Белый лук

Курица, тушеная с помидорами по-средиземноморски

Актуальное в сезон помидоров, не хлопотное блюдо, насыщеное ароматами и вкусами средиземноморья. Курочка - пальчики оближешь, а соус)) Его можно есть ложками! [

Паэлья с кальмарами

Внесите яркую ноту в свое меню - попробуйте это вкусное испанское блюдо! Процесс описания намного длиннее и труднее самого приготовления:)

Минестроне с песто

Романеско — это один из культурных сортов капусты, относящийся к той же сортовой группе Botrytis, что и цветная капуста. Так как в списке её не нашлось, то в ингридиентах присутствует брокколи, которая является её прямой родствени

Фрикадельки с медовым-острым соусом

Не сложный рецепт фрикаделек без добавления яиц и хлебных крошек. По рецепту добавляют острый готовый соус Sriracha/тайский соус/. Можно использовать сухую специю чипотли или заменить на острый жидкий соус как чили, например, по

Мясные рулетики по-итальянски

Сочная телятина с нежным сыром в достойном обрамлении ветчины и баклажана. Вот таким был сегодняшний воскресный обед. Похоже все получилось отлично. Угощайтесь! За рецепт спасибо шеф-повару Елене Марининой.

Салат "Восточный" с имбирной заправкой

В салате отразился такой манящий своими терпкими ароматами и яркими красками Восток! В нем сочетаются несколько вкусов: горький, соленый, кислый и сладкий. Но основное здесь - имбирная заправка, придающая салату яркую нотку.

Красно-зеленый капустный салат

Один из вариантов коуслоу. Быстрый и не сложный по приготовлению.

Теплый салат с фарфале и запеченными овощами

Необыкновенно вкусный постный салат! Теплые запеченные чуть сладковатые овощи, ароматная острая холодная заправка, ну и конечно супер-вкусные фарфале! Для тех, кто не постится, в соус можно добавить 50 гр тертого пармезана. Реце

Конфитюр из мелкого зеленого винограда

Предлагаю заготовить на зиму очередной "кусочек лета" в банке. На этот раз - из урожая мелкого зеленого винограда с косточками, кисловатого вкуса. Для поедания в свежем виде он нам не приглянулся, пришлось думать как его использов

Солянка с белыми грибами (на зиму)

Как я мечтала сама сделать эту солянку! Попробовала у коллеги и влюбилась в эту заготовочку раз и навсегда. Взяла рецепт и… приуныла! Откуда такая роскошь – 3 л вареных белых грибов! Муж ходил за грибами, приносил бельевую корз

Летний салат с куриной грудкой и нектаринами

Хочу поделиться с вами рецептом очень простого, летнего, диетического салатика... Советую использовать все указанные в рецепте ингредиенты (от бульона до салатной заправки!) и тогда этот незамысловатый салат порадует вас своим неж

Рыбный паштет в апельсиновом желе

Рыбный паштет в апельсиновом желе? А почему бы и нет! Очень оригинально, празднично, освежающе и так вкусно! Пробуйте, я уверена, именно сейчас летом, вы обязательно оцените это блюдо! Да, и не забудьте подать к рыбному паштету

Cвиной шашлык на красном вине

Вариант вкусных шашлыков из свинины.

Томатно-вишневый гаспачо в стаканах

Хочу предложить вам приготовить холодный суп "Гаспачо", который подают в стаканах. Для приготовления гаспачо используются только сырые ингредиенты! Вишню берите некислую. Корень имбиря - 2 см. Летом очень удобно приготовить це

Курица по-охотничьи

Этот рецепт из журнала Jamie.Немного изменила под свой вкус, добавила розмарин и в рецепте были маслины вместо оливок.Попробуйте мой вариант. Получается ароматная курочка и вкусная подлива.

Рис с курицей и овощами

Рис с овощами и мясом индейки или курицы. Готовила и с тем, и с другим мясом. Одинаково быстро, вкусно и сытно.

