Мука без яиц

Чебуреки на заварном тесте

Традиционное блюдо многих тюркских и монгольских народов. Чебуреки по сути дела те же самые пирожки из пресного теста с начинкой из мяса. В качестве начинки желательно использовать жирную баранину, но можно заменить говядиной ил

Бисквитный рулет "Жираф"

Этот бисквитный рулет выглядит необычно)))), идею его оформления я встретила на одном из сайтов, а поскольку у нас он представлен не был, решила вас с ним познакомить. Публикую с изменениями. Объем какао-порошка в диапазоне 3,5

Кекс с варено-копченой куриной грудкой, сыром и сладким перцем

Такой кекс подойдёт для завтрака или закуски. Можно испечь кекс в виде маффинов, тогда их можно взять с собой на пикник. В кекс для цвета можно добавть зелени .

Блины с капустой

Я не собиралась ни фотографировать этот рецепт, ни публиковать его... Рецепт Юлии Высоцкой. И счастливые обладатели книги "Плюшки для Лёлика" могут найти его в этой книге! [ НО....бл

Сырное заварное печенье "Солнечные зайчики"

Такое весёлое [ печеньице я испекла своим вчера днём..,потом снова вечером [ ...Утром его не было! [

Пирог со свининой, щавелем и сыром

Очень вкусный и ароматный пирог. Отличный вариант для сытного семейного обеда или ужина. Можно использовать любой твердый сыр, а сыр моцарелла можно заменить брынзой. Если не любите щавель замените шпинатом или черемшой.

Пирог с кабачками, сыром, колбасой и зеленью

Пирог для пикников, воскресного вечера, да и просто это очень вкусно...

Ягодный кобблер

Сладкий кобблер с ягодной начинкой. Можно использовать один или несколько видов ягод, я использовала малину,бруснику и смородину. Количество сахара в ягодной начинке регулируйте сами,в зависимости от выбранной ягоды.

Курник из тесто фило

[ Сегодня приготовила курнички в моем любимом тесте, решила поэксперементировать и результатом остались довольны все[

Творожные кексы со сгущенкой

Я продолжаю тему творожной выпечки. Эти мини-кексы просто чудо! Уровень сложности - для новичков :) Вкус отменный. Настоятельно рекомендую любителям творога!

Клубничный пирог с йогуртовой заливкой

Я сегодня с клубничным пирогом!!!!Ароматный..сочный...потрясающе вкусный....Минимум усилий....минимум ингредиентов...а сколько удовольствия!!!!Угощайтесь на здоровье!!!! Нам понадобиться стакан объёмом 250 мл и форма диаметром 20

Персиковый тарт с франжипаном

Хочу поделиться с вами невероятно нежным и вкусным десертом! В оригинальном рецепте франжипан был приготовлен на основе масла, я не люблю такое количество масла использовать в выпечке, и вообще всегда стараюсь все облегчить, этот

Летние кексы с вишней на сыворотке

Мягкие, воздушные кексы готовятся очень быстро. Они обязательно понравятся вашей семьеSmile [

Осетинские лепешки с начинкой

Сегодня впервые делала дрожжевое тесто сама. Конечно получилось не то что я ожидала и у меня много вопросов к экспертам, но было вкусно. Я узнала, что домашний хлеб приготовленный своими руками очищает душу... вот решила порадоват

Супервлажный творожный кекс

Оооочень сливочный, влажный, можно добавить изюм, но мои друзья сказали, что кекс просто изумительный и без всяких добавок. Готовить легко, поедать - приятно! [

Кокосовые капкейки со свежими ягодами

Вместо маскарпоне можно использовать другой сливочный сыр, домашние сливки или некислую сметану. Ягоды подойдут любые — малина, ежевика, черника.

Открытый пирог с кремом франжипан (Crostata con crema Frangipane)

Честно говоря, обычно франжипан готовлю иначе! Но, решила оставить название как в рецепте-оригинале... [ Пирог-кростата получился очень вкусный!!!

