Масло с перцем

Суп грибной с шиитаке и шампиньонами

О полезности грибов шиитаке знают многие, грибы продают в сушенном виде и в свежем. Грибы белла вид шампиньонов с коричневой шляпкой.

Рулетики из курицы со шпинатом и картофельное пюре

Очень вкусные, нежные и сочные рулетики из куриных бёдрышек со шпинатом и сыром с любимым картофельным пюре :-)

Курочка, запеченная в съедобной тарелке

[ Если осталось немного теста, вот идея [ приготовить и подать курочку на съедобной тарелке [

Универсальные маринованые грибочки за 10 минут

Этот рецепт я пробовала готовить из шампиньонов, но больше мне понравился вариант из вешенок. Выбор за Вами, а простота приготовления убедит хозяюшек сделать этот рецепт семейным. Смакуйте в удавольствие! Ну-с, приступим?!

Бутербродный торт-мусс со слабосолёным лососем и фетой

Хочу предложить вам свою интересную (на мой взгляд) и вкусную закуску, прекрасную альтернативу бутербродам с красной рыбой в виде красивого тортика. Основой торта служит привычный бутерброд с маслом, лососем и салатными листьями,

Свинина под ароматной корочкой, с яблоком, помидором и сельдереем

Предлагаю попробовать блюдо, которое вполне можно назвать «зимним» - сытное, ароматное, румяное. Запеченную свиную грудинку дополняют кислое яблоко и овощи, корочка из бекона с горчично-медовым вкусом. Общее время приготовлени

БАРАНИНА С КУСКУСОМ

Сегодня в нашем меню – Северная Африка. Мы приготовим каре барашка и гарнир к нему, кускус – самый популярный африканский гарнир.

Пряный кекс с вином и черносливом

А с чем у вас ассоциируется мороз? У меня с глинтвейном — теплым и ароматным. Как здорово, вернувшись домой с мороза, устроится перед камином телевизором с чашечкой горячего напитка... Я хочу предложить вам зимний кекс с ароматам

Нежное филе трески в миндальной корочке

Рыба в такой «одежке», запеченная в духовке при щадящей температуре 170*С, сохраняет сочность и нежность. Можно миндаль заменить ореховым тестом, включающим смесь фисташек и фундука (такой рецепт мне попадался у одного из п

Поповская яхния

Яхния — обычно, это тушеное мясо с овощами, в густом соусе. Основное в яхнии, безусловно, мясо. А овощи считаются сопровождающими компонентами — у каждого свои. Вкус блюда воспроизвести практически невозможно, и каждый раз он новы

Картошка запеченная с хрустящей корочкой

Вкуная хрустящая картошечка, попробуете потом от тарелки за уши не оттянут [

Салат с куриной печенью и авокадо

Используем готовую смесь салатную. Вкусный и красивый салат для праздничного стола.

Суп картофельный с луком - пореем и беконом

Во французской кухне встречаются техники приготовления овощных супов, когда после варки одна часть остается неизмельченной, другая – блендируется в нежный крем-суп. Мне очень нравится сочетание порея и картофеля, сливки придают с

Картофель с перцами в фольге

Гарнир потрясающий рекомендую, если у вас продают сладкий мини-перец использовать его. Или обычный сладкий перец, который порежем на крупные полоски. Готовим на гриле или в духовке. Делаю на праздники, так нам нравится этот гарни

Пицца с курицей

Великолепная пицца. Готовится просто, интереснее привычной и поднадоевшей пиццы с колбасой. Смотрится феерично!

Свиные отбивные по-пармски

Очень вкусное, нежное мясо для будней и праздников! :-)

Имбирное Новогоднее печенье или Gingerbread cookies

Рецепт адаптировала под себя. Очень вкусно. Всем нравится. В этом году всем знакомым подарила :-)

Акорн-тыква с виноградом

Блюдо для праздничного стола или воскресного дня.

Немецкий картофельный салат

Очень простой, но сытный и вкусный салат. Оригинальная пикантная заправка/заливка позволяет уменьшить привычное количество масла. Можно подавать тёплым или холодным как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам. Я бы

Пельмени с сырым картофелем

Впервые я услышала о таких пельменях от моего мужа. Скажу честно, такое сочетание показалось мне слегка странным, но попробовав, я в них влюбилась. Отличная альтернатива обычным пельменям в постные дни. Черный перец обязателен, пе

Паштет из сёмги с красной икрой и белым вином

Праздничная закуска. Можно подать в порционных формочках, бутербродами, или же начинить профитроли, нафаршировать яйца…

Гастрономический панеттоне (Panettone Gastronomico)

Хочу познакомить вас с неотъемлемым "участником" Рождественских и Новогодних итальянских праздничных застолий - Гастрономическим панеттоне! Уверена, что многие слышали о сладком итальянском панеттоне, напоминающим чем-то традицион

Салат с панированной грушей и ореховой заправкой

Для любителей лёгких, тёплых салатов. Ароматная заправка отлично гармонирует с грушей, панированной в пармезане и салатным миксом, в который входят сорта, отличающиеся лёгкой горчинкой. Одним словом - еда для гурманов. И пусть все

