Масло в шоколаде

Шоколадно-творожный тарт

Очень вкусный и легкий в приготовлении!

Шоколадное ризотто

Сразу оговорюсь, что это не десерт! Это вообще не сладко! Я как всякий нормальный человек люблю шоколад, но при этом я не фанат сладкого. Вчера пила кофе на заправке и случайно взяла в руки журнал Хлеб Соль, где увидела этот рецеп

Круассаны с бананами и шоколадом

Признаться честно, слоёное тесто делать не умею, поэтому покупаю готовое слоёное дрожжевое тесто от фирмы "Первый ХЛЕБ" (очень хорошее тесто у этого производителя).

Португальские пирожные ко дню Св.Валентина

ВСЕХ ЛЮБЯЩИХ И ЛЮБИМЫХ С ПРАЗДНИКОМ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА! (Сделано с любовью по мотивам рассказов известного повара!)

Печенье «whoopie» с зефирным кремом

Whoopie (дословно: "Ух, ты!", "Ого-го!") – один из вариантов склеенного попарно печенья. Рецепт из журнала «ГастрономЪ», количество ингредиентов приведено в соответствии с рецептом, для себя я уменьшал.

Валентинки

В этом году я решила не дарить своим близким,друзьям и коллегам бумажные валентинки, а испекла им съедобные:)

Печенье "Шоколадные извилины"

Эффектное печенье с тонкой хрустящей корочкой снаружи и мягкое внутри. Надеюсь, вам понравится:)

Постные пончики

Эти постные дрожжевые пончики я подаю к чаепитию во время поста. Тесто я замешиваю на воде, оно получается тягучим и мягким. Шоколад для посыпки выбирайте горький без молока и животных жиров в составе. Меня часто выручают такие пр

Торт "Спартак"

Этот рецепт мне достался от любимой бабушки. Торт не только прост в приготовлении и достаточно не дорогой по продуктам, но и удивительно вкусный! Рецепт предоставлю в двух вариантах для маленькой и более крупной компании! :)

Брауни с финиками и грецкими орехами

Первый опыт приготовления брауни. Конечно, чаще всего используется горький шоколад, но мне уж очень понравился эксперимент Olgalina с молочным. Ну, а грецкий орех и финики – одно из моих любимых сочетаний.

Шоколадно-вишневое овсяное печенье

Всегда любила овсяное печенье. Этот рецепт мне привезли друзья из Германии. Традиционно- в этом печенье шоколадная крошка и сушеная вишня. Но можно добавить изюм или цукаты. Будет не менее вкусно:) Ах, да! В каждом печенье- всего

Пирожные "Любовь, love та кохання"

Мой муж, мягко говоря - не любитель сладкого. Но устоять от десертов по типу "киевского торта" он не может. Пришлось придумывать такой десерт, чтобы ему понравилось... Он просто обожает безе и орехи (при минимальном количестве кре

Пирожное "Буренка"

Очень нежное, шоколадно-шоколадное, творожное... Калорийное))) Но совершенно потрясающе вкусное пирожное! Рецепт нашла у Milaja, а она где-то на Кулинаре...

Шоколадный пирог тётушки Дак

Первый раз приготовила этот пирог, учась в школе. Это рецепт из детской книжки "Секреты кухни Дональда Дака" в картинках. Недавно повторила опыт, дополнила шоколадной глазурью... м-м-м! В кондитерскую ходить не надо! Приятного апп

Торт медово-шоколадный

У нас с мужем юбилей нашего знакомства, а он очень любит мои медовики, но чтобы сделать медовый торт праздничным, изменила крем на шоколадный. Рецепт классического медового торта(в моем понимании) у меня в рецептах

Овсяные ватрушки на минералке

Продолжаю экспериментировать с минералкой!:)

Круассаны с шоколадом

Круассаны никогда не получаются с первого раза...К ним нужен долгий подход.Это блюдо во Франции готовят веками, стараясь с каждым разом сделать круассаны еще лучше, и наполнить их новыми вкусами, добавками.

Бездрожжевые булочки с курагой

Как всегда, максимально низкокалорийные!:)) Мы с любимым худеем!:))

торт из сухарей

В тесто можно добавить больше сухарей, соответственно снизить количество муки. Для первого раза, я попробовала так.

