Авторская кухня

Салат из пекинской капусты, болгарского перца и перепелиных яиц

Очень вкусный, полезный, диетический и легкий салат! Во всех продуктах много ценных витаминов и минимум калорий. Рыбу можно взять любую.

Банановое мороженое на основе кефира

Даже если вы сидите на диете, Вы смело можете кушать это мороженое. Бананово-кефирное мороженое - вкусное, легкое и низкокалорийное. Приготовление проще простого.

Пирог "Утро доброе"

Если вы еще не пекли из нестареющего теста, то настоятельно рекомендую. Выпечка из него не только остается свежей (словно только испеченой) несколько дней, но и потрясающе вкусная: мягкая, нежная с хрустящей корочкой сверху. А для

Арахисовые маффины с горьким шоколадом

Если вам не нравится вкус арахиса, используйте вареную сгущенку. И главное — не вымешивайте тесто слишком долго!

Куриный пирог из лаваша

Здравствуйте! Предлагаю вашему вниманию мой первый рецепт на этом сайте. Он прост в приготовлении, но это не мешает ему быть очень вкусным! Не судите строго - не очень качественные фото.

Торт "Кофе, сливки, шоколад"

Этот рецепт я взяла из кулинарной книги. Понравилось фото, но смущала недосказанность в рецепте. Поэтому решалась его приготовить около года!!!![ И вот, однажды решила: "Была, не был

Печенье из песочно-дрожжевого теста

Это печенье сочетает в себе свойства песочного теста и получается хрустящее и рассыпчатое и дрожжевого: мягкое и пышное. Вкуснее,чем обычное песочное печенье , потому что нет специфической жирной сладости. Из этого количества ингр

"Улитка" с инжиром

У этого пирога совершенно потрясающее тесто - нежное и немного хрустящее. Необычная форма и много вариаций начинок, на любой вкус. Я в этот раз делала с инжиром, а можно с абрикосовым джемом, миндальной начинкой или просто посыпат

Мясо в сырном соусе с грибами

Мясо получается очень ароматное, сытное и нежное [ Рецепт с инета, готовил мужчина. [ С плавленым сыром делала не раз, но этот реце

Новогодний салат "Овца"

Я продолжаю свой цикл подготовки к Новому Году [ Как известно, наступающий 2015 год - это год Козы или Овцы. Предлагаю украсить новогодний стол вот таким симпатичным салатиком в форм

Торт из киви желейный

Этот торт вызвал восторг и море положительных эмоций. Очень вкусный, яркий. [ Белая часть торта - нежное суфле, начинка из киви немного с кислинкой и ароматом киви. Из указанных ингред

Крокеты из цветной капусты

Крокеты из цветной капусты получаются очень нежными, вкусными и тающими во рту. Это диетический, низкокалорийный, прекрасный гарнир к праздничному столу и в обычный день, особенно если вы следите за своей фигурой.

Теплый салат

Вкусный теплый салатик, который внесет разнообразие в ваши салаты :-) Рекомендую.

Оладьи с имбирем, морковью и лимонной цедрой

Чтобы разнообразить привычные оладушки, попробовала сочетание моркови, имбиря и лимонной цедры - получилось очень вкусно :)

Соус с баклажанами и грибами ("Dolmio")

Соус"Dolmio" по-домашнему. Наверняка этот соус в баночках ВЫ не раз покупали,а я этот соус частенько готовлю.Возможно он Вам понравится.

Пряная рыба

Пряная рыба от Апрель! Рецепт от Апрель вдохновил меня запечь целую рыбку. Получилось очень вкусно.

Чизкейк "Халва-Хурма"

Очень хочу поблагодарить еще раз всю команду сайта, которая признала мои старания на кулинарном поприще и наградила меня почетным званием Автора месяца! А также всех девочек за их искренние поздравления и поддержку!! Для меня э

Треска в лимонно-чесночном соусе

Я приготовила красную треску, эта рыбка нежная, сочная и полезная. Празднично, вкусно и легко. То, что нужно для Новогодних праздников.

Картофельный хлеб с отрубями

Предлагаю вашему вниманию очень воздушный и невероятно вкусный картофельный хлебушек... :)

Салат из печеной свеклы с орехами и зеленью

Известному салату можно подарить вторую жизнь, если слегка изменить соус! Салат прекрасно дополнит стейк или печеную говядину! Хотя, для меня это превосходный ужин без дополнений!))

Творожники с сухофруктами

Я часто пеку [ эти сырнички...,сегодня с "зимней" начинкой! [ Их можно кушать на завтрак как запечённые сырники (без обжаривания в м

Мини-багеты, фаршированные курицей и грибами

Хрустящие мини-багеты с сочной начинкой и пикантной ноткой! Прекрасная альтернатива горячим бутербродам.[

Глинтвейн на белом вине

Сегодня все как-то удачно сложилось... У нас выпал первый снег. Ну, чем не повод насладиться этим манящим напитком? Кстати, ребенку я тоже сделала глинтвейн, заменив вино соком светлого винограда. Попробуйте и вы!

