Авторская кухня

Горячие бутерброды к завтраку

Бутерброды, пожалуй, самое популярное блюдо к завтраку. Предлагаю Вам интересный вариант приготовления горячих бутербродов - вкусных, сытных и очень ароматных!

Индейка с тыквой в сливочном соусе

Индейка с тыквой в сливочном соусе — вкусное и сытное блюдо для тех, кто не любит жирное мясо и предпочитает диетическое питание. Мясо индейки нежное и сочное на вкус.

Тыквенный кекс с шоколадом и изюмом

Мой любимый тыквенный кекс, он просто невероятно вкусный. Отлично держит форму, чуть влажная структура, с изюмом, кусочками шоколада... ммм... он не может вам не понравиться.

Салат из курицы с красным сладким перцем и морковью

Это очень простой, нежный салатик, который легко приготовить к приходу гостей или к пятничному семейному ужину с бокалом вина. Мне очень приятен его вкус, насыщенность которому придает запеченный перец, а морковь радует цветом. Чт

Говядина по-строгановски в хлебном горшочке

Эффектная подача знакомого блюда. Приятно удивим гостей! Рецепт от шеф-повара Антона (фамилию не знаю).

Фаршированные лодочки из цукини с двумя видами начинки

Предлагаю вам попробовать фаршированные цукини. Я использовала формовку в виде лодочек, а срезанное основание цукини оформила в виде шайбочек. Начинка 2-х видов: с курицей и грибами. Так что школьник сам может выбрать, что кушать

Тыквенный суп-пюре с карамелизованной свеклой и золотистым луком

Легкий, сытный, ароматный супчик, вкус которого знаком многим. У каждого свой фирменный фецепт его приготовления. "Изюминка" этого супа в карамелизованной свекле. Вкус просто необыкновенный, когда кушаешь ее вместе с супом — идеал

Пирог с нутом, зеленым горохом и зеленью

Пирог из моего любимого "нестареющего" или "хрущевского" теста. Из него получается восхитительная выпечка с тонкой, хрустящей, румяной корочкой. Начинка из нута, зеленого гороха, золотистого лука и зелени не только нежна и вкусна,

Закуска "Морская"

Ещё одна закуска-намазка и снова рыбная! [ Морская капуста очень в тему,а ценность её всем известна. [

Песочный пирог с шоколадом

Пирог получился потрясающе вкусный. Хрустящая основа и шоколадная нежная глазурь, никого не оставит равнодушным.

Теплый салат с тыквой и грушей

Отличный салатик, вкусный, легкий, полезный, в общем то, что надо на ужин...

Пирог-суфле «Полосатая тыква»

Этот пирог не просто вкусный, он ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!! Честно говоря, увидев его, сразу знала, что буду печь... Но, вот никак не ожидала, что его вкус нас так порадует! [ Да, и готовим с дет

Тыквенно-творожная запеканка

Очень полезная, красива и вкусная запеканка! Отличный вариант для школьного перекуса! А уж о полезные и необходимые свойства творога и тыквы много написано и сказано! Кушайте сами, кормите близких и будьте здоровы!

Булочки-улитки с изюмом и корицей

Я к вам со сдобной выпечкой, настолько ароматной, вкусной и воздушной, что обязана была поделиться этим рецептом. Делала уже несколько раз, с разными начинками. Но этот вариант - самый любимый! [

Овсяно-кокосовая каша диетическая

Доброго утра, мои любимые девочки. [ Сегодняшнее моё утро начинается с чего бы вы думали?! С чёрной икры, конечно! Ну, пусть моя овсяная каша сегодня будет называться именно так

Шоколадно-апельсиновый чизкейк

Очень изысканный десерт. Прекрасное сочетание шоколада и апельсинов. Если вы не любите горький шоколад, замените на молочный! В ингредиентах указала 2 апельсина. С одного нам понадобится цедра и сока с другого только цедра для цу

Пирог с мясом и тыквой на томатном тесте

Рецепт томатного теста увидела у Ланы. Так она его хвалила, что сразу захотелось попробовать. Испкела пирог. Все так и есть! Тесто вкусное, хрустящее, приятное в работе. А какой потрясающий морковный цвет! Очень осенний пирог [ht

Огуречные "тосты" с рыбой и "филадельфией"

Такую закуску реально приготовить,пока разогревается обед! Можно приготовить к приходу школьника или для внезапных гостей! [ О пользе красной рыбы все знают,но не все дети любят,а в

Тушеная картошка с тыквой

Очень вкусная тушеная картошка с добавлением тыквы становится еще и очень солнечной.

