Зелень

Салат "Нотки осени"

Салат очень легок в приготовлении и очень полезен своим богатством витаминок! На здоровье!

Рулет из цукини с морковно-грибной начинкой

Необычный, эффектный, очень вкусный рулет из кабачков с грибами. Эффектно смотрится на столе, очень вкусный, как раз в сезон кабачков.

Салат с крабовыми палочками и грибами

На одном из сайтов нашла такой салатик, обычный с крабовыми палочками, но еще добавляются обжаренные грибы и лук) результат нас с мужем очень порадовал, поэтому хотела бы поделиться рецептом и с Вами) он получается очень нежный, с

Маринованные цукини

Вариант каждодневного салата из молодых кабачков (цукини)... Если сложить в баночку (данного состава как раз хватает на поллитровую банку), можно взять с собой на работу. Салатик получается со сладковатым вкусом, поэтому любителям

Мясной рулет (Pikk Poiss)

Очень вкусный рулет из индюшачьего фарша. Особенно со свежим салатом из редиски.

Мясо, тушенное в томатах с пряностями

Вкусное и ароматное блюдо, которое тушится в собственном соку и томатах (ни одной капли воды). Готовится при минимуме затрат времени и труда. Два главных ингредиента - мясо и и помидоры (лук и зелень не обязательны). Сочетается с

Капрезе с соусом песто

Очень приятное сочетание томатов, нежной моцареллы и соуса песто.

Осетр на гриле со сливочным соусом

Вкусно и полезно. Празднично, но я готовлю иногда просто на ужин.

Закуска из маринованных баклажанов

Очень простая и очень вкусная закуска. По вкусу напоминает маринованные грибы. Такие баклажаны можно закрывать на зиму, в этом случае чеснок и зелень в банку добавлять не надо, а сделать это перед подачей на стол.

Уха из семги со сливками

Этот рецепт прислала мне московская подруга. Блюдо подается в московских ресторанах. Попробуйте, очень вкусно!

Чечевица с овощами

Рецепт этого блюда был взят из интернета, у прекрасной кулинарки, хозяюшки и просто хорошой женщины, по имени Инна. Как и многие, я немного подкорректировала блюдо под вкусы моей семьи. Муж до сих пор незнает, что в состав этого б

Курица, запеченная с овощами

За этот замечательный рецепт спасибо Марине (chajka). Вкусно, просто и оригинально.

Квашеные баклажаны, фаршированные овощами

Такие вот квашеные баклажаны хороши с картошечкой. Можно их порезать кусочками, заправить маслом, а можно целиком есть. В рецепте баклажаны заливаются прожаренным подсолнечным маслом. Масло охлаждают, затем заливают овощи. Я на св

Скрамбл с брокколи и бородинскими отрубями

Скрамбл с брокколи и бородинскими отрубями «Лито» — верное решение для тех, кто хочет продержаться до обеда бодро и сыто.

Сырно-луковый пирог с баклажанами

Предлагаю вашему вниманию еще один сырно-овощной пирог. Рассыпчатое песочное тесто в сочетании с сочной начинкой из сыра, творога, жареного лука, баклажанов и зелени придется по вкусу любителям вкусно и сытно покушать. Угощайтесь!

Огурчики "ядреные", малосольные в собственном соку

У вас есть переросшие огурцы, которые жалко выбросить? Все идет в дело! Огурцы получаются с восхитительным ароматом и вкусом хрена. А с картошечкой...ммм...

Салат по-корейски из говядины и баклажанов

Блюдо простое, готовится очень быстро, а результат порадует ваших домашних восточной экзотикой и насыщенным вкусом.

Баклажанная икра с чесноком

Пальчики оближешь!

Пасхальное кольцо (из фарша)

Праздничное блюдо. Очень сытное.

Крем-суп из щавеля

Вкусный супчик. Мне напоминает детство.

"Быстрый салат"

Если вы очень голодны, вам поможет утолить голод "Быстрый салат".

Эскабече из судака с хрустящей корочкой из отрубей

Острый соус эскабече гармонично оттенит и подчеркнет сладкого судака и пряный вкус хрустящих бородинских отрубей «Лито».

Мясные шарики с брюссельской капустой

Иногда после поедания голубцов обнаруживаю на тарелках листочки капусты нетронутые... Ну что же, будем хитрить! И спрячем капустку внутри, а не снаружи!

Горох нут с мясом и овощами

Очень сытное и вкусное блюдо, полноценный обед.

