Авторская кухня

Говядина, тушёная с овощами в хлебном соусе

Хлеб для этого рецепта потребуется сорта "Бурже" или "Многозерновой".

Хлебная похлёбка с копчёным барашком

Для похлёбки лучше всего использовать многозерновой хлеб сорта "Бурже".

Салат из мангольда с лососем и заварным кремом

Для этого рецепты рекомендуем выбрат сорт злеба "Бурже".

Брауни из нормандского хлеба

Для этого рецепта лучше всего использовать нормандский хлеб.

Десертный хлебный суп с кремом

Для приготовления этого блюда используем хлеб сорта "Бурже" или "Нормандский".

Канапе с креветкой, гуакомоле и лаймом

Для этого рецепта лучше всего подойдут хлебцы "Шведские".

Канапе с копчёной форелью и творожным сыром

Для этого рецепта лучше всего подойдут хлебцы "Шведские".

Тартар из сёмги с апельсином

Для приготовления этого блюда лучше всего подойдёт хлеб сорта "Бурже".

Канапе с паштетом из куриной печени и клюквенным желе

Приготовить это блюдо вы можеет с хлебом сорта «Бурже» или «Нормандский».

Медовый торт

Очень вкусный торт. Рецепт взят из кулинарной тетради моей мамы.

Салат "Здоровье"

Почему салат называется "Здоровье"? Да потому что в нем нет ничего вредного![ Отварная печень индейки, отварной "в мундире" картофель, свежий огурец, зелень.))) Майонез, конечно, будем

Шоколадный бисквит с апельсинами

Рецепт бисквита я уже выложила [ Теперь предложу свой вариант начинки и украшения! Это шоколадный апельсин с заварным кремом [

Салат с моцареллой и овощными чипсами

Сытный, вкусный, диетический салат приятно удивит идеальным вкусовым сочетанием всех компонентов. Особенно порадует вкус свекольных чипсов - просто фантастика!.

Slim-десерт из винограда, маскарпоне и грецких орехов

В новогоднюю ночь нельзя себе ни в чём отказывать. Даже в сладком. Даже если вы следите за фигурой. Другой вопрос, что делать это надо грамотно. Составить новогоднее меню так, чтобы после застолий не набрать ни грамма лишнего веса

Slim-cалат с индейкой, виноградом и грецкими орехами

Подготовка новогоднего стола. Для хозяйки это всегда своеобразное испытание. Орсотен Cлим совместно с сайтом «Едим дома!» предлагают набор рецептов, которые помогут не просто без труда приготовить вкусные блюда, но и сохранить фиг

Slim-закуска фаршированный перец

На Новый год многие хозяйки ставят перед собой сложные задачи: А — накрыть роскошный праздничный стол, Б — встать после застолья на весы и не обнаружить ни грамма прибавки в весе. Что ж, с новогодними рецептами от Орсотен Слим и

Запеканка творожная "Плюс три"

Запеканка +3 Запеканка +3 - это три основные компонента входящие в нее[ Захотелось простую запеканку с вермишелькой,но при всем при этом оч.нежную,добавила взбитые сливки и получил

Торт "Сказка"

Этому торту довольно много лет, но это нисколько его не портит. Тающий крем Шарлотт, нежный бисквит, оформленный в виде «полена» - вполне новогодний вариант к вкусному чаепитию. Приготовить мне его помогла Чадеева, спасибо ей боль

Ребрышки с капустой

Прочитала рецепт тефтелек от Елены Ковач и подумала, как хорошо что придерживаются Поста, а моему мужу подавай мясо. Мясо подала, но на гарнир все же капустка)))) В этот раз делала в мультиварке, а в основном всегда в казанке.

Мясные рулетики по-деревенски

Так готовит рулетики моя мама.))) Получается очень вкусно и сочно!

Фрикадельки из филе белой рыбы

Фрикадельки из филе белой рыбы (постное меню) Рождественский пост разрешает в субботу и в воскресенье употреблять в пищу рыбу и рыбные блюда. Не знаю у кого как, а у меня во время поста фантазия работает как надо. И как-то находя

Пирог с рыбой и картофелем

Хорошая идея для ужина или завтрака. Для приготовления пирога можно использовать оставшееся от обеда картофельное пюре и жаренную рыбу.

Фриттата с грибами и цветной капустой

Вариация на тему "Фриттата" Часто готовлю такой вариант быстрого обеда. Добавки всегда разные, что есть в холодильнике. Сегодня вариант с грибами, цветной капустой, брокколи и стручковой фасолью! Недавно узнала, что такой вариант

Бисквит шоколадный

Бисквит шоколадный, но легко можно сделать его белым! Решила поделиться с вами своим рецептом бисквита! На сайте много разных вариантов, как выяснилось у каждого свой рецепт идеального бисквита [

Куриные грудки в пряном сметанном маринаде

Куриное мясо для маринования должно быть комнатной температуры.

Ананасовое суфле

Если яйца крупные, будет достаточно и трех. Главный секрет суфле в правильно взбитых белках — их нужно сначала взбить, затем добавить сахар или сахарную пудру и продолжать взбивать, пока не получится гладкая, однородная масса.

