Куриный суп
Рыбное филе в собственном соку
Рыба обжаривается в кляре два раза, причём филе режется на порции, но не размораживается.
MalAlexСырный суп (душевный)
Душевный супчик получается. Очень прост в приготовлении. И самое главное, вкусный... А какой цвет получается, как яркое солнце на вашем столе...а аромат, просто великолепный...
МаргаритаТоматный суп с мясными кнедлями
Ароматный, сытный и очень вкусный. Недавно готовила, но к сожалению не оказалось рядом фотоаппарата. По этому фото приложу позже, когда буду готовить в следующий раз.
АнэтРэми
Сток куриный
Нам постоянно требуется куриный или овощной бульон как основа для приготовления супов, вторых блюд, ризотто и т.д. -так называемый «сток». Что делать? Покупать кубики или жидкие супы в супермаркетах. Легко и удобно, НО...За это у
Nata Ru
Суп из печеных томатов с соусом песто
Это моя вариация томатного супа. В сезон помидор - беспроигрышный вариант!!! Идею запекать томаты и добавлять соус песто позаимствовала у Ники Белоцерковской.
НастяСанПельмени из крольчатины
В моей семье пельмени всегда готовятся дома!!! И никаких магазинных! А тем более с крольчатиной вы не найдете!!!
Тамила
Лазанья "Аля - болоньеза"
Лазанья! Очень люблю это блюдо. Впервые попробовав, понимаешь, что влюблен навсегда! Приготовление лазаньи - это целый ритуал, который не любит спешки и плохого настроения. Конечно, для ленивым, Лазанью можно купить в любом
Yana_gosteva
Яйца с помидорами и травами
Мне нравится, как с помидорами работает базилик, но, в принципе, зелень можно использовать любую.
Юлия ВысоцкаяТанапур (тановапур) Спас
Кисломолочный армянский супчик на основе тана. Только тан должен быть не газированный (в Москве такой не обнаружен). Его можно сделать самостоятельно из мацони, который надо просто развести с водой. Другие кисломолочные продукты н
Аманда
Окрошка станичная
все знают окрошку с мясом (колбасой) и без. на Дону едят с рыбой. тот, кто попробовал, другую есть не станет.
Синюшка
Пампушки с чесночком
Когда я была маленькая, почти все детство провела в Украине, в Черкассах, у своей любимойбабушки . Она мне готовила вот такие пампушечки)))!!!
маруся)))
Спас - кисломолочный суп
Спас - это армянский национальный суп, замечательно подходит в жару, прекрасен и вкусен холодным!
dolecharm
Куриный суп
Этот суп , как говорит папа моего мужа, настоящий антибиотик.Он по национальности грек и часто готовит всякие вкусности.А если ещё накануне был праздник ,то этот суп незаменим.
olgauhh
Гаспачо
Этот суп очень хорошо употреблять в жаркую погоду, так как подавать его надо холодным.
alekseeva_iy
Сырный суп с курицей и сухариками
Чем больше сыра, тем суп более кремовый и густой. Советую брать сливочный сыр.
Кристина 
Уха по-царски с блинами
Делать долго. Возни много. Но уха получается волшебная. В таком варианте я ее готовлю только по праздникам.
Оксана Кузнецова
Нестандартно: суп из цветной капусты
Рецепт этого супа моя знакомая привезла из Италии (Умбрия). Хорошо подойдет для диеты или полдника.Оксана Кузнецова
Курник: пирог со сложной начинкой
Курник - пирог старославянский и, как правило, его готовили на свадьбы. Его история не менее богата, чем его вкус.Оксана КузнецоваПампушки из риса с ананасами
Эти пампушки очень любят дети, потому что они получаются очень аппетитными и красивыми, а самое главное - очень вкусно!!!
namastestr
Творожные ньокки в соусе из черной смородины
Творожные ньокки- полезное блюдо не только для детей, но и для взрослых. А с черной смородиной- вдвойне.
Антонина
Летний зелёный борщ со шпинатом
В Украине борщ не готовят в маленьких кастрюлях.Как правило, это блюдо на всю семью и на несколько дней.И со шпинатом тоже не готовят.Но что же делать, если в Голландии щавель не продают? Вот и родилась идея этого прекрасного летн
oliftiraВенгерский паприкаш из куриного мяса
Куриный паприкаш - сытное блюдо из курицы, классическое блюдо австрийской и венгерской кухни. Прекрасно сочетается с гарниром из картофельного пюре.
meduza_etojaСырный суп с оливками
Бульон может быть любой,но лучше всего к сыру подойдет свинина.
valeriyatol87
Кантонский суп с вонтонами
Вонтоны- китайские пельмени, клецки. Их не только варят в супе, но и обжаривают, готовят на пару. Суп-вонтон особенно популярен на Новый Год, так как считается, что лапша в нём символизирует долголетие. Но мой сегодняшний суп б
Nata RuГорячий форшмак по-одесски
Каждая одесская бабушка вкуснее всех готовит фаршированную рыбу и форшмак! Попробуйте его в горячем виде - поверьте, это очень вкусно!
sirynasПохлебка грибная
Этот грибной суп называется похлебкой из-за его густоты, аромата и насыщенного вкуса лесных грибов.
tatabo
Одним из самых вкусных домашних первых блюд неспроста считают куриный суп. Нежное мясо птицы в сочетании с овощами, корнеплодами, золотистым бульоном, картофелем или лапшой называют даже лечебным. Действительно, в этом первом блюде есть какая-то неповторимая магия, а рецепт напоминает настоящее зелье.
К основным ингредиентам «жидкого лекарства» часто добавляют плавленый сырок. Некоторые кладут в суп с курицей половинки отварного вкрутую яйца, брокколи, квашеную капусту, домашние клецки, но беспроигрышная добавка — лапша. Толстая или тонкая, яичная или гречневая, профессиональные повара советуют отваривать ее отдельно и только при подаче добавлять в куриный суп. Если вы сразу отварите лапшу или мелкие виды пасты в бульоне, то он станет мутным.
Для приготовления можно использовать целую тушку птицы или ее части, отваривать сразу или сначала запекать в духовке до румяной корочки, тогда куриный суп получается темным с ярким мясным ароматом. Говоря об овощах, советуем использовать классические: морковь, лук, сельдерей, немного чеснока. Классический французский рецепт подразумевает использование букета гарни — высушенный лист лаврового листа, веточка петрушки и тимьяна.
Надеемся фотографии от наших пользователей вдохновят вас на кулинарный подвиг. Следуя инструкциям, вы пошагово создадите свой неповторимый вариант вкусного супа с курицей.