Фруктовый хлеб с отрубями

Фруктовый хлеб с сухофруктами на завтрак — это сплошная польза для нашего здоровья. Так как помимо различных фруктов, содержащих полезные витамины, макро- и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования нашего органи

Тыквенный хлеб "Тыковка"

Хлеб посвящается любителям тыквы.

Пряничный домик "Тётушка Тыква ждет гостей"

А кто сказал, что домики можно делать только на Рождество и новый год? Тем более, что тётушка Тыква справляет новоселье. Да и домик у нее не простой, а с сюрпризом! Добро пожаловать!

Картофельные рулетики с фаршем

Сочные, румяные, вкусные рулетики на каждый день!

Пряный тыквенно-апельсиновый кекс (ленивый)

За основу рецепта брала свой "быстрый" морковный кекс, по этому кто будет готовить советую взять 250 гр сырой тыквы, я брала готовую и она утяжелила тесто. В слелующий раз возьму сырую. Вкус у пирога больше пряно-апельсиновый, поч

Слоеный пирог с яблоками и корицей

Пирог из серии вкусно и быстро. Осенний пирог с тонкой ноткой корицы: готовиться просто и можно выгодно использовать яблоки.

Тыквенно-маковые кексы с воздушным кремом "Веселые привидения"

Какой же Хеллоуин без привидений? Приготовьте вкусные и аппетитные кексы с нежным, воздушным кремом и украсьте их в виде забавных и веселых привидений!

Закусочный мини-торт

Очень нам понравилась такая закусочка, творог с чесноком и базиликом, это очень вкусно, а с печеночными оладьями и отрубями – вдвойне. Угощайтесь, друзья!

Маковый пирог "Цветок" из творожного дрожжевого теста

Этот очень красивый пирог выполняется очень просто (что сразу и не подумаешь) из дрожжевого теста. Я люблю экспериментировать с различными вариантами и на этот раз выбрала творожное дрожжевое тесто (творог долго не дает изделиям ч

Салат "Лососевое искушение"

Приучаем детей к полезным салатам с детства! Ведь, как известно, вкусы человека формируются именно в этом возрасте. И часто мы через всю жизнь проносим "детские вкусняшки" и считаем, что вот тогда, в детстве - все было самым-самым

Паста из цукини с томатным соусом и овощами

Для конкурса нужно было придумать блюдо, которое было почти без термообработки, полезное, без копченостей и муки. Родилась вот такая псевдо паста из кабачка (цукини) в итальянском стиле. Готовится очень просто и очень быстро. Мо

Крем-суп из тыквы с яблоками

Ароматный и яркий суп, похожий на теплый осенний день!!! Один из самых любимых супов в моем доме. К тому же очень полезный, вкусный и нежный… А как же может быть иначе, если его основной ингредиент – это королева осени тыква!!!

Тыквенный крем

Очень нежный ароматный кремовый десерт, приятно полезный для приверженцев здорового питания и неожиданно вкусный для гурманов-сладкоежек. Он отлично насыщает и восстанавливает силы, и легко заменит ужин, а подавать его можно как в

Печеночный чизкейк с орехами и грибами

Рецепт – чистая импровизация, причем на скорую руку. Так происходит, когда детка звонит и таким трагическим голосом вещает в трубку: ой, ну ты же не в курсе, я в субботу тебе забыла сказать. В общем, сбацай на завтра что-нибудь не

