Томатный бульон

Китайская лапша по-сычуаньски

Сычуань — провинция на юге центральной части Китая. Как гласит рецепт, именно там, в далеком Китае, в провинции Сычуань было придумано это блюдо. Относясь к приготовлению пищи творчески, сычуаньцы много чего напридумывали. Главн

Говядина с перловкой

Сытный, вкусный и замечательный ужин к вашему столу.

Тефтели по-румынски

Вкусные ароматные тефтели с добавлением овощей, грибов и кукурузной муки. Рецепт подсмотрела на румынском телевизионном канале. В оригинале тефтели готовятся из говядины, в моем варианте из куриной грудки.

Томатный суп-пюре с нутом

Вкусный, легкий, немного пикантный суп! Готовится очень быстро, если нут отварить заранее или использовать консервированный, как у меня. Если ваши дети любят томатные супы, то и этот они оценят... [

Русский борщ «для мужа»

Борщ становится насыщенным, когда настоится 20 минут после его приготовления.

Мясной соус по-итальянски

Блюдо из меню итальянского ресторана гриль "Carino's" в Америке.

Треска с кокосовым карри-соусом

Треску можно заменить семгой или форелью — с любой плотной и мясистой рыбой такой соус будет хорошо работать, подойдет он и для курицы, и для телятины, только бульон в этом случае лучше взять куриный, мясной или овощной. Для облег

Солянка

На улице холодно,а дома ждет горячий супчик)

Чорба

Турецкий суп-пюре. Очень люблю турецкую кухню. Остро и ароматно :)

Борщ

Этим блюдом я никого не удивлю :) Мой сын не очень любит борщ, но этот всегда ест с удовольствие. Так что готовлю только по этому рецепту.

Рагу из говядины с овощами

Богатый вкус, разнообразные овощи, говядина кусочками, согреет вас зимним вечером. Готовим на плите или в духовке. Для плиты жидкости надо примерно на 1 стакан больше, чем для духовки.

Холодец с коктейлем-желе "Кровавая Мэри"

Традиционное блюдо на нашем столе холодец, заливное! Какой стол без них. Предлагаю шуточный вариант холодца два в одном — коктейль вместе с закуской. Традиционно коктейль только пьют. Оказывается, его уже и едят — настоящая "Кров

Ягнятина в марокканском стиле

Ароматное мясное блюдо, которое дразнит при готовке, насыщает вкусом в приготовленном виде.

Говядина тушеная с репкой

Кто не любит такой овощ как репа? А зря это так вкусно и полезно, если нет противопоказаний. Я люблю репку в свежем виде просто с солью, а с говядиной это вкусное сочетание.

Запечённая свинина с карамелизированной корочкой

Завтраки это очень важно, но давайте не будем забывать и об обедах! Тем более, что "на носу" декабрь! А с ним в наши дома нагрянут приятные предпраздничные хлопоты. Предлагаю вариант запечённого мяса с хрустящей янтарной корочко

Кобблер с говяжьими ребрышками

Рецепт из журнала "Домашний вкус", понравилось все в нем, а муж сказал ужин удался[ Бисквик заготовка — 2 стакана.

Тушеные ребрышки с овощами

Говяжьи ребрышки имеют два вида нарезки: английская нарезка, когда кость идет целиком и Flanken, когда кость идет с большим срезом, как у меня на первом фото шага. Для рецепта можно использовать один из видов — тот или другой, по

Тушеная говядина с грибами

Сытно вкусно и тепло. Грибы свежие шампиньоны можно заменить на ваши любимые местные, сушеные, заранее отмочить в воде.

Пуэрториканское санкочо

Санкочо (исп. Sancocho) — густой суп или рагу, популярное блюдо в странах Карибского бассейна и Латинской Америки. Единого абсолютного рецепта блюда не существует. Как любое другое традиционное блюдо, в каждой стране его готовят п

Говядина в красном вине

По рецепту используются короткие говяжьи ребра, получается вкусно и сытно.

Пряный рис с овощами и фрикадельками

Дорогие мои, спасибо вам большое за такой тёплый, радушный приём! [ Сегодня хочу угостить вас очень вкусным ужином. Это фрикадельки со вкусом корицы и пряный рис с яркими ово

Нежная говядина с овощами под соусом

Готовим на плите или в духовке, в мультиварке или в слоукукере. Получается вкусная и нежная говядина под овощным богатым соусом. Соус — "пальчики оближешь". Для этого блюда используеться шейная часть, комнатной температуры.

Рагу со свининой и тыквой в горшочках

Хочу поделить с вами вкусным рагу с тыквой. Готовится достаточно легко, ингредиенты просты и найдутся в каждом доме, а результат очень вкусный и сытный. Попробуйте, не пожалеете.

Суп "Харчо" (простой вариант)

Обычно харчо варят из говядины, но можно варить из любого мяса и даже рыбы. У меня из курицы. Это самый простейший вариант из всех, что я видела. Рецепт из интернета.