Домашний сырный пирог с луком

Потрясающий пирог, очень красивый и вкусный. Хрустящая румяная корочка и нежная сырная начинка. Просо тает во рту! Очень прост в приготовлении и всегда получается на ура. Готовте сразу два, одного точно не хватит :) Приятного апп

Куриные рулетики с брынзой и зеленью

Это мой первый рецептик здесь. Рецептик простой, быстрый, невероятно нежный и сочный. Отметила, что кухня авторская, т.к. не знаю чья) Уверена, что есть похожие рецепты, но я готовила по наитию, поэтому не судите строго.) Пусть в

Яблочно-тыквенный соус

Я этот рецепт совсем недавно нашла в маминых журнальных вырезках. Как раз сейчас есть кислые яблоки (зимние сорта, что еще не поспели), а в морозилке сладкая тыква. Вначале сделала все по рецепту (в ингридиентах - это "основное"),

Сибас с лавандой на луковой подушке

Вкусная нежная рыбка с хрустящей корочкой,быстрый вариант для ужина. Лаванда придает сибасу приятный аромат! [

Телятина болоньезе

Аппетитный обед-ужин из мясного фарша.

Тортано

Tortano выпекается по всему региону Кампания. Изготавливается из муки из мягких сортов пшеницы с использованием топленого свиного жира и пивных дрожжей. Вообще эта выпечка относится к сортам хлеба, т. к. топленый свиной жир замене

Паприка-ризотто

Рецепт этого ризотто разместила Вика-passion1963 на Кулинаре ещё в 2010 году. Спасибо ей за рецепт! Очень вкусный, пикантный и нехлопотный ужин. Для его приготовления лучше использовать белое сухое вино. Но у меня оно закончилось

Мясные рулеты с баклажаном и адыгейским сыром

Всем огромный привет! Я вернулась из отпуска и рада быть с вами![ Очень старинный рецепт, не знаю чей и откуда. Нежнейшее тонча

Куриные наггетсы с пикантным соусом

Рецептов куриных наггетсов на сайте много, но все-таки решила поделиться и своим. Изюминка этого рецепта в пикантном соусе на ананасовом соке, который делает куриные палочки еще вкуснее.

Салат с вяленой колбаской под лимонной заправкой

Хотите поужинать моим салатиком? [ Колбаса в благородной белой плесени делается только из качественного мяса, деликатес, скажете Вы, но нужно всего 8-10 тонких ломтиков на ужин семье!

Кокосово-лаймовые креветки с грейпфрутом

В этом блюде встречаются 4 вкуса: кислинка лайма и грейпфрута, пряность чеснока и кинзы, сладость кукурузы и сливочность кокоса с цукини. Эти вкусы сменяют и дополняют друг друга. Настоящий летний рецепт. Также это блюдо можно пр

Зелёный салат с апельсином с пикантной заправкой

В разгар летнего сезона хочу угостить вас прекрасным лёгким и освежающим салатом!

Салат из копчёной курицы, консервированной фасоли и маринованных шампиньонов

Дорогие друзья, сегодня хочу угостить вас безумно вкусным салатиком, который очень прост в приготовлении. Приятного аппетита! [

Паста с томатно-овощным соусом

Просто и очень вкусно.

Суп с грудинкой и салатом

Рецепт супа увидела по TV, конечно я сомневалась... салат в суп[ но любопытство родилось раньше меня, и я не пожалела. Суп оказался очень вкусным. Главное преимущество, что готовит

Пирог « Высохшее озеро»

Я любитель необычных рецептов, вот и в английской кухне попыталась найти оригинальный, экстравагантный рецепт, хотя, как известно, английская кухня отличается практичной простотой и консерватизмом. Итогом моих поисков стал рецепт

Мини-голубцы на шпажках

Классический или почти классический рецепт приготовления голубцов, но с модной концепцей современной кухни. Маленькие, симпатичные, аккуратные, да еще в порционной подаче - на шпажках. Спасибо за рецепт sibir77!!!