Свекольный смузи с яблоком и лимоном

Свекольный смузи стал для меня открытием! Обычно для приготовления смузи я использую ягоды, яблоки, бананы. Разбавляю их водой или йогуртом. А вот свёклу для приготовления смузи никогда не использовала. И, как оказалось, зря. За т

Ватрушки

Всем привет!!! В этом году моя дочь пошла в 1 класс!!! В столовую они не ходят, а еду носят из дома, может так и лучше, есть возможность контролировать меню. Любимая её еда фрукты и булочки (она худышка, т.ч. проблем с лишним вес

Тыквенные пирожные с сахарной глазурью

Самый обычный тыквенный пирог можно легко превратить в красивое и очень вкусное пирожное или же мини-тортик. Для этого вам понадобится крем и сахарная глазурь, о которой я вам подробнее расскажу.

Тыквенный бисквит "Паутинка"

Этот замечательный бисквитик можно печь с любыми рисунками, можно печь коржом или рулетом. Сегодня же у меня паутинка с паучком. Да еще и облепиховой пропиткой.

Овсяно-ржаной смузи с отрубями, семенами льна и бананом

Рецепт этого смузи пришел мне в голову, когда утром, готовя кашу для маленького сыночка из овсяно-ржаных хлопьев с отрубями и семенами льна, оставалось буквально несколько ложек уже готовой каши. Чтобы не пропадать продуктам я доб

Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой

Приглашаю вас на вкуснейшие тыквенные тонкие вафли с домашней сгущеночкой... Очень вкусно, очень ярко и очень полезно!!!

Рагу со свининой и тыквой в горшочках

Хочу поделить с вами вкусным рагу с тыквой. Готовится достаточно легко, ингредиенты просты и найдутся в каждом доме, а результат очень вкусный и сытный. Попробуйте, не пожалеете.

Сливовый пирог с безе

Пирог получился невероятно вкусный, такой сочный и влажный.

Чипсы из апельсина

Вот такие полезные "чипсы" для здорового перекуса. Очень приятно погрызть их с чаем. Да и просто они напоминают маленькие солнышки! Их удобно хранить или брать как ссобойку.

Бархатный суп-пюре из тыквы

Бархатистый пряный и безумно нежный тыквенный суп. Готовится из минимального количества продуктов и очень быстро, а вот пользы в нем неприлично много. Можете под свой вкус его дополнять разными специями, добавляя любимые вкусовые

Тыквенный кекс на вареной сгущенке с арахисом

Вот в этом кексе тыкву не угадает никто!! Гарантирую! Первый раз пекла его с кукурузной мукой мелкого помола. Повторяла с пшеничной. Удался в оба раза. Так что смело можно брать любую муку, но с кукурузной выпечка получается более

Сэндвич с курицей в сырной корочке

Сегодня приготовим настоящий мужской завтрак — сэндвич с курицей. Видеорецепт сэндвича с курицей и сыром очень прост. Для него также подойдет мясо индейки или кусочек телятины. Мясо необходимо как следует отбить, что сделает его б

Каша в тыковке "Веселый Хэллоуин"

Изумительно-вкусная, ароматная, с осенними специями, сладкая, рисово-тыквенная каша с яблоками украсит любой стол в холодные вечера. Я запекала тыкву сорта Хоккайдо. Особенностью этого сорта является яркий ореховый привкус, кото

Запеканка с мясом и тыквой

Очень полезная,богатая витаминами запеканка! Порадуйте своих близких и родных. [ Запеканка получается очень сочной и вкусной. Это блюдо можно сочетать с любым гарниром, например: греч

Хычин с сыром сулугуни

Вкусный закусочный пирог с домашним сыром. Нежный и пикантный. Вместо соды можно взять дрожжи, тогда тесто получится более пушистое.

Смузи с бананами и курагой

Такой смузи особенно актуален в зимний период, когда в продаже уже не найти полезных свежих фруктов. Поэтому сухофрукты просто выручают в это время. Ореховое молоко, бананы и курага. Это не только очень вкусно, но и полезно! Кур