Масло с перцем

Ризотто "Индокитай"

Сначала я хотела сделать плов. Потом решила поэкспериментировать, чтобы не было скучно и обыденно. И вот что вышло...Вкусно и необычно. Даже мои консервативные дети не подвергли это блюдо обструкции!

Мини-фриттаты со сладким картофелем, луком-пореем и брынзой

Уж если заменять чем-то батат, то лучше тыквой — по вкусу они похожи. С обыкновенной картошкой получится нечто другое, хотя тоже будет вкусно!

Куриные окорочка по–мексикански

Подоется как основное блюдо или же как мясное к спагетти и рису с белым хлебом.

Мамалыга

Хоть я и не молдаванка, но, прожив в Молдове N-е количество лет, возьму на себя смелость написать рецепт приготовления этого национального молдавского блюда. Для мамалыги следует брать только кукурузную муку мелкого помола. Ее пре

Свиная вырезка в азиатском стиле (Asian Style Pork Tenderloin)

Приготовление этого блюда доставило мне массу удовольствия в прошедшие выходные, которые я посвятил вариациям на блюда азиатской кухни. Яркие краски и потрясающие ароматы не оставят ваших близких равнодушными и соберут всех на вос

Пирог с картошкой и брынзой

начинки получилось много,пришлось делать 2 пирога,поэтому можно меньше картошки и брынзы!и вместо сметаны и йогурта как там написано,я взяла кефир агуша 1,5 пакетика!

Омлет "Октябрьский"

Омлет - одно из простых и любимых многими блюд.Больше всего мне нравится то, что можно импровизировать безгранично и квждый раз получается как бы новое блюдо.В октябре мы собираем последние остатки даров земли и солнца. Поэтому вс

Жюльен из креветок

Вкусно

Фаршированный судак

украсит любой праздниный стол...

Чечевичный супчик

Замечательный обед в дождливый осенний день.

Куриное карри/Coq Au Coco

Интересный вкус, сладковатый немного. Быстро готовится. Семья все сразу съела

Гречка с овощами, козьим сыром и белым вином

Овощной бульон можно заменить куриным.

Солянка сборная овощная (Постные дни)

Символ русской ресторанной кухни. Для иностранца, не знающего русского языка, достаточно знать одно слово — "солянка", чтобы не умереть с голоду. Между тем, даже сами русские не знают толком, как называется это блюдо, и почему его

Шпинатные тальятелле с грибами (Постные дни)

Многообразие сортов пасты поражает. Их около двухсот, самые древние тальятелле и феттучини, так как пока не было специальных станков для изготовления пасты, она нарезалась вручную. А развитием древней технологии мы обязаны жителям

Креветки с базиликом и чили

Быстро,сочно и полезно))

Сибас по-сицилийски

Сибас принадлежит к семейству морских окуней. Обитает вдоль материкового склона на глубине 100-500 метров. Имеет удлиненное тело, коричневое с прозелью на спине, серебристое на боках, светлое в брюшной части и крупную гладкую чешу

Щи кислые с перловкой и грибами (Постные дни)

Пищевая ценность грибов не очень большая, однако, как добавка или самостоятельное постное блюдо, грибы значительно пополняют наш рацион белками. Кроме белков, грибы содержат углеводы и жиры, минеральные соли, витамины и сахар. Осо

Омлет с баклажанами

Хороший завтрак - залог удачного дня! Приятного аппетита Вам!!!

Быстрый рецепт фунчозы

Быстро и вкусно. По желанию можно добавить в салат мясо и грибы. Блюдо станет еще лучше.

Омлет с малосольной форелью

Само слово омлет - французского происхождения. Но блюда, являющиеся по сути омлетами (хоть и называющиеся по-разному), принадлежат к национальным кухням многих-многих стран мира. История появления омлета покрыта мраком. Рассказыва

Карпаччо из свиного балыка

Карпа́ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска. Сегодня термин «карпаччо» употребляе

Шпинатный суп (Постные дни)

Родина шпината - Передняя Азия. В диком виде он растет на Кавказе, в Туркмении и Афганистане. Упоминание о шпинате встречается в древнем сочинении "Набатэйское земледелие", составленном в Сирии в IV веке. В Западной Европе шпинат

Курица в стиле фьюжн

Оригинальное и вкусное блюдо,готовится просто, количество ингредиентов Вы можете регулировать сами.

Салат с домашними колбасками, гранатом и орехами

Вместо бекона подойдет сало с мясной прослойкой.

Зеленая курочка с фисташками

Ароматный и освежающий вкус. Прекрасно сочетается с другими пряными карри на случай, если Вы организуете Азиатский вечер!

Запеченная лимонная треска с огурцами и сельдереем

Вместо трески можно взять филе любой другой белой рыбы.

Салат "Богатый урожай"

Есть мнение, что самые полезные овощи - сезонные.Трудно с этим не согласиться. В этом салате как раз и собрано все великолепие осенних овощей.Блюдо получается яркое, вкусное и полезное!

Фасоль - чесночная закуска

Самый лучший сорт фасоли для этого блюда - "Ласточка" (с бело-коричневыми пятнами). Сам рецепт прост и незатейлив, время на приготовление уйдет совсем мало (дольше фасоль варится).

Остренький морковный супчик

очень быстро готовится, вкусный, легкий и довольно густой

Марокканская морковка

Я вот подумала - раз я опубликовала рецепт “Cоленых лимонов “ ( то буду последовательной и опубликую несколько рецептов их использования. В пасте из красного перца (

Марокканская паста из перца

Я вот подумала - раз я опубликовала рецепт “Cоленых лимонов “ ( то буду последовательной и опубликую несколько рецептов их использования (см. еще «Мароканская морковка»

Салат с козьим сыром, панированным в кунжуте

Не держите сыр на сковороде слишком долго — он должен стать золотистым, но не расплавиться.

Стейк с глазуньей

Готовила на обед мужу в день его рождения))) красиво, сытно, а главное ВКУСНО!

Солнечная кулебяка с сочной курочкой

Куркума придаст тесту изумительный золотистый цвет и практически не изменит вкус. А сочетание имбиря, горчицы и сметаны сделает курицу сочной и вкусной. Замена обычного лука на порей и салатный сгладит остроту и уменьшит резкий лу

Борщ с фасолью и рыбой

Рецепт взяла из журнала "Гастроном" но отредактировла под свой вкус, получилось очень даже замечательно и вкусно