Черный рис с креветками

Чем больше костей и меньше воды, тем вкуснее получится бульон, а еще я люблю влить к овощам с костями немного белого вина, выпарить его и только потом заливать все водой. Что касается риса, то его нужно варить столько, сколько ука

Запеканка из полбы под сливками с соусом болоньезе

Полба богата белком и очень полезна, особенно детям. В ней содержится гораздо большее количество железа и витаминов группы B, чем в обычной пшенице. При употреблении полбы на долго сохраняется чувство сытости, из-за медленного

Чили с говядиной и соусом из хрена

Вкусное богатое блюдо для осеннего холодного дня. Готовим в медленноварке, мультиварке или на плите.

Мясо в соусе с овощами, томленое в горшочках

Горшочки застоялись у меня.[ Пора исправлять ситуацию! Так готовят мясо у меня в семье(благо муж любит овощи), предлагаю и Вам попробовать,это очень ароматно и вкусно!!! [http:/

Мисо-суп

Моя любимая японская кухня))) Рецептов много, здесь на сайте в том числе, думаю еще один не будет лишним

Окунь под маринадом

На сайте есть похожие рецепты рыбы, но я рекомендую приготовить маринад именно с таким набором специй, а уже их количество регулировать по вкусу.

Кисло-сладкая свинина по-тайски

Достаточно острое и пряное блюдо. Можно разнообразить любимыми специями.

Каджунский чили

Вкусный мясной рецепт. Можно делать с говяжим фаршем или кусочками говядины. Делала по заказу своих школьников, которым 10 и 13 лет.

Турецкий суп-пюре из красной чечевицы (Мерджимек чорбасы)

Вкусный и полезный турецкий суп-пюре мерджимек чорбасы. Каждая хозяйка готовит этот суп немного по-разному. Представляю мой вариант этого чудесного супа-пюре.

Солянка со сладким перцем

Делюсь вам замечательным рецептом этого наваристого супа. Сладкий перец используется из лечо домашнего приготовления или покупного. Можно заменить на свежий перец, предварительно его запечь в духовке, снять кожицу.

Говядина с радужной морковью

Рецепт рассчитан на говяжьи ребра, у меня ребрышки без кости.

Курица, тушеная с помидорами по-средиземноморски

Актуальное в сезон помидоров, не хлопотное блюдо, насыщеное ароматами и вкусами средиземноморья. Курочка - пальчики оближешь, а соус)) Его можно есть ложками! [

Суп-пюре из запеченных перцев с апельсиновым соком

Если вы любите болгарские перцы и томаты, то этот суп для вас!!! Особую вкусовую изюминку вносит... свежевыжатый апельсиновый сок. Этот суп хочется готовить и есть вновь и вновь... Рецепт от Анны Пустынниковой (с моими небольшим

Томатный суп

У меня новый рецепт томатного супа, но не красного, а жёлтого! Когда увидела его на немецком сайте, поняла, что надо срочно готовить.))) Очень он мне понравился и цветом, и вкусом, и простотой приготовления. Если у вас найдётся

Суп из судака

Вкусный суп. Много специй, жидкая часть супа на основе соуса "а-ля карри". Рыба Судак вкусная, если Вы ее готовили, то знаете она сухая. Мы с мамой готовим такую рыбу в томатном соусе. Теперь я научилась ее готовить по-новому.

Пряный томатный суп

Говорят, что это марокканский суп...не знаю чей он, но в такую жару я очень люблю такие холодные супы.Поэтому прикреплю этот суп к марокканской кухне. [ Легкий летний суп, сытный и в

Гаспачо по-русски

Быстрый летний суп, который напоминает гаспачо. Моей семье нравится. Надеюсь, кто попробует, тоже понравится. Всем приятного аппетита.

Салат с кус-кусом и шашлыки из индейки

На мой взгляд очень интересный сайт: фишка его свежие абрикосы. В целом летнее, лёгкое, но сытное блюдо с изюминкой. Пусть всегда будет вкусно! [

Мясо в марроканском стиле

Для рецепта нужно мясо говядины и ягненка на кости тонкой или без. Или берем только один тип мяса. Готовим в мультиварке или в медленоварке, на плите. НЕ знаю как убрать слово мультиварка в заголовке, оно проявляется уже после ре

Суп "Эстофадо"

Эстофадо - очень густой суп, который в Мексике подают и как второе блюдо. У меня так и получилось сегодня. Первым блюдом была окрошка. Суп похож на нашу традиционную катрошку с мясом. Правда, тут получается мясо с картошкой. Мне п

Паэлья (Paella Española)

Это одно из самых популярных блюд в Испании. Просто и вкусно. рис круглый 1 стакан риса - 2 стакана воды

Минестроне с рыбой и спагетти

Минестроне с рыбой, спагетти и бамией. Минестроне - это блюдо истинно итальянской кухни, лёгкий суп из овощей. "Большой суп", суп со множеством ингредиентов и из сезонных овощей, иногда с добавлением пасты или риса. Как правило, т

Марокканский суп

Очень вкусный и насыщенный суп, не для диет. На фото я не могу передать весь аромат и вкусовые качества, но поверьте это очень вкусно.

Куриные грудки с карри соусом и изюмом

Богатый вкус блюда засчет набора специй и изюма. Куриные грудки просто пальчики оближешь.

Легкая рыбная солянка

Обычно я такую солянку делаю из хребтов лососевых рыб, преимущественно семги, плюс могут быть головы и хребты судака... Но в этот раз у меня был шикарный, колоссальный сазан, из которого я нажарила котлет и сварила потрясающую со