Индейка с паприкой для Торжества

С Новым годом друзья! [ Пусть год Козочки принесет вам много ярких моментов, вкусных открытий, кулинарных свершений и увлекательных приключений! [

Салат-закуска "Сырные кулёчки"

[ С таким вкусным букетом [ спешу поздравить [ всех с наступившим Новым го

Суп из бычьего хвоста

Впервые с этим блюдом я столкнулась здесь, в Италии... Оно мне казалось каким-то очень "экзотичным"! [ И я долгое время не смотрела в сторону бычьих хвостов. [

Свиная шея долгого запекания для Новогоднего стола

Скоро Новый год!!! Я уже как-то выкладывала этот прием в своем журнале, но решила тут повторить, т.к. здесь рецепты читает гораздо большая аудитория)). По сути, так можно запечь любой кусок мяса от полутора-двух килограмм, но лучш

Запеканка из гречки с грибами и курицей

Быстро, вкусно и красиво!

Маринованная радужная форель

Вкусная закуска к новогоднему или рождественнскому столу.

Новогодний рулет из индейки

Не смотря на предновогоднюю суету, рада, что всё-таки удалось подготовить этот рецепт и поделиться с ним с вами, друзья! Готовила я рулет из индейки буквально на днях на ко Дню рождения своей мамочки. Подавала его в качестве "горя

Профитроли с творожным сыром и семгой

Предлагаю вариант очень вкусной и эффектной закуски, которая украсит любой новогодний стол.

Свиное жаркое от бабушки Barbe's

Для любителей свинины: жаркое выходного дня или праздничного ужина. Да, бабушка не моя, нет у меня бабушек.

Корейка говяжья с хреновой корочкой

Праздничное блюдо, вкус нежный. Можно приготовить с кровью или полностью прожаренное.Зависит от ваших предпочтений. Корейка должна быть комнатной температуры перед готовкой. Пусть вас не смущает количество соли и черного перца, о

Тарт татен со свеклой и шалотом

Свеклу можно и отварить, но запеченная она, на мой взгляд, гораздо вкуснее, а еще я иногда добавляю к ней дольки яблока или груши. Ну а если не любите свеклу, замените ее кусочками тыквы или сладкого картофеля.

Апельсиновый оссобуко

Оссобуко - классическое итальянское блюдо из телячьей голяшки, нарезанной поперек кусками толщиной около 5 см. При такой разделке мяса, в голяшке остается кость с костным мозгом внутри, которая и дала название всему блюду ; оссобу

Запеченная утка, фаршированная диким рисом и яблоками

Дикий рис можно заменить бурым или красным, а можно взять домашние панировочные сухари. Если утка не очень молодая, готовьте ее при температуре 160°С, постоянно поливая выделяющимся соком, а если она к тому же большая, опустите ее

Дрожжевой пирог "Гламурная овечка"

Очень понравилась такая новогодняя идея оформления сдобного пирога[ с большим удовольствием делюсь с вами) Еще раз поздравляю всех с Наступающими праздниками[http:/

Жаркое из свинины с луком, чесноком и цитрусом

Очень вкусно и аппетитно, а главное не сложно. Согреет и наполнит вас в зимний вечер. количество чеснока идет на 1/2 стакана.

Печёнка в рыжей шубке

[ Очень люблю печёнку и морковку тоже))) [ Решила устроить праздник и объединить их! [

Гуляш из куриных желудков

Бюджетный обед или ужин из субпродуктов, как желудочки и сердечки. Оливковое масло заменить можно на растительное. Соль заменяю на овощную приправу на соли -1/2 ст.л.[

Куриные крылышки, запеченные в глиняных тарелках

Очень просто и вкусно!

Мясная «бомба» из индейки

Гордо могу сообщить, что рецепт авторский! [ В рекламном проспекте супермаркета увидела фото подобной бомбы из индейки, но она только на заказ и кроме цены никакой информации. Пыталас

Каре ягненка с картофелем

Вкусный ужин! И как всегда в моих любимых глиняных тарелочках.

Острый салат из цветной капусты

Иногла не хочется жареного, поэтому не захотела делать в кляре капусту. Сделала вот такой острый салатик с добавлением чили.

Закуска "Рыжая тыква"

Искала подобный рецепт на сайте, но не нашла, поэтому добавляю. Возможно, кому-то пригодится такая идея для предстоящих праздников. Года три назад на просторах интернета я наткнулась на закуску в форме тыквы. Состав был другой, в

Маклуба с птитим

Маклуба - (перевернутый) арабский плов. Традиционно готовится из баранины или курицы, на мясо слоями прокладывают овощи: баклажаны , цветную капусту,помидоры, цуккини, лук, картофель и многие другие варианты. Последним слоем засы

Биточки из нута с сардинками

Не любите сардинки — добавьте куриные грудки или фарш индейки. Если гороховую массу поставить на полчаса в холодильник, лепить биточки будет легче. Подавать такие биточки можно со сметаной или с жирным йогуртом и зеленью.