Бульон с луком
Суп-пюре из крапивы и сельдерея
Крапиву используют для приготовления салатов, супов, щей, соусов, начинки для пирожков, а также солят и квасят. Из листьев молодой крапивы можно сделать отвар и настой, который «всякую чёрную немочь из тела выгоняет, восстанавлива
z_i
Украинский зеленый борщ по-прибужански
Очень подходит для лета. Кому-то конечно набор ингредиентов может показаться странным. Но мой парень тоже поначалу кричал, что не будет это есть, а потом съел аж 2 тарелки и прямо - таки хвалил.
АнэтРэми
Суп-пюре из корня сельдерея
На сайте я нашла пару чудных рецептов супов из сельдерея (спасибо авторам!). Вдохновившись, «насочиняла» вот такой вариант. Делюсь :)
Nata Ru
Яично-сырный бульон
Мое произведение...Очень легкий и нежный бульон.Лук, лук, лук....придает просто божественно утонченный вкус.
netesh
Грибы, фаршированные перловкой
Вот еще одно применение дешевого, вкусного и забытого напрочь в нашей кулинарной культуре ингредиента — перловки. Кроме каши, из перловки я вряд ли что-то в детстве и вообще в своей жизни ела. Зато когда попала в Италию,
Юлия Высоцкая
Куриные рулетики с грибами в сливочно -горчичном с
Соус получается изумительный.Особенно хорош он к макаронным изделиям и рису.
Елена-Аленка
Овощной суп-пюре
Вообще, супы - безумно полезная штука. А с появлением блендера, еще и очень интересная)
the_bestua
Мясное ассорти "По-буковински"
Очень сытно ,вкусно и красиво!Подавать можно как с гарнирами ,так и просто с овощами или овощными салатами!
Елена-Аленка
Окрошка на квасе с колбасой и сметаной
Окрошка на квасе с колбасой и сметаной — простое и вкусное блюдо!
KrisKris
Супчик с лапшой по-домашнему
Очень вкусный супчик! Вы не пожалеете о затраченном времени.
Aishapurstik
Суп с печеночными клецками
Требует предварительной подготовки. Готовится быстро.
Оксана Кузнецова
Чесночный суп
Этот рецепт я нашла на одном из кулинарных сайтов и так он мне понравился,что спешу поделиться и с вами.)))
*Елена*
Минестроне для детей
Этот суп можно взбивать, а можно оставить овощи кусочками. Подавать его хорошо с обжаренным хлебом, который надо натереть чесночком и положить в тарелку, а сверху налить суп. Для разнообразия можно во время варки добавить немно
Юлия ВысоцкаяРазгрузочный супчик на кефире
После переедания (особенно в выходные) хочется почувствовать легкость в теле. Этот супчик идеальный вариант!!!!А как освежает!
Катерина Родионова
Холодный борщ с кальмарами
Этот борщ хорош в пост. Я нашла его в журнале, немного изменила.
irisha-golybРассольник с копченой грудинкой
Отличный вариант рассольника для тех кто не любит перловку. Очень мясной и сытный суп, который очень понравится мужчинам ( хотя моя дочь тоже с удовольствием его уплетает).
sweet.jeka
Грибной суп с молоком
Мы все когда-нибудь ели грибной суп. Этот суп не сравнится ни с каким другим по его нежному и характерному вкусу. Приятного аппетита!
otdel_kultury
Окрошка на курином бульоне
Мои домашние очень любят окрошку ,очень часто ее делаю и только на бульйоне! А к ней всегда подаю слабосоленую семгу или просто селедочку с черным ржаным хлебом! Просто пальчики оближеш!!!!!Елена-АленкаСуп из неочищенного и дикого риса со спаржей
Спаржа является одним из богатейших источников фолиевой кислоты, которая помогает поддерживать низкий уровень гомоцистеина в крови. Высокий уровень гомоцистеина связан с атеросклерозом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Lucy
Мясо с овощами в воке
Если найдете телячью вырезку — будет еще лучше, фасоль подойдет и свежая, и замороженная. Вместо рисовых макарон можно использовать домашнюю лапшу, а вместо овощного бульона взять обычную воду.
Юлия Высоцкая
Запеканка грибная с сыром
Колбасный сыр очень интересно воспринимается во вкусе с грибами.("Миллион меню")Елена-Аленка
Гусь, тушенный с черносливом и яблоками
Гусь ,приготовленный черносливом и яблоками _это праздник в доме!Запах и аромат фруктов в большей степени дает понять вкус гусиного мяса!("миллион меню")Елена-Аленка
Курица, тушенная с сухофруктами "Нежность"
ЭТа курица быстро готовиться ,особенно в сочетании с курагой и черносливом,она обретает еще более насыщенный аромат!("миллион меню")Елена-Аленка
Курица, тушенная с сухофруктами
ЭТа курица быстро готовиться ,особенно в сочетании с курагой и черносливом,она обретает еще более насыщенный аромат!("Миллион меню")Елена-Аленка
Цыплята с «золотыми» яйцами
Вся изюминка в том ,что цыпленок должен быть домашним и тушиться целым,впитывая в себя аромат лимона,имбиря,гвоздики! ("Миллион меню")Елена-Аленка
Кебабы на палочках
Это блюдо идеально подойдет для детского дня рождения — детям нравится, когда котлетки оформлены как эскимо, и они сразу их расхватывают. Если готовить эти кебабы на улице на гриле, можно на шампуры нанизать котлетку, пол
Юлия Высоцкая
Картофельный пирог с мясом
Сыр лучше взять ароматный, типа пошехонского или чеддера, а помидоры подойдут и консервированные в собственном соку. Прованские травы можно заменить любыми другими травками — сухими или свежими, готовый пирог тоже хорошо
Юлия ВысоцкаяБешбармак мой
Бешбармак - казахское национальное блюдо. Если перевести дословно - "беш" по-казахски - пять, а "бармак" - палец/пальцы. Казахские и другие кочевые племена не использовали во время еды столовые приборы, а брали мясо руками - отсюд
olga_yurjevna
Кальмар фаршированный «Морской разбойник"
Просто ,быстро и питательно!("Миллион иеню")Елена-Аленка
Баранина в соусе «Царская прихоть»
Само название данного блюда ,говорит о том ,что это для гурманов!("Миллион меню")Елена-Аленка
Язык в соусе с мадерой
Язык всегда считался деликатесом, а в паре с соусом -это двойной деликатес!("Миллион меню")Елена-Аленка
Чебуреки из теста на кипятке
Есть много вариантов приготовления чебуреков, но мне больше всего нравится именно этот рецепт. Тесто для чебуреков делается на кипятке, получается пластичным и мягким. Работать с ним одно удовольствие!
ledi_chocolate
Постные щи из квашеной капусты с фасолью
Простой суп на каждый день. Квашеная капуста здесь практически без термообработки, поэтому на фоне нежной структуры картофеля и фасоли она очень даже интересна. Я варю щи на постном бульоне, но вы можете использовать и мясной.
oliftira
