоды малины, смородины и зимой наслаждаюсь ароматным летним ча

Сырники с морковью и цитрусовым соусом

Обычные классические сырники могут заиграть совершенно новыми красками — достаточно добавить в тесто морковь и сварить к сырникам пряный цитрусовый соус. Идеальный вариант завтрака выходного дня!

Ягодный чай с медом

Такие ягоды, как малина, ежевика, черная смородина прекрасно сочетаются в этом чае. Он получается не только очень вкусным, согревающим, но и безумно красивым. Конечно, в этом рецепте можно использовать замороженные ягоды.

Брауни с малиной и творожной прослойкой

Сочные супершоколадные брауни с малиной и нежной творожной прослойкой — это просто чудесный десерт! Идеален для кофе и как самый лучший антидепрессант:)

Мягкие венские вафли с ягодами

Эти вафли переносят нас на уютные улочки Вены, делая любой день лучше! :)

Любимые тарты

Тарты меня волнуют с лета. Я пробовала разные варианты — сладкие и несладкие, с песочным тестом и не очень. С ягодами, фруктами, кремами.
Последнюю неделю каждое рабочее утро около часа-двух я собираю тарты со свеж

Минестроне с беконом

Обед в итальянском стиле продолжается. Теперь очередь супа, и я предлагаю попробовать густой суп минестроне — такую же классику итальянской кухни, как спагетти, лазанья и пицца.

Минестроне в переводе с итальянск

Ягодная коврижка

На самом деле коврижка — родная сестра русского пряника — это старинное русское лакомство, нечто среднее между пряником и тортом. В старину коврижку прослаивали вареньем или повидлом, украшали узорами, посыпали орех

Яблочно-ягодный бисквитный пирог

Рецепт бисквитного пирога нашла в местном журнале. От себя добавила ягоды. «Черноплодка» понравилась в выпечке, зря раньше не использовала! Пошаговых много, но делать все легко и быстро, дольше всех очистить яблоки.

Сливочный кекс с ягодами

Этот яркий, вкусный и нежный кекс украсит ваше семейное чаепитие! Ягоды можно использовать и замороженные. А мука от «Рязаночки».

Дрожжевые оладьи на воде с фруктами

Хочу поделиться простым рецептом дрожжевых оладий. На сайте такого рецепта не нашла и была удивлена, а может плохо искала. Если что, сразу прошу прощения.
Эти оладьи готовятся из минимума продуктов, но вкус очень напомин

Фрукты в кунжутном кляре

Не выкладывайте помногу фруктов в разогретое масло — лучше обжаривать их небольшими порциями.

Сливовая нутелла

Любителям сливового варенья и шоколада посвящается :-)

Этот простой рецепт я случайно нашла на просторах интернета, попробовала приготовить, и мои домашние были приятно удивлены вкусным десертом без консервантов и заг

Вяленая слива

В прошлом году я вялила сливу впервые. Не очень была уверена в результате, поэтому не фотографировала. Поскольку мне очень понравилось то, что я сотворила, то в этом году я навялила сливы, чтобы мало не было, и сфотографировала

Утка с апельсинами в экспресс-маринаде

Хочу поделиться своим давним способом экспресс-маринования птицы. Способ проверен годами, оправдывает себя, когда совсем нет времени... По этому рецепту птицу можно запекать сразу же после маринования. Начинки или добавки к пти

Винный кекс с виноградом

Рецепт из старого журнала, решила проверить, и не пожалела ни капли! Сказать, что он вкусный — это ничего не сказать! Очень нежный, однородной структуры, тает во рту. По вкусу очень напоминает покупной кекс из детства &la

Творожная запеканка с ягодами

Идея для быстрого завтрака, когда обычный творог поднадоел. Спасибо Оксане (ogiway) за рецепт, я лишь добавила ягоды и джем и оформила в веселой формочке, которую непременно оценят дети!

Используем для формы абрикосов

Яблочно-грушевый пирог

Увидела рецепт в интернете и не смогла пройти мимо. Пирог порадовал не только красивым внешним видом, но и восхитительным вкусом! Интересную нотку привнес имбирь. От себя я добавила груши и грецкие орехи (в оригинальном рецепте

Ароматные тарталетки со сливами

Сливы прекрасно дружат со специями — корицей, гвоздикой, кардамоном, бадьяном, просто определитесь, что вам по вкусу. Силиконовые формочки маслом можно не смазывать, а если маленьких формочек у вас нет, приготовьте один б

Варенье из кизила классическое

Продолжаю тему варенья :)

На очереди — вкуснейшее варенье из кизила.

Для тех, кто не знает, небольшая справка. Кизил — небольшой, но очень красивый кустарник. Цвести кизил начинает в середине мар

Черничный пирог

Пирог подходит для сезонной ягодной выпечки. Подкупает своей простотой, красивым разрезом и приятным вкусом, правда, я по обыкновению уменьшила сахар до 70 г в тесто + сверху немного посыпала. Автор рецепта — Александр Се

Смузи «Для любимого»

Завтрак можно сделать не только быстрым, но очень вкусным и красивым! Смузи — это палочка-выручалочка для тех, кто хочет вкусно и полезно начинать свой день.

