Свинина с перцем

Мясо запеченное «Ноябрьское революционное»

Обычно ноябрь в начале своем серый, промозглый, ветреный, мокро-снежный и слякотный. Но! Есть праздники и выходные) Если к вам в дом собираются на уютные посиделки прийти друзья-товарищи, можно их встретить по-разному) В частно

Щи с бараниной и сушеными грибами

Многие отказываются от мяса баранины из-за нелюбви к его запаху! Легко эту проблему решают ароматные травы и сушеные грибы.

Оссобуко (Ossobuco)

Оссобуко (по-русски — голяшка) — весьма популярное итальянское блюдо региона Ломбардия. Для его приготовления используется говядина (телятина), а именно голяшка — верхняя часть ноги, которая распиливается на к

Свинина, запеченная с шалфеем и медом

Ароматная свинина, нашпигованная шалфеем и чесноком, запеченная в медовом соусе, прекрасно гармонирует с гарниром из глазированных мягкой груши и хрустящей моркови.

Вкусный ужин гарантирован!

Каннеллони с рикоттой и шпинатом

Каннеллони — одно из популярных блюд итальянской кухни. Это макаронные изделия в виде трубочек, заполненных начинкой из шпината, мягкого сыра или мяса, залитые соусом и запеченные в духовке под слоем пармезана. Многим это

Пирог с мясным рагу мурседду

Murseddu — любимое блюдо в итальянском регионе Калабрии. Мой вариант быстрый и простой, единственная сложность — дрожжевое тесто, в него я добавила молоко, но можно обойтись простой водой. Пирог получается нежным и

Эскалопы по-милански

Очень простое в приготовлении блюдо. Вкусный ужин будет готов за 30 минут. Минимум усилий — и вкусы Италии на вашей тарелке!

Мясное рагу по-тоскански

Сегодня у меня сытное мясное рагу по-тоскански с вкусным овощным соусом! Еда для настоящих любителей мяса, для тех, кому нужно основательно подкрепиться. Невероятные ароматы заставят подтянуться на кухню не только домочадцев, н

Запеченная свинина с сухофруктами

Свинина по-итальянски

Предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо в итальянском стиле. Мясо получается сочным и ароматным. Для соуса я использовала помидоры в собственном соку и томатную пасту ТМ «Помидорка». Блюдо отлично сочетается

Гороховая каша с копченостями

Мясо по-французски

Свинина в кисло-сладком соусе

Плов со свининой по-домашнему

Суп с тыквой и фрикадельками

Люблю осень за овощи! Свежие, вкусные, сочные. Тыква — моя любимица, приучила к ней всю семью. И хлеб, и выпечка, и супы — с ней все блюда ярче и наряднее.

Лазанья болоньезе

Лазанья болоньезе с соусом бешамель — это любимая многими классика итальянской кухни. В ней ароматная и сытная мясная начинка с томатами очень гармонично сочетается с нежным и густым сливочным соусом бешамель. Вместе с мя

Соленые грузди

Прошлый мой рецепт заготовки грибов был посвящен рядовкам, и готовила я их горячим способом, то есть отваривала (обрабатывала термически). Сегодня я познакомлю вас с холодным способом заготовки грибов. Грибы солятся сырыми и со

Картофель со свиными ребрами

Свинина с овощами

Когда есть мясо, а фантазия на нуле. Гречку я положила вниз, а мясо сверху, нереально вкусно было.

Тартар из говядины

Тартар из говядины — блюдо французской кухни. Для любителей сырого мяса и Франции!)

Беляши

Сегодня стою готовлю, заходит сын и спрашивает: «А что у нас на обед?». Я отвечаю, что беляши.

Сын говорит: «Круто! А ты сможешь сделать такие же вкусные, как в школе?» Пауза... (я вспомнила ж

Жаркое со стручковой фасолью

Говорят, если лето было теплым, то зима будет холодной. Но стоит ли бояться лютой, морозной и злой зимы в этом году? Не лучше ли основательно к ней подготовиться?! Не стоит бежать в магазин за шапкой-ушанкой и носками с подогре

Перцы с кабачком «Ленивые голубцы»

Свинина

Таким способом можно приготовить любую часть свинины, к примеру шейку или грудинку.

Свекольник

Вариантов приготовления холодного свекольника очень много. Не претендуя на самую правильную версию, хочу поделиться своим рецептом, быстрым и вкусным, без особой возни. Свекольник состоит из очень простых продуктов: заранее отв

Запеченная в тыкве свинина «Студенческая напутственная»

Младший сын решил после школы получать профессию «космическая радиоэлеткроника». Поэтому, так сказать, «запустили на орбиту»:)... Рецептик простой, но очень уж какой-то позитивный и рыже-солнечный:) Так

Ароматное мясо, запеченное в духовке

Сочные котлеты из свинины с начинкой

Кто же не умеет готовить котлеты? Да все умеют, но у каждой хозяйки свой рецепт, свои нюансы. Поделюсь с вами рецептом моих сочных котлеток из свинины с начинкой из моцареллы.

