Овощи с солью

Булгур с печеными овощами и салат с ростками фасоли

Заключительным блюдом на этой постной неделе в итальянском стиле будет ароматнейший булгур с печеными овощами и свежий салат с ростками фасоли. Это очень вкусное основное блюдо, которое, надеюсь, вам понравится — Bulgur e verdure

Салат из руколы, груши и кешью с мандариновой заправкой

Очень вкусный, красивый, а главное безумно полезный салат. Вообще рукола безупречно сочетается с кешью. Однажды, диетолог сказал мне, что употребляя руколу именно с орехами кешью усваивается 100% полезных веществ и одного и другог

Вариация на тему ХАНУМ

Моя бабушка добавляет в Ханум за место картошки, морковки, сало или масла квашеную капусту. А мы, младшее поколение, любим жарить уже готовые мясные рулетики. Так, общими усилиями, появился наш семейный Ханум, который мы очень люб

Теплый салат с кальмарами, белой фасолью и сельдереем.

Похожий салат готовят у моего друга в кафе, правда там используют осьминога! Точного рецепта я не знаю, все что мне удалось выведать - со стеблей сельдерея надо счистить кожицу, в результате они станут мягче! С осьминогами у нас в

Куриный супчик

Наступила весна! Хочется ярких красок и ароматов. Листая книгу Юлии Высоцкой, не смогла остаться равнодушной к рецепту замечательного куриного супчика! Не устояла и приготовила... Весенний, легкий, а ароматныыыый...

Закуска из баклажан, помидоров и перца

Отложите этот рецепт до летнего урожая. Из зимних томатов и перцев такую закуску готовить не стоит.

Салат из булгура со сладким перцем и авокадо

В этом салате есть еще небольшое количество цукини - не планировалось, просто нужно было куда-то деть после пасты:) Не играет особой роли, так что в ингредиентах не указываю:)

Польский салат с творогом

С этим рецептом меня познакомили на кулинарном клубе. Сказали,что это польский салат. Поверила на слово.

Салат "Оранжевый с зеленым"

Еще один легкий полезный салатик. Сочетание моркови и редьки можно назвать традиционным. Я решила внести немного новизны. Очень вкусно получилось. Если заправлять этот салат растительным маслом с лимонным соком - получается постно

Insalata di zucca (тыквенный салат)

Говорят, что чипсы - это оооочень вредный продукт. Попробуйте этот салат из "полезных" чипсов, вы не останетесь равнодушны...

Ов.Ов.,Сэр!

Вот и я присоединяюсь к ВАМ с большой радостью! Скажу сразу - рецепт возник за несколько минут. Учитывая, что сейчас Великий Пост, хочется пофантазировать. А во время приготовления вспомнила NatuRu с ее комментариями по поводу муж

Рулет из омлета, авокадо и болгарского перца от Гастрономъ

Искала что-нибудь интересное с авокадо и наткнулась на это рецепт,получился очень нежный и необычный рулетик!

Драники домашние с опятами

Рецепт моей бабушки на небольшую семью!!! ОЛЬГА НЕ СОЧТИТЕ ЗА ПЛАГИАТ!!!!!!!!

Загадочная кастеллата с чечевицей

Вообще-то это котлеты (сutlet -маленькие нарезанные кусочкки по-английски). Но в нашем сознании (и подсознании) котлеты навеки остануться кругляшами из фарша :) Чтобы не путать файлы в голове, я назвала мои сегодняшние бараньи кот

Его морковь и мое Шардоне

Мой муж - англичанин. А значит я близко познакомилась с английской кухней. Пудинги я люблю..."Трайфл" обожаю Но, что касается всего остального....Мммм...Конечно, из вежливости я ем варенную морковку

Томатный суп с кинзой(Tomato & Coriander Soup)

Не смотря на то, что в Индии супы не очень часто едят,томатный суп очень популярен.Отличный вариант для холодного зимнего дня.

Кабачковое карри с помидорами(Courgette Curry with Tomatoes)

Тонко порезанные кабачки с настоящими индйискими специями.

Бамия в йогурте(Okra in Yougurt)

Это ароматное овощное блюдо может подаваться в качестве гарнира. Так же его можно подавать с далом(чечевичный суп) и лепешками.

Kebbeh otah

В Великий пост предлагаю вегетарианское блюдо из района, в котором христианство зародилось и откуда начало свой путь по миру....Левант...Изначально этим древнефрацузским словом, означающим "восход солнца", называли все средиземном

Масленица...блин...шуба...

