Свинина, шашлык
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Корейка на кости с зеленым маслом
Мясо получается невероятно сочным и вкусным, главное, не пережарить стейки!
Настя Николаева
Шашлык с овощами в горчичном маринаде
Маринады из горчицы — прекрасная возможность придать мясу тонкий аромат, и сделать мясные волокна более мягкими. Прекрасным гарниром к мясу послужат запеченные овощи.
ярослава
Нежный шашлык
Существует множество рецептов шашлыка, но я решила выставить свой вариант. Этот рецепт достался моему папе от его друга - грузина, позже опыт перенял мой брат, а потом и я. Попробуйте!
Эллиса
Свиные ребрышки в киви на гриле
Свиные ребрышки на гриле — одно из самых популярных блюд летнего сезона. Можно, конечно, купить уже подготовленные ребрышки в различных маринадах, но я предлагаю приготовить свиные ребрышки в маринаде из киви. Для начала
Констанция
Шашлык из свинины в кефире
Я пробовала готовить шашлык по разным рецептам, но вкуснее этого шашлыка я не ела.
Катерина Родионова
Шашлык из свинины «Традиционный»
Хочу поделиться моим семейным рецептом шашлыка. Рецепт традиционного шашлыка был в моей семье несколько десятилетий.
Это то, к чему мы всегда возвращаемся, когда хочется чего-то до боли знакомого, с умопомрачительным

Шашлык на костре для пикника
Хочу рассказать, как замариновать шашлык в минералке с использованием различных добавок: киви, аджики, майонеза. Не удивляйтесь, что ингредиентов очень много — это того стоит. Если вам не нравится, можете не использовать
Юлия
Шашлык из свинины и куриных грудок
Представляю вам 2 вида шашлыка: из свинины (2 средних ряда) и куриных грудок (2 крайних ряда).
Татьяна
Шашлык в сливках с зеленым яблоком
Хочу вам рассказать о хорошем рецепте — это свиная вырезка, замаринованная в сливках с зеленым яблоком, луком и специями.
Безусловно, готовить лучше на открытых углях — это совершенно другой вкус и аромат
Aleks
Шашлык "Городская курица"
Название рецепта уходит в 1908 г в период Великой Депрессии США. В то время курица была дороже свинины и повара часто использовали свинину вместо курицы. Готовят по этому рецепту только на сковороде. С тех пор возник во
Апрель
Торт-мусс-желе "Клубника в шампанском"
нашла этот рецепт в интернете......мне кажеться как раз по сезону тортик! и как раз повод подвернулся - день рождение подруги! понравилось всем...вот решила поделиться! источник:
Оля
Кебаб в испанском стиле
Весна сезон шашлыков начался... Готовим на гриле или в духовке когда дожди.
Испанская кухня с арабскими нотками, как н
Апрель
Шашлык в маринаде из соевого соуса
Главное достоинство маринада из соевого соуса — в том, что мясо не надо долго мариновать. При этом блюдо получается насыщенным и нежирным.
Sushkov Denis
Шашлык из свинины с томатным соусом очень вкусный
Мясо вообще можно и баранину, и курицу, что угодно, просто из свинины мне нравится больше.
Владимир
Свиные ребрышки в духовке
Прекрасное блюдо для домашнего пикника. Чтобы свиные ребрышки в духовке получились как шашлык, можно добавить при приготовлении 1 ст. л. приправы «Жидкий дым».
василиса
Сухой маринад для шашлыка
Как известно, маринование необходимо не только для придания мясу вкусовых оттенков, но и для его размягчения. Если для шашлыка вам удалось найти качественное свежее мясо, то ему не понадобится ни уксус, ни лук, ни минеральная в
Едим Дома
Шашлык «Мясной чиз»
Этот необычный шашлык объединяет в себе 2 самых вкусных продукта - мясо и сыр! Причем расплавившийся сыр может с успехом заменить традиционные соусы к шашлыку. Попробуйте непременно, это просто шашлычная бомба!
Светлана
Шашлык из свинины от Анэт
Очень долго экспериментировала над шашлыками, чтоб получился вкусный и сочный....... свершилось...
АнэтРэми
Шашлык (მწვადი)
მწვადი — по-грузински шашлык. Шашлык у нас так же популярен как хинкали и хачапури.
Nora
Яблоки в беконе к шашлыку
Фото не ахти, но идея замечательная. Оберните яблоко в бекон и насадите на шампур. Наслаждение вам обеспечено!
vicky
Шашлык на гриле
Я расскажу, как замариновать шашлык с майонезом и луком. Для того чтобы мясо пропиталось специями, добавим немного воды. Шашлык получается сочным и нежным, ведь майонез достаточно жирный, именно он делает мясо мягче.
ktara
Шашлык "Азовское море"
Мы ехали к друзьям на азовское море отдохнуть на пару дней, нужно было привезти замаринованный шашлык. Такая необходимость была обусловлена двумя причинами: во-первых, в той местности где мы были мы не были уверенны в свежести мяс
Ужвик
Шашлык из свинины с овощами в духовке
Шашлык любят очень многие, но иногда нет возможности приготовить его обычным способом, то есть на природе. И тогда можно его сделать в духовке. Получается вкусно, к тому же нет необходимости выходить из дома. Можно готовить его
Мария
Свиной шашлык в пикантном соусе
Соус получается густым, насыщенным, кисло-сладким и очень гармоничным. А замаринованное в этом соусе мясо — сочным, пикантным и ароматным. Кетчуп можно взять любой томатный, острота роли не играет.
olga
Шашлык
На улице зима, а так хочется вспомнить лето, пикники на траве.
Вот тогда я мариную мясо, достаю аэрогриль, стелю на диван зеленое покрывало, включаю канал телепутешествие и мы окунаемся в наши летние деревенские прикл
Solomeya
Свиной кебаб с арахисовым маслом
Свиной шашлык с добавлением арахисового масла, кетчупа и рисового уксуса.
Апрель
Пшенная каша с ягодно-фруктовым соусом
Все знают о полезности пшенной каши, но есть ее в классическом виде не все хотят. Предлагаю такой вариант. Черная смородина и персик вместе с сахаром и корицей придают сладковатый вкус, а красная смородина - соусу кисловатый вкус.
volga
Шашлык от Луны
Этот рецепт подходит для приготовлении как в домашних условиях( на электрошашлычнице), так и на открытом огне
Альбина
Свиной шашлык на вине
Читаю прогноз и обещают, что будет потепление в России, а значит выезды на природу или на свои участки. В сезон шашлыков предлагаю интересный рецепт, используем филейную часть свинины.
Апрель
Шашлык «Мечта о лете»
Затянувшаяся весна... Есть повод рассмотреть «шашлычные посиделки» прошлых лет. Зачем? Для настроения:) И чтобы быть готовыми, как только солнышко и тепло.
Итак, миллионный рецепт. Я бы даже сказал, зарисо
Алексей Батин
Шашлык фирменный
Мой самый любимый шашлык из мяса. С этим маринадом шашлык получается ароматным и вкусным. Идеально брать шейную часть. Также вкусно из бедра индейки приготовить. Обязательно мясо нарезайте на одинаковые кусочки, тогда все однов
Екатерина Корженевская




