Конвертики со свининой и картофелем

Быстрое ароматное вкусное блюдо. Классическое сочетание свинины и картофеля. Я подаю это блюдо прямо в конвертиках, смотрится эффектно. Дополнение в виде картофеля с грибами — мужской вариант, я наедаюсь одной порцией. Св

Запеченные котлеты и картофель «Дружная семейка»

Жареный лагман

Давно обещанный лагман цомян)

Сочно, колоритно и по-летнему очень ароматно, пока будете готовить, заметите, как домашние все чаще и чаще заглядывают на кухню в ожидании обеда)

Вместо казана можно использоват

Сочная свиная вырезка в беконе

Очень вкусное блюдо! Свиная вырезка — довольно нежное мясо, его очень легко пересушить. Мы приготовим ее в беконе. Я взяла свежий говяжий, можно запекать в варено-копченом или сырокопченом — ориентируйтесь на свой в

Лазанья

Любимое блюдо моих детей, да и взрослые не против его отведать.Пробовала разные способы приготовления лазаньи, но именно с соуосм бешамель получается сочно и вкусно. Удобнее готовить лазанью из листов, которые продают в магазин

Рулька с картофелем «По-царски»

И вот очередной (не побоюсь этого слова) кулинарный шедевр от моего мужа. Тающее во рту мясо с ароматной картошечкой — вкусно до безобразия. А как готовилось блюдо... С вечера мясо было замариновано. Заведен будильник на

Свиные медальны с грибным соусом а-ля карбонара

Оказывается, сливочный соус карбонара не только хорош со спагетти. Итальянский классический соус даже с нежными медальонами и свежими грибами — это отменное угощение. Прошу!

Кальмары со свининой и овощами по-китайски

Обожаю яркие рецепты. Этот рецепт люблю за простоту, быстроту приготовления и разнообразие вкусов и цветов. Самое долгое в этом рецепте — подготовка, необходимо заранее все нарезать, приготовить соус, чтобы не метаться по

Жареная свинина «Легкая летняя»

Лето в разгаре... Кроме как на природе, иногда ну просто очень хочется мяса дома, да чтобы быстро, да чтобы просто, да чтобы ароматно и на завтрак чтобы осталось;) Мясо, нарезанное ломтями толщиной 1,5–2 см, сковорода, со

ПП-шаурма

Любимый многими перекус — это, конечно же, лаваш с овощами и курицей, проще говоря — шаурма! Рецепт прост: чуть хрустящий лаваш, сочная начинка из овощей и пикантный соус на основе горчицы — так хочется откуси

Свинина на кости с овощами

Попробуйте мясо на кости с овощами. Приятного!

Салат с бастурмой под абрикосовым соусом

Необычный летний салат. Интересное сочетание острой бастурмы, сладости помидоров черри, солоноватого пармезана и сладкого абрикосового соуса. Рецепт салата взяла классический, но от себя замечу, пропорции ингредиентов можете ме

Шурпа на костре

Шурпа — это блюдо, которое отлично подойдет для большой компании, отдыхающей на природе. Получается чень вкусно и сытно. Еще одно блюдо от мужа. Кухню указываю интернациональную, т.к. много народов претендует на нее, и ка

Свинина в соевом маринаде

Мясо я тоже готовлю, не только овощные супчики, иначе мои мужчины съедят меня на обед) Маринад на основе соевого соуса и специй, быстро и просто! Мой соус достаточно соленый, поэтому в рецепте нет соли. Попробуйте свой перед пр

Беляши с мясом классические

Что-то давно мы не баловались беляшиками. Нет, ну правда, такими пушистыми, воздушными, с хрустящей корочкой и нежным мякишем. А когда откусываешь его, сок стекает по пальчикам...Тоже захотели таких вкусняшек? Тогда давайте при

Шашлык из свиной вырезки с 4 закусками

Всем любителям шашлыка посвящается. Знаю по себе, сначала на просторах интернета ищешь удачный маринад для мяса. Маринад нашли, ломаем голову, что бы еще такого приготовить (не один же шашлык есть) и с чем, собственно, подать м

Рубленые котлеты

Шашлычки из лосося на розмариновых шпажках

Невероятно простая, необычайно вкусная закуска. Готовится на раз-два. Также быстро съедается, особенно во время просмотра футбольного матча. Шашлычки из лосося прекрасно будут смотреться и на праздничном столе. Сочный лосось с

Шницель из свинины по-карагеоргиевски

Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо черногорской кухни. Шницель по-карагеоргиевски представляет собой свиную вырезку, фаршированную хамоном (или беконом) и каймаком (мягкий козий сыр). Это болюдо названо в честь принц

Драник-бургер

Доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться идеей невероятно вкусного бургера) Проверено и подтверждено мужской половиной нашей семьи. Только представьте — сочный кусок мяса, невероятно вкусный мариновыннй лучок и хрус

Домашние котлеты из свинины и курицы

У каждой хозяюшки есть свой рецепт котлет, свои тонкости и нюансы приготовления. Хочу предложить вам рецепт котлеток из свинины и курицы с начинкой из моцареллы. Котлеты получились очень сочными и пикантными. Угощайтесь!

Башенки из свинины и ананаса

Красивое и вкусное порционное блюдо. В сочетании с пикантными вялеными томатами и сладкими ананасами свинина получается бесподобной. Я подаю ее с домашним картофелем фри. Угощайтесь.

Рулет из свиной шеи и языка

Такой рулет готовится небыстро. Но получается очень вкусным и нежным. Свиная шейка сверху зажаристая, язык свиной просто тает во рту. Блюдо можно подать на праздничный стол или приготовить на выходных.

Подарки из мультиварки «Щи»

Щи на курином бульоне — яркие, вкусные, ароматные, с квашеной капустой и зеленым луком с грядки.

Свинина в собственном соку с томатным соусом

Мастава

Мастава — это больше, чем густой рисовый суп с овощами на бараньем бульоне с фрикадельками, не случайно блюдо названо «жидким пловом», суюк ош. Начинается мастава с приготовления, как и у плова, зирвака из ово

Такос с креветками