Авторская кухня

Зеленый смузи на фундучном молоке

Предлагаю заменить коровье молоко на ореховое! Кто со мной? Самое вкусное ореховое молоко получается из миндаля и фундука. Про пользу фундука говорить не стоит думаю. Стоит? Фундук - это витамины В1, В2, В6, С, Е и др. Макро и мик

Мясной рулет в тесте "Два из одного"

Два разных рулета из одного фарша... Две разные идеи... Плюс бонус: в мясном фарше есть тыква, что делает рулет не только вкусным, но и полезным. Очень вкусно и очень сочно!

Овощные «спагетти»

Последнее время все чаще встречаю в интернете рецепты "спагетти" (или лапши) из цукини! ))) Способов приготовления таких "спагетти" не мало. Конечно, для этого нужно использовать специальную тёрку-овощерезку... Но, если Вам удастс

Нутрибласт "Элексир молодости"

Здравствуйте! Спешу поделиться с вами рецептом замечательного нутрибласта из свеклы, моркови и кефира, который благоприятно влияет на печень, кишечник, способствует омоложению и богат витаминами.

Салат "Осень"

Очень осенний, такой же золотой салат! Я делала полпорции, в рецепте ингредиенты указаны на полную.

Смузи "Кофе со сливками"

[ Неплохое начало дня, у меня был поздний завтрак! [

Разборный томатный хлеб с начинкой

Этот рецепт привлек меня всем: и своей рецептурой, и оригинальной формовкой, и малым временем, которое мы уделяем на приготовление данного хлеба... Потому что основную работу за нас делает хлебопечка! Но при этом на выходе мы полу

Смузи ореховый с ежевикой

Очень вкусный и полезный смузи. Питательные орехи, супер-полезные для женской красоты и самочувствия овсяные хлопья, вкуснейшие витаминные ягодки спелой ежевики - настоящий рецепт здоровья и красоты. Дети любят такой напиток готов

Кексы «Сырный перекус»

Прекрасный вариант для школьников и не только.[ Сырно-луковый вкус никого не оставит ровнодушными, а суперпористая структура сведет с ума! Подходящий вариант для перкуса как в школе, та

Смузи "Ежевика и персик"

При минимальной калойриности мы получаем очень сытный напиток. Который к тому же очень полезен для здоровья. Овсяные хлопья, натуральный йогурт, сыворотка и свежие ягоды - кладезь витаминов и минеральных веществ, так необходимых

Торт "Небоскреб"

Обожаю медовики и этот один из вариантов.

Вкуснейший салат из баклажанов

Несмотря на то, что в салате, кроме баклажанов, много вкусных ингредиентов, все же главный - "синий"! Сначала запекается, а потом маринуется (аромат на кухне в это время просто божественный). Придумала я этот салатик в один прекра

Вафли с помидорами, яйцом и грудинкой

Бутерброд — классический вариант легкого и быстрого завтрака! Сегодняшний бутерброд будет не совсем обычным, а точнее, это будут мягкие вафли с аппетитной начинкой в виде бутерброда. Начинкой для мягких вафель станет яичница-глазу

Картофельная запеканка с курицей

Все любят пропитанную, запечённую в духовке картошечку да ещё с курочкой! [ Будут в семье просить добавки [

Смузи «Светофор»

Яркий, вкусный, а главное полезный смузи! Такой понравиться не только деткам, но и взрослым!

Сдобный пирог с маком и корицей

Очень люблю сдобу, особенно нехлопотную и красивую!

Булочки-улитки с ветчиной, сыром и укропом

На занятия школьники всегда торопятся, и полноценно их накормить бывает очень сложно. Налейте ребенку чай и поставьте на стол симпатичные "улитки", и будьте уверены, ваше чадо в близжайшие пару часов о еде даже не вспомнит. Обычно

Зефирная фантазия

Зефир в компании с фруктами, очень вкусное и полезное лакомство. Мне еще очень нравится со свежими вишнями или черешнями. Рецепт простой и очень вкусный десерт получается, поэтому решила с Вами поделиться.

