Авторская кухня

Яичные кексы с ветчиной к завтраку

Приготовьте к утреннему чаю или кофе эти вкусные яичные кексы, которые быстро и просто готовятся, и непременно понравятся всем членам семьи!

Завтрак по мотивам десерта "Павлова"

Такой десерт отлично подойдет на завтрак как для взрослых, так и для детей, которые не хотят кушать кашу. Поверьте, подав кашу таким образом они не смогут от нее отказаться. Таким образом можно подать любую кашу. Безе лучше всег

Маковая запеканка с черной смородиной

Приготовьте на завтрак эту нежную и воздушную запеканку с ягодами. Я думаю, что она придется по вкусу и взрослым и деткам.

Арахисовый десерт с карамельным кремом и шоколадной глазурью (без выпечки)

Предлагаю Вам попробовать замечательный десерт, который будет очень хорош с чашечкой ароматного кофе. Конечно же, придётся немного повозиться, но результат того стоит. Приятного аппетита! [

Эклеры по-новому

Привет, друзья! [ Простите, что так долго не появлялась на сайте! Я поняла, что совсем "отстала" от едимдомовской жизни, но теперь я постараюсь заходить сюда почаще и, хотя бы изредк

Гречневая каша без варки с ягодным соусом

С ленивой овсянкой знакомы многие. А кто-нибудь пробовал ленивую гречку? Если нет, то присоединяйтесь! Вам понравится! Смысл тот же. С вечера заливаем крупу водой, а утром поедаем готовую кашу. А если к ней добавить ягод и меда,

Кексы для завтрака "Глазунья"

Кексики бывают разные. Сегодня, наконец-то и меня посетило вдохновенье. Мне кажется, это Лена Ковач с ним серьезно побеседовала. [ Курицу, взяла ту что осталас

Необычный чай "Брусничный"

За окном у нас дождь, не хватает красок и тепла. Придумала себе такой чай: кислинка от брусники, сладость от изюма, пикантность от чили, всё вместе — самодостаточный чаёк, который не требует дополнений в виде шоколадки и пр. [http

Сметанный пирог "Утро доброе"

Вкусный, нежный пирог с хрустящей корочкой поднимет настроение своим ароматом, солнечным внешним видом и восхитительным вкусом пасмурным осенним утром.

Диетические сырники на завтрак

Нежные, вкусные и диетические сырники. [

Гренки с салатом "Завтрак чемпиона"

Очень красивый, сытный и одновременно полезный салат, который подается на аппетитных и ароматных гренках, дополненный мини глазуньей из перепелиных яиц и кусочком ветчины — настоящий завтрак чемпиона!

Медовые оладьи с яблоком

Пышные, сладкие оладушки, с приятной хрустящей корочкой, а внутри кисло-сладкое яблочко... Простой, но очень вкусный завтрак.

Маринованный лещ

Для любителей рыбки посвящается. Меня угостили лещем, нужно было что-то делать, вот я и решила немного запечь, немного ухи и немного замариновать....Обычно по этому рецепту я мариную толстолобика, но результат с лещем меня очень

Необычное пирожное

Хочу предложить вот такие необычные в приготовлении пироженки. Необычные тем, что выпекается только корж, нет крема, а получаются они очень нежные и вкусные. Слова "тают во рту" — это про них. Просто шоколадное удовольствие!!! [ht

Булочки сырные с паприкой и укропом

Очень вкусные булочки, которые отлично подойдут для завтрака. Они хорошо сочетаются с кофе и с чаем, а также с молоком.

Чай из черной смородины с мятой

Вы пробовали чай с сушеными ягодами? Не с теми, что нам из заморских стран привозят, а самими настоящими, родными? Да хотя бы с теми, что растут у вас на даче? [ Я люблю эксперемент

Миндальный пирог на поленте и рисовой муке

Такой пирог подойдет тем, у кого аллергия на глютен, и тем, кто просто следит за своим здоровьем.