Шоколадное печенье с морской солью

Как бы его достойно описать..... Шоколадная корочка с солью скрывает под собой влажную шоколаднейшую начинку с тающими во рту кусочками шоколада!! Знаю, масло масляное, но это действительно так!!! Это одно из самых вкусных пече

Бананово-шоколадный кекс

Я не поклонница [ книг Татьяны Устиновой,но люблю [ послушать её комментарии с юмором [

Яблочно-смородиновый пирог

Дорогие друзья[ очень просто!! Предлагаю вашему вниманию любимый, быстрый, вкусный пирог моей семьи!!

Пирог из нежной курочки с луком и сидром

Очень вкусный и сытный пирог. Добавление в начинку сидра в сочетании с бульоном, полукопчеными колбасками и луком придает ей пикантность и нежный, тающий вкус. Можно репчатый лук заменить луком - шалот, из полукопченых колбас можн

Шоколадный клафути с черной смородиной в мультиварке

Я уже делилась с вами рецептом клафути с мультиварке Это еще один вариант вкуснейшего и быстрого десерта! Угощайтесь!!!

Бананово-медовый кекс (Banana Honey Loaf)

На сегодняшний день этот кекс стал моим любимым. Думала, что никакой другой не затмит мой любимый морковный пирог с лимонным кремом, который я подкорректировала под свои предпочтения. А может, просто открыла для себя новый вкус? В

Грушево-кокосовый пирог "Лилия"

Этот пирог смело можно назвать тортом и подавать на праздничный стол. Он получается очень влажным, не требует пропитки, да и украшение ему ни к чему. Ароматная, вкусная и красивая выпечка!!

Нежный маково-ореховый пирог

Воздушная маково-ореховая выпечка и нежный ванильно-сметанный крем,который очень гармонично дополняет выпечку.Простые ингредиенты,а результат изысканно вкусный! ) P.S.Ингредиенты расчитаны на разъемную форму диаметром-26см.(я дел

Миндальный тарт с черной смородиной

Рецепт пряничных специй здесь:

Миндальное печенье

Еще один рецепт от Иды Сави.Единственное, что я добавила от себя - это несколько капель миндальной эссенции (или 2-3 зернышка горького миндаля) для аромата и целые зернышки для украшения. Классическое песочное тесто без разрыхлите

Миндальный рулет с шоколадным муссом

Этот рулетик первый в моем кулинарном опыте и не все правильно у меня получилось[ и фотки тоже получились неудачные, но... нежнейший миндальный бисквит и прослойка из шоколадно

Песочное печенье с шоколадом на крахмале

Вкусное, нежное, мягкое, хрупкое песочное печенье. Можно разнообразить различными добавками: орешками, цукатами, цедрой и т.д.

Кекс "Апельсин в шоколаде"

Название говорит само за себя. Сочетание апельсина и черного шоколада - это уже классика! Апельсиновая серединка с кусочками горького шоколада внутри, в обрамлении шоколадного теста. Выглядит потрясающе!! Удивит своим вкусом и вид

Перевернутый пирог с ананасами и карамелью

Очень насыщенный по вкусу и эффектный пирог. Вместо свежего ананаса можно использовать консервированный, но тогда не забудьте сократить количество сахара в тесте. Нам понадобится форма диаметром 24 см.

Творожно-песочное печенье "Гусиные лапки"

Очень вкусное печенье. Незамысловатые ингредиенты и легкий рецепт. Приятного аппетита.