Если у Вас есть желание удивить гостей, тогда приготовьте им шубу в блинах.

Вяленые помидоры

Как вялить помидоры? Вообще-то их вялить на солнце надобно. Но ведь хочется - вкусно

Крем-суп с брокколи

Очень нежный и приятный суп. Источник -

Картофельный пирог с сыром

Рецепт из книги Юлии Высоцкой. Нежный, очень вкусный пирог, в котором нет ни грамма муки. Да, и я бы сделал две лепешки поменьше размером, легче было бы переворчивать.

Фаршированные цукини

На улице уже весна, но за окном, как-то не по весеннему холодно. И мне захотелось приготовить что-то яркое, весеннее. Вот и приготовила такие корзиночки!

Душистый чеснок!

Чеснок очень полезный продукт и хотя запах от него ещё тот, можно всё контролировать. Маринованный чеснок распространен по всей Европе и странах Азии. мне очень нравится иранский чеснок, маринованный 1 год в бальзамическом уксусе.

Мясной рулет с каннелони

Это необычный рулет, который понравился всем без исключения. Советую и Вам попробовать его.

Курица с овощами в рукаве

Блюдо не требует долгой подготовки и к тому же диетическое и для деток тоже подойдет. Мой малыш 2-летний ел эту фасоль с курицей с удовольствием. А теперь с ним сложнее (нехочуха).

Жареные пирожки из картофеля и творога

Если нет блендера, можно натереть картошку на крупной терке. Творог лучше брать рассыпчатый.

Витаминный салат с редькой и морковью

Рецепт этого салатика я нашла в интернете. Мне показался салатик очень даже интересный. Витаминный и очень вкусный.

Турнедо по-тирольски

В прошедшие выходные готовила на кухне и фоном был включен телевизор, и слышу диалог из фильма "А на ужин приготовьте мне "Турнедо", надеюсь Вы знаете что-это!", а в ответ Догилева, она там бомжиху играла, хлопая глазами с полност

Сомик со шпинатом под соусом из авокадо.

Сомик самолично пойман моим мужем на Волге;)Сочный,жирненький и вкусный)

Ароматный кускус

Удивительно легкое в приготовлении блюдо. А вкусное...

Воскресный Бранч (Лингвини по-сицилийски с мидиями и скумбрией, Быстрый яблочный пирог)

Решил в минувшее Воскресенье приготовить «Воскресный бранч», тем самым возобновить традицию семейных обедов у себя дома. Всем понравилось, теперь буду приглашать на такие «бранчи» и друзей. Прекрасный повод собрать всех за одним с

Тыквочка, обжаренная в сухарях

Красивая и необычная тыква удивит любого своим вкусом. Я даже подумать не могла, что тыква может иметь такой очаровательный вкус. Попробуйте, и Вы будете приятно удивлены!Надеюсь, что Вам понравится !

Почки тушенные с овощами

Сегодня предлагаю заняться особым блюдом - тушенными почками... Это очень вкусно, можете мне поверить. Когда-то давно попробовала похожее блюдо в маленькой столовой в Киеве... и много лет не решалась приготовить почки дома (знала

Вариация на тему пасты

Так как я являюсь большой поклонницей пасты - то люблю эксперементировать различные варианты соусов и заправкой с ней..это вот один из вариантов. Надеюсь кому-нибудь пригодится!

Бульон с манными клёцками (Grießnockerlsuppe)

Лёгкий бульон с нежными клёцками.

Ледяной сюрприз

Яркие шарики в ледяной чаше с живыми цветами не оставят равнодушными Ваших гостей. Эту закуску я с большим удовольствием выставляю на Ваш суд.

Зеленый горошек по-итальянски

Это блюдо я часто заказываю в одном итальянском ресторане нашего города. А вообще, оно легко готовится и очень вкусное.

Мексиканский салат с виноградом

Необычное сочетание продуктов....очень вкусно

Маринованный салат из сладкого перца

Очень мягкий на вкус получается салат. Его можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу...

Теплая закуска из баклажанов с грибами

Готовиться очень быстро и легко,но очень вкусно.

Картофельный салат (Potato Salad)

Легкий в исполнении американский салатик. Обычно подаётся к мясному на гарнир. По скольку это все таки салат, думаю что свежей зелени можно не жалеть и класть все что есть под рукой.