Пирог с черносливом

Рецепт этого пирога уже есть на сайте, и не один, но я решила обновить в памяти)))) Пахты у меня не было, сделала сама, для этого в стакан молока влила 1 ст. ложку лимонного сока и оставила на 15 минут, пахта готова. Специи у мен

Сырные кексы

Очень удачная cабойка для детей в садик или школу . Вкусные кексы теплыми и холодными . Разнообразить можно любыми добавками - маслинами , кукурузой или любой зеленью . Получается 10 маленьких кексов . Стакан - 240 мл

Творожно-фруктовое желе

Подойдет на завтрак детям и как десерт в течении дня.[ Делаю часто, только без желатина. [ Этот вариант удобен если нужно по

Кролик в апельсиновом маринаде с оливками

Кролик в апельсиновом маринаде получается мягким, с легкой румяной корочкой и апельсиновым ароматом.

Карпаччо из ананаса с просекко и специями

Ананас в вине и специях...что может быть вкуснее?? И всего 100 ккал на 100 гр!!

Шоколадный пирог на сметане

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и простой пирог. В нем пышное, немного влажное тесто, а особый шарм придают вишни и миндальные лепестки. При желании вишню можно заменить другой ягодой, вместо миндальных лепестков взять люб

Праздничный хлеб

Когда я увидела рецепт этого хлеба, то просто загорелась идеей испечь его. Уж очень он привлёк меня своим внешним видом. Яркий, нарядный, он порадует ваших родных и близких, а также - прекрасно украсит праздничный стол и приятно

Конфетки "Вишенки"

Такие замечательные "вишенки" порадуют как малышей так и взрослых. [ И самое приятное, что делать их можно с нашими помощниками. [

Салат из двух видов капусты

Моя младшая дочь очень любит капусту, [ белую так и красную. Может просто листочки кушать. [ На этот салат меня "

Банановый чизкейк

К Новогодним праздникам хочется иметь стройную фигуру, а чего-нибудь сладенького-вкусненького тоже охота [ Я иногда делаю такой полезный, вкусный и ароматный банановый чизкейк.[http://

Пудинг с белым шоколадом и изюмом

Вместо апельсинового варенья можно взять абрикосовое, вишневое или клубничное, а если не любите изюм, замените его нарезанной курагой или любыми ягодами.

Салат с помело и раковыми шейками

Легкий, вкусный, низкокалорийный, несложный в приготовлении салат отлично украсит ваш праздничный стол...

Детский торт "Котик"

На прошлой неделе моему величайшему достижению в жизни – доченьке исполнилось 2 годика[ Очень хотелось ее удивить и порадовать тортиком, но так чтобы попроще, так как из-за подгото

Буженина фаршированная черносливом в фольге

Предлагаю вам прекрасный рецепт буженины с черносливом запеченной в фольге. Чем он прекрасен, тем, что при легком приготовлении получается шикарное, сочное и красивое блюдо. [ Пр

Рис с овощами и курицей

Блюдо для тех кто хочет похудеть :-). Вкусно и малокалорийно :-).

Баклажаны и кабачки-гриль с помидорами и сыром фета

Так как я и моя семья большие любители овощей, я очень много и разнообразно готовлю овощи. Не всегда хочеться кушать овощи жареные на масле, поэтому я делала такой вариант овощей на гриле. Вкусная и легкая закуска, особенно к хо

Торт "Нежность"

Дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами вкуснейшим тортом, который я готовила недавно к прекрасному событию "День матери".Торт был опробован на празднике в школе и получил высокие отзывы.[

Тыквенный пирог

Пирог очень вкусный, влажный и ароматный.

Кекс с кедровыми орешками

Рецепт от Юлии Высоцкой из ноябрьского номера журнала "Хлеб-соль" Очень мягкий, уютный, домашний кекс с выраженным вкусом кедровых орешков! Спасибо Юлии![

Семга с помидорами и перцем, запеченная в фольге

Семга в фольге с помидорами и перцем получается очень нежной и ароматной, она практически тает во рту. Можно взять любые овощи, они пропитываются маринадами и ароматами рыбы и в результате непревзойденный вкус и аромат. Мне больш

Творожная запеканка с кокосом

Вместо кокоса можно использовать сухофрукты или вообще сделать без начинки.

Slim курица с персиками

Новый год не повод набирать килограммы! Специально для тех, кто хочет накрыть традиционный новогодний стол, а после застолья сохранить стройность (или даже похудеть), «Орсотен слим» совместно с сайтом «Едим дома» предлагает набор

Кролик Slim

В праздничную ночь многие хотят, что называется, «угнаться за двумя зайцами»: вкусно поесть и сохранить фигуру. В этом нам помогут рецепты блюд, которые специально к Новому году подготовили «Орсотен слим» и сайт «Едим дома». Мы го

Чизкейк с "пьяной" клюквой

Очень вкусный и ароматный зимний чизкейк (немного меня смущает это иностранное слово, мне милее и роднее привычные "сырник" или "творожник"[ с "пьяной" клюквой и апельсиновой цедро

Slim заливное

Как накрыть роскошный стол, отметить праздники, а после череды застолий сохранить идеальную фигуру? В преддверии Нового года этот вопрос мучает многих хозяек. «Орсотен слим» и сайт «Едим дома» решили эту задачу и предлагают вам на

Белая рыба, запеченная в пикантном соусе

Нежное филе белой рыбы с овощами и пряными травами, запеченное в духовке. Очень просто и быстро готовится.))) Рыба подойдет любая, у меня был хек. Рецепт нашла у блоггера Елены - Фиалки.