Торт "Баунти"

Продолжая готовиться к Новому Году, я нашла очень простой и популярный в интернете рецепт торта "Баунти" и с удивлением обнаружила, что на "Едим Дома" нет такого варианта. А ведь это нежнейший шоколадный бисквит с тооолстым слоем

Ленивое мороженое "4 сыра"

Размещала летом но стих пор санкции слегка изменили ход нашей привычной гастро-жизни. Даже Джюгаса нет :(( В итальянских лавках конечно можно купить еще пармезан и хорошие г

Кексы с мандарином

Вкуснейшие нежные кексы-перевертыши с запахом Нового года))))))) Для совсем яркого вкуса можно добавить в тесто цедру или пару капель лимонного сока. Рецепт от Андрея (ANDY CHEF)

Торт "Проще не бывает"

Этот торт я пекла, чтобы порадовать любимого брата. Дело было вечером. Времени на готовку у меня был от силы час. И кушать торт надо было сразу же. Вот такие непростые условия задачи[

Десерт "Лимонная тыква"

Легкий тыквенный десерт с насыщенным лимонным ароматом и вкусом - для любителей тыквенных радостей-сладостей[ 1. Сахар. Я взяла

Тыквенно-сметанный желейный торт

Очень хотелось удивить своих девчонок и в тоже время чтобы мальчишки не мешали [ упустила шаг с пленочкой[ Поэтому у меня он в

Мясной рулет "Завиток"

Этот рецепт очень простой, я не очень люблю сложные приготовления мяса. У меня фарш из куриной грудки и мяса медведя. Медвежатину мне презентовал мой брат - заядлый охотник и рыбак, проживающий в Хабаровске. Ну, вот такие у него ч

Шоколадный пирог с хурмой

Я очень люблю хурму, скажу даже больше – это мой любимый фрукт!! Поэтому в сезон отрываюсь по полной. Обычно у меня она съедается просто так в любых количествах, но бывает, мне везет купить переспелую (нетоварного вида) хурму по о

Салат-трансформер из пекинской капусты и корейской моркови

Изо всего обилия еды я больше всего люблю майонезные салаты. Именно без них не представляю себе праздничный стол. Этот салатик, на первый взгляд, очень прост (так и есть [ и ра

Шоколадный пирог с творожным кремом

Пирог получается легким, пышным, вкусным при вкусным) и очень ароматным . А нежный творожный крем надолго сохраняет чувство сытости.

Мясные «улитки» на пару

Сегодня я предлагаю вашему вниманию очень вкусное мясное блюдо. «Улитки» очень похожи по вкусу на традиционные пельмени, только лепить их гораздо быстрее. Я их делаю, когда хочется пельменей, но лепить их лень. Готовлю на пару в

Яблочный тарт "Осенний"

Когда хочется чего-нибудь вкусненького с чаем и быстро, обычно готовлю этот тарт.

Эликсир красоты "Стройная фигура"

Грейпфрутовый эликсир полезно пить для похудения, ускоряет обмен веществ. Грейпфрут содержит примерно 32 ккал на 100 г мякоти, обладает ярким свежим вкусом, отлично сочетается с белковыми блюдами и может служить даже салатной прип

Нежный «Наполеон»

Это мой любимый «Наполеон»... Его рецептом со мной поделилась много лет назад мама моей подруги! С тех пор я перепрбовала много разных «Наполеонов», но к этому рецепту возвращаюсь всегда. И по «особому поводу», и просто так! [http

Куриный салат с запеченной морковкой

[ Хочу сказать огромное-преогромное [ СПАСИБО! [ Олечке (Мурзику) за её удачную м

Закуска "Рыбки"

Креветки с соусом песто и кедровыми орешками - это вкусно!))

Простой рецепт салата с грибами

Это любимый салат моего мужа, делаю его уже очень давно. Советую все ингредиенты этого салата обжаривать отдельно, чтобы не смешивались ароматы овощей. А еще салат достаточно сытный!

Торт "Пьяная кружка"

Торт по типу "пьяной вишни" Получилось вкусно и красиво.

Рулет с тыквой и курагой

Никто и не догадался, что начинка из тыквы..., все думали, что только курага))))

Куриные грудки на шпажках

Блюдо быстрого приготовления. Если заранее замариновать грудки, то в течение получаса можно приготовить ужин. Вкусно и смотрится красиво!

Оладьи из гречневой каши

У меня очень избирательный на еду супруг :) а легкие оладья из гречневой каши с ягодным соусом из плавленного сыра вызвали у него двухдневные восторженные отзывы, хожу горжусь довольная 😎😎 Все ингредиенты - на глаз абсолютно,

Свиная шея с грибами и мятой в йогурте

Сочное и ароматное мясо...обалденно вкусный йогуртно-мятный соус.... Что еще сказать... Попробуте сами[

Конфеты шоколадные с калиной

Сказать ,что это вкусно -это мало,они очень вкусные и полезные.[ Калина невероятно полезна особенно женскому организму,можно и листья и кору заваривать.

Торт "Фруктово-йогуртовый"

Мало теста, много суфле! Нежно и вкусно! Мои все любят этот торт и просят, чтобя я его приготовила.))

Кролик на овощной подушке

Предлагаю Вам диетическое, но вкусное блюдо приготовленое в пароварке. Ведь при приготовлении в пароварке сохраняются естественный цвет и вкус продуктов, витамины и другие полезные вещества. А так же аромат овощей!

Лодочки с куриной печенью

Вкусная закуска для любителей куриной печени, просто готовить и удобно есть, руки не марать[ Спасибо Жене за рецепт!