Авторская кухня

Чай с персиками

Здесь тоже можно экспериментировать с чаем — липовый, мелисса, мята...

Малосольные огурцы на скорую руку

Я долго искала вариант быстрого приготовления малосольных огурцов. Нашла! Делюсь!

Воздушное миндальное печенье

Одно печенье содержит 16 калорий и очень мало жира. Миндаль может быть заменён на любой другой орех по вкусу.

Тарталетки с грибами

Очень вкусная закуска для любителей грибов. Мы их едим как самостоятельное блюдо с овощным салатом.

Оладьи к супчику

Блюдо сытное и вкусное. Стоит попробовать.

Ликер из черешни

Невероятно вкусно и по-домашнему!

Тесто бисквитное за 5 минут

Супер быстро готовится,выпечка получается пышной!

Оливье с курицей

Легко и вкусно!

Зимняя мята

Изобретение А.С. Кончаловского во время работы над пьесой «Мисс Жюли».

Праздничный салат «Королевский»

Салат очень вкусный, праздничный.

Несколько соков-фреш из помидор для здоровья

Пейте такие фреши и уже через неделю вы почувствуете себя совершенно другим человеком.Своими чарующими и полезными сочетаниями со мной поделился журнал "Здоровье",где всегда много здоровых идей для красивой жизни.

Коктейль из дыни с цукатами и мятой

Вместо имбирных можно взять любые другие цукаты.

Сладкое суфле с ягодно-апельсиновым соусом

В суфле можно использовать любой другой ликер — апельсиновый, шоколадный или ванильный. Для быстрого приготовления соуса добавьте 1 ч. ложку крахмала.

Пирог "Бру"

Пироги - это и так очень вкусно,а с запеченной рыбой....пальчики оближешь)))

Овощная тарелка "На природе"

Каждое лето у нас с друзьями существует такая традиция - 3 раза в неделю, вечером после работы, без напоминания выезжать на берег реки и готовить всем вместе такой прекрасный ужин. Вот и сегодня был такой день. ребрТарелка с овоща

Маффины с гречневыми хлопьями и вишней

Вместо вишни можно взять черешню.

Гусиная грудинка под малиновым соусом

В качестве гарнира к этому блюду идеально подойдет картофельное пюре или отварной картофель.Вместо вина можно использовать сок белого винограда или целые ягоды.При жарке они выделят сок и придадут гусиному мясу особенный вкус и ар

Круассаны с ветчиной, сыром и помидорами

Круассаны не должны быть слишком черствыми и ломаться, лучше использовать свежие, в крайнем случае вчерашние, а вот соус можно приготовить заранее — он хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытом контейнере.

Ягодный мусс с миндалем

Вместо миндального экстракта можно использовать розовую или апельсиновую воду или добавить немного ванили.

Аппетитная куриная грудка

Очень аппетитная румяная корочка поразит вас и ваших домочадцев не только внешне,но и своим ароматным вкусом.

Ягнятина на шпажках в кокосовом молоке

Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.

Судак и овощи в кисло -сладком соусе

Судака можно использовать и речного, и морского.Я всегда готовлю из речного ,он более нежный и у него есть насыщенность вкуса.А вообще, это на любителя .Те, кто больше предпочитают морскую рыбу ,могут использовать рецепт и для нее

Гнездо цыпленка

Для этого рецепта можно использовать айсберг или любые другие листья салата, которые держат форму чашечки.

Домашние спринг-роллы с творогом, тмином и карри

Вместо карри можно добавить к творогу куркуму.

Курица в "лаптях"

Вкусные,сочные пирожки.

Салат из макарон с копченой рыбой и фенхелем

Подойдут макароны-ракушки или небольшие спиральки. Вместо форели можно взять филе любой другой копченой рыбы.

Свинина с имбирным соусом и пикантным салатом

Такое блюдо предназначено для романтического ужина на двоих.Когда горят свечи,играет хорошая инструментальная музыка, и запах имбиря просто притягивает к красивому и аппетитному блюду. Все ингредиенты этого блюда содержат полезные

Сливовый кекс

После того как кекс будет готов, его надо остудить минут десять.

Оладьи рыбные

Если ваш ребёнок не любит рыбу, этим можно его немножечко обмануть)

Горячий шоколад с мускатным орехом

В такой шоколад можно добавить горячее молоко или сливки, но и без них получается очень вкусно!

Летний салат из винограда с персиком и дыней

Если делать такой салат ранней весной, можно добавить сахарную пудру или заправить его апельсиновым соком.

Виноградно-грушевый сок

Очень хорошо, если виноград вы используете с косточками и вместе с ними пропускаете через соковыжималку, поскольку именно в косточках содержатся очень важные вещества — антиоксиданты, останавливающие процессы старения в организме.

Сосиски с сыром

Много сосисок есть не стоит, так как это не полезно! Но раз в полгода можете себе позволить такое блюдо :)

Бисквиты к чаю

Отличное лакомство для всей семьи!

Шашлычок от папы

Суперский!

Шашлык из курицы в майонезе

Сегодня я расскажу, как принято мариновать шашлык из курицы в нашей семье. Я предпочитаю делать простой маринад — из майонеза. К нему можно добавить немного специй по вкусу или готовую приправу для шашлыка. Майонез добавляет шашлы