Творожная запеканка в банке за 15 минут

У этой запеканки масса достоинств: она отличается нежной воздушной текстурой, времени на ее приготовление уходит минимум, но вкус превосходный! Ее легко приготовить на завтрак, можно менять начинку, не только дети, но и взрослые с

Салат из запеченного сладкого перца с фетой

Сегодня предлагаю вам попробовать пикантный салат из запеченного болгарского перца. Для приготовления вам понадобятся 3 крупных стручка, а если перчики попадутся, как у меня, поменьше, тогда в зависимости от размеров перца, 6-9 ш

Свинина тушеная с тыквой

Это блюдо я готовила в мультиварке под высоким давлением. На мой взгляд, получилось даже слишком нежно. Можно как-то акцентировать вкус. Если у кого-нибудь появится идея — буду рада узнать!

Соте из креветок "Тайский стиль"

Давно я хотела приготовить это соте. И не зря! Очень свежо, легко и вкусно. И конечно же быстро. Вся готовка займет у вас 10-15 минут. Поэтому как идея для сытного, но в тоже время легкого завтрака, соте очень хорош! [

Торт из бисквита с клубничной пропиткой, клубникой и сливками

Решила побаловать свою семью вкусным бисквитным тортом с клубникой и сливками! Так как магазинные торты они не едят, а мне и в радость приготовить что-нибудь вкусненькое! Тортов приготовила сразу два, почему-то у меня не получае

Яйца, запеченные с шампиньонами и луком в тесте фило

Подойдут вешенки, шиитаке или лесные грибы, можно взять даже замороженные.

Котлетки куриные от мужа

Если моя готовка — это в основном рутина, то муж готовит с фантазией, так, что пальчики оближешь, и на праздничный стол поставить не стыдно.

Каша "Ассорти" в микроволновке

Вкусный, полезный и быстрый завтрак!

Мишкины котлеты

У меня снова есть медвежатина, извините...[ Поэтому мои котлеты из медвежьего мяса, а кто захочет повторить рецепт, но не имеет такого, может попробовать с говядиной. Медвежатина - мя

Салат из чечевицы с артишоками и фетой

Артишоки лучше всего брать обжаренные на гриле и законсервированные в масле, а если артишоков у вас нет, подойдет маринованный огурец или кусочки баклажана, запеченного в духовке. Можно добавить творог, брынзу или сулугуни.

Печенье с маком на гречневой муке

Рецепт печенья из интернета, девушка ссылалась на автора Алену Коготкову. Печенье получается рассыпчатое и нежное. Гречневая мука придает особый вкус и хруст. Я делала половину порции, получается около 15 штук. Сливки можно заме

Говяжий стейк с гарниром из овощей

Говяжий стейк well-done (полной прожарки мясо внутри 70 градусов), это одно из любимых блюд моего мужчины. Хороший говяжий стейк с косточкой из мраморной говядины получается превосходный. Блюдо для настоящих мужчин!

Печеночные оладьи в кабачках

Предлагаю разнообразить ваше меню вот такими вкусными оладушками. Печень очень хорошо сочетается с кабачком, и блюдо получаеся вкусным и сочным. Думаю, прекрасно подойдет, как для завтрака, так и для обеда или ужина в вашей семье!

Горячие сэндвичи с семгой

Какую рыбу вы возьмете, совершенно не принципиально, подойдет тунец в собственном соку или в оливковом масле, консервированная семга и даже отварная рыба, главное здесь — прекрасный соус! Табаско можно заменить аджикой.

Пирог с грибами и вялеными помидорами

Рецепт из инстаграм, немного изменила пропорции и вместо готового слоеного теста дела сама песочное. В целом вкус Вашего пирога будет зависеть от грибов, которые используете у меня лесные.

Творожно-кофейный десерт

Очень вкусный, полезный и легкий в приготовлении десерт.

Нежный мусс из авокадо с тофу

Поклонникам авокадо и тофу посвящается! [ Благодаря лимону и кинзе, тофу на вкус почти не ощущается. Но именно тофу дает муссовую структуру, воздушную и пористую. Вкусный и легкий му

Свинина, томленная с оливками, розмарином и анчоусами

Свинину лучше брать с небольшой жировой прослойкой, перед приготовлением мясо нужно заранее вынуть из холодильника — оно должно быть комнатной температуры. Если нет анчоусов, замените их филе кильки или вьетнамским рыбным соусом.