Фруктовый салат с мятой

Готовим летний фруктовый салат.

Яблочная стружка

Сейчас самый разгар яблочного сезона. И очень хочется сохранить аромат и пользу фруктов. Это старый бабушкин метод заготовки яблок — можно использовать как начинку для пирога, как варенье к блинам, да и просто с чаем заме

Клубнично-банановый смузи с киви и семенами чиа

Смузи — это всегда быстро, вкусно, ярко, полезно и просто здорово! Идеальный вариант легкого завтрака или полезного перекуса.

Торт «Павлова»

Джем «Кофейный абрикос с ванилью»

Баночка джема «Кофейный абрикос с ванилью» станет прекрасным поводом для встречи с любимой подругой и, непременно, превратит эту встречу в настоящий праздник! Отличное лакомство, сочетающее в себе и яркий вкус спелы

Джем из персиков и нектаринов

Из этого количества получется всего 500 грамм джема, я не большой любитель домашних заготовок, если нам хочется джема или компота, я варю из сезонных фруктов.

Так что если решите закрыть этот джем на зиму, смело увели

Веганское мороженое

Для приготовления этого мороженого можно взять любые ягоды (клубнику, вишню, чернику).

Банан сначала нужно заморозить. После заморозки бананы при взбивании приобретают кремовую консистенцию. Ягоды тоже берите заморож

Абрикосовое варенье по-царски

Ягодная настойка

Ароматный с богатым вкусом напиток отлично подойдет для украшения хмурых осенних дней... Ягоды можно использовать любые. В

Летний чизкейк с рикоттой и голубикой без выпечки

Очень нежный летний десерт, легкий и пушистый, как облако. Всем советую попробовать и насладиться! Ягоды можно взять любые, мне понравился именно вариант с голубикой. Во-первых, это красиво, во-вторых, вкусно. А вот риккоту зам

Салат с арбузом, сыром и базиликом

У меня был очень спелый и сладкий арбуз. Можно взять немного неспелый для вкуса с кислинкой)

Абрикосы в сахарном сиропе (на зиму)

Разгар абрикосового сезона! Если вы уже сварили и ароматное варенье, и нежный джем, а абрикосы все никак не заканчиваются, приготовьте вкуснейшие половинки абрикосов в сахарном сиропе!

Быстро и просто, а зимой очень

Творожный чизкейк с вишней (без выпечки)

Отличный вариант легкого десерта, который можно приготовить, не включая духовку, и из доступных ингредиентов!

Яг

Летний тартар с лососем

Капрезе с клубникой и песто

Салат с земляникой, авокадо и киви

Невероятно вкусно и ароматно, настоящий гастрономический экстаз!

Все… Точка

Салат из арбуза и брынзы

Необычное сочетание для любителей кухни фьюжн. Освежающий сладко-соленый салатик.

Салат с черешней, авокадо и свеклой по-корейски

Очень вкусный салат! Сочетание продуктов необычное, но удачное и оригинальное.

Салат из клубники и свеклы

Купила клубнику — и, неожиданно, родился этот рецепт. Угощайтесь!

Салат с яблоком, пекинской капустой и сыром Рокфор

Один из моих любимых салатов. Легкий, но сытный. Отличный ранний ужин.

Салат с клубникой, голубым сыром, кешью и шпинатом

Интересный легкий салат. Придется по вкусу девушкам. Идеально сочетается с белым сухим вином.

Клубничный десерт с сельдереем под имбирным сиропом

Что сказать… Это очень оригинальное блюдо, которое я повторила прям в ту же минуту, как увидела Не пожалела ни разу и бол

Сырные рулетики с киви

Недавно Наташа Лали показывала нам отчет к сырным рулетикам с клубникой:

Гречишные вафли с фруктами и йогуртом

Подойдут любые фрукты или ягоды, даже замороженные — их нужно припустить на сковороде с небольшим количеством сахара, добавив немного ванильного экстракта, рома или корицы. Кленовый сироп можно заменить жидким медом.

Салат для девичника

Рецепт подсмотрела в журнале, немного изменила, приготовила для подружек. Салат легкий, имеет неожиданное (для меня) сочетание. Из указанных продуктов получилось два блюда. (Девочки привезли шампанское...

Черешневый суп с творожными клецками

Сезон черешни в разгаре, нужно пользоваться моментом (особенно, если черешня растет возле кухни ). Предлагаю легкий и прос

Таджикский салат «Гиссар»

Этот салат я нашла в одном из старых номеров журнала «Работница». Мне, как любителю маринованного лука, этот салат показался очень привлекательным. Особенно интересно было попробовать его с оригинальной заправкой из