Смузи «Шоколадная слива»

Слива богата фруктозой, глюкозой и сахарозой, витаминами А, В1, В2, С и Р. Богата калием и фосфором, а также кальцием, магнием и железом. Кокосовое молоко на 40 % состоит из кокосового масла, которое является ценнейшим диетически

Сладкая колбаска "Минутка"

Очень захотелось сладкой колбаски, как в детстве. Нашла много рецептов, но заинтересовал почему-то со сметаной. Здесь такого еще, вроде, нет, и я решила выложить.

Тыквенно-малиновый смузи

Ни для кого не секрет, что тыква - это кладезь витаминов: С, Е, В1, В2, РР, Т и т.д. В ней много калия, кальция, железа, магния, меди, цинка, кобальта, кремния, фтора. Чемпионом среди витаминов, содержащихся в тыкве, является бета

Гречневый смузи

Помните мой фасолевый смузи? [ Наша Наташа даже решилась его повторить. [ Сегодня продолжаю эксперименты...Гречка не останется в сто

Шоколадно-фисташковый пирог

Молочный шоколад можно заменить горьким. Иногда я добавляю в десерты и соленые фисташки, мне кажется, что солоноватый вкус орешков в сладкой выпечке — это фантастика! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [

Фасоль с грибами и шалфеем

Фасоль после варки хорошо оставить в той жидкости, в которой она варилась, и слить только тогда, когда все остынет. Грибы долго готовить не нужно, особенно такие нежные, как лисички, иначе они теряют свою звонкость. Подписывайтес

Шоколадно-творожно-банановый пирог "Сюрреалист"

Рецепт из интернета. Люблю шоколад, творог и бананы - а тут 3 в 1! Получается с потрясающим ароматом шоколада, красивым и вкусным, с влажной текстурой теста. Вкусы шоколада и творога явно выражены, банан придает оригинальный прив

Смузи-десерт "Завтрак за минутку"

Йогуртовый смузи-десерт зарядит вас энергией и позитивом, не отнимая много времени с утра! Ведь этот сытный и вкусный, но лёгкий смузи-десерт готовится всего за минуту! А ещё он полезный: натуральный йогурт - для пищеварения [http

Баклажаны с помидорами, запеченные в сырном соусе

Вкусный, легкий и полезный ужин.

Куриный суп с сырными рулетиками

Сегодня выступлю в непривычном для себя амплуа - как автор рецепта горячего. Так что в некотором роде у меня дебют! [ Только недавно открыла для себя МИР ПЕРВОГО, уже есть даже несколь

Яблочный пирог с белым вином

Уютный домашний пирог... волшебный... с вином)))))

Смузи "Имбирная вишня"

Люблю запах свежего имбиря и его острый вкус. Имбирь известен как мощный афродизиак. Отлично справляется со многими простудными заболеваниями и различными инфекциями. Орех кешью также благоприятно влияет на сексуальную жизнь и в

Коржики ржаные

На мой взгляд, очень интересная выпечка. Немного сладковатые. Можно подать к чаю и с молоком вкусно. А можно и со слабосоленой красной рыбкой попробовать или творожок, сдобреный травками, намазать. Советую попробовать, а дальше с

Умное пирожное

Верите ли вы в чудо? Если да, то вам нужно обязательно попробовать это пирожное! Если нет — тогда вам тем более нужно попробовать его сделать, чтобы убедиться раз и навсегда, что чудеса существуют! Очень интересное и при этом сове

Фокачча с цукини и репчатым луком

Представляю сезонные варианты фокаччи с цукини и молодым репчатым луком. Они идеальны для отдыха на природе! Их можно... Нет. Их НУЖНО ломать руками и макать в аппетитнейший соус, например, барбекю! А можно просто со свежими овоща

Печенье "Розочки"

Это печенье для меня "родом из детсва" и пахнет праздником! Т.к. мама часто пекла подобный шедевр на торжества. Вдыхая прекраный аромат, мы с братом не могли дождаться когда же мама даст на пробу по печеньке[

Грушевый суп-пюре со сливками

[ В сезон сбора урожая бывает аврал с переработкой, особенно, если фрукт не ждёт! [ Так и у меня, угостили пакетом с

Булочки с изюмом

В рецепте используются сухие быстродействующие дрожжи, которые добавляются сразу в муку.

