Бульон с горошком
Холодный суп из огурцов с семгой и базиликом
Если поместить лук в еще не разогретую кастрюлю, то при жарке он станет прозрачным и не пригорит.
Юлия Высоцкая
Сanard saute au Fitou. Утка по-французски
Французская кухня во всем мире считается синонимом изысканности, изящества и гурманства. Не даром у французов появился термин «haute cuisine», который означает ни много ни мало «высокая кухня». Утка - несомненно, одно из главных у
LapSha (Мария)
Свинина с овощами, запечённая в горшочке (почти чанахи)
И ещё одно блюдо из свинины! Оно согревает, насыщает энергией и за счёт использования большого количества овощей и зелени не будет слишком жирным, "тяжёлым" для желудка. Ваш уставший и замёрзший в холодный осенний день организм ск
Светлана Горбуненко
Щи "Успенские" с соленым огурцом и горошком
Этот суп - традиционная пища в пост. Для того, чтобы постные щи были наваристыми - овощей не жалеем и сильно мелко их не режем.
Еленушка
Ризотто с тыквой, брынзой и кедровыми орешками
Мое первое ризотто! Необычно когда вместе с рисом попадают кедровые орешки! Кроме того, советую солить его осторожно, т.к. в конце добавляется итак соленая брынза, которая также привносит свой особый оттенок. А ароматы свежего баз
redlipsticklover
Куриный суп карри с "замаскированной" цветной капустой
Мои старшие мальчики не едят цветную (всех цветов) капусту и, зная о её полезных качествах, мне приходится искать обходные пути, чтобы накормить их этой самой капустой. В моём пряном супе цветная капуста надёжно спрятана.:))
Тата
Нежная полента с хрустящим горошком и запеченными креветками
Нашла данный рецепт на одном из американских кулинарных блогов, сегодня приготовила) очень нам понравилось, попробуйте и Вы)
Мурзик
Ризотто с горошком и мятой
Я редко готовлю ризотто, и обычно консультируюсь с Джейми Оливером - ну, доверяю я этому человеку!:)
Вениамин
"Язык проглотишь" или бульон-открытие
Конечно, всем известно, что язычок варят для поедания вкуснейших бутербродиков, я обажаю вкушать его с хреном и можно без булочки! Дорогие мои, спешу поделиться своим открытием! Бульон из-под отварного языка....как же это вкусно..
Радость
Суп-пюре из тыквы и горошка
Очень легкий и вкусный диетический супчик. Сделала его спонтанно, но результат очень порадовал. Любителям супов-пюре, а также тыквы и горошка посвящается.
Lyudmilae
minestra di piselli di Almatura - Гороховый суп из Алматуры
Суп очень простой, приготовит и школьник. К тому же очень мало времени нужно на готовку - минут 15-20. А вкусный... Ну просто бесподобный!!! Рецепт из книги Джейми Оливера "Моя Италия".
Sindirella
Суп из раков
Чтобы спинки и клешни раков лучше измельчались, можно после варки поместить их в разогретую до 200°С духовку и запекать 10−15 минут до хрустящего состояния, а уже затем отправлять в блендер.
Юлия Высоцкая
Ризотто из булгура со спаржей, зеленым горошком и сыром гравьера
Сыр гравьера можно заменить любым другим твердым козьим сыром.
GAEA
Крем-суп из зеленого горошка
Еще древние индусы и китайцы знали о пользе гороха. В древней Греции и Риме горох ели простые бедные люди, в Германии им кормили солдат, а во Франции гороховую кашу с поджаренным свинным салом подавали на стол самого короля! Но ни
D@rKy
Кубинский рыбный суп
Рецепт из Латиноамериканской кухни.Протёртый рыбный суп.Ничего так,опять же немного необычно и не привычно)))Дочка даже не поняла из чего сварено,рыбу она не любит,а этот супец ела с удовольствием,причем первое впечатление у неё б
Туся
"Минестроне" классический овощной суп (меню итальянского обеда № 1)
Сегодня у меня итальянский обед. Будет классический итальянский суп, паста, десерт и к супу я испеку итальянский хлеб.