Творожно-шоколадный кекс "Восторг"

Мне очень понравился творожный кекс и находясь под впечатлением от него я решила поэкспериментироввать. В результате родился этот рецепт, которым я с вами сегодня и делюсь! Получился очень вкусный и необычный кекс. Он сразу привл

Кекс с корицей

Это просто наивкуснейший кекс! Это самая вкусная выпечка с корицей, которую я когда-либо ела! Я от него в полном восторге! Нежнейший мякишь в сочетании с аппетитной манящей корочкой с корицей...это просто не передаваемо, это нужно

Цитрусово-маковый бисквитный рулет

Это мой самый любимый рулет! Пеку по этому рецепту уже несколько лет, и, как ни странно, экспериментов не хочется. [ В нем все идеально. Пушистый, нежный маковый бисквит с цитрусовой

Классическое американское печенье с шоколадом

Я много раз делала печенье с шоколадом, но это оказалось идеальным! Как положено, слегка подсушеное, с легкими трещинками, в меру хрустящее и очень шоколадное :)

Пирог с инжиром

Это рецепт из книги Иды Сави. Готовила точно по рецепту. От себя добавила апельсиновую помадку и цукаты сверху. Рецепты настолько выверены, что ни прибавить ни убавить, и результат всегда превосходен. Пирог не сухой, мягкий, ну пр

Мини-торт "Яблоневый цвет" + рецепт слоеного бездрожжевого теста

Этот торт весом 1,2 кг. Но для меня он мини, потому что я всегда пеку большие торты. Секрет необычайного вкуса этого торта кроется не только в пышном слоеном тесте, но особенно в его креме. Крем для меня стал открытием. Однозначно

Пита - воздушная лепешка

[ Такие лепёшки,можно сказать,я была вынуждена [ испечь,так как их на Востоке подают [

Нежный ореховый пирог с лаймом и кокосом

Пирог получился замечательный, порадовал вкусом и нежной текстурой, несмотря на то, что в рецепте нет ни капельки масла, даже на следующий день он остался влажноватым и ароматным! Лайм в сочетании с кокосом внесли тропическую нот

Ретэш с творогом и изюмом

Ретэш - это ни что иное, как венский штрудель. В Венгрии есть мука специально для данного штруделя, она так и нзывается ретэш-мука. Она с высоким содержанием клейковины, как раз то что нужно для ретэш. За счет этой муки тесто дела

Творожные кексы с маком

Этот рецепт давно прижился в нашей семье. Много лет назад именно с него началась моя любовь к творожной выпечке. Кексы можно выпекать вообще без каких-либо добавок. Я перепробовала с маком, изюмом, орехами, ягодами. Вывод один — с

Печенье "Сахарные трубочки"

Очень вкусные рассыпчатые, песочные печенья, для таких же любителей сладкого, как и я :) Угощайтесь:)

Пляцок "Утренняя роса" ("Ранкова роса")

На сайте есть несколько рецептов такой выпечки. В рецепте, по которому я готовила, есть небольшое отличие: использование сметанного крема, а не заварного. Я первый раз пекла пляцок, и впечатление осталось очень хорошее и вкусное.

Абсолютно диетические творожные кексы (без муки)

Близкие на диете, а побаловать их и себя легким и абсюлютно полезным лакомством хочется. Мы обожаем творог, и я очень люблю использовать его в выпечке! Надеюсь рецепт порадует своей легкостью в приготовлении, вкусом и отсутствием

Сырники с гречневой мукой

Мой сегодняшний завтрак! [ Очень вкусно! [

Песочное печенье с горьким шоколадом, пармезаном и мятой

Хотите попробовать необычное, интригующее и вкусное печенье?? А если любите сыр и шоколад, то вам точно сюда!!! На это печенье меня вдохновил рецепт "Конфеты из пармезана" в исполнении Светланы Metaxa. Подумала, а почему бы и не

Банановый пирог на песочной основе

Пирог сочинила [ сама,так как у нас сейчас изобилие [ бананов, [ поэтому буду знак

Пирог с луком-пореем

Рецептов пирогов с луком превеликое множество, все они, как правило, являются вариантами классического французского лукового пирога. Я предлагаю рецепт пирога с тушёным луком-пореем, где овощную начинку скрывают орехи и сыр. Пирог

Закусочные овощные кексы

Все знают,что цветная капуста [ полезная,но готовим с ней мало... [ Вот решила [