Закуска из картофеля с селедкой

Осень... холодно... и дождливо... и так хочется селёдочки... Предлагаю Вам попробовать вкусную и скорую в приготовлении закуску. Приятного аппетита!

Торт-салат из крекеров и крабовых палочек

Простой и вкусный салат в виде торта. Отлично режется и прекрасно выглядит. Сгодится и на каждый день, а также украсит праздничный стол.

Куриный рулет с корейской морковью и языком

В морозное субботнее утро на завтрак хочется горячего кофе и какой-нибудь вкусный бутерброд. Правда, для этого накануне придется немного потрудиться, и тогда вкусный завтрак вам обеспечен. С уверенностью могу сказать, что фарширо

Чай с рябиной

Ароматный и полезный чай. В списке не нашла красной рябины, но брала именно ее.

Пирог из творожного теста с яблоками

Превосходный пирог с минимальными затратами на продукты. Такой пирог можно есть в теплом и в холодном виде. Если ваша семья любит подольше поспать утром, а вы встаете рано, то этот пирог для вас. Побалуйте свою семью восхитител

Мягкое банановое печенье с семечками

Этому рецепту в моей книжечке уже много лет. Пеку почти всегда, когда дома есть бананы. Как-то так получается, что одновременно и семечки оказываются в запасах. Мягкое, умеренно сладкое, быстрое печенье к чаю. Стакан — 200 мл.

Вафельный торт с карамельным кремом

Любимый тортик из детства!

Капуста тушеная

Быстро, легко и без вреда нашим фигуркам[

Пицца из черствого хлеба

Сразу две задачи мы решаем этим нехитрым блюдом: утилизируем черствый хлеб и быстро готовим чудный завтрак! Любителям пиццы посвящается...

Суп-пюре из фасоли с беконом и черносливом

В этом году мы с сыном посетили Стамбул. Запомнились прекрасные мечети, синий Босфор, восточный базар с его буйством красок, и необычная, но очень вкусная еда. Из поездки, на память, мы привезли изделия народного творчества и реце

Многослойный луковый пирог

Оригинальный многослойный пирог с луковой начинкой! Долго сомневалась готовить или нет, думала получится не очень из-за того, что начинка из лука. Но все же решила попробовать и была приятна удивлена тому, как вкусно получилось! Г

Торт "Серьезный"

Хрустящая основа, нежный мусс, шоколадный бисквит, карамельный крем... Ммм... А название тортик получил такое, потому что для меня он, действительно, первый такой серьезный торт! Рецепт сборный, так как я сейчас постоянно зависаю

Сметана обезжиренная (диетическая)

Представляю вашему вниманию обезжиренную сметану под лозунгом: "Ела, ем и есть буду!" [

Куриная грудка с овощами в сливочном соусе

Мое любимое блюдо! Легкое, диетическое. Курочка получается очень сочной!

Сырники в сэндвичнице

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом сырников. Вкусные, воздушные, тающие во рту! Очень часто делаю для своих родных на завтрак. Десять минут (максимум), — и вкусный завтрак на столе! На вкус получилось что-то между блинами и

Бутерброд с яичницей-болтуньей и авокадо

Это один из моих любимых завтраков! Приготовление занимает всего 5 минут. Хлеб я пекла сама на закваске, вот по этому рецепту Спасибо, Ярослава.

Тыквенная каша с сухофруктами в горшочках

Лично я очень люблю тыквенную кашу, для меня это вкус детства, когда бабушка готовила ее в чугунке в печке, в духовке конечно не совсем так, но не менее вкусно.

Йогуртовые маффины с черной смородиной

Вся прелесть маффинов в том, что тесто готовится быстро и не надо ничего взбивать. Просто перемешиваем жидкие и сухие ингредиенты по отдельности, соединяем их, раскладываем готовое тесто по формочкам и всё. Это займет максимум 10

Чаепитие в стиле Джейн Остин

Джейн Остин — английская писательница, автор так называемых "романов нравов". Самые известные произведения: "Чувства и чувствительность", "Гордость и предубеждение", "Мэнсфилд-парк" и "Эмма". Почти в каждом романе есть подробное