Самый лучший брауни

Не знаю кaк вы, a я проcто обожaю эти шоколадные пироженые! По правде говоря, я испробовала oгpoмное кoличество рецептов пока нe нaшлa этoт - caмый вкусный и нe требующий лишних зaбoт и немыслимoгo кoличество ингредиентов; сами по

Еще маффинчики (шоколадные с кленовым сиропом)

Очередные маффины для их же любителей

Кексы "Yum"

Иногда тесто делаю лимонным, иногда шоколадным, зависит от того, что есть под руками.

Чизкейк (Cheeze Cake)

Быстро, Вкусно и Красиво!

Торт "Шоколадно-банановый"

Довольно не сложный в приготовлении торт, тем не менее, был принят с полнейшим восторгом всеми родственниками. Фото, как обычно, на мобильник. В разрезе сфотографировать не успела по причине быстрого исчезновения торта. Выкладываю

Fruit cake

Очень часто готовлю этот торт, так как все его просто обожают.

Кофейно-клюквенный брауни с калиновым сиропом

Калиновый сироп я делаю сама. Перетираю предварительно вымытые и высушенные ягоды калины. Косточки и кожицу выкидываю, а в сироп добавляю сахар(примерно на 0,5л сиропа 1ст сахара). Такой сироп хранится около 4х месяцев в холодильн

Овсяно-шоколадные квадраты с кремовой начинкой

Сладкие, ароматные. Постаралась сделать их максимально легкими:)

Бисквит на кефире шоколадный

Еще один влажненький бисквитик.

Шоколадный тирамису с грушей

Вместо молотого кофе можно взять растворимый.

Торт «Пражская весна»

Когда мы были студентами, то очень часто пекли торт, который назывался «Пражский», по рецепту моей подруги из Чехии Людмилы. Это очень просто, быстро, вкусно. Я недавно его вспомнила и захотела на его основе сделать что-нибудь эда

Круассаны со взбитыми яйцами, семгой и укропом

Круассаны прогревайте только на сухом противне, никакого масла, иначе можно убить всю идею.

Печенье с карамелью, шоколадом и орехами

Ответ "Твиксам" и "Сникерсам" :) Очень даже достойный и вкусный :)

Торт "Для Президента" (от Францевны)

Рецепт торта привезла мама моего кума от польских родственников! Ну оочень вкусный торт.

Fudge с орехами и апельсиновой цедрой

Русского аналога названия найти не смогла.Но конфеты- замечательные

Имбирные маффины с вяленой клюквой и шоколадом

Благодаря моей проблемной газовой духовке, раньше маффины получались суховаты. Недавно стал ставить противень с водой на нижней уровень - перестали сгорать:) В этот раз горячие кексы накрыл влажным полотенцем на 30 минут - получил

Шоколадный бисквит на кипятке

Мне очень нравится этот бисквит. Очень простой в приготовлении. Не нужно морочиться с разделением желтков и белков и растирать сахар. Получается пористым как шоколад. Отношу его к «мокрым» бисквитам, которые можно есть просто так,

Торт "Жербо" (Zserbó)

Торт получил свое название от создателя - Эмиля Жербо (ударение на последний слог). Посвятил его кулинар юбилею кафе Куглера, находящемуся в Будапеште и существующему с 1858 г. и по сей день. В торте был использован первосортный ш

Шоколадно-вишневое печенье

Признаюсь, основную рецептуру теста я подсмотрела у Olgalina "тающее шоколадно-ванильное печенье" Уж очень оно мне понравилось, но мне захотелось его немного изменить, добавить вишню и шоколад.

Банановые маффины с овсяными хлопьями и медом

Бананы должны быть очень спелыми, такими, которые дома уже никто не хочет есть. Оливковое масло здесь совсем не чувствуется, но очень помогает структуре теста, а овсяные хлопья не только полезны, но и хрустят после запекания лучше

Торт "Творо-шоко-льсиновый"

Мерная чашка - 230 мл. Вообще количество теста рассчитано на 2 коржа по 4 см. Это если вы их будете перемазывать кремом. А для данного торта нужен один корж. Соответственно количество продуктов (для теста) уменьшить в 2 раза (или

Чизкейк "Воздушный"

Начинка получается нежно сладкой, а вишня вносит свою лепту свойственной ей кислинкой!

Тыква с черносливом, в горшочках

Тыква с черносливом...аромат зашкаливает, вкус поражает!

Тающее шоколадно-ванильное печенье

Не совсем полезное:), но оно маленькое. Хрупкое печенье к кофе

Шоколадный торт "Захер"

В оригинале данный торт называется "Захер" (из автрийской кухни). Я немного его изменила, добавив коньяк и апельсиновый или лимонный джем.