Свиное рагу с перловкой и клюквой

Сытный ужин из свинины с добавлением/pearl barley/перловки и сухой клюквы.

Стир-фрай с рисовой лапшой и капустой

Легкое и быстрое блюдо, как раз перед летней прогулкой. ♥

Закусочный торт "33 удовольствия"

Почему 33 удовольствия? Потому что ждала гостей и постаралась угодить всем - здесь и грибы, и кабачки, и картошечка, и курочка... И сам тортик несладкий - за сладкие меня пригрозили выгнать из дома. [

Хлебный салат с антипасти и фетой

Лёгкий, летний, ароматный салат. Фишка - это зажаренные гренки, которые выкладываются в салат ещё при его приготовлении. Ну что может быть вкуснее помакать хрустящими гренками в ароматной заправке. Пусть всегда будет вкусно! [htt

Нью-Орлеанский коулслоу

New Orleans coleslaw или капустный салат понавится тем кто любит капусту.

Баклажанные лодочки, начиненные мясом и белыми грибами, под сырной шубкой.

Лето. Стали появляться свежие овощи. Баклажаны, помидоры, все очень яркое и ароматное. Это блюдо - прекрасный летний ужин, который не оставит равнодушных как к эффектному внешнему виду, так и потрясающему вкусу запеченных баклаж

Запеченные кабачки с овощной начинкой

Очень летнее, достаточно легкое блюдо, которое готовится почти без усилий.

Свинина под вишневым соусом

Сделала впервые мясо под вишневым соусом, получилось так вкусно, что я просто не имею права не поделиться с вами :-)

Пицца с кабачками и ароматом базилика

Лето навевает столько рецептов, когда начинаются свои овощи и фрукты :-) Вот пицца с кабачками - прекрасная альтернатива итальянской пицце с цукини :-) Надо готовить из своего продукта :-)

Чилийские мидии в шафрановом соусе и мандариновое желе со специями

Мандариновое желе с нюансами гвоздики и перца удобно приготовить в начале дня. Мидии вечером. Получится очень быстро, питательно, свежо и очень вкусно делится дольками холодного мандарина.

Омлет в булочке с шампиньонами и колбаской

Сегодня я хочу вас угостить очень вкусными и сытными булочками с замечательной начинкой. Угощайтесь!!!

Конвертики из слоеного теста с начинкой из мясного фарша и феты

Я опять со своим любимым слоёным тестом. В этот раз предлагаю вам несладкие пирожки - конвертики с начинкой из мясного фарша и феты. Посмотрите, какие они получились румяные и аппетитные... Приятного аппетита!!! [

Салат с клубникой и кунжутно-маковым соусом

Легкий летний яркий салатик с интересной заправкой с кунжутом и маком. Самодостаточен сам по себе, но для любителей посытнее прекрасно дополнится любым сыром, креветками, куриным мясом, ветчиной и т.д. Удивите свою вторую половину

Свиные ребра в бразильском стиле

Вариант для пикника, блюдо которое можно есть и в холодном виде. Название рецепта в бразильском варианте Costela de Porco Assada.

Курица под соусом из шампиньонов

Это рецепт от Энне Бурда, имя которой известно не только в мире моды. Есть у нее заслуги и в области кулинарного искусства. Энне Бурда всегда любила и умела готовить и никогда не была равнодушна к хорошей кухне. Знала она толк и в

Перуанский говяжий кебаб с кукурузой

Не сложный и сытный вариант кебаба для ужина. Количество продуктов сокращаем для романтического ужина.

Суккоташ (кукурузно-фасолевая похлебка)

Необычный и одновременно вкусный густой супчик получился! Суккоташ — это блюдо североамериканской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих простых и доступных продуктов, в приготовле

Филе белой рыбы с грибами

Все очень просто. У меня филе калуги: такая большая-пребольшая рыба, мясо по вкусу напоминает куриное. Для маринада использовала итальянскую заправку по рецепту Алевтины