Рулет из слоеного теста на тему "Я тебя слепила из того, что было"

В названии этого рулета я рассказала все о ингредиентах. Было готовое слоеное тесто, вареная колбаска, плавленый сырок, зелень и я решила соорудить рулетик. Думала, что меня осмеют. Но пока я накрывала на стол и метушилась, примча

Мужской салат с сельдереем и мясом

Салат в исполнении моего мужа. Обычно когда он готовит, я не мешаю и наоборот... Но на этот раз меня заело: вдруг кому-то пригодится рецептик, а мы тут по-тихому его уплетаем! Пробралась на кухню и слегка так сказать пофотографиро

Суп для мамочки

Простой, вкусный и полезный супчик!!!

Чудо-патиссоны

Для меня август ассоциируется с фаршированными патиссонами. Уже который год именно в этом месяце мы наслаждаемся их вкусом. Редко кто готовит патиссоны, во всяком случае, в моем окружении... поэтому, надеюсь, что рецепт пригодится

Карп в горшочке

Карась получается мягким, мелкие практически не чувствуются, так как подвергаются двойной тепловой обработке. Да и такой способ снижает количество "не хороших веществ", образующихся при жарке.

Вяленые помидоры

Нашла ещё один способ заготовки помидоров, вернее приготовление "специи" из помидоров, пригодится для спагетти, риса, тушёных овощей, супов и чего- нибудь ещё. Из 2-х кг помидоров получилось 2 * 0,5 л баночки.

Взбитый омлет с сыром и зеленью

Такой омлет можно приготовить на завтрак.

Акури /Akoori - Parsee eggs от Саймона Риммера

У меня появился новый любимый шеф - повор - это Саймон Риммер. Если Вы не знаете кто это , то я не много расскажу о нем. Это невероятно обаятельный английский шеф - повор, телеведущий и писатель. Не смотря на то, что Саймон Риммер

Закусочные баклажаны

Сезон баклажан в разгаре и такая быстрая закуска придется, как нельзя, кстати.Такие баклажаны я готовлю очень часто, моей семье очень нравится.

Запеканка с баклажанами и гречкой

Представляю вашему вниманию еще один вариант запеканки с баклажанами. Вкусная и сытная за счет гречки, она прекрасно может стать основным блюдом и разнообразить ваше меню. Угощайтесь!

Шакшука и ее секреты

Казалось бы, что может быть проще яичницы с помидорами? В Израиле ее видов существует неисчислимое количество, в каждом доме есть свой рецепт шакшуки (или "чакчуки"). Натолкнулась недавно в интернете на этот… пожалуй, даже не реце

Ёка

Отдыхали в прошлом году на море, хозяйка, у которой мы остановились, угостила нас этим блюдом. Нам оно очень понравилось!!!! Я уточнила все тонкости его приготовления и по приезде домой, первым делом пригласили к себе друзей на пр

Помидорно-кабачковые оладушки

Из общего количества продуктов у меня получилось 40 оладушек.

Крем-суп из запеченного перца с хрустящими ржаными отрубями

Урожайный сезон в тарелке супа. Овощи особенно хороши в крем-супе вприкуску с полезными ржаными отрубями «Лито».

Рыба запеченная, картошечка и соус сальса

Воскресный завтрак ! Рыба и картошка запекаются одновременно , в это время нарезаю продукты для соуса .

Рис с мидиями и рапанами

Рис любой вкусен, в этот раз захотелось приготовить с моллюсками. Запах и вкус необыкновенный!

Мясо, тушенное со стручковой фасолью

Нашла это блюдо в интернете, рекомендую добавить восточные приправы и побольше кинзы.

Горячий бутерброд с колбасой и сметанным соусом

Готовим горячие бутерброды для детей!

Пирог с кабачками, сыром и колбасой

Готовим пирог с колбасой для детей!

Салат из фасоли с колбасой

Готовим вкусный салат для детей.

Зеленый салат с колбасой

Готовим зеленый салат с колбасой для детей.

Сэндвич для школьника

Готовим сэндвич для школьника.

Овощной салат с битыми огурцами и отрубями

Овощной фьюжн в китайском стиле. Основа этого салата — битые, или маринованные без уксуса огурцы. Вприкуску с отрубями «Лито» с расторопшей такой салат хорош как обед и интересен как легкий ужин.

Рыбные тефтели в остром пикантном соусе

И опять у меня рыбное блюдо.Очень вкусные и по летнему яркие тефтельки,запеченные с пикантным острым соусом заливкой.Рыба подойдет любая без специфического запаха.Я обычно готовлю их из белой речной рыбы(судак,сом),можно и щуку и