Авторская кухня

Брокколи, запеченная с сыром и зеленью

Намудрила нехитрый обед, получилось очень вкусно!

Фруктовый коктейль

[ Такой густой коктейль отлично утолит голод и пополнит организм витаминами! [ Все фрукты сладкие, поэтому разбавим их к

Простой омлет с курицей и шампиньонами

Подойдут белые грибы, лисички, шиитаке — любые, какие вам по вкусу. Можно добавить сухие прованские травы, орегано, майоран или розмарин.

Слоёные булочки с корицей

Очень простой и вкусный способ скрасить вечер с чашкой чая [

Овсяное печенье из отрубей (диетическое)

Продолжаем кормить наших отличников полезнейшими вкусняшками и ссобойками без ущерба для их драгоценного здоровья! И самих-любимых не забываем угостить[ Спасибо Танечке за рецепт! Мож

Шоколадно-лимонный медовик

Мамы моих подружек в детстве делились на тех, кто готовил медовик и тех, кто "Наполеон" :) Моя мама всегда готовила медовик. Я все собиралась его испечь, но традиционный не хотелось. Так накопилось пару рецептов. Одним из них делю

Мини-галеты из цельнозерновой муки с лесными грибами

Вашему вниманию представляются вот такие вкусные мини-галеты! Хрустящее, но одновременно тонкое нежное тесто и ароматная грибная начинка - беспроигрышный вариант. Тесто из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев - плюс к полезности,

Цукини с чечевицей

За рецепт спасибо Армине Акопян. Автор предлагает заменить привычню пасту пастой из цукини, а мясо - чечевицей. Отличное блюдо для вегетарианцев и в пост. От себя я уменьшила порцию вдвое - семья маленькая.[

Картофель, запеченный в духовке

Это очень вкусная запеченная картошка и очень легкая в приготовлении... Мы, картофельники, но это самое любимое блюдо в нашей семье. Для школьника на завтрак или даже взять с собой, почему бы и нет?! К тому же картофель с кожур

Овсяно-молочный коктейль со сливовым вареньем

Я очень люблю овсяные коктейли. Моя же дочка любит овсяно-молочный коктейль со сливовым вареньем. Овсянка богата кальцием, витаминами, содержит белок и клетчатку, что очень полезно для сосудов. Молоко содержит в себе полезные в

Яблочно-овсяное молоко "Здоровье"

Это мой самый любимый коктейль на основе яблочного сока и овсянки. Еще в древние времена люди использовали овсяное молоко в своем рационе. Овсянка богата клетчаткой, которая замечательно очищает сосуды. Кроме того овсянка содерж

Пирог из теста фило с грушей, облепихой и карамельными яблочками

Тоже хочу поучаствовать в марафоне вкусной яблочной выпечки и представляю Вашему вниманию пирог на основе теста фило. Мне очень нравится это тесто и я в процессе экспериментов с начинками. За основу взяла рецепт тарта Тат

Облепиховое варенье

Облепиха незаменимый источник витаминов группы В, витамина А, С, РР, Н, Е, К. Содержит в себе огромное количество микроэлементов и ненасыщенные жирные кислоты. Пожалуй нет ни одного человека, который бы не знал о полезных свойства

Яблочное желе

Предлагаю вам попробовать вкуснейшее яблочное желе. Его можно делать из падалицы, недозревших или хороших яблок. Можно делать добавлять грушу...

Овощной салат "Дары осени"

Салат получается очень вкусным, слегка хрустящим и свежим, поэтому в нем сохраняются все витамины. Можно использовать в качестве соуса к картофельному пюре, макаронам или рису, добавлять в супы или просто намазать на хлеб.

Лимонно-маковое песочное печенье

Обыкновенное песочное печенье можно разнообразить и придать ему новые вкусовые оттенки, обогатив его вашими любимыми добавками. Например, я дополнила базовый рецепт одним из фаворитных сочетаний "мак-лимон". Нам очень нравится!

Миндальная коврижка с абрикосами

Вместо абрикосов можно взять сливы, нектарины или кусочки груши.

Консервированная красная смородина

Для того, чтобы сохранить яркость лета в баночке можно замариновать ягоды смородины [ Скажу так, смородина получается не только необычно вкусная, но очень удобно использовать такую

"Орешки" - фигурное печенье с вареной сгущенкой

Сладкое печенье из нашего детства. [

Сдобный хлеб с персиком и карамелью

В рецепте используются сухие быстродействующие дрожжи. Они отличаются от обычных сухих активных дрожжей тем, что добавляются сразу в муку. Такие дрожжи продаются в обычных супермаркетах, ищите на пакетике пометку "быстродействующи

Коричные завитки

Корица - безусловно полезная пряность![ того, что она помогает снизить содержание глюкозы в крови (которая, как известно, способствует накоплению жира), она еще обладает не

Пирог с инжиром

По одной из существующих версий, дрожжевое тесто было открыто в Древнем Египте за тысячу лет до н. э. За время существования, его рецептура постоянно менялась. На сегоднящний день существует большое количество рецептов дрожжев

Коктейль свекольно-томатный с сельдереем, базиликом и авокадо

Вкусный и чрезвычайно полезный для здоровья коктейль. Составляющие практически всегда под рукой, готовится он за минуты. Коктейль из соков обеспечивает организм в оптимальном соотношении витаминами и микроэлементами. Эта комбина

Морковно-мандариновый коктейль

Насыщенный вкус, яркий цвет и море пользы! Очень вкусно и очень ценно для организма, особенно в осенний период, когда нужно максимально подготовиться к зимним холодам и успешно противостоять нашествию вирусов. Такое сочетание со

Картофельное печенье с сыром и грудинкой

Для этого рецепта подойдет бекон, панчетта или сало с мясными прослойками. Тесто может храниться в холодильнике 3–4 дня, а в морозилке — пару недель.