Смузи из черной смородины и банана

Разнообразное меню школьника можно дополнить вкусным, питательным смузи. Плюсом этого смузи является то, что в нем масса витаминов и микроэлементов, что немаловажно для детей в школьный период! Ко всему прочему его очень любят дет

Трюфели

Конфеты очень нежные. Хранить только в холодильнике! Можно перед подачей на некоторое время убрать в морозилку. Сливки используйте самые жирные 33-35%, чтобы получился настоящий шоколадный ганаш. Конечно же, сахар я всегда со

Мясная запеканка с овощами и спагетти

Когда нужно срочно всех накормить, на помощь приходят запеканки. У многих хозяек всегда в запасе есть вареные овощи, мясо. Другими словами: "Ничего не выбрасываем - готовим из остатков вчерашнего пиршества!" Хорошо, если в мо

Гранола со льном и кунжутом

Очень полезное и высокоэнергетическое блюдо! Орехи богаты витаминами А, Е и В, а также калием, кальцием и фосфором. Еще орехи содержат белок, железо и цинк. Орешки снабжают наш организм жирными кислотами омега-3, омега-6, омега-9.

Окунь под маринадом

На сайте есть похожие рецепты рыбы, но я рекомендую приготовить маринад именно с таким набором специй, а уже их количество регулировать по вкусу.

Овсяный суп с морковью

[ У меня в семье хоть и не школьник, но студент, по утрам ест овсяную кашу, или вот варю для разнообразия более жидкий вариант - овсяную похлёбку [

Суп-пюре из брокколи

Ничего необычного в моем рецепте нет. Самый простой рецепт, но очень вкусный суп получается. И опять же: рецепт девочковый, вот и делюсь.

Пирог с творогом и грушами

У меня осень непременно ассоциируется с запахом ванили и корицы, ведь наступает время пирогов и вечерних посиделок с ароматным чаем. Сегодня хочу вам предложить пирог с начинкой из творога и ароматными грушами.

Яблочное кольцо со сливочным сыром

Сегодня утром купила кулинарный журнал и настолько загорелась этим рецептом, что сама приготовила дрожжевое слоеное тесто, правда по экспресс-рецепту ))) Очень вкусно получилось, угощайтесь!

Пирог "Лимонник"

Очень простой домашний пирог. Давно моя мама подарила мне, как молодой хозяке, кулинарную книгу. В ней были не просто рецепты, а что, зачем и почему. Очень поучительное издание. Этот пирог из этой книги. Лимоны в этом пироге не п

Морковно-ореховый смузи

[ Продолжаем сочинять полезные перекусы на основе йогурта/кефира! [ [

Коктейль "Осенние витамины"

В результате смешивания соков удается получить очень вкусные и полезные коктейли, которые придутся по душе всем членам семьи!!! Приготовьте коктейль из осенних овощей и фруктов- тыквы, моркови и яблок, и ваш организм насытится вит

Сливочная паста с пореем, ветчиной и грибами

Если спагетти Вам не по душе можно использовать фарфале или любые другие красивые макарошки [ важно довести их до готовности именно с соусом.

Тыквенные ПП-оладьи на кефире и овсяной муке

Захотелось тыквенных оладий, но таких, чтобы были не просто вкусные, но и полезные. Вот такой вышел рецепт — без пшеничной муки и сахара. Оладушки получились настолько нежные и вкусные, что решила поделиться с вами рецептом. Кол

Запеченный сладкий перец с грецкими орехами

Чем загорелее становится перец под грилем, тем он вкуснее! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [ где собраны все выпуски любимой переда

Овсяно-гречневое печенье на ржаной патоке

Много раз я пробовала готовить овсяное печенье, рецепты были разные, но никогда оно не напоминало то самое овсяное печенье,со своебразным вкусовым оттенком и грубой структурой. С гречневой мукой тоже экспериментировала не раз, но

Тыквенный конфитюр с апельсином

Совершенно потрясающий конфитюр! Большинство никогда не догадается, что основным ингредиентом является тыква. Вес тыквы указан чистый (без кожи и семян). В качестве желирующего вещества использовала "Желфикс 2:1".