Масло с чесноком

Летний, холодный, йогуртовый суп

Холодный,летний,легкий супчик прекрасный перекус.

Холодный летний суп

Если окрошка уже надоела, а первые блюда есть надо, да и вообще Есть что то надо- предлагаю приготовить этот суп. Самое интересное - он и теплый вкусен.

Баклажанно- помидорные башенки.

Люблю сочетание баклажанов и помидоров. В рецепте твердый сыр можно заменить на моцарелу, тогда получится нежнее.

Киш с сахарным горошком.

Вчера у меня был повод,во первых муж уехал в командировку,во втроый я получила долгожданную книгу.Вот и решила я приготовить что то эдакое.Кстати у подруги муж тоже уехал в командировку:).И вот вечером я пришла в гости к подруге с

Крем-суп из цукини

Великолепный крем-суп из передачи "Школа вкусной жизни". Просто создан для тех, кто не очень любит цукини, но знает о его пользе для организма. Находка для тех, кто на диете: В 100 г цукини содержится всего 18 калорий. А еще цукин

Брускетта с ветчиной

Вкусно, сытно, быстро

Картофельные кораблики(или картошка под шубой)

Очень вкусная, нежная фаршированая картошечка.

Мангал и казан на даче!

Лето!Пикники и шашлыки-звучит многообещающе!Самое вкусное летом-приготовленное на огне.И не надо ограничиваться одним блюдом! ))

Μουσακάς или Мусака по-гречески

Мусака - это традиционное блюдо тюркской кухни. Тем не менее готовят его во многих странах. Мой любимый вариант - греческий мусакас. Именно "мусакас", как его называют сами греки (эллины, как они предпочитают себя называть). А "му

Форель на пару

Нежная форель с чесночком и зеленью - что может быть лучше в постный рыбный день? :)

Киш с овощами и куриными сердечками

Такая вкуснятина, что невозможно остановиться! Готовила, так сказать, на вынос - брали с собой в гости! Очень нам обрадовались с таким пирогом, съели самым первым из всех блюд и просили добавочки, но это в следующий раз :) Угощайт

Киш с мясом, шпинатом и сыром

Очень сытный мясной пирог из моего "архива" :) Делала еще в прошлом году и, к сожалению, подробных пошаговых фото нет. Но тут все просто, у Вас получится! :)

Французский рыбный суп (обед во французском стиле № 1)

На прошлой неделе я готовила итальянский обед, а в эти выходные решила побаловать своих французской кухней. И вот, что из этого получилось:на первое - рыбный суп, на второе - запеченная камбала с карамелизованным луком, а на десер

Лук по-лионски

Наткнулась на интересный рецепт. Может быть кто-то из мастеров кулинарного жанра заинтересуется и сделает по рецепту фотографии. Буду очень признательна за интерес к этому блюду.

Цыпленок Табака

Хочу поделиться очень хорошим рецептом цыпленка табака. Этот рецепт я узнала у своего друга лет 15 назад. Из всех перепробованных мной других рецептов - этот лучший!

Жареные лисички с картошкой

Рецепты приготовления жареных грибов с картошкой — получается вкусно, а готовится — просто.

Сладкие ребрышки в просто замечательном соусе.

Накопилось за месяц моего отсутствия на сайте ,море рецептов и фото,позвольте начать снова ваш экскурс на мою кухню с этих прекрасныйх свиных ребрышек,запеченых в духовке.Соус просто решила сделать таким летним,насыщенным травами

ПИЦЦА (эксперимент в микроволновке )

Давно я мечтала сама испечь коржи для пиццы. Но...есть одна проблемка-у меня на кухне нет духового шкафа((( Вот так вот. Именно поэтому я увлеклась готовкой на пару)))А тут недавно на просторах интернета прочла, что можно делать в

Суп из мидий

Вернувшись с Одессы, я открыла для себя мидии - не замороженные, а свежие!!Это нечто, ни с чем несравнимое!Если вам посчастливится стать обладателем ведра свежих собранных мидий - обязательно попробуйте приготовить их вот так. Ну

Цыпа с овощами в зеленом масле

Купила я цыпу...

Творожно-сырная лепешка

Рецепт лепешки нашла у kate_grigoryeva. Правда, в оригинальной начинке моцарелла и сметана, а у меня были радамер и сливки :) Но начинка, - дело непринципиальное, можно фантазировать! Замечательная, я вам скажу, штука получилась!