Хрустящий хлеб с оливково-базиликовой топенадой

Хрустящий, ароматный пшенично-ржаной хлебушек с топенадой из оливок и зелени! Очень вкусно! Съели его еще тепленьким.[ Спасибо за рецепт Евгении Ковалец.[

Торт с цветной шоколадной стружкой

Предлагаю вам испечь вот такой торт со сгущенным молоком и кофе, рецепт которого мне достался от мамы (а семейные рецепты - что может быть вкуснее?!). Так как волею случая, рецептура этого лакомства претерпела небольшие изменения

Торт "Вишневый трюфель"

Рецепт этого торта я увидела давно у одной девушки Екатерины, которая сильно увлекается кондитеркой. Как по мне, она больше профи чем любитель. Огромное спасибо за рецепт. Все не было повода, чтобы приготовить, и как раз на юбилей

Овсяный пирог без муки и сахара

Очень вкусный и хрустящий пирог. Конечно, полезный. Геркулес - просто кладезь полезных витаминов. Еще геркулес содержит грубые волокна, которые насыщают, и чувство сытости с вами надолго! Поэтому этот пирог так хорош на завтрак! К

Вяленые помидоры

Я очень люблю аэрогриль. Готовить в нем просто одно удовольствие. Ну и, конечно, делать всевозможные заготовки – нет ничего проще! Вот наш любимый рецепт вяленых помидорчиков. Очень легко, а результат - ммм... вкуснятина!

Помидоры по-рижски

Я очень давно консервирую помидоры в основном по этому рецепту. Он наш самый любимый! Помидорчики получаются очень ароматные, прямо как свежие. Очень вкусен и перец. Количество перца можно менять в зависимости от вкуса. Приятного

Блины для завтрака

Самые вкусные сырчужные блины с ярко выраженным ароматом плавленного сыра и творога.

Суп с фрикадельками и домашней гречневой лапшой

Сытный и питательный супчик сейчас осенью очень актуален, а в сочетании с домашней гречневой лапшой он еще вкуснее. Предложите такой суп своим школьникам на обед!

Зеленый смузи "Кушай ложкой"

Немного о составляющих моего смузи. Петрушка- эффективна при похудении, помогает избавиться от лишней жидкости, отеков, к тому же содержит клетчатку, помогающую работе кишечника. Огурец - ценность воды в огурце просто огромна, он

Собственный рецепт блинов на молоке, сливках и кипятке

Друзья, предлагаю приготовить вам вкуснейшие блины по моему фирменному рецепту. Надеюсь, вам эти восхитительные блинчики понравятся. Приятного аппетита!

Салат "Летняя фантазия"

На дворе щедрая матушка-Осень... Много своих даров припасла она для нас...Огромное количество овощей так и просится на стол... Предлагаю салатик, который. хоть и называется "Летняя фантазия ", сейчас тоже очень будет кстати. Салат

Редис маринованный с зеленым луком

Всем привет! [ В этом году открыла для себя парочку новых рецептов домашних заготовок, поэтому очень хочу поделиться результатом, тем более уже опробованным [

Песочный пирог с яблоками и заварным кремом

Всем привет! Давненько я не публиковалась, хотя периодически захаживаю и готовлю по вашим новым и старым рецептам, дорогие мои! А тут осталось немного заварного крема (как говорится, "и не туды и не сюды") с моего "коронного" напо

Розовые сырники

Я продолжаю свои эксперименты на кухне. Получаются интересные вкусовые сочетания. Нам нравится, может быть кому-то это "произведение" тоже придется по вкусу... В холодильнике нашлась вареная свекла и пришлось срочно экспериментир

Постные тыквенно-овсяные оладьи "Меню отличника!"

Ни для кого не секрет, что накормить ребенка полезной пищей сложно. А если еще взять семьи, где постятся не только родители, но и дети, завтрак становится непосильной задачей для мам! Вот здесь на помощь и придет мой рецепт! Это м

Сливовый пирог на йогурте с семечками

Сезон слив и яблок [ не смогла устоять и не приготовить свой вариант осеннего пирога [

Печенье шоколадное с пряностями

Специи, которые я использовала, [ способствуют улучшению кровообращения головного мозга,улучшают память...,что полезно в любом возрасте. [

Замечательный зимний салат

Объем заправки получается большим, однако ее можно хранить в холодильнике до 2 недель.