Черный лук

Гречневые галеты с яйцом

Если галет у вас получится не три, а больше, то и яйца нужно брать по количеству галет.

Вареники с картофелем

Перепелки с гречкой

Вместо перепелок можно взять других маленьких птичек, а вместо шалота — одну красную луковицу. Растительное масло подойдет любое.

Закуска из картофеля с копченой рыбой

Подойдет угорь, палтус, семга или любая другая копченая рыба, которая вам нравится.

Курица с яблоками и яблочным сидром

Если нет яблочного сидра, подойдет любое газированное вино.

Кальмары с авокадо

Макароны с артишоками

Анчоусы можно брать и в соли, и в оливковом масле, но если они в соли, нужно замочить их на несколько минут в воде.

Жареный лосось с морковью, грибами и молодым картофелем.

Фасолевый суп с перцем и кукурузой

По-настоящему ленивые голубцы

Куриное мясо по-провански

Мясной рулет с картофельной начинкой

Домашняя похлебка с мясом (Pottage, Eintopf, Stew)

Старорусская гречка к рыбке

Домашняя лапша с лососевым соусом

Запеканка из картошки и цветной капусты

Томленая баранина с луком, чесноком и рисом

Пельмени по-китайски

Куриные грудки со сливками и белым вином

Тыквенные ленточки с пармезаном

Рецепт пельменей в горшочке или “Амурчики по-домашнему”

Мексиканский омлет с фасолью

Как приготовить омлет вкусно и необычно? Для этого придется вновь обратить взор на мексиканскую кухню, яркую, аппетитную и очень запоминающуюся! Мексиканский омлет удивит вас своей простотой и приятным вкусом, а кто-то, возможн

Салат из фенхеля с козьим сыром и кедровыми орешками

Если у вас есть время, тесто можно приготовить дома!

Террин из печени

Говяжья запеканка

Тосты с цукини, сыром и луком

Если не убрать из натертого цукини излишки овощного сока, ваши тосты под грилем просто поплывут!

Салат из грейпфрута

Постный суп с галушками

Особую прелесть моему постному супу с галушками придает корень сельдерея, поэтому настоятельно рекомендую готовить именно с ним. Использовать можно как свежие грибы, так и сушеные.

Тыквенный суп-пюре с чечевицей

Тыква «Баттернат» (ореховая, мускатная) по форме напоминает грушу, с гладкой кожурой желто-коричневого цвета. Один конец этого овоща имеет форму луковицы. Мякоть насыщенно-оранжевого цвета, сочная и сладкая. В после

Макароны как у мамы

Бриошь с луком и беконом

Салат из чечевицы с помидорами и колбасками

Печёный картофель с кедровыми орешками и спаржей

Похлебка по-тиски

От этого блюда никто не сможет отказаться. Побалуйте себя и своих близких вкуснейшей рыбной похлебкой.

Мини-фриттаты со сладким картофелем, луком-пореем и брынзой

Уж если заменять чем-то батат, то лучше тыквой — по вкусу они похожи. С обыкновенной картошкой получится нечто другое, хотя тоже будет вкусно!

Мамалыга

Хоть я и не молдаванка, но, прожив в Молдове N-е количество лет, возьму на себя смелость написать рецепт приготовления этого национального молдавского блюда. Для мамалыги следует брать только кукурузную муку мелкого помола. Ее

Салат мужской с перловкой

Мясное рагу с чечевицей и шалотом

Гречка с овощами, козьим сыром и белым вином

Овощной бульон можно заменить куриным.

Оладьи из тыквы и картофеля с зеленым луком и мускатным орехом

Яичница с индейкой, картофелем и травами

Кабачки по-русски

Мусака из Молдовы

Харчо (классический рецепт)

За основу я взяла рецепт В. В. Похлебкина, который в свое время занимался доскональным изучением блюд национальных кухонь народов мира и написал не одну кулинарную книгу. На мой взгляд, именно этот рецепт является наиболее полн

Картофельные драники

Кебаб из свинины

Пирожки с луком

Овощи, томленные в горшочке

Такие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Омлет с гренками, брынзой и шпинатом

Супчик

Фриттата с макаронами и шпинатом

Шашлык из баранины

За мясом очень советую отправиться на рынок, для шашлыка лучше всего подойдет мякоть баранины из задней ноги. И не стремитесь срезать весь жир, именно он делает шашлык ароматным и сочным. Солить я предпочитаю уже готовое мясо &

Баклажаны по-корейски (хе)

Манты с картофелем

Курица в пряных специях и йогурте