Холодный суп - Таратор

Этот суп национальное блюдо в Болгарии и Македонии. Его часто подают перед вторым блюдом.Он очень прост в приготовление в вкусный))

Фасолевый супчик с индейкой

Прежде чем написать рецепт этого веселого разноцветного супчика, небольшая предистория. Как то, вернувшись домой после выходных, проведенных за городом, обнаружила на кухне пустую упаковку с надписью "Биг ланч". Я, конечно, это не

Яйца пашот со шпинатом, помидорами и заправкой из йогурта

Вместо йогурта подойдет густая сметана или простокваша. Желток у яиц можно проколоть вилкой, чтобы он слегка растекся по бутерброду.

Курица с овощами

У меня два чудесных выходных позади.. вчера я закрыла зачетную неделю и теперь только один экзамен впереди :) а сегодня я выезжала с 50 велосипедистами в другой город, там у нас был велозаезд, ради нас перекрыли движение в городе,

Куриные окорочка в маринаде из кинзы

Этот рецепт я нашла в журнале, блюдо называлось «куриные окорочка по-тайски». Я приготовила и получилось очень ароматно. Быстрый маринад для окорочков в духовке готовится на основе кинзы с добавлением имбиря. Если не любите имбирь

Томаты, запеченные с фетой и маслинами

Когда не хочется ни мяса, ни рыбы – то запекаю овощи с фетой. Сегодня – томаты. Основу взяла вот здесь -

Спагетти с дарами моря (меню итальянского обеда №1)

Паста из морепродуктов родом из Италии, это блюдо наиболее популярно в морских регионах. Я сегодня приготовила классических вариант, только томатный соус я готовлю по своему.

Плов

Это счастье,когда всегда с удовольствием к тебе едут дети на стандартный плов.Нужно накормить много гостей?Быстро,вкусно,сытно-это просто плов.У меня была книжка в молодости,там было 58 видов плова.Я готовлю разные пловы и уже дав

"Минестроне" классический овощной суп (меню итальянского обеда № 1)

Сегодня у меня итальянский обед. Будет классический итальянский суп, паста, десерт и к супу я испеку итальянский хлеб.

Лёгкий летний супчик

Рынки манят молодыми овощами и свежей зеленью.Настало время быстрых летних супчиков.

Венгерский гуляш

Классический венгерский гуляш — это блюдо, которым гордится вся страна. Он прост в приготовлении и очень вкусен. Так что же такое венгерский гуляш? Венгерский гуляш — это… острый, густой суп. Настолько густой, что его можно даже

Теплый салат из хлеба, хрустящей копченой грудинки и яйца-пашот по рецепту Джейми Оливера

Наконец-то заполучила книжку Джейми Оливера "Счастливые дни с голым поваром"! На радостях не могла успокоиться и должна была срочно приготовить хоть что-нибудь прямо перед работой на завтрак! Фото салата из книжки показалось мне б

Восточный салат с фетой, курицей и помидорами

На случай, если кому-то этот салат покажется недостаточно соленым или острым, на столе должны стоять уксус, соль и перец.

Мусака по-моему

Вот хочу поделится своим "одомашненным" рецептом мусаки....

Суп из красной чечевицы

Это очень вкусный супчик. А главное, что он легкий, прост в приготовлении, и отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. При желании, овощной бульон можно заменить на легкий мясной (постная говядина, телятина). Без доба

Спагетти с тунцом

Обожаю пасту во всех ее видах! У меня есть одна особенность: я не запоминаю рецепты соусов к ней, а бегать за шпаргалкой каждый раз не охота. Вот и синтезирую соусы из обрывков воспоминаний прочитанных ранее рецептов. Так же случи

Печеночный паштет по рецепту Белоники

Вдохновилась рецептом Белоники! За неимением телячьей печени, в оригинальном рецепте использована именно она, паштет сделала из куриных печеночек и сердечек, т.к. как на зло в супермаркете отдельно печень не продавалась! Но получи

Тушеный кабачок

все пироги,торты,мороженое-надо что-то диетическое!Как для меня это самое оно!А как красиво-летние цвета и много-много витаминов

Побеги чеснока с мясом

Мой родной город находится на границе с Китаем. Неудивительно, что китайские ресторанчики здесь встречаются на каждой улице, а их меню знает наизусть каждый житель города. А некоторые из любимых рецептов уже давно перекочевали на

Рыбные котлеты на пару

За что я люблю блюда на пару – они получаются невероятно сочными и вкус ведь совершенно другой, по мне так более насыщенный.

Салат "Буржуй"

Действительно очень вкусный и красивый салатик! А самое главное – абсолютно диетический!!!!