ИринаКулева
Суп овощной с тортеллини
Рецепт этого супа прост - "я его сварила из того, что было" :) Просто сегодня муж неожиданно решил пообедать на полтора часа раньше, так что пришлось срочно выдумывать какой-то быстрый и вкусный суп ))) И, кстати, брокколи и горо
KL
Баранина тушеная с овощами
по идее хотела приготовить Хашламу в оригинале, но потом подумала ,что придерживаться оригинального рецепта не обязательно и сделала по своему)
Ольга
Царь Горох
Один из моих любимых супов - гороховый. Самый простой. Самый вкусный. Самый детский.
Катерина Филипенко
Сациви из курицы
Сижу сейчас на диете и считаю калории. И очень хочется чего-нибудь вскусненького. Поскольку в сациви много грецких орехов, всегда думала, что это очень калорийно. И каково же было мое удивление, когда после подсчета калорий их ока
Lenora
Рагу по-провански
Вот ссылка, где я взяла рецепт. Спасибо автору (Веронике Белоцерковской) за ещё один мой любимый рецепт тушеного мяса.
НастяСан
Суп со шпинатом
Легкий, быстрый, диетический и по-настоящему вкусный супчик! Суп не требует отдельной варки бульона, что совершенно не сказывается на вкусе. К этому супу отлично подходят гренки или тосты вместо обычного хлеба.
Анна
Бабушкины куриные оладьи и соус "Морней"
Уж не знаю, чья бабушка готовила такие оладушки, т.к. рецепт в кулинарной книге нашла, но вышли они отменно вкусными! Детям такие особенно придутся по душе! Подавала их с соусом "Морней". А соус бесподобно вкусный, сливочно-сSindirella
Куриный супчик
Наступила весна! Хочется ярких красок и ароматов. Листая книгу Юлии Высоцкой, не смогла остаться равнодушной к рецепту замечательного куриного супчика! Не устояла и приготовила... Весенний, легкий, а ароматныыыый...
kadeni
Уха рассольная (калья)
Рыбью голову я кладу всегда (она идет ко мне в тарелку). Что касается овощей, то можно обойтись вовсе без них. При желании добавьте одну целую луковицу и несколько небольших крупно нарезанных картофелин (я добавил).
♥ Олег ♥
Пюре из брюквы с фрикадельками из индейки и соусом "Бискаенне"
"Брюква известна в культуре с древнейших времён. Есть предположение, что брюква впервые появилась в Средиземноморье от случайного скрещивания листовой капусты и одной из форм репы.Сторонники другой теории полагают, что брю
Сима♥
Овощной суп "15 овощей"
суп слепила из того, что было в холодильнике))) получилось быстро, вкусно и полезно
Ягнятина с помидорами, томленная в вине
Ягнятина на косточках подойдет практически любая, сюда хорошо идут, например, голяшки.
Юлия Высоцкая
Суп из зеленых овощей с яйцом и лимоном
Сыр подойдет любой: российский, пошехонский или какой-нибудь острый, а можно взять сыр с плесенью или даже фету — тоже будет очень вкусно!
Юлия Высоцкая
Сливочный суп с горошком и фрикадельками
Очень вкусный, нежный-нежный супчик! Рекомендую!Sindirella
Суп из цветной капусты
Это рецепт Юлии Высоцкой, но у нее он называется суп-пюре и взбивается в блендере. Моим домашним больше понравился вариант с кусочками овощей и я несколько изменила оригинальный рецепт.
elenaglazkova
Суп из индейки
Готовить суп из мяса индейки — не совсем привычно, многим гораздо ближе курица. Хочу убедить вас, что бульоны на основе индейки более насыщенные, сытные, но вместе с тем не такие жирные, как говяжьи и свиные. Кстати, мясо
alekseeva_iy
